Mars 2016 31 mars 2016 Télécharger

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EL PERIODICO DE CATALUNYA
Date : 25 FEV 16
Page de l'article : p.78
Journaliste : Dario Reina
Périodicité : Quotidien
Page 1/1
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ordeada por250 kilométras
de playas entre el oceane
Atlant co y la cordillère de
los Pirmeos se encuentra
Aqu tan a region francesa que ateso
ra un conjunto de atractivas ciudades
fortalezas yacimientos prehistorcos
rios canales y diversidad de paisajes
Su capital -Burdeos- recibio el ano
pasado la distmcion de Mejor Destine
Europeo per su compléta oferta en
gastranomia histona vitahdad cultu
rai o deportiva entre otros aspectos
Ademas en este 2016 hay varias ra
zones por las que esta ciudad espéra
consolider su proyeccion internac oral
y su atractivo para los espanoles
La primera es que Burdeos sera
una de las diez ciudades sede de la
Eurocopa (acogera cinco partidos de
ia competicion en el nuovo esîadio
Matmut-Atlantique melinda la contienda entre la Roya y Croacia el 21
de junio) Para recibir a los aficionados
del mundo entera una fan zone -que
podra acoger hasta 60 DOO personasestara snstalada en la explanada de
Quinconces durante el transcurso de
la competicion Los 51 partidos seran
retransmitidos en una pantalla gigante
y eon motivo del torneo nternaconal
se organizaran actividades culturales
déport vas y mus cales
I
CIUDAD DEL VINO. Al iqual que le
ocurre a B Ibao eon el Museo Gug
genheim a partir de este ano Burdeos
contara eon un nuevo gran emblema
situado a la entrada de la ciudad y do
minando el rio Garona la Ciudad del
Vino (La Cite du Vin) El nuevo espacio
expositivo abnra sus puertab el proxi-
Tous droits réservés à l'éditeur
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-J.
desde una mta vmicola de dos kilome
tres por los mueiles del Garona hasta
exposiciones o un espectaculo de luz
y sonido que se proyectara cada noche
en las fachadas de la plaza de la Boisa
acompanado de fuegos artificiales
LOS ATRACTIVOS DE LA CAPITAL
2O16,unano
ido por el
fùtbolyelvino
mo|uno y mostrara todos los aspectos
relacionados eon el mundo del vino a
traves de un espectacular recorr do
multimedios que apela a los sentidos
Los 450 000 visitantes anuales que se é
esperan podran v s tar la expos cion
permanente (de 3 500 metros cuadra
dos) u otras temporales asi como par
ticipar en talleres de cata
La apertura de este nuevo espac o
cultural en Burdeos esta justificada por
la longeva relacion que t ene la ciudad
eon el vino En la misma Imea del 23
al 26 de junio tendra lugar la décima
edicion de la tradicional fiesta del vino
(Bordeaux Fete le Vin) en los muelles
del Garona a la que estan invitadas
diez ciudades de honor (Bilbao es una
de ellas) Se espéra la presence de
700 000 visitantes que podran catar las
80 denom nac cnes de ongen de Bur
deos y Aquitania, y descubnr algunas
de las mejores bodegas del mundo en
los vmedos de los alrededores
En el programa de actes, se incluyen
PATRIMONIO. Gcn 1 810 hectareas
mcluidas en el Patrimonia Mundial de
la Unesco y 347 edificios declarados
Monumentos Histoncos Burdeos constituye el mayor conjunto urbano pro
tegido La catedral de Saint-André la
puerta de Cailhau o el Espejo de Agua
(refrescante obra de arte) son algunos
de los enclaves destacados
El corazon de la ciudad reservado
p référante mente al tranvia y a las bici
cletas facilita los desplazamientos de
un barno a otro teniendo siempre como
hilo conductor el Garona Las fachadas
bordelesas del siglo XVIII tambien se
pueden admirar desde el no gracias a
los numerosos cruceros de mediodia
un dia o una semana que ex sten
TARJETA
CRUCERO
U\ CIUDAD EN
EL BOLSILLO
RUMBO AL
GARONA
La tarjeta Bordeaux Metropole
City Pass (www bordeauxcitypass
