Catalogue Froid - Normandie Equipement

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Pour disposer d’informations complémentaires
ou si vous ne trouvez pas le matériel
que vous désirez dans ce catalogue,
faites appel à
votre installateur.
Sommaire
FROID
Ne plaisantez pas avec
l’élément vital de votre profession.
La mission des installateurs Gasel . . . . . . . . . p.264 à 267
Nos partenaires fournitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.268
classe
classe
classe
classe
classe
classe
classe
G
F
E
D
C
B
A
Mobilier frigorifique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.269 à 278
230
380
dB
PC
Construction isothermique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.279 à 284
Equipement frigorifique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.285 à 290
F
G
F
C
D
E
C
A
B
Régulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.291
Régulation et supervision . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.292 à 295
A
Accessoires frigorifiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.296 et 297
Conseils et réglementation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.298 à 300
Sommaire complet et index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.301 à 303
Votre installateur Gasel
est à votre disposition
pour vous accompagner
dans votre choix.
Légendes pictogrammes
Tension
monophasée
Tension
triphasée
230
380
Isolation
phonique
Classe
énergétique
Classe
énergétique
Classe
énergétique
classe
classe
classe
B
A
dB
262
C
Alimentation sur
secteur
Alimentation sur
batterie
Compatible
PC
PC
Gaz
263
Notre mission
ÊTRE ASSOCIÉ
GASEL, C’EST
• Vous accompagner dans la réalisation de votre projet, de l’étude des besoins au contrat d’entretien.
• Vous apporter le meilleur service afin de vous faciliter toutes les démarches techniques, administratives
ou financières.
• Vous garantir des équipements de qualité.
• Mettre à votre disposition les meilleures équipes de techniciens formées en continu.
• Appartenir à un réseau permettant le partage, la mutualisation et vous faire profiter du très haut niveau
de qualité induit.
S’engager pour respecter l’environnement
Chaque jour, nous veillons à mettre en œuvre le
maximum pour privilégier le respect de l’environnement.
Tout d’abord, dans le choix de nos fournisseurs et matériaux
utilisés :
• prise en considération des économies d’énergie,
• sélection de produits respectueux de l’environnement.
Mais aussi, au quotidien dans :
• le recyclage et le tri des déchets,
• la récupération des fluides,
• l’étanchéité des circuits frigorifiques et hydrauliques.
Des moyens et des compétences à votre service
Une très bonne connaissance de la réglementation en vigueur
Des bureaux d’études performants
Des techniciens qualifiés, autonomes, mobiles et outillés
L’agrément fluidique
264
Des pièces détachées d’usage courant en stock
265
Notre mission
ÉCOUTE ET MINUTIE
POUR LA PRÉPARATION
Répondre à vos besoins
Une équipe et un interlocuteur dédiés
Ecoute et analyse
Simplicité
En création comme en réhabilitation, notre démarche débute
nécessairement par une étude approfondie des besoins et
des objectifs à atteindre.
• Bilan thermique,
• Température souhaitée,
• Hygrométrie,
• Denrées,
• Type de process,
• Mode de distribution du produit,
• Matière première ou produit fini,
• Fréquence d’utilisation.
Pour la bonne marche de votre projet, une équipe est
constituée. Un chef de projet est désigné. Il sera votre
interlocuteur unique durant toute la période du chantier.
Définir les matériels
Qualité et choix
Grâce aux relations de partenariat établies avec de nombreux
fournisseurs, nous sommes en mesure de vous proposer les
meilleurs matériels présents aujourd’hui sur le marché et de
répondre à toutes les demandes et tous les besoins.
• plus de 100 fournisseurs aujourd’hui référencés au Gasel,
• des relations basées sur la confiance et le long terme,
• l’assurance d’un suivi et d’un service après vente de qualité.
Présenter le projet
Clarté et compréhension
Une esquisse concrète de votre projet pour vous permettre
de visualiser le résultat escompté.
Accompagner dans le financement
Paiement différé, leasing, multiéchéance… des solutions
pour le financement de votre projet peuvent être envisagées.
Nous pouvons vous accompagner dans ces démarches et
être force de propositions.
Au final, une proposition technique et
commerciale claire et détaillée
Pas de surprise, tout est précisément défini au départ.
Le cahier des charges fait clairement état de :
• Rappel des données
• Descriptif,
• Fiches techniques,
• Délais de réalisation,
• Période et contenu de la garantie,
• Contrat d’entretien.
266
QUALITÉ ET DÉLAIS
POUR L’INSTALLATION
La réalisation des plans de réservation
Anticipation
RÉACTIF ET DISPONIBLE
POUR LE SAV
Vous offrir des garanties sûres
Pièces, main d‘œuvre et déplacements.
Contrat d’entretien
Pour une parfaite tranquillité et une continuité du service.
Informer
Diffuser l’information sur l’évolution de la législation.
Véritable maître d’œuvre du chantier, nous intervenons dès
la préparation de l’intervention en définissant les fluides
nécessaires à l’alimentation des appareils. Une anticipation
indispensable à une bonne coordination et au respect
des délais.
La commande du matériel
Respect des engagements
Suivi des commandes et traçabilité des fournisseurs pour un
parfait timing. Les produits vendus sont les produits installés.
L’installation par des équipes qualifiées
Sécurité
Toutes les équipes de techniciens des associés Gasel
bénéficient de formation continue. Toutes les installations
sont effectuées dans le respect du planning établi et des
règles de l’art.
La mise en service
Garantie
Pour vous assurer un démarrage serein et une livraison
parfaite, l’ensemble du matériel est testé et réglé avant la
mise en service.
La formation sur le matériel
Accompagnement
Pour vous donner toutes les clés pour maîtriser les
équipements et optimiser immédiatement leur
fonctionnement.
267
Nos partenaires fournitures
Formulateur de solutions innovantes et durables pour les
systèmes thermiques .
Cambridge-Lee France : une gamme complète de tubes et
d’accessoires en cuivre frigorifique.
« LE CUIVRE NOTRE MÉTIER ».
DISIMPEX est spécialisée dans le domaine de la gestion
du temps et de la température.
Notre catalogue est composé des marques REX (horloges de
programmation), ALRE (thermostats et sondes industriels),
TECNOCOLOGIC (régulateurs de température), TECNOCONTROL (détection gaz), ABL SURSUM (protection électrique,
fiches et prises), RELPOL (relais électromagnétiques), TRIPUS
(commutateurs industriels), IMESYS (compteurs d’énergie) et
DINEC (enregistreurs de température).
ISOLER, c’est notre métier
THERMIQUE – FROID – VENTILATION – ENERGIES NOUVELLES
PHONIQUE.
Rendez-vous sur notre site www.nmc-france.fr
268
Depuis plus d’un siècle, Climalife est le spécialiste
européen des fluides frigorigènes pour les métiers du froid et
de la climatisation. Son dynamisme et ses engagements en
matière de qualité et de protection de l’environnement lui ont
également permis d’acquérir une expertise de pointe dans le
domaine du chauffage et des énergies renouvelables.
FRANS BONHOMME société de référence du marché de la
distribution des matériaux composite et plastique pour les
TP et le bâtiment.
Son implantation, son organisation et ses hommes
apportent à ses 150000 clients une qualité de service unique.
Westfalen France produit et commercialise une large
gamme de gaz industriels, alimentaires et fluides
frigorigènes.
Nos 10 plate-formes régionales nous permettent de garantir
des délais de livraison fiables à nos clients. L’ensemble de nos
responsables commerciaux bénéficie tous d’une formation
spécifique et d’expérience dans le domaine des gaz.
269
VITRINE NEW OPERA SV
VITRINE SOUND BT TN
4 niveaux + bac
Option rideau de nuit
Coloris au choix : 96 couleurs
Eclairage fronton
Longueur : 950 mm - 1280 mm
Hauteur : 1450 mm
Coloris : 96 teintes
Dimensions : 1,50 ml - 2,00 ml - 2,50 ml : 2.10 m 2.50 m - TG 1.85 m
Négatif ou positif bi-température : bi-température
Froid ventilé - Température d’application
+2°C+4°C - Avec groupe logé.
Vitrine semi-verticale libre service - Simple
rideau d’air - Evaporateur avec capillaire Régulation électronique - Dégivrage naturel
automatique - Bac d’évaporation des eaux de
dégivrage - Porte-étiquettes scanner Nuancier : 96 teintes.
Congélateur bac avec couvercle vitré - Temp
-20-23°C & 0+4°C.
Couvercle coulissant galbé - Profilé support
pour séparation fil - Dégivrage électrique automatique en option - Evaporateur avec capillaire
Thermostat électronique affichage temp - Parechocs additionnels latéral et facial.
Options : kit de 4 roulettes - Pare-chocs inox
façade et côtés - Séparation fil pour la cuve Rideau de nuit manuel.
VITRINE TWIST 200
Bandeau de communication éclairé en option Personnalisation couleurs 96 teintes - Mise en
linéaire pour îlot avec TG.
VITRINE FIJI 200 BT/TN
4 niveaux + bac : profondeur 450 mm
Option rideau de nuit
Modulable : avec kit d’assemblage
Coloris au choix : 8
Eclairage fronton : néon rosé
Longueur : 1955 mm
Hauteur : 2000 mm
Dimensions : 1,50 ml - 2,00 ml - 2,50 ml
Coloris : blanc et gris
Négatif ou positif bi-température : par réglage de la régulation
Vitrine murale multi services - Groupe logé Température -1+5°C class.
Fluide R404A - Régulation électronique - Dégivrage électrique - Hauteur de jupe 540 mm
Porte prix pvc avec languette - Eclairage rosé
Intérieur époxy blanc - Système d’évaporation
des eaux de dégivrage.
Bac bi-température -1+5°C ou -18-24°C
selon réglage.
Froid ventilé - Groupe logé - Fluide R404A Régulation électronique - Dégivrage et réévaporation des eaux automatiques.
Meubles non canalisables - Intérieur cuve
époxy blanc - Hauteur de chargement 255 mm Glaces thermopanes en périphérie - Couvercles
de nuit et grilles de fond ou séparations en
option.
Référence
Référence
TWIS03
FIJI08
VITRINE GALILEO RCB & LS
VITRINE VERTICALE 4 FACES VITRÉES
Eclairage intérieur tube fluo
Longueur : 595 mm
Profondeur : 615 mm
Hauteur : 1810 mm
Coloris au choix : 96 teintes et 4 essences de bois
Modulable : oui
Glace droite ou bombée : bombée
Ventilée ou statique : ventilée
Avec ou sans réserve : sans réserve
Refroidissement ventilé +4°/+10°C. H.R. 75%.
Régulation électronique.
Affichage digital. Système frigorifique R134A.
Classe climatique 4 (+30°C). Dégivrage automatique. Vitrine verticale 4 faces vitrées. Structure
en aluminium anodisé bronze avec rupture pont
thermique.
Vitrine vente assistée et libre service produits frais - Classe 3 M2.
Exposition viande, charcuterie, crémerie, 4 e-5 e
gamme traiteur - Plateau d’expo inox ou peint
(96 teintes) - Inclinaison plateau 5 positions
Hauteur variable plateau 7 niveaux - Vitrage
abattant traditionnel et libre-service.
Mise en linéaire simple et rapide - Possibilité
de créer des îlots - Froid ventilé - Avec groupe
logé - Régulation électronique - Bac d’évaporation des eaux de dégivrage - Large gamme
d’accessoires.
Triple vitrage. Roulettes pivotantes renforcées. 5
grilles acier chromé 450 x 450 mm réglables.
Référence
SNELLE 350 G
VITRINE EMOTION 100 260
Coloris au choix : 4 coloris de soubassement au choix
Modulable : avec kit d’assemblage
Glace droite ou bombée : glaces bombées relevables
Avec ou sans réserve : avec réserve réfrigérée
Ventilée ou statique : froid ventilé
Vitrine réfrigérée - Température -1+5°CGroupe logé R404A - Dégivrage.
