Les nouveaux lave-vaisselle ProfiLine Plus rapides, plus

PG 8080 U
Les nouveaux lave-vaisselle ProfiLine
Plus rapides, plus puissants, plus commodes
ProfiLine:
Lave-vaisselle à cycle rapide pour les montagnes
de vaisselle salies lors du déjeuner des pauses,
des rencontres et des événements!
Les nouveaux lave-vaisselle ProfiLine
Conçus pour les défis que comporte la vie de tous les
jours
Rapide, puissant, commode – tous les attributs du lave-vaisselle parfait.
Et toutes ces propriétés sont combinées dans les nouveaux lave-vaisselle ProfiLine de Miele Professional.
Temps de cycle courts, performance de lavage élevée et facilité d'utilisation.
En bref : lavage de vaisselle parfait, sans tracas.
ProfiLine :
Un lave-vaisselle à cycle rapide pour
les montagnes de vaisselle sale lors du
déjeuner, des pauses, des rencontres et
des événements!
Surmonte tous les défis
Déjeuner, pauses pour le lunch, rencontres et événements – Il y
a toujours une raison de servir des repas, du café et du thé, de
laisser la vaisselle s'empiler dans la cuisine.
Les lave-vaisselle ProfiLine de Miele Professional sont la réponse
aux défis des grandes cuisines, des salles de lunch et de pause ou
des cuisinettes de bureau dans les :
• garderies
• écoles
• établissements de soins de santé
• bureaux
• cabinets d'avocat
• agences
• magasins et salles d'exposition
• chalets de clubs
• centres communautaires
• écoles de cuisine
Le bon lave-vaisselle pour chaque situation
Les nouveaux lave-vaisselle ProfiLine sont la solution idéale pour
des applications allant jusqu'à cinq chargements par jour. Pour des
besoins plus importants, Miele recommande l'utilisation du lavevaisselle commercial PG8061.
2
* Lorsque l'appareil est branché à une conduite d'alimentation en
eau chaude et à une prise de courant alternatif de 120/208 V c.a.240 V c.a.
Vos avantages professionnels
• Idéal pour le lavage de vaisselle dans les cuisines plus grandes,
les salles de lunch et de pause ou les cuisinettes de bureau
• Facile à installer
Plus rapide
• Cycle de programme le plus court de 24 min*
Puissance
• Pour les véritables montagnes de vaisselle, le lavage de vaisselle fréquent et un nettoyage très rapide
Sécuritaire et conforme
• Utilisation d'une technologie de nettoyage hygiénique à l'eau
douce
• Désinfection à température élevée (85 °C) pour conformité avec
les exigences du code alimentaire provincial
Commodité accrue
• La porte s'ouvre automatiquement à la fin du programme pour
d'excellents résultats de séchage
• Remplissage commode du sel dans un contenant intégré à la
porte
• Branchement pour distribution automatique du détergent liquide
(en option)
Plus grande efficacité
• Réduction importante de la consommation comparativement
aux séries précédentes
Durée de vie prolongée
• Conçu pour durer au moins pendant 7 500 heures de fonctionnement
Installation flexible
• Installation prête à brancher avec un raccord d'alimentation
standard 120 V
• Pour les temps de cycle les plus rapides possible, l'appareil
peut être converti à une alimentation électrique 120/208 V ou
120/240 V
Ensemble de panier PremiumComfort
Les lave-vaisselle ProfiLine avec l'ensemble de panier PremiumComfort offrent des
solutions universelles pour traiter d'énormes quantités de vaisselle, de verres et d'ustensiles. Grâce aux rails optimisés et aux nouvelles coulisses, les paniers peuvent être
tirés facilement au moyen des grandes poignées de panier. Le recouvrement de plastique robuste sur les paniers en grillage garantit la durabilité et protège la vaisselle.
Le panier supérieur
Le panier supérieur à hauteur réglable
est aussi extrêmement flexible grâce aux
rangées de tiges rabattables, un support
pour tasses extra-grandes et des rails pour
verrerie réglable en hauteur –­laissant de
l'espace pour 13 couverts.