com) da acceso a mas de 20
musees y monumentos al
transporte publico asi como
a descuentos en los cruceros
tlu* laies entre otros
A partir de abnl los visitantes
pueden embarcarse en un crucero
gastronornico a traves del rio En
el restaurante flotante Le Sicarnbre
(www burdeos-tunsmo es) se
ofrecen comidas y cenas basadas
en productos regionales
VIVIR ALABORDELESA. Porencima
detodo es esta unaciudad hedonista
donde no faltan propuestas para d sfru
tar de la vida En un ano tres grandes
cocmeros se han instalado en laciudad
-Joël Robuchon (La Grande Maison]
Philippe Etchebest (Le Quatrieme Mur)
y Gordon Ramsay (Pressoir d Argent)
sub endo el nivel culinar o de Burdeos
Ademas los 20 musees de la ciudad
y su rica agenda de conciertos espectaculos o muestras de arte urbano
potencian su interes cultura! Desde el
punto de \ sta comercial habr a que
destacar el paseo de Sainte Catherine
una nueva zona peatonal en pleno centre que acoge un centra cornercial eon
35 tiendas y restaurantes *
CULTURELDUVIN 7505707400502
LE MONDE CULTURES&IDEES
Date : 27 FEV 16
Page de l'article : p.1,3
Journaliste : Frédéric Joignot
Pays : France
Périodicité : Hebdomadaire
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REPORTAGE
À BORDEAUX, UN MUSÉE
GRAND CRU POUR LE VIN
CULTURE & IDÉES
La vigne devant soi
La Cité du vin, un musée grand cru consacré à Bacchus et à son divin nectar, ouvrira en juin à Bordeaux
FRÉDÉRIC JOIGNOT
Bordeaux (Gironde), envoyé spécial
a Cité du vin de Bordeaux se dresse
à l'entrée des Bassins à flot de la
Garonne, fermant la longue ligne
des façades XVIIIe des quais. C'est
un ouvrage impressionnant, haut
de 55 mètres, tout en rondeur, sans
couture, couvert d'écaillés de verre et de plaques d'aluminium couleur or qui se reflètent
dans le fleuve. Anouk Legendre, l'architecte
du cabinet parisien X-TU qui l'a conçu, avance
que l'idée de cette forme arrondie, liquide, lui
est venue en voyant les Bordelais faire sans
cesse tourner le vin dans leur verre avant de le
boire, pour l'aérer.
A l'intérieur, beaucoup reste à faire. Mais le
ii février, au vernissage de l'exposition « Bacchanales modernes ! », Alain Juppé a officiellement annonce la date d'ouverture de la Cité
du vin : le r1 juin. Après avoir remercié le Musée des beaux-arts pour avoir mis à l'honneur l'esprit de Bacchus, le dieu du vin, il a
conclu d'un ton guilleret devant une grande
statue de ménade nue: «Et comme l'ivresse
est joyeuse, je terminerai en poussant le cri de
guerre des Bacchantes, Evohé! Evohé! [gloire
à Dionysos !] »
Si le maire de Bordeaux affiche un bel enthousiasme, c'est que les espoirs placés dans
la Cité du vin sont à la mesure de l'édifice :
colossaux. Dirigé par la Fondation pour la
culture et les civilisations du vin, le lieu s'est
donné une mission ambitieuse: «Exposer
toutes les dimensions de la culture millénaire
du vin, dans ses mythes, ses expressions
artistiques, ses rites, sa géographie, son histoire, ses personnages, ses techniques, cela
tout autour du monde», résume Laurence
Chesneau-Dupin, directrice culturelle de la
fondation, qui a oeuvré à la création du Musée
des arts de Cognac. Sa construction a coûté
cher: 83 millions d'euros, principalement
L
apportés par la ville de Bordeaux (38 %), mais
aussi par l'Union Européenne (15 %), Bordeaux Métropole (10 %), le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (y %) et plusieurs mécènes (parmi lesquels les grands viticulteurs à hauteur de 20 %). Et beaucoup,
dans la région, s'interrogent encore, comme
en témoignaient les rudes discussions de la filière vini-viticole, réunie le ii février au matin
sur une péniche bordelaise: la Cité va-t-elle
rentrer dans ses frais, attirer un large public,
et le faire rayonner dans toute lAquitaine ?