Exposition inox 908 mm - Intérieur de cuve inox
Evaporateur verni avec variateur de vitesse
des ventilateurs - Tablette de travail inox prof
290mm - Porte papiers inox - Ventilation de bas
de vitre anti-buée - Tablette supérieure.
Autres versions sans réserve sans groupe avec
régulateurs pilotes - Auxiliaires - Nombreux
accessoires, étagère intermédiaire, pont inox,
éclairage du soubassement de façade...
Référence
270
EMOT04
271
VITRINE OPERA STD
:
VITRINE WHALE 1500
Option rideau de nuit : oui
Longueur standard : 950 mm - 1280 mm - 1830 mm
Joues pleines ou vitrées : vitrées
Canalisable : non
5 ou 6 niveaux : 5 étagères + cuve et 4 étagères + cuve
Avec ou sans éclairage sur étagères : sans éclairage
Avec ou sans double rideau d’air : simple rideau d’air
Simple ou dos-à-dos : simple
Couvercle de nuit : oui
Canalisable : oui
Avec dégivrage électrique : oui
Ventilé : oui
Vitrine libre service Température d’application +2°C+4°C.
Eclairage compensé en fronton. Porte-étiquettes
scanner sur étagères. Personnalisation couleur
(nuancier 96 teintes) extérieure et intérieure.
Dégivrage électrique. Pare-chocs inox sur
façade et côtés. Miroir.
Meuble Îlot pour surgelés ou produits frais Longueur 2.50 m & 3.75 m.
Ilôt simple avec évaporateur dans la cuve Froid ventilé - Hauteur de chargement 300 mm
Large gamme d’accessoires - Personnalisation
façades et côtés.
Options : raccordement à un ordinateur.
Large gamme d’accessoires.
VITRINE MAXI BALI M1 H200 390
VITRINE GIAVA 1100 260
Option rideau de nuit : oui
Longueur standard : 2,50 ml ou 3,75 ml
Joues pleines ou vitrées : avec miroir sur demande
Canalisable : avec kit d’assemblage
5 ou 6 niveaux : 5 niveaux d’étagères 450 mm standard,
6ème niveau en option
Avec ou sans éclairage sur étagères : éclairage sous fronton, avec ou sans éclairage sous étagères
Avec ou sans double rideau d’air
Simple ou dos-à-dos : versions spéciales à adosser
TOBAGO
Couvercle de nuit ou rideau de nuit
Avec dégivrage électrique : oui
Canalisable : oui
Ventilé : froid ventilé
Vitrine murale sans groupe - Température
-1+5°C classe 3M1 - Détendeur.
Froid ventilé - Intérieur de cuve acier zingué
pré-verni - Intérieur blanc époxy - Hauteur de
jupe 385 mm - Porte prix pvc avec languette.
Bacs îlots ou à adosser spéciaux - Grandes
surfaces alimentaires.
Froid ventilé - 8 coloris extérieurs standards
(tous autres RAL en option) - Intérieur époxy
blanc - Régulation électronique pilote - Auxiliaire.
Sans groupe avec détendeur R404A - Température -18-25°C ou -1+5°C sur demande.
Référence
Référence
BALI04
GIAV01
VITRINE ROSSINI BC RCA
Glace bombée ou droite : bombée
Eclairage : oui
Longueur standard : 2,50 ml ou 3,5 ml : 2,50 m
Ventilée ou statique : ventilée
Vitrine vente assistée produits frais
Classe 3M1-3M2.
Dédié à l’exposition de viandes, charcuterie,
crémerie, fromages, traiteur. Plateau d’exposition inox ou peint (96 couleurs). Inclinaison du
plateau 3 positions. Vitrage courbe relevable.
Mise en linéaire simple et rapide. Froid ventilé.
Régulation électronique. Large gamme d’accessoires. Esthétique couleur avant et côtés.
Soubassement fermé.
Option : raccordement au PC
VITRINE EBONY SUR MESURE
Vitrine sur mesure sans groupe.
Froid ventilé - Température -1+5°C - Régulation
électronique - Détendeur R404A.
Intérieur de cuve inox - Exposition inox 900 mm
AISI 304 satiné - Eclairage de façade - Soubassement arrière aménagé - Eclairage plafonnier
Montants structure inox poli - Tablette travail
inox - Ventilation anti-buée.
Référence
272
EBON01
© fred goldstein - Fotolia.com
Longueur standard : 2,50 ml ou 3,75 ml et d’autres dimensions disponibles
Eclairage : plafonnier et soubassement de façade
Ventilée ou statique : froid ventilé
Glace bombée ou droite : glaces droites relevables
273
Découvrez toute notre gamme d’armoires réfrigérées et de cellules de refroidissement
HU SYSTEM
dans la partie Grande Cuisine de notre catalogue pages 21 à 30.
Le HU system est un concept unique
PlugAndMist installation rapide et sans risque.
Ce kit de nébulisation comprend une station de
déminéralisation de l’eau par osmose inverse,
un nébulisateur à ultrasons de 4,5L/h - 6L/h 9L/h, une pompe de relevage et un générateur
d’ozone qui désinfecte l’ensemble du système
quotidiennement, le tout en châssis INOX
transportable.
Le générateur d’ozone détruit tous les jours
toutes les bactéries et organismes présents
dans l’ensemble de l’installation, même à
plusieurs mètres du nébulisateur.
Le HU system est un châssis de nébulisation
avec déminéralisation de l’eau par osmose
inverse et désinfection à l’ozone.
Utile pour de nombreuses applications :
linéaires fruits, légumes et poissons jusqu’à 18
mètres, chais à vin, hâloirs, process industriels,
etc. Pour les chambres froides, il est
recommandé d’utiliser le VAPADISC.
• HU SYSTEM
VAPADISC
L’humidificateur VAPADISC est conçu pour une
humidification directe de l’air ambiant.
L’eau est pulsée par la force centrifuge via un
disque rotatif et brumisée en fines particules
dans le local grâce à un ventilateur puissant.
Comme pour la nébulisation à ultrasons,
l’humidification produite est dite adiabatique,
c’est-à-dire, l’énergie qui est nécessaire à
l’évaporation complète du brouillard provient de
la chaleur de la pièce.
Ainsi l’humidificateur VAPADISC provoque un
effet rafraîchissant. Le VAPADISC fonctionne
sans retombée humide.
• VAPADISC 777
© Dusan Zidar - Fotolia.com
• VAPADISC 707
274
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MACHINE À GRAINS
Production : 90 kg/24h
Condenseur refroidi par air (A) ou eau (W)
Carrosserie inox : 18/8
Système frigorifique : R404A
Dim. (LxPxH)/H avec pieds - 500 x 600 x 690/840 mm
Cuve ABS alimentaire. Tropicalisée +43°C.
Système à vis sans fin.
Portillon isolé à ouverture rapide. Réserve
totalement isolée par polyuréthane injecté. Filtre
anti-poussière pour éviter l’encrassement du
condenseur. Sonde pour arrêt automatique de la
production. Pelle à glace.
Vis sans fin et évaporateur en inox. Tube de
trop-plein pour évacuation de l’eau. Pieds en
inox réglables 110-150 mm. Tuyau alimentation
d’eau L : 1,5 m. Tuyau évacuation L : 1,5 m.
Référence
GB 902 A
MACHINE À GLAÇE GRAINS MODULAIRE SUR BAC B3
Puissance électrique : 0,62 kW
Carrosserie : inox intérieur et extérieur
Stockage du bac : 136 kg
Dim avec bac : (LxPxH) - 560 x 825 x1950 mm
Production et stockage de glace en grain
pour présentation de buffets.
Les machines FM produisent une glace de type
grain ou gros grain destinée à de multiples
applications (buffet, glace médicale, cocktails,
présentation du poisson, industrie agro-alimentaire).
Un process innovant de fabrication allié à un
choix strict de composants robustes permettent
de limiter les maintenances coûteuses sur ce
type de machine.
Référence
FM170AFE sur BAC B300S
MACHINE MODULAIRE À GLAÇE GRAINS
Carrosserie : tout inox
Groupe à air incorporé
Coffre de stockage : D201 en option
Dimensions : (LxPxH) - 560 x 533 x 542 mm
Machine à glace paillettes modulaire, sans
stockage distribué par Nosem.
Carrosserie extérieur inox, intérieur polyéthylène - Réfrigérant R134A - Garantie 2 ans
pièces, 1 an de main d’œuvre.
Existe avec groupe à eau, coffres de stockage
en option, capacité 100 ou 150 kg.
Référence
F120IX
MACHINE À GLAÇE GRAINS MV 426 AS + B 193 S
Production : 240 kg/24 h
Puissance : 1 kW
Finition : inox
Dimensions : (LxPxH) - 560 x 614 x 660 mm (machine
seule)
Référence
276
MV 426 AS + B 193 S
Machine à glaçons cubes pleins à poser sur
bac de stockage.
La fabrication des glaçons se fait en plaque
(façon tablette de chocolat) qui se sépare en
glaçons en descendant dans le bac de stockage.
Glaçon cube plein de 13 g.
6 machines dans la gamme MV de 140 à
485 kg/24h. 8 machines dans la gamme C
Prodigy de 140 à 870 kg/24h (aux normes
écologiques de Californie). À installer sur un
bac de stockage. Refroidissement à air et à eau
selon version.
277
MACHINE À GLAÇONS PLEINS
MACHINE À GRAINS MF 56 AS
Carrosserie : plastique
Condenseur refroidi par air (A) ou eau (W)
Système frigorifique R134A
Production : 600 kg / 24h
Puissance : 2 kW
Glace en Super Grains
Finition : inox
Système à projection d’eau par circuit recyclé. Tropicalisée +43°C.
Cuve ABS alimentaire. Filtre anti-poussière.
Sonde pour arrêt automatique de la production.
Tube de trop-plein pour évacuation de l’eau.
Portillon isolé à ouverture rapide. Crépine d’aspiration surélevé. Pelle à glace.
Machine à glace en grains (AF) et super
grains (MF et MF SPLIT)
Glace comprise entre 0°C et -2°C, humidité
résiduelle de 15 à 25%. Très adaptée pour hôpitaux, laboratoires, hôtels, restaurants, conservation et présentation du poisson, lit de glace en
restauration commerciale et collective.
Pompe à eau largement dimensionnée avec paliers inox et étanchéité céramique. Réserve totalement isolée par polyuréthane injecté. Godet
en cuivre étamé conforme aux règles d’hygiène.
Rampe et injecteurs en laiton étamé.
Référence
Référence
CB 134 A
MF 56 AS
MACHINE À ÉCAILLES
DISTRIBUTEUR MIXTE GLAÇE ET EAU PRODUCTION 20KG
Puissance électrique : 604 W
Stockage intégré : 4 kg
Carrosserie : ABS
Gamme AF : 5 machines de 70 à 200 kg de
production avec 25 à 70 kg de stockage.
Gamme MF : 9 machines de 120 à 2500 kg
de production (3 splits et 3 condenseurs à
distance). À installer sur un bac de stockage ou
sur une chambre froide.
L’eau et la glace en libre service !
Les distributeurs DCM produisent et distribuent
une glace en cubelets. Ils sont le gage d’une
hygiène parfaite quand le consommateur doit se
servir lui-même. Ils distribuent de l’eau, de la
glace ou les deux simultanément.
Température : -5°/-10°C
Système frigorifique : R404A
Tropicalisée : +43°C
Epaisseur : 1,5 à 3 mm. Condenseur à air.
Couteau racleur rotatif.
Glace écaille : glace très froide adaptée pour
la conservation et le transport des poissons,
viandes, pains, produits chimiques... Evaporateur vertical fixe en inox - aucun risque de fuite
sur le circuit frigorifique.