Le panier inférieur
Même les grandes assiettes peuvent être
disposées commodément en trois rangées
dans le panier inférieur. Le support amovible MultiComfort s'adapte même aux articles les plus grands comme les planches
à découper, les plats de service ou même
les filtres des hottes de ventilation. Des
rangées de tiges rabattables créent une
base de panier plate pour les grosses casseroles et les gros poêlons. Des supports
de verre des deux côtés offrent un appui
solide pour les longs verres à pied. Le
support à bouteille peut être replié lorsqu'il
n'est pas utilisé.
Ensemble de panier PremiumComfort
• Panier supérieur à hauteur réglable
• Panier à ustensiles
• Rangée de tiges rabattable dans le panier
supérieur
• Support à tasses extra grandes dans le
panier supérieur (largeur réglable)
• Section MultiComfort dans le panier
inférieur
• 2 rangées de tiges dans le panier inférieur
(droite et gauche, rabattables)
• 2 supports à verres à hauteur réglable
dans le panier inférieur (sur les côtés à
l'arrière)
3
4
Support à tasses extra grandes dans le
panier supérieur
Grosses tasses à café et à thé, petites
tasses à expresso, bols à céréales ... le
support à tasse à largeur réglable est
parfait pour une large gamme d'articles de
vaisselle, individuels et compacts.
Panier supérieur à hauteur réglable
Le panier supérieur de tous les lave-vaisselle Miele est réglable en hauteur et peut
même pencher vers un côté. Un total de 9
positions est possible. L'espace disponible
dans le lave-vaisselle peut être utilisé au
maximum dans chaque cas.
Rangée de tiges rabattable dans le
panier supérieur
Le côté gauche du panier supérieur peut
être utilisé comme toujours pour les tasses
et les verres ou – avec la rangée de tiges
mises à plat – comme surface plate pour
les bols et la vaisselle.
Rail à hauteur réglable pour verrerie
dans le panier supérieur
Plusieurs invités, plusieurs verres? Ce n'est
pas un problème pour un lave-vaisselle
Miele. Le rail à hauteur réglable pour verrerie du côté gauche du panier supérieur
crée encore plus d'espace pour les longs
verres à pied.
Idéal pour la verrerie
Beaucoup d'espace pour les verres : des
supports à hauteur réglable pour les verres
et un rail spécial pour la verrerie dans le
panier inférieur aide à fournir un support
solide pour les verres à pied, assurant un
nettoyage doux et sans tache.
Le panier à ustensiles
Le nouveau panier à ustensiles est d'une
nouvelle conception contemporaine. Il peut
être positionné où il est le plus utile pardessus la première rangée de tiges dans le
panier inférieur.
Éléments principaux, commodité et sécurité
Sel facile à remplir
Le contenant breveté pour le sel ²⁾ est situé
dans la porte du lave-vaisselle. Le remplissage est très facile sans enlever les paniers
et est effectué alors que la porte est en
position semi-ouverte.
ComfortClose – Fonctionnalité supérieure de porte de Miele
Profitez de la facilité avec laquelle la porte
du lave-vaisselle Miele s'ouvre et se ferme.
Commode : la porte motorisée demeure
stationnaire dans toute position et se ferme
automatiquement au complet lorsqu'on la
pousse légèrement.
Fonction brevetée ³⁾ AutoOpen :
pour de la vaisselle parfaitement sèche
La sélection du séchage amélioré ouvre
automatiquement la porte du lave-vaisselle à la fin d'un programme. La verrerie
et la vaisselle sont séchées à la perfection et refroidissent plus rapidement. Des
excellents résultats de séchage pour les
articles difficiles pus économies d'énergie
en même temps.
Acier CleanTouch : moins de traces de
doigts – Plus de commodité
Les panneaux avant en acier inoxydable de
Miele comportent
un fini spécial en acier CleanTouch. Cela
empêche les traces de doigts visibles.
L'acier CleanTouch est aussi facile à
nettoyer - sans avoir besoin de détergents
spéciaux.
Verrou de sécurité pour enfant, indicateurs de commande :
Simplement sécuritaire!