Au départ du projet, dans les années 20082009, l'idée d'un haut lieu consacré aux « civilisations du vin » n'avait pas convaincu. Avancée notamment par l'actuelle présidente de la
Fondation pour la culture et les civilisations
du vin, Sylvie Cazes, dont le groupe familial
possède le Château Lynch-Bages (Pauillac) et
le Domaine des Sénéchaux (Châteauneuf-duPape), elle inquiétait les producteurs, négociants et courtiers. Tout ce petit monde, qui
pèse lourd dans l'économie régionale (4 milliards de chiffre d'affaires annuel, 50000 emplois directs), craignait qu'un musée à la
gloire du vin ne profite qu'à la ville de
Bordeaux et « aux seuls gros acteurs du monde
du vin », comme l'a confié à la presse le président du Conseil interprofessionnel du vin de
Bordeaux, Bernard Farges. Et redoutait par
ailleurs qu'en faisant l'éloge des vins et des
vignobles étrangers, dont les espagnols et les
italiens, très concurrentiels, la Cité fasse
« entrer le loup de la bergerie ».
Pourtant, malgré ses réticences, la filière
vino-viticole d'Aquitaine dans son ensemble
a fini par soutenir le projet et par participer à
son financement. Une étude prospective du
cabinet Protourisme a contribué à les convaincre : une cité de tous les vins du monde,
et non des seuls bordeaux, devrait attirer
450000 visiteurs par an. La détermination
d'Alain Juppé a aussi joué. Le 28 novembre,
après un dépassement de budget de 18 mil-
Pays : France
Date : 27 FEV 16
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lions d'euros, il a assuré que la dépense allait
être rattrapée par les futures « retombées économiques de plusieurs millions d'euros» de la
Cité, « essentiellement sur la part touristique ».
Le maire de Bordeaux ne cache toutefois pas
qu'il va falloir multiplier les initiatives pour
gagner ce pari: «Le tourisme à Bordeaux est
passé de 2 millions de visiteurs en 2000 à
6 millions en 2015. Avec la Cité du vin, nous
voulons attirer plus de monde encore et en
faire profiter toute la région. Mais, pour réussir,
nous avons de grands progrès à faire pour
développer l'cenotourisme dans les vignobles. »
Pour ce faire, la Cité sera bientôt équipée d'un
vaste ponton, qui deviendra le point de départ vers les vignobles et les châteaux en empruntant la Garonne. Ce nouveau tourisme
fluvial a rassuré les viticulteurs.
Si l'idée d'un édifice de prestige a fini par
convaincre, c'est aussi parce qu'il peut rivaliser avec le Museo Vivanco de la Cultura del
Vino de Briones, dans la Rioja espagnole : un
lieu très visité, mais isolé dans la campagne.