Filtre à poussière amovible pour limiter l’encrassement du condenseur. Rampe d’aspersion
rotative. Sonde pour arrêt automatique de la
production. Carrosserie et châssis entièrement
en acier inox 18/8.
Référence
Référence
DCM120FE
MUSTER 350 A
MACHINE À GLAÇONS MODULAIRE
MACHINE À ÉCAILLES MAR 106 AS
Carrosserie : tout inox
Coffre de stockage D201 en option
Groupe à air incorporé
Machine à glaçons pleins modulaires, sans
stockage, distribuée par Nosem
Machines à glaçons cubes pleins - Poids d’un
glaçon : 14 g. environ - Carrosserie tout inox Réfrigérant R404A.
Puissance : 3,5 kW
Glace en écailles
Finition : inox
Machine à glace écailles MAR COMPACT et
MAR SPLIT.
Glace en écailles MAR, produite sur un évaporateur en inox sans adjonction de sel, température
de la glace entre -6° et 12°C selon l’épaisseur.
Humidité résiduelle de 2%. Idéale pour la GMS,
l’industrie et l’agro-alimentaire.
Existe avec groupe à eau. Coffres de stockage
en option, capacité 100 à 215 kg. Autres modèles avec stockage incorporé.
Référence
Gamme MAR COMPACT : 6 machines de 380 à
2450 kg / 24h dont 1 avec condenseur à air à
distance. Gamme MAR SPLIT : 5 machines de
510 à 24500 kg /24h. À installer sur un bac de
stockage ou sur une chambre froide.
Référence
N201
MAR 106 AS
MACHINE À GLAÇONS GP 75 A
Puissance : 520 W
Finition : inox (façade et dessus)
Stockage 27 kg
Machine à glaçons creux (système à palettes).
Glaçon creux type sucette de 16 gr à grande
surface d’échange permettant un refroidissement rapide. Il convient parfaitement pour une
utilisation dans les cafés, bars et restaurants.
Gamme GP : 5 machines de 25 à 70 kg de
production / 24h. Refroidissement à air ou à
eau. Protection AGION sur tous les organes
plastiques de la machine.
Référence
278
GP 75 A
279
RAYONNAGE FERMOSTOCK 6611 - 6811
CHAMBRE FROIDE BLOC 3000 - EASY BLOC
Chambre positive ou négative
Chambre avec ou sans sol
Epaisseur des panneaux : 60 et 100 mm
10 longueurs : 660, 780, 900, 960, 1080, 1200, 1320,
1500, 1620 et 1740 mm (toutes combinaisons possibles)
3 profondeurs : 360*, 460, 560* mm (*Dimensions compatibles gastronomes).
3 hauteurs d’échelles : 1685, 2100 et 2400 mm
Chambres froides Bloc 3000 et Easy Bloc.
La cellule Bloc 3000 s’intègre dans les locaux
exigus. Sa conception répond aux normes
sanitaires et facilite le nettoyage (arrondis,
tôle lisse). La porte pivotante est excentrée et
réversible pour les cellules avec sol.
L’Easy Bloc est née de l’alliance entre les Bloc
3000 et un équipement frigorifique de dernière
génération. Encombrement minimun, mise en
service rapide, esthétisme et performance,
porte réversible. 3 groupes au choix.
Référence
Référence
Bloc 3000 - Easy Bloc
6611 - 6811
Rayonnages de chambre froide NF Hygiène
alimentaire.
Réf. 6611 avec clayettes en Polymère charge
maxi par niveau 120 kg.
Réf. 6811 avec clayettes en Duralinox charge
maxi par niveau 200 kg.
Charge maxi entre 2 échelles 600 kg.
Retour d’angle sur toute la profondeur, sans
poteau.
RAYONNAGE DURALSTOCK - POLYSTOCK
CHAMBRE FROIDE UNIKIT 1620
Passage suivant standard : passage de porte 760 x
1800 mm
Chambre avec sol
Epaisseur des panneaux : 90 mm
Option rideau à lanières
Longueurs selon mesures (717 - 799 - 881 - 963 - 1045 1127 - 1291 - 1373 - 1455 - 1619 mm)
Profondeurs : 365, 470, 565 mm ou sur mesure (en
Duralstock)
Hauteurs : 1700, 2000, 2150 ou sur demande
Facilité de réglage des niveaux - Plateaux Polystock (polypropylène) ou Duralstock (aluminium anodisé)
3, 4 ou 5 niveaux - Existe aussi en version mobile
H.1830 mm
Mini chambre froide à panneaux crochetables.
Panneaux injectés de polyuréthane haute
densité - Parements en tôle pré-vernie blanche
Classification de résistance au feu M2 - Sol
plastifié antidérapant - Porte pivotante ferrée à
droite avec clef et décondamnation intérieure.
Monobloc cavalier positif LAIKA EL ECO 09125 N
avec hublot d’éclairage - Puissance abs.
1000 W - Température 0+5°C - Rayonnage en
forme de L en acier galvanisé tréfilé profondeur
300 mm sur 3 niveaux.
Référence
Référence
UNIK05
STOCKER
Spécialement étudié pour le stockage en
chambres froides et réserves.
Structure robuste. Plateaux lavables en machine. Réversibilité des clayettes Duralstock
pour le stockage des bouteilles. Confort du polypropylène jusqu’à -30°C. Montage sans outil,
emballage personnalisé exclusif par locaux.
Pose facile du retour d’angle sans défaire le
niveau. Rayonnage mobile : roulette polyamide
avec frein. Autres applications : marine, transports, cuisines, notre savoir-faire garantit le
succès de vos projets. Disponible en stock.
CHAMBRE FROIDE MODULABLE
Passage libre suivant standard
Chambre avec ou sans sol
Epaisseur des panneaux : 60 - 100 - 130 mm
Option rideau à lanières
Chambres froides modulables MISA KLC.
Le système MISA permet toutes sortes de combinaisons - 5 hauteurs : 200 - 220 - 240 - 280
- 320 cm - Poteaux d’angle injectés adaptés
pour différents modes d’assemblage (positif et
négatif - avec et sans sol).
Le panneau MISA possède un revêtement
PLASTIFIÉ - Alignement des panneaux assuré
grâce au procédé FASFIT MISA - Soupape
d’équilibrage et cordon chauffant pré montés
en usine.
Référence
Misa KLC - 1
CHAMBRE FROIDE MODULAIRE
Référence
280
SOMACF
Des installations modulaires faciles et
rapides.
La construction modulaire permet de réaliser
des structures accolées très rapidement sans
nécessiter de lourds travaux d’aménagement.
Elle convient aux commerces alimentaires, aux
restaurants ainsi qu’aux cuisines collectives.
Plusieurs hauteurs disponibles, portes pivotantes ou coulissantes en option, modèles
standards en stock.
© Snowflake - Fotolia.com
Passage suivant standard : de 700 à 1200 mm de largeur
Chambre à température positive et négative (avec cordon
chauffant)
Epaisseur des panneaux : 60 - 100 mm
Options : rideau à lanières, châssis vitré, sol antidérapant
standard ou renforcé en inox
281
PANNEAU LA, LF
PORTES
Longueur sur mesure : longueur maxi 13 m
Epaisseur : de 40 à 220 mm
Classement au feu au choix : euroclasses A2s1d0 pour LF,
Bs2d0 pour LA
Panneaux en polyuréthane injecté : âme polyuréthane
injecté (LA) ou laine de roche (LF)
Panneaux lisses ou nervurés RAL 9002 ou 9010
Porte isoplane : épaisseur 40 mm
Porte isotherme : épaisseur 60 mm et 120 mm
Huisserie PVC, Aluminium ou inox
Porte va et vient : épaisseur 40 mm
Revêtement au choix laqué-poly-inox : revêtement laqué,
inox ou PET
Dimensions suivant modèles : porte pivotante de 85 x 62 à
220 x 150 cm
Couleur sur demande : selon nuancier Dagard
Avec ou sans protection bas de porte : PVC ou inox ou sans
Porte coulissante : épaisseur 60 à 150 mm - Dimensions
185 x 80 à 320 x 320 cm
Panneaux LA Isolation thermique - LF Protection feu.
Le panneau LA permet la réalisation d’enceintes
isothermes répondant aux contraintes d’isolation, d’ambiance et de résistance. Facile et rapide d’installation. Possibilité de transformation
ultérieure. Etanchéité parfaite.
Le panneau LF répond aux contraintes incendie
tout en conservant des caractéristiques d’isolation thermique. Existe en version incombustible,
résistant au feu ou acoustique. Installation
rapide et flexible.
Référence
Panneaux LA, LF
PANNEAU INDUSTRIEL
Portes pivotantes, coulissantes, de service
ou va et vient.
Les portes s’adaptent sur les divers types de
panneaux Dagard ainsi que sur support traditionnel, en froid industriel ou commercial.
Robustes, elles résistent aux chocs. Elles sont
faciles à nettoyer et adaptées aux diverses
ambiances d’agressivité.
FERMOFLEX - RIDEAU À LANIÈRES
Longueur sur mesure : panneaux 60 en stock Lg 250 - 300
- 400 mm
Epaisseur : 40 - 60 - 80 - 100 - 120 - 150 - 180 - 200 mm
Classement au feu au choix B S3 D0 - B S2 D0
Panneaux en polyuréthane injecté
Panneaux nervurés ou lisses
Lanières PVC qualité standard de -10° à +50°C et qualité
grand froid de +10° à -40°C.
Recouvrement de 40 et 80% pour les lanières 190 x 2
Recouvrement de 50 et 75% pour les lanières 300 x 3
Panneau BETA Industriel MISA.
Panneau avec assemblage par emboîtement et
option boîtier à came - Montage à sec sans joint
silicone - Revêtements multiples : Galva - Laqué
Plastifié - Inox - Inox Plastifié.
Accessoires : - Profil Omega pour reprise sur
lisse et plafond - Tous types de portes
adaptées : isolée, isoplane, pivotante, coulissante, va et vient, sectionnelle, rapide.
Bandeau en composite pour lanières 190 x 2
pour le rideau à lanières fixe 2610. Bandeau
en Duralinox pour lanières 190 x 2 ou 300 x 3
pour le rideau à lanières fixe 2600 et le rideau à
lanières basculant 2700.
En option : rideaux coulissants.
Référence
Référence
BETA INDUSTRIE
2610 - 2600 - 2700
PANNEAU INDUSTRIEL
Rideaux à lanières fixes et basculants.
PORTE ET ACCÈS
Longueur : sur mesure
Epaisseur : de 40 à 200 mm simple ou double emboîtement
Classement au feu au choix : Bs3do (M1) et M0
Panneaux en mousse de polyuréthane injecté ou laine de
roche
Panneaux nervurés ou lisses : parements 6/10e lisses ou
nervurés, acier laqué, inox brossé ou laqué, PVDF, PET
Pour le doublage, cloisonnement et isolation
de vos cuisines.
Ce produit fabriqué en France est particulièrement adapté pour la mise aux normes des
locaux, la création de chambres froides ou de
salles de travail. Nos panneaux sont simples à
adapter, installer et entretenir.
Nos panneaux, couleur blanc RAL 9010 standard
actuel de prescription, sont découpés en usine
selon vos plans. La facilité de découpe et la
flexibilité d’assemblage permettent d’équiper
les espaces les plus réduits aux plus vastes.
Porte isotherme : épaisseur vantail 60 - 90 -100 -130 mm
Porte isoplane : ép. vantail 40 mm avec ou sans oculus
Porte va et vient : ép. vantail 40 mm avec oculus
Huisserie PVC, aluminium ou inox
Revêtement au choix : laqué - plastifié - inox
Dimensions standard et sur mesure
Avec ou sans protection bas de porte : aluminium ou inox
Porte coulissante manuelle ou auto - Toutes dimensions Huisserie - inox - PVC
Référence
Référence
SOMAPX
Portes et accès
Portes et accès MISA.