Le verrou de sécurité pour enfant intégré dans le retrait de la poignée protège
contre le sabotage et le mauvais usage,
par exemple par les petits enfants. Des
indicateurs très visibles offrent des renseignements sur le moment où le sel et l'agent
de rinçage doivent être remplis ou lorsqu'un
programme est terminé. Les bras gicleurs
bloqués par la charge sont indiqués dans
l'affichage pour assurer des résultats de
nettoyage parfaits.
Système hydrofuge : sécurité garantie
Tous les lave-vaisselle Miele comportent le
système hydrofuge Miele pour éviter une
inondation. S'il est correctement installé,
Miele offre une garantie à long terme pour
le système hydrofuge.
1) Brevet EP 1 080 681
2) Brevet EP 1 457 153 B
3) Brevet DE 10 2007 008 950.5
5
Commodité pour l'utilisateur
Soin de la vaisselle et de la verrerie
Écoénergétique
Le meilleur soin pour la verrerie de
valeur
L'eau douce améliore la performance de
nettoyage dans un lave-vaisselle, mais est
agressive pour la verrerie. Par conséquent,
tous les lave-vaisselle Miele présentent
la technologie Perfect GlassCare ¹⁾. Cette
fonctionnalité assure que l'eau utilisée
comporte le contenu approprié en minéraux. Cela aide à protéger la verrerie et
garde les verres à pied comme neufs. Excellente hygiène
Les nouveaux lave-vaisselle ProfiLine fonctionnant selon le principe de l'eau douce
atteignent des résultats extrêmement hygiéniques grâce à leur température de lavage et
de rinçage élevée.
Plus particulièrement, le programme « Hygiène » utilise une température de rinçage
final de 85 °C pendant 15 secondes conformément aux exigences du code alimentaire
provincial. Tel que demandé par le code, il
affiche aussi la température réelle du rinçage
final aux fins de surveillance et vous permet
de réussir facilement les inspections
alimentaires.
Lavage efficace de la vaisselle
Lorsqu'ils sont utilisés plusieurs fois par
jour, les cycles courts et la faible consommation d'eau et d'électricité offerte par les
lave-vaisselle ProfiLine sont des atouts importants. Pour les nouveaux lave-vaisselle
ProfiLine, la consommation a été réduite
de façon considérable comparativement à
la génération précédente.
Distribution automatique de détergent
liquide
La distribution du détergent liquide au
moyen d'un distributeur externe est commode et précise en plus de rendre l'utilisation encore plus facile, surtout lorsque
l'appareil est utilisé pour de nombreux
utilisateurs p.ex. dans les salles de lunch et
de pause.
Le module DOS ProfiLine est facile à
installer, habituellement sous un évier où
le réservoir de produit chimique pour la
distribution automatique est rangé.
Tous les lave-vaisselle ProfiLine disposent
des certifications énergétiques ENERGY
STAR®, EnerGuide et CSA.
6
Programmes qui lavent à la perfection
Fonctionnement – toujours simple
Les lave-vaisselle ProfiLine de Miele gâtent
les utilisateurs avec une interface haut de
gamme : boutons-poussoirs commodes,
un affichage texte avec invites et un
panneau en façade dégagé, facile à lire.
Tous les lave-vaisselle Miele sont d'une
utilisation simple et intuitive, avec lecture
d'un côté à l'autre.
Les commandes
L'affichage représente l'élément de
commande central, montrant tous les
programmes et les fonctions supplémentaires en anglais ou en français et invitant
l'utilisateur à l'action, au besoin, par
exemple pour réapprovisionner en sel ou
en détergent. Les programmes sont faciles
à sélectionner au moyen des boutons de
sélection de programme. Un témoin DEL
met en surbrillance le programme sélectionné.
Six touches pour neuf programmes
La gamme de programmes est aussi large
que les commandes sont simples : désinfection à température élevée, programmes
spéciaux pour la verrerie et les plastiques,
rinçage à l'eau froide, efficacité énergétique, lavage minutieux et très rapide. Les programmes
Un total de neuf programmes est disponible :
• Court avec un temps de cycle de 24
minutes seulement
• Universel pour la vaisselle normalement
sale.