Située en pleine ville, dans un quartier animé,
ouvrage d'art original visible depuis les quais,
la Cité du vin a l'ambition de faire mieux, et de
propulser Bordeaux au rang de capitale internationale attirant les amateurs de vin du
monde entier - d'ailleurs, c'est François Hollande lui-même qui doit l'inaugurer. L'historien Robert Coustet, spécialiste de l'art du Bordelais, qui a rejoint à titre bénévole le comité
scientifique de la fondation, se félicite de ce
choix : « C'est très bien d'avoir dépassé l'aspect
régional. Le vin est universel. On cultive la vigne
depuis 5500 ans, sur les cinq continents. Cela a
partout façonné les paysages, mais aussi l'architecture. Voyez les maisons de maître et les
châteaux du Bordelais. Toute cette longue histoire pourra être montrée dans la Cité. »
Conservatrice du patrimoine au Musée des
beaux-arts de Bordeaux, l'une des deux jeunes commissaires de l'exposition « Bacchanales modernes ! », Sandra Buratti-Hasan, tient
des propos proches : «Le vin résonne avec des
sentiments humains très profonds depuis l'Antiquité. Dans Les Bacchantes (405 av. J.-C),
Euripide montre comment Dionysos, dieu de la
vigne, de la fête et de la tragédie, rend les femmes ivres de désir et de vengeance. Ces thèmes
ont fasciné parla suite l'imaginaire des artistes
de la seconde moitié du XIXe, Céricault, Moreau, Carpeaux, Rodin, qui en ont exacerbé la
sensualité, réalisant des œuvres qui ont fait
scandale. Elles pourraient être exposées dans
la future Cité. »
Pour mener à bien cette mise en scène des
«civilisations du vin», il a cependant fallu
surmonter une autre difficulté: ne pas se
mettre à dos le monde de la santé, et obtenir
du gouvernement un «décret d'utilité publique». «Ce ne fut pas évident, raconte Philippe
Massol, directeur de la fondation. Il existe encore en France, pour des raisons de santé publique, une forte réticence à faire la promotion du
vin comme élément de culture. Or, pour pouvoir faire connaître une Cité du vin et récolter
les dons du mécénat, il fallait que la fondation
soit reconnue d'utilité publique, et que ses
campagnes de communication ne soient pas
bloquées parla loi Evin. Cela a demande de longues discussions avec les ministères.» Le
décret a finalement été promulgué, tard, en
décembre 2014. Pour Philippe Massol, c'est
une décision «historique»: le gouvernement
français reconnaît par décret qu'il est utile de
«sauvegarder, valoriser et transmettre la dimension culturelle du vin ».
L'affaire n'est pas terminée pour autant. Du
côté des associations de prévention, notamment à lassociation nationale de prévention
en alcoologie et en addictologie (Anpaa), en
effet, on est très remonté contre tous ceux qui
veulent représenter le vin comme étant «seulement une culture». «Le plaisir du vin n'est
pas seulement lié à la contemplation des paysages ou au respect qu'on peut avoir pour le
métier de vigneron, avance le dernier rapport
de l'Anpaa (février 2016), c'est aussi et d'abord
celui de sa consommation et de ses effets. » Or,
la consommation d'alcool en France est constituée pour 58 % de vin, et l'alcool est responsable chaque année de 49000 morts - soit
134 par jour -, dont 15 ooo par cancer.
Dans ces conditions, estime l'association,
n'évoquer le vin qu'en tant que «culture» relève d'une dangereuse mystification, colportée par ce que l'association appelle « le lobby de
l'alcool et du vin ». Voilà pourquoi lAnpaa s'est
mobilisée à la fin de l'été 2015 contre l'assouplissement de la loi Evin, qui encadre depuis
1991 la publicité sur les boissons alcoolisées.
Un amendement déposé par des personnalités de tous bords proposait de permettre que
«les contenus journalistiques ou œnotouristiques » traitant d'« une région de production ou
au patrimoine culturel, gastronomique ou paysager liés à une boisson alcoolique» ne soient
pas considérés comme de la publicité. Et
Date : 27 FEV 16
Pays : France
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soient donc autorisés. Cet amendement était
très attendu à la Cité du vin. Il a finalement été
adopté le 15 septembre 2015 au Sénat (par
287 voix contre 33), puis par lassemblée nationale le 24 novembre (102 voix contre 32).
Forte de son décret d'utilité publique, confortée par l'assouplissement de la loi Evin, la
Fondation pour la culture et les civilisations
du vin se sent désormais les mains plus libres.