MISA vous propose tous types de porte : Pivotante - Coulissante - Va et vient - Sectionnelle
Isolée (positif et négatif) - Isoplane 1 vantail - 2
vantaux.
Accessoires de porte MISA : fermeture de porte
Barre anti Panique Oculus Motorisation Pose sur
maçonnerie.
PORTE INDUSTRIELLE ET CHÂSSIS VITRÉS
Porte isoplane : portes de service Platinium 40 mm
Porte isotherme coulissante Comète & pivotante Boréale
Porte va et vient : portes Volta-Voltapro-Voltamax-Voltaflex
Huisseries aluminium anodisé ou laqué, ou inox.
Revêtement au choix : laqué - poly - inox - Finition std : PVC
Dimensions et modes de pose sur mesure
Couleur : laqué, PVC, polyéthylène : blanc, polyester
Avec protection bas de porte inox-polyéthylène-aluminium
damé au choix
Rideaux à lanières 200 ou 300 mm, température + ou Référence
282
SOMAP-IP-IC-SP-VV-VP-VT
Des portes, rideaux et châssis vitrés au
design soigné et valorisant.
Dimensions sur mesure ou selon standard de
stock. Finition élevée : vantail avec recouvrement PVC anti rayures, cadres et renforts en
aluminium anodisé. Grand choix de seuils et
cadres pour pose en applique, en étau ou en
tunnel.
Options : Protections basses inox affleurant
sans vis ou ailes d’avion. Grand choix de
finitions et couleurs. Conditionnement : prémontage et ajustement en usine à vos murs,
emballage dans caisson pour une livraison
optimale.
283
PLAQUES POUR MURS ET PLAFONDS
PANNEAU ÉCRAN THERMIQUE
Plaque composite résine : ame silicate de calcium résistant
à 950°C
Faible épaisseur : épaisseur 25 mm
Couleur parement inox
Plaque murs et plafonds pour plus de résistance et d’hygiène
ARCLYNN est fabricant de plaques
composites résines pour
l’aménagement ou la rénovation des
murs et plafonds de locaux soumis
aux normes d’hygiène strictes et
ayant une obligation permanente de
nettoyage et de désinfection.
Panneau écran thermique pour protection
des parois isolantes.
Dans une cuisine où les contraintes sont importantes, il protège les cloisons proches d’une
source de chaleur et évite toute déformation des
panneaux.
Il est impératif lors de l’adossage direct des
éléments de cuisson à la paroi (tables de cuissons, fours, friteuses...). Montage direct au sol
ou en allège. Facilement nettoyable.
Ce revêtement est particulièrement apprécié
pour sa résistance aux chocs, à l’humidité, aux
germes et bactéries, pour sa facilité de désinfection et de lavage.
De plus, les accessoires de finition et de
protection permettent l’aménagement intégral
des locaux.
La pose de ces plaques de recouvrement est
propre, facile et rapide, sur tous supports et
sans ossature (sur faïences, panneaux
sandwich, béton, parpaings, enduits,
peintures…).
Référence
Ecran thermique
ANGLE PVC ARRONDI PETIT MODÈLE / PCM-106N
Plaque composite résine : PVC
Faible épaisseur : oui
Accessoires de finition : pour profil PVC ou aluminium
Couleur blanche : RAL 9010 (blanc)
Dans les grandes cuisines, avec la solution
ARCLYNN, les laboratoires, salles blanches,
salles propres, chambres froides et tous locaux
sous contraintes sanitaires sont ainsi en conformité et maintiennent leur aspect neuf pendant
plus de 10 ans.
Angle PVC arrondi petit modèle. (Réf : PCM106N).
Avec lèvres souples - Coloris : RAL 9010 (blanc)
Disponible en longueurs de 4 mètres - À clipser
sur un profil PVC ou aluminium - Conditionnement par boîte de 120 m.
De nombreuses autres références disponibles.
Linum est votre spécialiste en pièces et composants pour le froid, l’isolation, la climatisation,
la construction inox, l’agencement et l’équipement de cuisines professionnelles, comptoirs et
magasins.
Référence
PCM-106N
Plaques pour les murs
Epaisseur 1.5 mm ou 2.5 mm
Taille 1200 x 6000 mm
Finition standard ou M1
Dalles plafonds suspendus
Epaisseur dalle 1.5 mm ou 2.5 mm
Taille 600 x 600 mm ou 600 x 1200 mm
Finition M1
Plaques plafonds collées chevillées
Epaisseur 1.5 mm ou 2.5 mm
Plaques plafonds sur porteur
Epaisseur 2.5 mm
Flexibilité et adaptabilité aux formes convexes et
concaves des voûtes. Finition et protection avec les accessoires de finition et de
protection.
Gain de temps et économie de 50% sur le nettoyage.
Pérennité et confort avec le maintien d’un aspect neuf
pendant plus de 10 ans.
Concept adopté par de grands opérateurs même dans les
environnements difficiles.
Plaques murs
Dalles plafonds suspendus
Plaques plafonds à coller
Plaques plafonds sur porteur
Référence
284
ARCLYNN plaque
© araraadt - Fotolia.com
LES 10 ATOUTS ARCLYNN
Résistance aux chocs, aux poinçonnements, aux lavages et
désinfections. Hygiène et conformité alimentaire et sanitaire, pas d’accroche de germes.
Rapidité et facilité de mise en œuvre sur tous supports et
sans ossature.
Peu de rupture d’exploitation, temps de pose compétitif. Propreté des chantiers, peu de pollution, souvent inutile
d’enlever les anciens supports.
285
ICEBERG 06125 N
GROUPE HERMÉTIQUE CARÉNÉ
Evaporateur comprenant électrovanne, détendeur, dégivrage électrique
Liaisons frigorifiques et électriques non fournies
Raccord à visser
Variation de puissance : non
Capotage : en résine avec système de charnière
Technologie compresseur : piston hermétique
Multi compresseurs : non
Fluide : R404A et R134A
Plage de puissance : de 0,534 à 1,9 kW à -30°C et 0,745 à
2,7 kW
Application : froid commercial et vitrine
Split système complet, avec évaporateur,
groupe, régulation.
Froid ventilé - Température 0+5°C - Groupe
carrossé avec résistance carter - Régulation
de condensation - Pressostat sécurité HP/
BP - Réservoir liquide, voyant, déshy - Vannes
d’isolement - Coffret électrique intégré.
Commande électronique à distance avec affichage température
Groupes carénés, prêts à l’emploi, équipés de
sa ligne liquide.
Capotage en résine, monté sur charnière pour
une maintenance aisée. Ensemble du groupe
pré-équipé de pressostats, contacteurs et
sectionneurs externes. Gain de temps pour
l’installation.
Belle esthétique.
Référence
Référence
GROUPE WINSYS
ICEB32
KUMA 06123 N
GROUPE DE CONDENSATION À AIR CARÉNÉ
Carrosserie : démontable
Prise de pression schraeder
Dégivrage gaz chauds
Technologie compresseur : hermétique à piston
Capotage : ABS léger recyclable
Plage de puissance : 0,5 à 18,9 kW
Application : froid positif et négatif
Monobloc plafonnier - Régulation électronique câblée à distance.
Froid ventilé - Température 0+5°C - Carrosserie
démontable sans outil pour entretien facilité
Interrupteurs marche arrêt et éclairages indépendants - Hublot d’éclairage.
Laisser 70 cm disponible au dessus du capot
pour l’évacuation de l’air chaud.
Référence
Un gain de temps et d’argent pour vos
chantiers !
Pré-équipés et pré-réglés d’usine, avec boîtier
électrique pré-câblé - Interrupteur sectionneur
externe - Mini pressotat de sécurité HP - Ligne
liquide (filtre déshydrateur et voyant liquide) Contacteur de puissance et rail DIN.
Adaptés pour les installations extérieures en
restauration traditionnelle et rapide, brasseries,
magasins de proximité, supérettes, stations
services, entrepôts et plateformes logistiques,
collectivités publiques et privées...
Référence
KUMA02
Groupes WINTSYS Tecumseh
NSQ
BI-BLOC DB-O
Technologie compresseur hermétique
Capotage : carrosserie pour installation extérieure
Fluide : R404A
Plage de puissance : puissance frigorifique de 0,96 kW
à 15 kW
Application : chambres froides positives et négatives
Unité de condensation carossée avec armoire
électrique. Réservoir liquide et ligne liquide.
Précharge réfrigérant R404A.
Evaporateur plafonnier ou cubique dégivrage
électrique équipé avec détendeur et
électrovanne. Panneau de contrôle à distance
pour la gestion de la température et dégivrage.
Unités monoblocs de condensation à air.
Ces unités monoblocs sont prévues pour un
montage à l’extérieur. Constituées d’un ou deux
compresseurs Scroll, d’un réservoir de liquide,
d’un condenseur à air protégé anticorosion et
de son coffret électrique.
Les modèles NDQ et N2DQ sont équipés d’un
compresseur Digital offrant une variation de
puissance frigorifique de 10% à 100%.
LAIKA EL 06125 N
MONOBLOC PLAFONNIER SB
Technologie compresseur : hermétique
Capotage : capotage pour installation intérieure
Fluide : R404A
Plage de puissance : puissance frigorifique de 0,924 à
5,853 kW
Variation de puissance : oui avec compresseur digital
Multi compresseurs : 1 ou 2
Technologie compresseur : scroll
Capotage : en tôle d’acier
Fluide : R404A
Plage de puissance : de 4.8 à 46 kW
Application : chambre froide, vitrine
Split chambres froides positives 0/+6°C et
négatives -20/-25°C.
Monobloc plafonnier autonome
Application : chambre froide, petit volume
Installation facile et rapide
Froid ventilé - Plage température 0+5°C - Régulation électronique
Compresseur hermétique expansion du gaz par
capillaire avec dégivrage par gaz chaud.Elimination automatique des condensats. Panneau de
contrôle et régulation.
Cache groupe sur charnières - Interrupteurs
marche arrêt et éclairages indépendants Hublot d’éclairage cablé - Evaporateur traité
anticorrosion.
Fourni avec câble d’alimentation, câble pour
contact porte, et éclairage fourni modèles
basses températures, câble pour cordon
chauffant porte et soupape.
Prise de pression schraeder HP et BP - Dégivrage gaz chauds - Détente par détendeur.
Référence
286
LAIK02
287
GROUPE SILENCIEUX
BI-BLOCS SUPER SILENCE CUP
Variation de puissance : sur les ventilateurs
Capotage : EN ABS
Plage de puissance : de 0,843 à 19 kW à - 10°C, et 0,631 à
7 kW à -30°C
Application : froid commercial
Technologie compresseur hermétique
Capotage : pour installation extérieure
Fluide : R404A
Plage de puissance : puissance frigorifique de 0,905
à 5,351 kW
Application : chambres froides positives, négatives
et salles de travail
Groupe hermétique à très bas niveau sonore.
Niveau de bruit excessivement bas, quelles que
soient les conditions d’installation, esthétique
sobre et discrète, participent au confort de
l’utilisateur et de son environnement. Groupe
silencieux par excellence.
Application : magasins de produits frais, congelés, supérettes, boulangeries, boucheries. Leur
conception permet une mise en place au sol ou
en allège. Le carrossage a été testé 500 heures
en brouillard salin.
Split très bas niveau sonore 28 à 36 DbA
Groupe de condensation carossé avec armoire
électrique. Insonorisation phonique renforcée.
Ventilation basse vitesse avec variateur vitesse
ventilateur. Réservoir liquide et ligne liquide.
Evaporateur cubique ou double flux, dégivrage
électrique en négatif. Fourni avec accessoires
détendeur et électrovanne et résistance
écoulement. Coffret de régulation Coldface
équipé avec protection électrique évaporateur.