• Intensif Plus pour résidus collants
• Verrerie pour nettoyage délicat
• Hygiène avec une désinfection à température élevée à 85 °C pendant 15
secondes conformément aux exigences
du code alimentaire provincial
• Plastiques pour les articles de plastique
• Verres à bière pour les exigences de
nettoyage de verre spéciales
• Normal pour la vaisselle normalement
sale et le nettoyage le plus écoénergétique
• Prélavage comme pré-rinçage Branchement à * 208 V c.a. ou 240 V c.a. 60 Hz **120 V c.a. 60 Hz
Aperçu des avantages
• Commandes simples
• Sélection de programme pratique
• Données du programme/compte à
rebours indiquées
• Affichage de la température actuelle pour
la surveillance de la température conformément aux exigences du code alimentaire provincial
• 9 programmes pour correspondre aux
applications individuelles
• Mise en marche différée, jusqu'à 24
heures à l'avance
Guide des programmes et temps de
cycle en minutes
Temps de
cycle*
Temps de
cycle**
Court
24
57
Universel
37
71
Pots & Intensif Plus
51
85
Verrerie
20
34
Hygiène
53
89
Normal
69
79
Plastiques
35
51
Verres à bière
19
31
Pre-lavage
11
11
Temps de cycle mesurés avec un branchement à une source
d'eau chaude à 55 °C
**Branchement électrique tel que fourni, convertible à
120/208 V c.a. ou 120/240 v c.a. par Miele Service avec frais
7
Pourquoi investir dans un lave-vaisselle ProfiLine?
Une comparaison avec les lave-vaisselle résidentiels
Conçus pour un environnement à utilisation élevée, des temps de cycle rapides et une désinfection à température élevée, à 85 °C. Il y a trois différences importantes lorsqu'on compare un
lave-vaisselle ProfiLine à un lave-vaisselle résidentiel :
Temps de cycle rapides :
• Cycle de programme le plus court de 24
min pour délai de traitement plus rapide
• Temps de cycle rapides grâce à la pompe
de circulation professionnelle avec un
débit de 190 l/min et un chauffage en
ligne en acier inoxydable
• Raccord à l'eau chaude pour réduire à la
fois le temps de cycle et la consommation d'énergie
• Distribution automatique du détergent
en option, utile surtout lorsque plusieurs
utilisateurs font fonctionner la machine (p.
ex. les salles du personnel)
8
Conçu pour une utilisation intensive :
• Conçu pour 7 500 heures de fonctionnement, ce qui équivaut à une durée de 10
à 15 ans, selon l'usage
• Durée de vie environ 3 fois plus longue
qu'un lave-vaisselle résidentiel typique,
permettant des économies importantes
lorsque vous investissez dans un lavevaisselle ProfiLine de Miele
Solution idéale pour un maximum de
5 chargements par jour (pour des besoins
plus importants, Miele recommande
l'utilisation du lave-vaisselle commercial
PG8061)
Désinfection à température élevée :
• Désinfection à 85 °C pendant 15 s pour
conformité avec les exigences du code
alimentaire provincial (82 °C pendant
10 s)
• La température de désinfection pour un
lave-vaisselle résidentiel est seulement
d'environ 70 °C
Vue d'ensemble des fonctions
Modèle
PG 8080 U
Capacité
Nombre maximal de cycles quotidiens (recommandé)
5
Durée du cycle « Court » en minutes
24
Design
Unité encastrée sans couvercle (retour du coup-de-pied [mm])
• (30-95)
Panneau avant et panneau de porte en acier CleanTouch
•
Lave-vaisselle à l'eau douce
•
Cuve interne en acier inoxydable
•
Design/Commodité
Contrôleur incl. Boutons d'affichage/sélection
•
Indicateur de décompte, début différé de 24 h.