Lors d'une visite du bâtiment encore en chantier, Laurence Chesneau-Dupin nous a expliqué ce que sera le «parcours permanent» de la
Cité. «Au rez-de-chaussée, nous ferons un tour
des vignobles du monde grâce à des écrans
géants, tandis qu'une grande table tactile interactive présentera cinquante viticulteurs travaillant dans dix régions du monde. Au premier étage, une exposition temporaire abritera
des œuvres d'art, et une galerie des civilisations
du vin présentera des documents liés à
l'Egypte, a la Grece antique ou aux soupers fins
du XVIIF siècle. » Vingt thématiques pédagogiques ou artistiques traitant du vin et de la
vigne seront proposées, scénographiées par
l'agence Casson Mann, spécialisée dans les
expériences sensorielles et l'immersion.
Ajoutez à cela un auditorium de 250 places,
trois salles de dégustation, et le « y », un restaurant gastronomique. «Plus qu'un musée, il
s'agira d'une cité de loisirs culturels », précise la
directrice culturelle de la fondation.
Rien ne sera donc montré de la part d'ombre
du vin, de ses effets sur la santé physique et
mentale ? S'il faut parler du vin en termes de
culture, ne doit-on pas aussi évoquer LAssommoir de Zola ou exposer La Buveuse assoupie
de Picasso ? « Un espace nommé "Boire et déboires" est prévu à cet effet, assure Sylvie Cazes. On y verra une table renversée, et des animations visuelles permettront au public, et surtout aux enfants, de découvrir les dangers du
vin et d'apprendre la tempérance. » •
« II existe encore en France, pour
des raisons de santé publique,
une forte réticence à faire la
promotion du vin comme
élément de culture »
PHILIPPE MASSO1
directeur de la Fondation pour la culture
et les civilisations du vin
Toute en courbes,
la Cité du vin, ici
en construction
en dêcembre 2015,
a été conçue
par l'architecte
Anouk Legendre.
BONNAUD GUILLAUME/
TERRE DE VINS
Date : MARS/AVRIL 16
Page de l'article : p.18-20
Journaliste : Laure Goy
Pays : France
Périodicité : Bimestriel
OJD : 12858
Page 1/3
lactu
G
Par Laure Goy
er
Ouverture le 1 juin !
L
ouverture est fixée officiellement La Cite du Vin ouvrira au public le Ier juin
prochain, quelques jours avant Bordeaux Fête le Vin A trois mois de I ouverture,
l'équipe de la Cité du Vin, Philippe Massol et Sylvie Cazes sur le devant de la
scène, accompagnée d'Alain Juppé (maire de Bordeaux) et de Bernard Farges
(président du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux), a souhaité dévoiler plus
de contenus ct revenir sur I histoire de la construction dc ce gigantesque flacon
TERRE DE VINS
Pays : France
OJD : 12858
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UN TEMPLE DU VIN À 81 MILLIONS D'EUROS
II aura fallu moins d'une décennie pour que le projet se concrétise
« Le projet a été décidé en 2008, la mairie de Bordeaux a. acheté le
terrain à la Communauté Urbaine de Bordeaux en 2010 En
mars 2014, la première f terre de la Cité a été posée avec le début
des travaux », se souvient Alain Juppé à I occasion d'une conférence de presse qui s est tenue le 5 février vue sur la Garonne et
sur une Cité du Vin presque terminée '
« Nous avions provisionné 63 millions, le bâtiment aura coûté finalement 81 millions d'euros », a annonce Alain Juppé, en relativisant aussitôt cette augmentation d enveloppe budgétaire
conséquente « C'est une variation de 30 % du coût initial, finalement tres raisonnable si on compare aux sept projets similaires
inaugurés ou en construction, comme le MUCEM à Marseille, la
Fondation Louis Vuitton ou le Centre des Confluences à Lyon qui
ont des surfaces équivalentes autour de 15 000 mètres carres » La
Fondation Louis Vuitton, réalisée par l'architecte Franck Gehry
dans le 16c arrondissement de Pans, avait par exemple été budgétée à 100 millions d euros pour un coût final de 500 millions
