COCKTAILS Cosmopolitain de l`Orient 14 La

COCKTAILS
COCKTAILS
LES MAISONS & SAISONNIERS  CRAFT & SEASONAL
LADY VALENTINE 16
Comme à la Maison
Bombay, Lillet, Sirop de Sureau,
13
Maker’s Mark Bourbon, Jus d’Orange,
Thé à l’Hibiscus, Jus de Citron
Sirop d’Érable
SMOKEY GENT 17
La Poire Amandine
Elijah Craig Bourbon, Maraschino Liqueur,
15
Grey Goose La Poire Vodka, Amaretto Di
Vermouth Rouge, Benedictine, Peychaud’s Bitters,
Saronno, Sirop de Sureau, Purée de Poire, Citron
Vapeur de Lagavulin 16 ans
La Pomme d’Épices
Stolichnaya Vodka, Boulard Calvados,
LES RAFRAÎCHISSANTS  REFRESHING
Cosmopolitain de l’Orient
15
14
Dégel Cidre de Pomme, Sirop de Cannelle
Ketel One Vodka, Cointreau, Coriandre,
Black Mojito
Sirop de Gingembre, Jus de Canneberge Blanc
16
Bacardi Rhum, Jus de Limette,
La Grande Dame
24
Nectar d’Agave, Menthe, Mûre, Bleuet
Champagne, Hendrick’s Gin, Cointreau,
***
Jus de Citron, Sirop de Rose
***
LES FINS DE SOIRÉE TO END UP THE NIGHT
Black Boulevard
Knob Creek Bourbon, Campari, Porto,
LES CLASSIQUES  CLASSIC
Old Italian Sour
16
15
Crème de Cacao
De Negri Grappa, Galliano, Campari,
Sirop d’Orgeat, Blanc d’œuf, Jus de Citron
Le Citron-Meringue
16
Grey Goose Le Citron Vodka, La Bacerine Limoncello,
1,5oz
GRAPPA
1,5oz
VODKA
De Negri, Monovitigno di Prosecco
10
Stolichnaya
8
Nonino, Bianco Il Prosecco
14
Ketel One
10
Marolo, Grappa di Gewürztraminer
16
Pur Vodka
11
Capovilla, Grappa di Cabernet Sauvignon
17
Chopin
11
Jacopo Poli, Grappa di Moscato
20
Grey Goose
12
Jacopo Poli, Sherry Finish Barrel
22
Belvedere
12
CALVADOS
Boulard, Calvados Pays d’Auge, Grand Solage 12
GIN
Roger Groult, Calvados Pays D’Auge, 8 ans
15
Beefeater
8
Michel Beucher, Calvados, Vieux
16
Piger Henricus
8
Daron, Calvados Pays d’Auge, X.O.
18
Tanqueray
9
Bombay Sapphire
9
Magellan
9
ARMAGNAC
Château de Laubade, Bas-Armagnac, X.O.
18
Tanqueray Ten
12
Samalens, Bas-Armagnac, Single 15 ans
21
Hendrick’s
12
Laressingle, Armagnac Ténarèze 21 ans
23
Baron Gaston Legrand, Bas-Armagnac 1972
26
Darroze, Bas-Armagnac, ‘Pounon’ 1990
28
RHUM
Darroze, Bas-Armagnac, ‘Bertruc’ 1986
30
Appleton Estate, V/X Ambré
8
Darroze, Bas-Armagnac, ‘Bertruc’ 1981
34
Havana Club, Ambré 7 ans
8
Bacardi Ambré 8 ans
9
COGNAC
Plantation Barbados, Old Reserve Ambré 2000 12
Pierre Ferrand, Ambré
14
Banks, 5 Island Rum
14
Rémy Martin, V.S.O.P.
18
Santa Teresa, Antigo de Solera ‘1796’
14
Le Reviseur X O
21
1,5oz
2,5oz
APÉRITIF
BLENDED SCOTCH
Lillet Blanc
Dewar’s, White Label
8
7
Johnnie Walker, Red Label
9
St-Raphaël Doré
7
Chivas Regal 12 ans
12
St-Raphaël Rouge
7
Johnnie Walker, Black Label
13
Dubonnet
7
Big Peat, Small Batch, Islay Blended Malt
15
Pineau des Charentes 7 ans, Montifaud
10
Johnnie Walker, Gold Label
18
Pastis Ricard
10
Johnnie Walker, Blue Label
32
Pastis Henri Bardoin
12
Poit Dhudh 30 ans, Islay Blended Malt
36
SINGLE MALT SCOTCH
BIÈRE Beer
Beck’s 0%
6
Lager 0% d’Alcool, Allemagne
Les Trois Mousquetaires, Blanche
7
Blanche, Québec, Canada
Les Trois Mousquetaires, L’Américaine
7
Pale Ale Américaine, Québec, Canada
St-Ambroise
7
Pale Ale, Québec, Canada
Heineken
Lager, Hollande
8
Glenlivet 12 ans, Speyside
12
Glenfiddich 12 ans, Speyside
13
Glen Elgin 12 ans, Speyside
14
Talisker 10 ans, Isle of Skye
18
The Macallan 12 ans, Speyside
21
Glenlivet 18 ans, Speyside
23
Oban 14 ans, Highlands
23
Scapa 16 ans, Orkney Islands
24
Lagavulin 16 ans, Islay
24
Highland Park 18 ans, Orkney Islands
25
Ardbeg, Uigeadail, Islay
28
Auchentoshan 21 ans, Lowlands
32
Glenfiddich 30 ans, Speyside
56
1,5oz
WHISKEY, RYE & BOURBON
Crown Royal, Canadian Whisky
8
Jack Daniel’s, Old No.7, Tennessee Whiskey
9
Canadian Club, 12 ans, Canadian Whisky
9
Maker’s Mark, Kentucky Bourbon
11
Elijah Craig, 12 ans, Kentucky Bourbon
12
Basil Hayden’s, 8 ans, Kentucky Bourbon
12
Knob Creek, 9 ans, Kentucky Bourbon
12
Evan Williams, Kentucky Bourbon
13
High West, Rendez-Vous, Straight Rye Whiskey
18
DIGESTIF
Limoncello Bagnoli, Le Macerine
7
Amaretto Disaronno
8
Bailey’s
8
Sambuca Ramazzotti
8
Grand Marnier, Cordon Rouge
10
Prugna di Poli, Poli
10
Amaro, Poli
10
Liqueur de Café X.O., Patron
11
Belle de Brillet
12
Amaro, Nonino, Quintessentia
12
Liqueur de Bergamote, Nusbaumer
12
Liqueur de Litchi, Nusbaumer
12
Miele di Poli, Poli
13