•/•
Réservoir de sel dans la porte, capacité d'environ 1 kg
•
Adoucisseur d'eau intégré jusqu'à 36 g/gal
•
ComfortClose et AutoOpen
•
Émission de bruit dB(A) re 1 pW
49
Performance
Débit de la pompe de circulation 190 l/min
•
Chauffe-eau à circulation en acier inoxydable
•
Traitement doux de la vaisselle et la verrerie
Perfect GlassCare
•
Programmes du lave-vaisselle
Nb de programmes du lave-vaisselle
9
Nettoyage intensif
Hygiène/Intensif Plus
Nettoyage rapide et simple
Court / Universel
Nettoyage doux de la verrerie
Verrerie/Verres à bière
Programme Eco
Normal
Programmes pour besoins spéciaux
Prélavage/Plastiques
Séchage
Séchage turbothermique par recirculation
•
Séchage AutoOpen
•
Séchage supplémentaire
•
Design de panier
Ustensiles
Panier à ustensiles
Nombre de couverts
13
Systèmes de distribution
Distributeur de poudre pour pré-lavage, lavage principal
•
Produit de rinçage pour environ 100 ml
•
Distributeur de liquide utilisant le module externe DOS ProfiLine
Extra en option
Sécurité
Système hydrofuge
•
Verrou de porte de sécurité pour enfants
•
Surveillance du capteur du bras gicleur
•
Branchement électrique tel que fourni *
120 v c.a. 60 Hz
Chauffage nominal en kW/fusible
1,3/15 A
Charge nominale totale en kW
1,5
Cordon d'alimentation de 1,7 m et fiche compris
NEMA 5-15P
Convertible par Miele Service à 120/208 V c.a. 60 Hz, 120/240 V c.a. 60 Hz •
Raccordement à l'eau
Branchement à une source d'eau chaude ou froide (température maximale de 65 °C), pression d'écoulement de 20 à
•
Tuyau de pression 3/8 po avec raccord fileté 3/4 po, 1,5 m long
•
Pompe de vidange DN 22, hauteur de tête 100 cm
•
Dimensions/Poids
Dimensions du lave-vaisselle H/L/P [mm]
815/598/570
Poids, net [kg]
69
Dimension du boîtier H/L/P [mm]
820-870/600/570
Conformité/Efficacité
Désinfection à 85 °C pendant 15 sec. en conformité avec les exigences du code alimentaire provincial
•
Approbation CSA pour sécurité électrique, qualifié Energy Star, certifié EnerGuide et CSA Energy
•
Consommation d'énergie par année [kWh]
290
* Convertible par Miele Service avec frais
9
Ventes et service technique Miele
Un éventail complet d'avantages
Ventes et service technique Miele
Du début à la fin, Miele est le partenaire
professionnel pour toutes sortes de tâches
incluant les ventes et la consultation
concernant l'application, l'installation par
Miele et la formation intensive des opérateurs. Si une réparation devient nécessaire, Miele offre un service de la meilleure
qualité avec un temps de réponse court
et une couverture de service en Alberta,
en Colombie-Britannique, en Ontario et au
Québec.
Aujourd'hui, 145 employés de Miele sont
fiers de servir nos clients à travers le
Canada.
Lave-vaisselle ProfiLine
PG 8080U
10
Tout le service nécessaire à partir d'une
seule source
• Consultation durant le processus d'achat
• Services d'installation et de réparation
par des techniciens de service formés
par Miele
• Service de qualité avec temps de
réponse courts
• Formations d'opérateur fournies après
l'installation sans frais supplémentaire
• Conseils professionnels relatifs à la technologie des applications
• Fiabilité quant à la disponibilité des
pièces de rechange (pendant au moins
15 ans après la fin de la production du
modèle)
• Contrats de service personnalisés - Plans
d'entretien préventif et plans de protection complets
Câble d'alimentation de 1,7 m,
5 x 2,5 mm²
Détergents recommandés pour lave-vaisselle Miele
Produit
N° art.
Propriétés
Application
Dimension du
contenant
neodisher 30
Poudre
69997628
Détergent en poudre multi-usage
Détergent en poudre pour enlever tous les genres de résidus Seau de 10 kg
d'aliments, légèrement alcalin, avec chlore actif.