Par ailleurs, le maire de Bordeaux, a souhaité rappeler la complexité de la mise en œuvre de ce bâtiment « Grâce à sa Haute
Qualite Energétique, ce bâtiment sera autonome pour 70 % de ses
besoin energétiques » Ventilation naturelle, utilisation de matériaux A+, récupération de l'eau de pluie, etc la Cité du Vin, au
milieu du quartier des Bassins à Flots, à Bordeaux, souhaite se
poser en exemple en architecture respectueuse de l'environnement
UNE FONDATION D'INTÉRÊT PUBLIC
La Cité du Vin est administrée depuis janvier 2015 par la Fondation pour la Culture et la Civilisation du Vin, reconnue par
décret et présidée par Sylvie Cazes (également propriétaire du
château Chauvin, Bordeaux) qui a souhaité rappeler le caractère
collectif et d intérêt général « elle est reconnue d'utilité publique
avec des missions de faire rayonner la culture vin au-delà de la
Cité » Par la visite de la Cité donc, maîs également par « l'encouragement de la recherche dans le secteur vin, par des symposiums,
des projets éditonaux, etc » Une façon d'annoncer la richesse
des programmes permanents et temporaires qui ont été imaginés
pour promouvoir le vin dans son ensemble
13 350 M2 EN AMÉNAGEMENT,
PRESQUE TOUT DIGITAL
« Le plateau du parcours permanent commence à s'installer dans
ses murs », explique Philippe Massol « La maine de Bordeaux
remettra les clés du bâtiment a la fondation au 31 mars », ajoutet-il comme précision de calendrier Utilisant beaucoup de technologies numériques et digitales, les différents espaces du parcours permanent se parcourront à I aide d un « Compagnon de
Voyage innovant », selon Philippe Massol Par ce terme, il entend
TERRE DE VINS
Pays : France
OJD : 12858
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une sorte « d'audioguide >, plus proche du smartphone « qui ne
touchera jamais loreille du visiteur, pour ne pas le couper de son environnement extérieur » Remporté par l'entreprise Tonwelt, la conception
de ce « Compagnon de Voyage » a du être imaginée pour que I objet
soit interconnecté en permanence, adaptable dans toutes les langues
et facile à utiliser par tous Un produit innovant « créé juste pour la
Cité du Vin », dont la conception est « chiffrée à près de 2 millions
d'euros », selon le directeur Massol
UNE PROGRAMMATION CULTURELLE RICHE
panorama garanti sur la Garonne et sur la ville de Bordeaux, à plus
de 30 mètres de haut ' Ajoutez-y 4 € de plus pour avoir accès aux expositions temporaires (8 € les expositions temporaires seules), et le
pack est complet
Une volonté de fidéliser les habitants de la CUE a été exprimée par
l'équipe de la Cité « l'accès à la Cité du Vin nest pas payant, pour les
boutiques, le restaurant, ou même le hall. Il est fondamental pour nous
d'inciter les Bordelais a venir et a revenir Nous avons imaginer un pass a
48 € à l'année pour des entrées illimitées, des réductions pour les produits
de IA boutiques, les restaurants, pour les personnes accompagnante* »,
dévoile Philippe Massol Avec des cycles de conférences, des projections
dans I auditorium Jefferson, la Cité du Vin « doit être un lieu vivant »
Les billets d entrée pour la Cité devraient être reservables sur leur
nouveau site a partir de début avril
Ce sera aussi au deuxième étage En plus du parcours permament
au premier étage, deux expositions temporaires annuelles, de trois
mois chacune se tiendront à la Cité La première « étant très particulière », explique Laurence Chesneau-Dupin, directrice culturelle dc la
Cité « puisqu'elle reviendra sur la conception et construction de la Cité
LE POINT DE DÉPART
du Vin », explique-t-elle Une exposition « grand format » du travail
VERS
LE VIGNOBLE DU BORDELAIS
photographique d Isabelle Rozenbaum qui n'a cessé de suivre à travers
