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Eric Frechon 7ème du classement des 100 Chefs du Monde par

c’est au Bristol, que ce grand chef s’épanouit, et développe une cuisine française néo-classique. Meilleur Ouvrier de France en 1993, Eric Frechon s’est vu remettre au mois de mars 2008 les insigne...

Le Must de la Bonne Cuisine par Eric Frechon

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Eric Frechon décroche sa 5ème étoile au guide Michelin

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Eric Frechon est le Chef des cuisines de l’Hôtel Le Bristol Paris depuis 1999. Normand d’origine, ce chef talentueux est passé par les plus grands restaurants parisiens, de La Tour d’Argent au Tail...

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