Chargements par seau : 500 cycles
neodisher BioClean
Poudre
69997644
Détergent en poudre enzymatique
avec performance intensive de
nettoyage, sans chlore actif
Détergent en poudre pour enlever tous les genres de résidus Seau de 10 kg
d'aliments incluant les aliments séchés, les amidons, le café
et le thé, à pH neutre, basé sur des enzymes et de l'oxygène
actif, sans chlore.
Chargements par seau : 500 cycles
neodisher Brilliant
Pastilles
69997630
Pastilles multi-usage, sans chlore
actif, avec parfum de citron
Pastilles pour lave-vaisselle pour enlever tous les genres de
résidus d'aliments, avec parfum de citron, enzymatique et
légèrement alcalin, sans chlore actif neodisher Alka 220
Liquide
69997623 Détergent liquide multi-usage, spé- Détergent liquide pour tous les types de résidus alimentaires
cialement efficace sur les amidons avec puissance intensive de nettoyage pour les aliments
et les résidus de protéines
séchés, l'amidon et les résidus de protéines, détergent alcalin, inapproprié pour l'argenterie ou l'aluminium.
Chargements par bouteille : 400 cycles
Bouteille de 8,4 l
neodisher BioClean
Liquide
69997646 Détergent liquide enzymatique
avec performance intensive de
nettoyage, propriétés spéciales
pour le nettoyage de verre de vin,
écologique sans chlore, ni phosphate actif Détergent liquide pour enlever tous les genres de résidus
d'aliments incluant les aliments séchés, propriétés spéciales
pour le nettoyage des verres à vin incluant le nettoyage des
résidus de rouge à lèvres sur les verres à vin, pH neutre,
basé sur des enzymes, sans phosphate ni chlore. Chargements par bouteille : 850 cycles
Bouteille de
18,6 l
69997629
Produit de rinçage pour des résultats de séchage sans traces
Produit de rinçage extrêmement concentré.
Chargements par bouteille : 330 cycles
Bouteilles de 1 l
Sel pour adoucisseur d'eau
Protège la vaisselle et la machine contre les dépôts de calcaire, pureté supérieure
Boîte de 6 kg
Détergent
60 pastilles
Produit de rinçage
neodisher Brilliant
sec
Sel adoucisseur
ProCare Universal 61 9195780
La combinaison parfaite
Notre gamme de détergents pour nettoyage professionnel permet d'obtenir des
résultats sans résidus, une plus longue
durée de votre vaisselle et le soin adéquat
pour votre lave-vaisselle Miele. Avec des
dizaines d'années d'expérience, les résultats finaux sont plus propres que propres.
Faites-en l'expérience par vous-même.
11
Centres Miele
Siège social de Miele Limitée au Canada Division professionnelle
161 Four Valley Drive
Vaughan, ON L4K 4V8
Nº de téléphone : 1-888-325-3957
No de télécopieur : 1-800-803-3366
mieleprofessional.ca
[email protected]
Colombie-Britannique
69, rue Smithe
Vancouver, BC V6B 1C3
Alberta
52, promenade Aero Nord-Est, bâtiment no
2 (unité 114)
Calgary AB T2E 8Z9
Québec
3055, rue Jules-Brilliant
Laval QC H7P 6B2
Solutions professionnelles : Produits typiques de Miele
Équipement commercial d'entretien de
vêtements
pour les hôtels, les restaurants, les foyers
pour personnes âgées, les hôpitaux, les
entreprises de nettoyage et les cabinets de
médecin
Laveur-désinfecteur de laboratoire
pour le retraitement de la verrerie dans
l'industrie pharmaceutique, chimique et
alimentaire
Lave-vaisselle commercial
pour les hôtels, les restaurants et les caves
vinicoles
Laveur-désinfecteur pour les cabinets dentaires, médicaux et
vétérinaires, ainsi que les hôpitaux
Laveur-désinfecteur à grande cuve
pour les hôpitaux et les laboratoires
Service
Vaste réseau de service
La disponibilité des produits, les informations et spécifications techniques
sont sujettes à modification à tout moment sans préavis.
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