son objectif l'évolution de ce chantier monumental « En deux ans et Bernard Barges, président du Conseil Interprofessionnel des Vins de
demi de construction, je sms allée a 40 reprises sur le chantier, deux à Bordeaux, a souhaité téaffirmer le soutien de la filière vin pour ce
trois heure* à chaque fois, toujours selon le même parcours, du bas projet « Nous avons participe à la construction de la Cité à hauteur de
jusquau sommet », expliquait I artiste photogtaphe à nos confrères 6 millions d'euros (7 % du montant total, autant que la participation
de « Sud Ouest » 89 images à découvrir en grand, ou plus de pho- de Ii Région, NDLR), un engagement qui netait au depart pas évident
tographies dans un livre « La Cité du Vin » (Editions Elytis) L'expo- pour tout le monde, il a fallu èxpliquer convaincre Maîs aujourd'hui
sition suivante «portera sur le vin dans les Cafes parisiens, les bals gui- que lcl filiere s'est engagée, tout le monde y croît », affirme-t-il Avant
guettes,ec Avec une qualite d'oeuvres choisies d la hauteur » Des œuvres d'ajouter « C'est très important que le vin de Bordeaux soit au coeur de
de grands musées parisiens et internationaux devraient être visibles à la ville de Bordeaux, et que ce projet soit bénéfique pour tout le monde,
cette occasion, dévoile prudemment la directrice culturelle
Les gros comme les petits » Même si la Cité du Vin n a pas vocation à
Par ailleurs, chaque éte, un vignoble m\ité sera mis à I honneur Ce étre un outil de promotion des vins de Bordeaux, I idée est claire
sera la Gèorgie qui ouvrira le bal, en revenant aux « sources du vin », pour le président syndical « plus on parle de vin, plus on intéresse les
consommateurs »
pays où on a retrouvé des traces de vignes, il y a plus de 8 DOO ans
Enfin, toute I année, I auditorium Thomas Jefferson, financé par la Une Cité du vin bel et bien imaginée comme un phare de I oenotoufondation mécène américaine Friends of Cité des Civilisations du risme puisqu'à travers des offres variées, gérées essentiellement par
Vin, prévoit d'accueillir des projections, des cycles de conférences, y l'office du tourisme de Bordeaux, les visiteurs auront la possibilité de
partir dès la fin de leur visite à la découverte du vignoble par la terre
compris sur des thèmes scientifiques liés à la vigne et au vin
ou par le fleuve Une nouvelle clientèle de touristes que de nombreuses
propriétés du Mèdoc, des Graves, des Côtes ou de la dive droite sont
20 € PAR VISITEUR
bien prêtes à capter
C'est le prix de I entrée poul un adulte qui pourra accéder au parcours
permanent, drv isé en une vingtaine d'ammarrons une visite estimée Retrouvez toutes les nouveautes oenoîounstiques dans votre prochain numero
à « 2h environ » avant d'aller déguster sur le belvédère du 8eme étage, de Terre de Vins special Oenotounsme, dans vos Kiosques en avril
PARIS MATCH(PRESSE DE BELGIQUE)
Date : 03/03/2016
Journaliste : Christian Marchand
Pays : Belgique
Périodicité : Parution Irrégulière
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L
ens, Bordeaux, Marseille sont
les villes à ne pas rater au mois
de juin.
Adresses:
LENS: LE MUSÉE EXPOSE
LES OBJETS FÉTICHES
DU RACING CLUB
www.tounsme-lenslievin fr
wwwgite-lensfr
www marseille- tourisme com
www.bordeaux-tounsme com
www.laciteduvm.com
Dans cette ville toute proche de la
Belgique, le mythique stade BollaertDelelis, construit dans les années 1930
par la Compagnie des mines de Lens et
aujourd'hui rénové, est la résidence du
Racing Club de Lens qui fête ses 110 ans.
Huit des meilleures équipes nationales s'y
affronteront au cours de quatre matchs qui
se joueront les I", 16,21 et 25 juin. La «fan
zone » y sera en ébullition ! Juste à côté, le
déjà célèbre Louvre-Lens retracera, à travers « RC Louvre », l'histoire du stade et
du club avec une exposition temporaire
de ses objets fétiches.