Référence
GROUPE SILENSYS
GROUPE MULTI-COMPRESSEUR HCU
SILENSYS
Multi compresseurs : oui
Technologie compresseur : pistons
Capotage : carrosserie composite
Fluide : R134A / R404A
Plage de puissance : de 0,55 à 210 kW
Application : froid commercial
Multi compresseurs : jusqu’à quatre compresseurs scroll
Capotage : tole d’acier galvanisé avec peinture cuite au four
Fluide : R404A
Plage de puissance : de 18 à 64 kW
Application : chambres froides, vitrines, petits ateliers
SILENSYS : Le meilleur du froid.
Une gamme complète de groupes de condensation bas niveau sonore. Installation et
maintenance facilitées. Interrupteur sectionneur
extérieur cadenassable. Variateur de vitesse
incorporé.
Besoin de place ! Les unités HCU entièrement
carossées (2300 x 889 mm).
De deux à quatre compresseurs montés en
centrales en partie basse de l’unité. Le coffret
électrique en partie haute comprend le contrôle
et la régulation de l’ensemble.
Isolation acoustique compartiment compresseur.
Certifié NF402 performance acoustique.
Référence
SILENSYS
QUIETOR
Variation de puissance : variation de 10 à 100 % : version
«digital»
Multi compresseurs : oui (1 ou 2)
Capotage : oui, insonorisé
Fluide : R404A
Plage de puissance : Moyenne T°: de 2 à 40 kW Basse T° : de 1 à 15 kW
Application : toute application où de faibles niveaux sonores
sont requis
Référence
Groupe de condensation à air carrossé.
Les QUIETOR sont des groupes de condensation
silencieux concus pour être installés à l’extérieur, spécialement étudiés pour l’équipement
de petites et moyennes chambres froides.
La gamme QUIETOR permet de réaliser des
installations économes en énergies sensibles
(COP...variation de puissance, variation electronique de vitesse ...). L’esthétique du groupe
permet son installation dans une multitude
de sites. Ces matériels sont disponibles sous
quelques jours.
© Kondor83 - Fotolia.com
QUIETOR
288
289
GROUPE CONDENSATION BITZER
GROUPE SEMI-HERMÉTIQUE
Multi compresseurs : en tandem sur certains modèles
Technologie compresseur : piston semi hermétique
Capotage : ABS
Plage de puissance : 1,79 kW à 43,6 kW à -10°C et 0,71 à
26 KW à - 30°C
Application : froid commercial et industriel
Variation de puissance : variation sur la fréquence du
compresseur
Technologie compresseur : semi-hemétique
Capotage : ABS
Fluide : R404A
Plage de puissance : 14 à 21 kW à -10°C et 5 à 8 kW à
-30°C
Groupe de condensation à air, semi hermétique avec compresseur OCTAGON.
Groupe compact, silencieux et avec condenseur
à air sur-dimensionné, ventilateur et IP44
ou IP54. Compresseur très robuste, hauteur
réduite sur certains modèles. Compresseur très
silencieux.
Référence
Référence
LH
ECOSTAR
GROUPE HERMÉTIQUE
Groupe frigorifique Bitzer à variation de
puissance.
Par rapport à une centrale de 3 compresseurs,
le groupe de condensation Ecostar est plus
avantageux en terme de coût d’investissement.
Ce produit a été conçu tout particulièrement
pour être utilisé sur des applications à
puissances variables ou multipostes. Bascule
automatique en mode « ECO » la journée et «
Silencieux » la nuit.
GROUPE DE CONDENSATION CUE/CUB
Capotage : non
Plage de puissance : 0,125 à 2 kW à -40°C,
0,431 à 20 kW à 0°C
Application : froid commercial positif et négatif
Capotage : pour installation extérieure
Technologie compresseur : scroll COPELAND ou semi-hermètique BITZER
Fluide : R404A
Plage de puissance : 4,4 à 688 kW
Application : cellules refroidissement rapide ou vitrines
Groupe froid avec grande plage application
en froid positif et négatif
Système économique et très polyvalent. Équipé
sur certains modèles d’un pressostat de sécurité et de vannes. Très répandu dans le froid
commercial, valeur sûre.
Alimentation électrique en tri 380 V ou en mono
220 V.
Groupe de condensation à air.
Groupe de condensation carrossé très silencieux. Armoire électrique avec sectionneur.
Insonorisation phonique renforcée. Ventilateur
condenseur basse vitesse régulé par variateur
de vitesse. Réservoir liquide et ligne liquide.
Référence
GROUPE UH
GROUPE GF
Technologie compresseur : semi hermétique piston
Capotage : non
Fluide : R404A
Plage de puissance : moyenne T°: de 2 à 106 kW - basse
T° : de 0,3 à 33 kW
Application : petites et moyennes chambres froides, remodeling d’installations conventionnelles
Groupe frigorifique de condensation à air.
La gamme des unités de condensation semihermétiques GF permet de réaliser des installations « traditionnelles » en couvrant une large
plage de puissances en moyennes et basses
températures.
De conception simple et robuste, les GF proposent un vaste choix d’options montées en usine,
qui limite le temps d’intervention sur chantier
et facilite leur utilisation. Matériels disponibles
sous un delai de quelques jours.
Référence
GF
RAK-GS
montage intérieur ou sous abris. Constituées
d’un compresseur Scroll ou semi-hermétique,
d’un réservoir de liquide, d’un condenseur à air
et en option coffret électrique.
Elles sont fournies en standard avec la ligne
liquide montée ainsi que les pressostats BP et
HP de régulation.
290
© Sebastian Duda - Fotolia.com
Variation de puissance : sur demande
Capotage : non
Technologie compresseur : scroll ou semi-hermétique
Fluide : R404A
Application : magasin, cuisine, entrepôt
291
GROUPE SUPERCOLD
CENTRALE FRIGORIFIQUE NUE
Technologie compresseur : semi-hermétique piston
Capotage : oui
Fluide : R404A
Plage de puissance : moyenne T°: de 3 à 50 kW Basse T° : de 0,7 à 28 kW
Application : petites et moyennes chambres froides, ateliers
de découpe
Unité de condensation à air carrossé.
La gamme des unités de condensation semihermétiques SUPERCOLD conçue pour être
installée à l’extérieur permet de réaliser des
installations fiables et rapides en ayant recours
au «prêt à l’emploi».
Tous les organes frigorifiques nécessaires de
l’unité de condensation sont connectés et testés
en usine pour une plus grande fiabilité et une
mise en œuvre chantier plus aisée. Ces matériels sont disponibles sous quelques jours.
Groupe sur réservoir avec compresseur
Scroll Digital.
Variation de la puissance de 5% à 100%. La
variation se fait en agissant sur le temps de
compression, en mode décharge, le compresseur reste à pleine vitesse.
Idéal pour application en multipostes hétérogènes avec plusieurs températures.
Référence
Référence
SUPERCOLD
HLR
GROUPE NSQ
CENTRALE FRIGORIFIQUE CS-CZ
Multi compresseurs : 1 ou 2
Capotage : oui
Fluide : R404A
Application : magasin, cuisine
montage à l’extérieur. Constituées d’un ou deux
compresseurs Scroll, d’un réservoir de liquide,
d’un condenseur à air protégé anticorosion et
de son coffret électrique.
Technologie compresseur : scroll ou semi-hermetique
Capotage : sur demande
Fluide : R404A - C02 - R134A
Application : magasin, entrepôt, cuisine
Les modèles NDQ et N2DQ sont équipés d’un
compresseur Digital offrant une variation de
puissance frigorifique de 10% à 100%.
BI BLOC INDUSTRIEL CU-R
Fort de son expérience Searle utilise les
compresseurs Bitzer, Bock ou Copeland.
Les centrales de production frigorifique peuvent
être équipées de compresseur à variation de
vitesse, d’armoire électrique. Notre souplesse
garantit également la possibilité de nombreuses
solutions hors standard.
Les compresseurs sont montés sur un châssis
bas offrant à la machine une bonne assise.
Chaque machine est équipée de collecteurs aspiration et refoulement, de l’équilibrage d’huile
entre les compresseurs, de pressostats.
CENTRALE FRIGORIFIQUE GCC/HCC
Technologie compresseur : compresseur semi-hermétique
BITZER
Capotage : carrosserie insonorisée pour installation
extérieure
Fluide : R404A
Application : chambres froides et entrepôts frigorifiques de
+10°C à -30°C
292
Variation de puissance : de 5% à 100%
Technologie compresseur : scroll digital copeland
Multi compresseurs : 2 compresseurs en parallèle
Capotage : non
Fluide : R404A
Plage de puissance : 7 à 20 kW à -10°C
Application : froid commercial en multiposte
Split industriel bas niveau sonore
Groupe de condensation carrossé avec armoire
électrique. Insonorisation phonique renforcée.
Ventilation condenseur basse vitesse régulée
par variateur vitesse. Réservoir liquide avec
ligne liquide.
Evaporateur cubique ou double flux avec accessoires détendeur et électrovanne. Panneau de
régulation à distance avec régulateur EWDR983
ou 985.
Capotage : carrosserie pour installation extérieure en option
Variation de puissance : variation fréquence sur demande
Multi compresseurs : 3 ou 4 compresseurs
Technologie compresseur : compresseur hermétique/scroll/
semi-hermétique
Fluide : R404A
Plage de puissance : 9 à 305 kW
Application : chambres froides, GMS, entrepôts frigorifiques
Centrale frigorifique multi-compresseurs.
Compresseurs hermétiques DANFOSS ou scroll
COPELAND, ou semi-hermétique BITZER.
Pressostasts de régulation et sécurité.
Séparateur d’huile et équilibrage d’huile
mécanique ou électronique, réservoir liquide
conforme norme PED.
Armoire électrique complète précablée.
Carrosserie insonorisée pour installation
extérieure sur demande. Possibilité de
récupération de chaleur pour eau chaude
sanitaire etc.....
293
GROUPES DIGITAUX PLEIN AIR
ÉVAPORATEUR CUBIQUE
Variation de puissance : 5% à 100%
Technologie compresseur : scroll digitaux
Capotage : ABS
Fluide : R404A ET R134A
Plage de puissance : 6 à 91 kW à -10°C
Égouttoir, à coins arrondis
Evaporateur pour chambre froide
Carrosserie en tôle acier prélaqué blanc
Groupe de condensation carrossé avec variation de puissance.
Variation de la puissance de 5% à 100%. La
variation se fait en agissant sur le temps de
compression des gaz. En mode décharge, le
compresseur reste à pleine vitesse.
Évaporateur cubique pour chambre froide
positive et négative.
Pas d’ailette de 4,23 mm et 6,35 mm. Résistance électrique en option. Puissance de
1,7 à 13,67 kW. Faible hauteur, projection d’air
jusqu’à 40 m.
Idéal pour une application en multipostes très
hétérogènes en puissance. Branchement en réseau des groupes jusqu’à 8 étages de régulation
tout ou rien ou de 6 kW à 80 kW.
Référence
Référence
GROUPE PLEIN AIR
EVAPORATEUR MUC
ÉVAPORATEUR PLAFONNIER
CENTRALE RPH
Technologie compresseur : scroll ou semi-hermétique
Capotage : insonorisé
Fluide : R404A - CO2 - R134A
Application : magasin, cuisine, entrepôt
Fluide : R404A, R134A
Moteur E.C. 2 vitesses
Plage de puissance (SC2) : 0,5 - 13,3 kW
Caisson insonorisé logeant la production
frigorifique.
La machine frigorique est implantée dans un
caisson insonnorisé sur les 6 faces avec sur
châssis le condenseur raccordé. Elle est entièrement équipée frigorifiquement et
électriquement.
Evaporateurs plafonniers avec détendeur
thermostatique Danfoss, prémonté.
Bac de condensation entièrement rabattable
sans outil, conçu pour réduire la formation
d’eau sur surface extérieure - Ventilateur équipé
de moteur à commutation électronique extrêmement silencieux, consommation électrique
réduite.
Caisson en aluminium à ouverture latérale pour
un raccordement simple et rapide - Batterie à
ailettes aluminium et tubes cuivre - Résistance
de dégivrage électrique batterie et bac pour les
applications négatives.
Le monobloc peut être fourni avec condenseur
séparé.
Référence
GDM.1 et GDF.2 Guntner
CENTRALE CUT/CIL/CM COMPACT
Variation de puissance : DIGITAL en scroll et variation
fréquence SH
Technologie compresseur compresseurs : hermétique,
scroll, semi-hermétique
Multi compresseurs : 2, 3 ou 4 compresseurs
Capotage : carrosserie insonorisée pour installation
extérieure
Fluide : R404A
Application : chambres froides, GMS, entrepôt frigorifique
ÉVAPORATEUR GUNTNER
Centrale frigorifique monobloc bas niveau
sonore.
Carrosserie pour installation extérieure avec
armoire électrique complète. Insonorisation
phonique renforcée. Automate de gestion pour
la réduction de puissance des compresseurs.
Variateur de fréquences intégré pour la version
Inv.
Certification HACCP du TÜV
Pas d’ailettes : 4 et 7 mm
Evaporateurs extra plats
Ventilateurs EC silencieux
Evaporateur plafonnier GDM & GDF.
La gamme des évaporateurs extra plat GDM et
GDF couvre les applications de réfrigération et
congélation de 0,5 à 11 kW. Montage et entretien simplifiés par une conception optimisée.
Ventilateurs avec 2 vitesses de rotation.
Equilibrage huile entre les compresseurs mécaniques ou électroniques. Ventilateurs condenseur basse vitesse et très bas niveau sonore.
Référence
GDM - GDF
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ÉVAPORATEUR CUBIQUE INDUSTRIEL
ÉVAPORATEUR KEC
4, 6 et 8 mm d’écartement d’ailettes
Dégivrage électrique en option
Ventilateurs basse consommation
Tubes cuivre ailettes aluminium en standard
Eau glacée : sur demande
Vitesse de rotation : 950 tr/min et 1350 tr/min
Traitement batterie : sur demande
Application : chambre à grand volume
Le dernier né de la large gamme Searle en
évaporateurs commerciaux.
Cette gamme est dotée en standard du ventilateur EC à faible consommation électrique. Ecartement d’ailette 4, 6 ou 8 mm. Pour applications
de chambres froides positives et négatives.
Échangeur cubique à haut rendement.
Ailette en aluminium, tube en cuivre. Carrosserie en aluminium/magnésium à finition lisse.
Moteur à double vitesse Classe B et F IP54.
De 1 à 5 ventilateurs.
Modèle avec résistance en acier inox, avec un
pas d’ailette de 8 à 12 mm pour diminuer la
prise en glace. Dimensions de 1,3 m à 5,59 m.
Référence
ICE
ÉVAPORATEUR CUBIQUE
ÉVAPORATEUR SM
Évaporateur cubique
Dégivrage par air ou électrique
Pas d’ailettes : 4,5 mm ou 6 mm
Carrosserie inox sur demande
Évaporateurs cubiques commerciaux.
Gamme commerciale application positive ou
négative de 0,9 à 4,5 kW.
Possibilité traitement anti corrosion batterie
blygold ou cataphorèse
Application : entrepôt frigorifique
Gamme polyvalente d’évaporateurs cubiques
industriels.
Les dimensions des évaporateurs et des batteries tubes cuivre ailettes alu en standard ont
été conçues pour être associées à différentes
combinaisons de ventilateurs afin de répondre
aux conditions de fonctionnement courantes.
Prévue pour les applications positives et
négatives au R404A, ces appareils peuvent
également être circuités pour les circulations
d’eau glycolée.
ÉVAPORATEUR INDUSTRIEL ESA
Eau glacée : circuitage eau glacée sur demande
Traitement batterie : cataphorèse, blygold ou inox sur
demande
Vitesse de rotation : 1370 tr/min ou 980 tr/min
Evaporateur cubique industriel.
Carrosserie en aluminium pré-peint couleur
blanc. Batterie tube cuivre 5/8’’ et ailettes en
aluminium. Motoventilateurs avec protection
interne 400/3/50. Pas ailettes 4,5 - 6 - 7,5 - 10
- 12 mm. Dégivrage électrique en option.
© blue burdock - Fotolia.com
Possibilité carrosserie inox et tubes inox sur
demande et traitement ailettes blygold ou
cataphorèse.
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ÉVAPORATEUR DOUBLE FLUX
ÉVAPORATEUR DOUBLE FLUX INDUSTRIEL
Puissance électrique : de 70 à 185 W par ventilo
Débit d’air : de 1965 m3/h à 8095 m3/h
Dimensions : (LxPxH) - 866/1366/1866/2366 x 800 x
335 mm
Dégivrage électrique : en option
Pas d’ailettes : 3,63 mm et 6,35 mm
Nombre de ventilateurs : 1 à 4
Vitesse de rotation : 95 tr/min à 1350 tr/min
Application : entrepôt
Évaporateur double flux en ABS, idéal pour
salle de préparation.
Existe en plusieurs modèles de ventilateur
750 tr/min, 1000 tr/min, 1500 tr/min. Très beau
design, petite hauteur 335 mm. Idéal dans les
laboratoires et salles de découpe.
Échangeur double flux à haut rendement.
Ailette en aluminium, tube en cuivre.
Carrosserie en aluminium/magnésium à finition
lisse. Équipé de 1 à 4 ventilateurs à projection
d’air de 8 à 18 mètres selon l’appareil et la
puissance.
Longueur de 1.3 m à 4.96 m.
Référence
Référence
EVAPORATEUR TA
IDE
ÉVAPORATEUR DOUBLE FLUX DSR
Dégivrage électrique : pour les applications négatives
Pas d’ailettes : 3 ou 6 mm
Nombre de ventilateurs : de 1 à 4
ÉVAPORATEUR LSR
La gamme d’évaporateurs commerciaux
Searle double flux.
Tubes cuivre ailettes aluminium pour les
applications en magasins ou ateliers de travail,
quand le confort du personnel est primordial,
le bas niveau sonore des appareils en basse
vitesse est votre solution.
Vitesse de rotation : moteurs deux 4,6 et 8 pôles
Application : entrepôt, magasin, atelier
Gamme polyvalente d’appareils double flux
se montant au plafond.
Les dimensions des évaporateurs et des batteries tubes cuivre ailettes alu en standard ont
été conçues pour être associées à différentes
combinaisons de ventilateurs afin de répondre
aux conditions de fonctionnement courantes.
Prévue pour les applications positives et
négatives au R404A, ces appareils peuvent
également être circuités pour les circulations
d’eau glycolée.
ÉVAPORATEUR DOUBLE FLUX SUP/TUP
Dégivrage par air ou électrique
Carrosserie inox sur demande
Ventilation : 4P 1350 tr/min ou 6P 870 tr/min basse vitesse
et bas niveau sonore
ÉVAPORATEUR INDUSTRIEL UP
Evaporateurs double flux.
Evaporateurs pour salles de travail de 1,9 à
35,5 kW.
Traitement anti-corrosion batterie.
Eau glacée : circuitage eau glacée sur demande
Traitement batterie : traitement batterie cataphorèse ou
blygold
Application : salles de travail ou entrepôt frigorifique
Evaporateur double flux industriel.
Carrosserie aluminium pré-peint couleur blanc.
Batterie tubes cuivre 5/8’’ et ailettes aluminium.
Moto-ventilateurs 400/3/50 de 1330 à 610 tr/
min. Dégivrage électrique en option.
Carrosserie en inox et tubes inox sur demande
ainsi que traitement blygold ou cataphorèse sur
les ailettes.
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CONDENSEUR À AIR ECO
ÉCHANGEUR À PLAQUES
Vitesse de rotation : 500 / 750 / 1000 / 1500 tr/min
Plage de puissance : 12 à 151 kW
Application : froid industriel
Condenseur à air : Ø 500 et Ø 600 avec de
multiples combinaisons.
Échangeur à plaques en acier inoxydable
Utilisation maxi 33 bar 150°C
Possibilité d’utiliser l’échangeur en récupérateur de chaleur.
Ventilateur double vitesse, IP 55 - Classe
155. Échangeur haute efficacité, avec ailettes
profilées. Condenseur vendu sans ventilateur
pour permettre plus de combinaisons. Excellent
rapport qualité prix.
Vous disposez d’isolation spécifique pour
chaque appareil, ép. : 19 mm avec protection
UV. Utilisation en dé-surchauffeur, en condenseur ou en évaporateur.
Référence
Référence
KCE
CB
CONDENSEUR MGA
RÉCUPÉRATION DE CHALEUR
Vitesse de rotation : 6, 8, 12 pôles ou vitesse variable avec
moteur EC.
Traitement batterie : anticorrosion sur demande.
Application : industrie, distribution
Les performances sont certifiées EUROVENT.
La gamme de condenseurs à air MG_ A B ou C
offre un très large choix en termes de niveau
sonore et d’implantation sur site.
Fonctionnement tout temps
Efficacité et haut rendement
Simplicité du dispositif
Système de récupération de chaleur.
En raison de la demande croissante des utilisateurs, les installations classiques de Froid et de
Conditionnement d’Air requièrent très souvent
l’adaptation de SYSTEMES de TRANSFERT et de
RÉCUPÉRATION des CALORIES.
Les ventilateurs de nouvelle génération offrent
de faibles consommations électriques et des
niveaux sonores très faibles.
De tels systèmes, nécessités maintenant par les
programmes d’Economie de l’Energie, intéressent directement les concepteurs et installateurs. Le schéma de principe ci-contre montre
comment on peut construire un Système TRC.
Référence
RECUPERATION DE CHALEUR
CONDENSEUR ANR/ARR
ÉCHANGEUR INDUSTRIEL NFD
Traitement batterie : cataphorèse ou blygold sur demande
Application : froid industriel
Condenseur à distance vertical ou horizontal.
Châssis réalisé en tole d’acier galvanisé traité
avec peinture résine époxy et visserie acier
inoxydable. Batterie en tube cuivre et ailettes
aluminium, ventilateurs à rotor extérieur IP54 ne
nécessitant aucun entretien. Hélice.
Traitement anti corrosion sur demande.
300
Batterie froide et batterie chaude
Evaporateur centrifuge pour raccordement
sur gaine textile. Puissance de 8,8 à
117,2 kW.
Batterie froide et batterie chaude pour séchage
ou chauffage. Ventilateurs centrifuges avec
pression disponible pour raccordement sur
gaine textile. Batterie tube cuivre 5/8’’ ailettes
aluminium. Pas ailettes 3-4,5-6-7,5 mm.
Dégivrage électrique en option. Resistances
électriques supplémentaires pour chauffage ou
déshumidification. Carrosserie en inox et tube
inox sur demande et traitement ailettes blygole
ou cataphorèse.
301
COFFRET ÉLECTRIQUE
Type de régulateur : intégré / Affichage grand format
Protection : IP 65
Solution électronique complète pour compresseur jusqu’à 2 CV en 220 V.
Plage de température de -50°C à + 99°C,
schéma de connexion pour différents systèmes.
Menu intuitif et texte d’aide pour la programmation. Large affichage de la température.
Fonctionnalités pour gérer des installations avec
groupe de condensation type Silensys. Enregistrement de température intégré et disjoncteur
ventilateur.
Référence
COFFRET PROPLUS
COFFRET ÉLECTRIQUE DE RÉGULATION
Type de régulateur : DANFOSS / ELIWELL / TECHNOLOGIC
Protection : IP 55
Coffrets électriques de régulation pour
chambre froides et groupes.
La série des coffrets électriques DINALEC permet la commande d’installations frigorifiques de
chambres froides et de groupes de condensation. Une large gamme de produits standardisés
sont disponibles dans le catalogue.
Champs d’application : température positive ou
négative, dégivrage air ou électrique, installation monophasée ou triphasée.
Enveloppe : coffrets modulaires ABS étanches
ou tôles inclinées IP 55.
Référence
DR.. - MR.. - GP..
COFFRET ÉLECTRIQUE POUR CHAMBRE FROIDE
Protection : IP 65
Coffrets de régulation EXPERT de TOTALINE
monophasés ou triphasés.
Gestion directe du compresseur et de sa résistance de carter, de l’électrovanne départ liquide,
des ventilateurs, des résistances de dégivrage,
de l’éclairage de la chambre et des protections
électriques prévues par les normes.
Disjoncteur réglable pour la protection du compresseur, accessible en façade - Électronique
de commande avec grand afficheur à LEDS et
clavier convivial - Icônes à LEDS signalant l’état
du système.
Référence
TTL Expert 200-300
COFFRET ÉLECTRIQUE ECP200 EXPERT
Protection : IP 65
Coffret puissance et commande ECP200
EXPERT.
Régulateur intégré simple à programmer,
application froid positif et négatif, équipé d’un
afficheur de grande dimension. Entièrement
pré-câblé et équipé d’un disjoncteur différentiel
300mA.
Le coffret ECP200 EXPERT vous assure sécurité,
protection et contrôle avec une mise en œuvre
simple.
Référence
302
ECP200 EXPERT
303
RÉGULATEUR ÉLECTRONIQUE
PLANTWATCH PRO
Régulation pour étage : compresseur, ventilateur 1 ou 2
étages
Nombre de sondes : 1 à 3 sondes NTC
Nombre de relais : 1 à 4 relais
Gestion des ventilateurs : oui
Alimentation électrique : 12 V OU 220 V
Type de sondes : NTC ET PTC
Gestion des dégivrages : horloge
Serveur Web
Ecran graphique tactile LCD couleur
RS 485 Modbus et/ou RS 485 Carel
Modem intégré
3 relais de report d’alarmes
Régulateur électronique avec visualisation et
contrôle des températures.
Programmation des différents types de dégivrage et des alarmes. Possibilité de connexion
réseau pour supervision. Calibrage de la sonde.
Possibilité de dupliquer les paramètres de
programmation via clés USB.
PlantWatch PRO.
Serveur Web de télésurveillance & télégestion
pour petites et moyennes installations, permettant un accès par navigateur Internet aux
variables HACCP et paramètres de régulation
(Gamme de régulateurs Carel) sur bus RS485.
Produit de haute qualité. Excellent rapport
qualité prix.
Jusqu’à 100 points de mesure Froid Clim
Énergie - 3 relais report d’alarmes - Protocoles
Modbus & Carel - Modem Intégré - Écran LCD
Couleur Tactile - Port USB en façade - Niveaux
d’accès protégés par mot de passe.
Référence
Référence
REGULATEUR AKO
PWPROM0000
SUPERVISEUR AKCS
RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE AKCC550
Régulation pour étage : compresseur, ventilateur régulation
T° Mono Evaporateur
Nombre de sondes : de 2 à 6 sondes
Nombre de relais : 6 sorties relais
Gestion des ventilateurs : non
Alimentation électrique : 230 V
Type de sondes : sondes de T° et de Pression
Gestion des dégivrages : oui
Régulateur de température pour meuble
frigorifique ou pour chambre froide.
Avantages produit : - Optimisation énergétique
de l’ensemble du meuble frigorifique - Un seul
régulateur pour plusieurs meubles différents Écran à l’avant du régulateur - Transmission de
données intégrée.
Version rail din ou avec écran couleur
Comptage énergie, détection de gaz
Accès Internet, Lonworks TP78 ou RS485
Réfrigération
Gestion éclairage, gestion HVAC
La solution de supervision pour les petites
surfaces.
Réfrigération : jusqu’à 32 régulateurs HVAC : 10 systèmes HVAC - Éclairage : 10 zones
Détection de gaz : 5 unités maxi Alarmes : jusqu’à 5 relais d’alarmes, alarmes
vers email ou IP - Historique : 600 points, 100
alarmes.
DINALEC, Centre Technique DANFOSS est en
mesure d’assurer la fourniture de nombreux
produits DANFOSS, ainsi que la mise en service
sur site à la demande.
Marques de régulateurs distribuées : DANFOSS/
ELIWELL/ELREHA/TECNOLOGIC
Référence
Référence
DAN 080Z2553
DAN 084B8020
FREE SMART
COLDFACE RC 500 LX (compatible avec TELEVIS)
Système programmable sur PC et configurable pour tous
types d’applications
Nombre de relais : jusqu’à 7 sorties (dont 2 Open Collector)
+ 3 sorties proportionnelles
Nombre de sondes : jusqu’à 5 sondes NTC ou entrées
numériques (dont 2 également configurables 4/20m A,
0/1 V, 0/5 V et 0/10 V)
Alimentation électrique : alimentation 12/24 V
Horloge en temps réel intégrée
Régulateur programmable répondant à toute
application particulière.
3 formats disponibles : Encastrable 32 x 74 mm,
module Rail DIN avec écran, module Rail DIN
aveugle avec écran à distance.
Mode jour/nuit pour des économies d’énergie
Fonction surgélation
Dégivrage à inversion de cycle
5 sorties relais configurables
Gestion des dégivrages
Facilité de câblage et paramétrage - Nouvelle
navigation - Nouveau design.
Coffret de régulation électronique «prêt à
installer» destiné à gérer toute chambre froide
à température positive ou négative. Fonction
HACCP - Marche forcée - Horloge en temps
réel pour dégivrages à heure fixe. 210 x 245 x
90 mm.
Adaptez votre régulation à votre application
à l’aide d’un outil de programmation simple.
Personnalisez les programmes de votre régulateur à votre guise. Développez vos propres
fonctionnalités.
Référence
Coffret IP54 - Double affichage simultané
température et heure/consigne - 5 sorties relais
dont 1 sortie 30A compresseur - 3 entrées
sonde NTC/PTC - 2 entrées digitales pour
contact de porte/reprise de défauts - Icônes
d’état en couleurs.
RC 500 LX
304
305
TELEVIS COMPACT 600
COEXENS MANAGER
Enregistrement des températures et de toutes les entrées/
sorties des régulateurs à chaque changement d’état
Gestion et renvoi des alarmes : seuils et temporisations
d’alarmes réglés sur les régulateurs, renvoi par 2 contacts
secs configurables, e-mail, sms si modem GSM présent
Possibilité de centralisation automatique des données sur
un ordinateur distant où le logiciel Televis Twin est installé
Connexion sur serveur web embarqué, à partir d’un PC
doté d’un navigateur internet, localement ou à distance,
permettant la visualisation des données.
Serveur Web modulaire évolutif via réseau (de 12 à 500
variables)
Ecran LCD Monochrome (affichage alphanumérique détaillé
+ graphiques) et clavier avec raccourcis en façade
Synoptique interactif via Navigateur Internet Standard
Système ouvert compatible multisondes et multiprotocoles
Modem intégré
3 relais de report d’alarmes
Batterie de sauvegarde
Système pour 60 régulateurs ou modules
d’acquisition.
Conçu pour l’enregistrement des températures,
la gestion des alarmes dans des installations de
froid. L’interface utilisateur sur l’appareil est un
écran tactile 3.5’’ et il est possible d’accéder à
des pages web sur le PC.
Boîtier mural doté d’un disque dur pour le stockage des données. Fonctionne indépendamment
de l’ordinateur, connexions Ethernet/Usb/Modem
GSM ou analogique.
Coexens Manager.
Serveur WEB de supervision modulaire pour
Télésurveillance et Télégestion (réseau TCP IP,
compatibilité ascendante avec réseaux RS485
Modbus ou propriétaires : Danfoss Danbus
& DanLon, Honeywell Genus, Woodley, TPI,
Siemens Bacnet).
De 12 à 48 entrées - Compatibilité multi-sondes
Alarme sonore & visuelle, 3 Relais d’alarmes
sécurisés, batterie de sauvegarde - Port USB en
façade - Désignation alphanumérique détaillée Synoptique interactif.
Référence
PR550-xxxx
LA GAMME DE CENTRALE FILAIRE
Simples de fonctionnement : consultation des données sur
un écran LCD, impression et raccordement sur PC
Grande capacité de mémoire : sauvegarde des mesures
jusqu’à 6 ans
Simples d’utilisation : les centrales filaires mesurent, enregistrent et avertissent en cas d’incidents
Conformes à la norme EN12 830
Différentes entrées possibles : PTC, PT100, TOR, 4-20m A,
PT1000...
ENREGISTREUR m2 Pt1000
Alarmes visuelles et sonores
Report d’alarmes sur transmetteur téléphonique
Communication possible avec 60 régulateurs EKC
Types de communication Protocole LonWorks®
Données graphiques et numériques
Echantillonnage de 15 minutes
Mémoire évolutive pour 1 an d’archivage
Type d’enregistrement : température et/ou hygrométrie
16 entrées de surveillance (extensibles à 99)
Alimentation électrique avec batterie de sauvegarde
Pour un contrôle rigoureux de vos chambres
froides.
Les centrales filaires mesurent, enregistrent et
avertissent en cas d’incidents. Faciles
d’utilisation, les centrales filaires ne nécessitent
pas obligatoirement de PC pour leur
exploitation.
Selon les modèles : mesure de 1 à 16 voies.
Ecran tactile multicouleurs et rétro-éclairé.
Connectique débrochable. Mémoire amovible
(flash ou clef USB). Connexion réseau RS232,
Buzzer et voyant d’alarme.
Centrale de télésurveillance, d’enregistrement et de régulation.
Avantages produit : prévention des pertes de
marchandises, maîtrise de la qualité (méthode
HACCP) et gains de productivité, optimisation
des réglages (économies d’énergie), simplicité
d’utilisation.
Marques d’enregistreurs distribuées : DANFOSS/
ELIWELL/ELREHA.
Référence
DAN 080Z8118
MEMORY 1000
LES THERMALIM II R & S
Étendue de mesure du Thermalim II R (réfrigéré) : de -35°C
à +15°C
Étendue de mesure du Thermalim II S (surgelé) : de +15°C
à -35°C
Exactitude de mesure : ±2°C
Mouvement : quartz 7 jrs, alimentation : pile alcaline 1,5 V
Dimensions : 144 x 144 x 119 mm
Enregistrement + d’1 an avec un intervalle de 15 minutes
Intervalle d’enregistrement configurable de 1 à 255 minutes
Affichage digital des voies sur l’écran LCD
Gestion des alarmes de température par seuil
1 sortie d’alarme inverseur
Logiciel d’exploitation des données + câble fournis
Peut être connecté au transmetteur téléphonique EW
transtel1
MEMORY 1040 et 1080 : 4 et 8 t°+ 2 entrées défaut.
La référence pour vos chambres froides
positives et négatives.
Depuis le 1 er janvier 2006, toutes les chambres
froides négatives doivent être équipées d’un
enregistreur de température EN 12830.
Autonomes, les Thermalim II R et S sont des
enregistreurs de température mécanique.
Conformes à la norme EN12830, ils sont simples
d’utilisation et s’imposent comme la Référence
mondiale pour les chambres froides.
Gamme d’enregistreurs conformes à la
norme EN12830.
Combine jusqu’à 10 entrées «directes» : sondes
de température NTC, entrées de 4 à 20m A,
entrées numériques ainsi qu’un Bus RS 485,
permettant de connecter jusqu’à 15 régulateurs,
suivant les modèles.
LA GAMME SPY RF
Gestion des alarmes et des évènements : oui
Possibilité de connexion à distance : oui
Radiofréquence longue portée (400m)
Nombre de sorties disponible : pas de limite théorique
Affichage digital des voies sur l’enregistrement : oui
Intervalle d’enregistrement des points de mesure : de
1 seconde à 90 minutes
Capacité d’enregistrement : 20 000 mesures
Type d’enregistrement : température et/ou hygrométrie
Nombre de voies disponible : 1 ou 2 voies
306
Centrale de surveillance sans fils pour le
contrôle des températures.
MESURER, ENREGISTRER, AVERTIR, ARCHIVER
Fonctionnement simple : les enregistreurs SPY
RF sont positionnés dans les zones à surveiller,
les mesures sont transmises par ondes radio à
un modem SPY RF qui est connecté à un PC.
Étendue de mesure : -200°C à +1370°C Mémoire : 20 000 mesures - Ecran LCD (selon
modèle) - Alarmes en temps réel - Bouton poussoir pour marquer les opérations de contrôle
Autonomie 5 ans.
307
VANNE À BOISSEAU SPHÉRIQUE
COMPOSANTS DE LIGNES
Vanne de tour à boisseau sphérique avec
prise de pression.
Ensemble des composants du circuit frigorifique
Nos vannes bénéficient de la dernière technologie en matière de soudure robotique. Elles sont
équipées d’un écrou-capuchon ¼ de tour et
intègrent une schrader de série directement sur
le corps ne provoquant aucune perte de charge.
Conforme aux normes CE compatibilité pour
le CO2. Peinture résistant à la corrosion sur
certains produits.
Elles sont testées unitairement en pression,
sont bi-directionnelles et présentent un passage
intégral du ¼ au 2 1/8. Les vannes disposent
de deux méplats taraudés pour un supportage
efficace et simple.
Utilisation : tous CFC HCFC et CO2
Pression maximum de service : 48 bar
Températures d’utilisation : -40°C à +150°C
Référence
Référence
HPBV-P
COMPOSANTS DANFOSS
DÉTENDEUR THERMOSTATIQUE SPORLAN
MOTEUR TYPE TF M / VANNES À BOISSEAU TF-VAB
• Moteur type TF M
REFERENCES
DESIGNATIONS
TF M 5W 230V WBI
5 W 230 V
TF M 7W 230V WBI
7 W 230 V
TF M 10W 230V WBI
10 W 230 V
TF M 16W 230V WBI
16 W 230 V
TF M 25W 230V WBI
25W 230 V
TF M 34W 230V WBI
34W 230 V
TF M 10W 380V WBI
10 W 380 V
TF M 16W 380V WBI
16 W 380V
TF M 25W 380V WBI
25W 380 V
TF M 34W 380V WBI
34W 380 V
• Vannes à boisseau TF-VAB
Moteurs universels destinés à toutes les
applications et fixations.
Monophasés (230 V), classe H, de 5 W à 34 W
ou triphasés (380 V), classe B, de 10 W à 34
W. IP42, Certification CE, UL et VDE - 50 Hz.
Disponibles en boîtes individuelles.
Vannes à boisseau sphérique en cuivre
chromé compatibles avec les types de fluides
frigorifiques - 1/4’’ à 4-1/8’’ .
Flux bi-directionnel - Normalement ouvert
Raccords ODS.
Normes CE et UL respectées.
Détendeur thermostatique à haut pouvoir de
modulation de 20% à 100%.
Le design unique SPORLAN à orifice équilibré
élimine le pompage en contrôlant les effets de
la pression amont sur la surchauffe. La pression
d’entrée est contre balancée en agissant par
opposition sur la tige poussoir.
Le SBQ permet de contrôler parfaitement la HP
flottante sans augmentation de la surchauffe
participant ainsi à l’économie d’énergie.
Maintenance aisée sans débrasage, démontage
du train, étanchéité métal/métal, filtre externe
de série.
Pression d’air maximale en fonctionnement:
4.5Mpa. Pression hydraulique: 6. Température
d’utilisation comprise entre -40°C et +140°C.
Joints Teflon traités pour augmenter la résistance et la tenue aux hautes températures :
140°C.
Référence
SBQ
308
309
Conseils
et réglementation
Législation sur les fluides frigorigènes
Guide de l’utilisateur des équipements frigorifiques
Certification des installateurs
Introduction
• Les installations frigorifiques sont des équipements
techniques soumis à une réglementation précise et à
des contraintes importantes.
• Tous les associés Gasel possèdent une attestation de
capacité délivrée par un organisme certifié permettant de
manipuler les fluides frigorigènes.
•
•
•
•
Fiche obligatoire d’intervention sur les circuits frigorifiques
Envie de bien-être ?
Obligationde
de l’installateur
Envie
fraîcheur ?
• Attestation de capacité obligatoire
Besoin
de climatisation !
• Etablissement d’une fiche d’intervention
Obligation du client
• Faire contrôler l’étanchéité des circuits froid
• Conserver pendant 3 ans les certificats d’étanchéité
• Etablissement de certificats d’étanchéité
Points forts de la réglementation sur les fluides frigorigènes fluorés
Envie de bien-être ?
Les associés
possèdent l’attestation
nécessaire
Envie
de Gasel
fraîcheur
?
pour intervenir sur toutes installations frigorifiques.
Besoin
de climatisation !
Le texte de loi stipule
• Les fluides HCFC (ex R22 et mélange à base de R22) sont
interdits en maintenance depuis le 1er Janvier 2010 comme
fluides vierges et à partir du 1er Janvier 2015 comme
fluides recyclés.
• Depuis le 1er Juillet 1999, tout propriétaire de machines
frigorifiques dont le circuit renferme une charge de fluide
frigorigène supérieure à 2 kg doit en faire contrôler
périodiquement son étanchéité (de 1 à 4 fois par an selon
la quantité de fluides).
310
• Suite à ce contrôle, une attestation sera délivrée par la
société ayant effectué le test. Ce document devra être
conservé pendant 3 ans et présenté à toute demande de
l’autorité compétente.
• Le non respect de ce texte peut entraîner une amende
prévue dans le cas de contraventions de 5ème classe.
• Par ailleurs, les clauses générales des contrats d’assurance
stipulent que l’assuré s’engage à respecter la législation en
vigueur, la non production des documents attestant du bon
entretien et du contrôle d’étanchéité peut remettre en
cause son indemnisation par sa compagnie d’assurance en
cas de sinistre.
conseils de votre professionel Gasel vous
Les
permettront de tirer le meilleur parti de votre installation
grâce à :
conformité avec la législation
Une
Une consommation énergétique optimisée
Une bonne conservation de vos produits
Une longévité accrue de vos équipements
Bien utiliser vos équipements
• Vérifier quotidiennement la température par enregistrement
• Refermer les portes des chambres froides après chaque
utilisation
• Entreposer vos produits dans des enceintes conçues et
réglées spécifiquement pour leur conservation
• Ne pas surcharger l’enceinte réfrigérée
• Respecter les températures et les limites de chargement
• Faire vérifier régulièrement vos groupes de froid
• Contrôler périodiquement l’état de propreté des échangeurs
Maintenance
Quelques conseils pour bien assurer le suivi de vos équipements
Périodiquement :
• Mesurer et contrôler les températures de vos
équipements frigorifiques.
• Vérifier la mise à l’heure des horloges de dégivrage.
• Contrôler visuellement les groupes de froid par une
inspection des locaux techniques (traces d’huile, bruits
anormaux, manque de gaz, etc…).
• Nettoyer les condenseurs.
• Vérifier et nettoyer les évaporateurs et dégivrer si
nécessaire.
• Vérifier le système d’évacuation d’eau et de dégivrage.
• Pour les meubles et vitrines basse température, arrêter
l’installation pour un nettoyage complet et une
vérification du système d’alarme.
311
Sommaire
GTER
FROID
POMPES À CHALEUR AIR/AIR : . . . . . . . . . . . . . . . p.20 à 23
MOBILIER FRIGORIFIQUE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.72 à 81
• Détente directe : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.20 et 21
• DR/VRV/VRF :
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.22 et 23
• Rafraîchissement
adiabatique
• Vitrine groupe logé : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.72 et 73
• Vitrine sans groupe : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.74 et 75
• Armoire réfrigérée et cellule de refroidissement : . . . . . . . . . p.76
• Brumification : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 77
• Machine à glace : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.79 à 81
POMPE À CHALEUR AIR/EAU : . . . . . . . . . . . . . . . . . p.26 à 30
CONSTRUCTION ISOTHERMIQUE : . . . . . . . . . . . p.82 à 87
TRAITEMENT D’AIR : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.24
• Basse température : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.26 à 28
• Haute température : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.29 et 30
POMPE À CHALEUR EAU/EAU :
Bien entretenir vos équipements
Pour
la maintenance de vos équipements frigorifiques, faites appel à votre frigoriste Gasel qui, après une visite, vous
proposera un contrat de maintenance référencé sous 3 formules.
Type A :
• Visites préventives d’entretien
Type B :
• Main d’œuvre et déplacement entre les visites
Energie, quantité de chaleur
• 1 calorie = 4,18 joules
• 1 kcal/H = 1,163 W
• 1 fg/H = -1 kcal/H
312
• Gamme complète (0-50 kW-50kW et plus) : . . . . . . . . . p.32 à 35
• Centrale d’eau glacée ou glycolée : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.36
Après concertation avec le spécialiste Gasel, la fréquence
de visites est fixée en fonction de vos équipements.
ÉMETTEUR :
• Grille de diffusion d’air : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.39 à 42
• Ventilé : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.43 à 45
• Centrale de traitement d’air : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.46 à 48
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
p.49 à 53
• Ventilo-convecteur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.49
• Plafond et plancher chauffants : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.50 à 52
• Rideau d’air : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.53
Puissance
• 1 CV = 736 W
SOLAIRE / THERMIQUE EAU CHAUDE
SANITAIRE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.54
Pression
• 1 bar = 1,0197 kg/cm2
• 1 PSI = 0,06895 bar
RÉCUPERATEUR D’ÉNERGIE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.56 à 60
ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE : . . . . . . . . . . . . . . . . p.88 à 103
• Production frigorifique : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.88 à 96
• Echangeur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.97 à 103
RÉGULATION : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.105
• Coffret de régulation électrique
RÉGULATION ET SUPERVISION : . . . . . . . . . . p.106 à 109
• Régulation : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.106
• Supervision : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.107 et 108
• Enregistrement de température : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.109
ACCESSOIRES FRIGORIFIQUES : . . . . . . . . p.110 et 111
• VMC double flux : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.56 à 58
• Ballon thermodynamique / Eau chaude sanitaire : . . . . . . . . p.59
• Solution globale pour récupération d’énergie
et réfrigération : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.60
CENTRALE FRIGORIFIQUE :
°C
HR
CF Viandes préemballées
0/+2
80 %
CF BOF (Beurres, Œufs, Fromages)
CF Carcasses
0/+2
90 %
CF Affinage
CF Charcuterie
+2/+4
80 %
CF Boissons
+6/+8
75 %
CF Traiteurs
°C
HR
+4/+6
80 %
+10/+12
85 %
+2/+4
80 %
CF Déchets
+4/+6
75 %
CF Plats cuisinés
0/+3
80 %
CF Découpage (Emballage)
+4/+6
65 %
CF Pâtisseries fraîches
0/+3
80 %
CF Steack haché
0/+2
80 %
0/+3
80 %
CF Surgelés
-23/25
-
+6/+8
85 %
CF Crèmes glacées
-23/-25
-
CF Fruits et Légumes
CENTRALE D’EAU GLACÉE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.32 à 36
VENTILATION / DIFFUSION : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.39 à 48
Tableau des températures d’utilisation
CF Poissons
p.31
Type C :
• Main d’œuvre et déplacement entre les visites
• Petites fournitures hors gros matériels
Unités de mesure
Température
• °Celsius = (°F-32) x 5/9
• °Fahrenheit = °C x 9/5 + 32
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Construction modulaire : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 82 et 83
• Construction industrielle : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p.84 et 85
• Habillage – rénovation et accessoires : . . . . . . . . . . . . . . p.86 et 87
..............................
p.61
313

Catalogue Froid - Normandie Equipement

Transcription

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