PLANETE FOOT
Grâce à l'Euro de football, tous tes regards vont
être braques sur la France.
PAR C H R I S T I A N M A R C H A N D
C'est aussi à deux pas de là que l'on
trouve les terrils les plus hauts d Europe.
De quoi tomber sur quelques fossiles vieux
de plus de 300 millions d'années, tout en
bénéficiant d un panorama exceptionnel
sur le bassin minier.
Lens recèle d'autres particularités.
Plongez-vous dans l'histoire de la Première
Guerre mondiale en visitant le très bel
Anneau de la Mèmoire de Notre-Dame
de Lorette, gravé aux noms des 585000
soldats de toutes nationalités, et son nouveau musée à l'entrée gratuite (il propose
films et photos d'archives), tandis qu'une
balade au centre-ville vous fera découvrir les étonnantes façades Art déco Les
chambres d'hôtes comme le 33 ou le Sabre
Bleu y sont très sympathiques mais, pour
être vraiment dans l'ambiance, expérimentez les nouveaux écolodges-habitats en
bois et bains Scandinaves, en cité minière.
repensé avec un nouvel axe routier direct,
à quinze minutes à pied ou deux stations
de métro des plages (avec écran géant
et concerts gratuits), de la Cité radieuse
et du parc Borely et son château, transformé depuis 2013 en musée de la mode.
Line grande expo « Picasso et les arts et
traditions populaires », liée à la faïence et
la sculpture, se tiendra au MuCEM davril
à septembre. Profitez-en aussi pour vivre
l'atmosphère particulière des Docks Village, ouverts depuis octobre 2015, avec
des bistros, des marchés alimentaires insolites et des lieux repensés par de grands
architectes internationaux. Un bon point
de chute pour les gourmets également
avec de plus en plus déjeunes chefs étoilés, comme Alexandre Mazzia du restaurant « AM », une personnalité attachante
qui fait une cuisine très originale, ou Ludovic Turac, le plus jeune étoile de France et
sa « Table au Sud » sur le vieux port.
MARSEILLE
ET SON STADE RÉNOVÉ
BORDEAUX:
LES DIABLES Y JOUERONT
Elle sera la capitale du Sport en 2017.
Mais en attendant, dans son Stade Vélodrome récemment remis à neuf, elle
accueillera dix matchs de l'Euro. Bonne
nouvelle, le quartier a été entièrement
Le mois de juin sera mêmorable à
Bordeaux, chef-lieu depuis décembre de
la région Aquitaine Limousin Poitou-Charentes. et deuxième destination incontournable à visiter en 2016 d'après le New York
Times. Cinq matchs se dérouleront dans
son nouveau stade de 40 000 places et les
Diables y affronteront l'Irlande le 18 juin.
Un plan spécial de mobilité a été mis au
point, avec bus et ligne de tramway spéciale, tandis qu'au cceur de Bordeaux, la
«fan zone» sera un espace particulièrement vivant avec son écran gëant, ses
concerts et animations diverses.
Du 23 au 26 juin, c'est aussi le dixième
anniversaire de « Bordeaux fête le vin »,
sur les quais, avec dix villes invitées, dont
Bruxelles. L'occasion de spectacles son et
lumière hauts en couleur, avec feux d'artifices. Pour tout savoir du vin, embarquez pour une visite extraordinaire à la
toute nouvelle Cité du Vin, déjà pour le
concept architectural tout en rondeur qui
évoque lame du précieux liquide, ensuite
pour sa scénographie audacieuse et spectaculaire, son restaurant panoramique et sa
boutique de vins du monde remarquablement fournie. Si les plus b,eaux des châteaux sont à quelques trente minutes de la
ville, on rappelle aussi que l'on pourra, au
dernier trimestre 2016, s offrir une découverte intégrale de la grotte de Lascaux (qui
n'est plus visible depuis 1963) dans le nouveau Centre international d'art pariétal à
Montignac. •
En collaboration avec
Escale à Marseille.
france.fr
TRIBUNE VERTE
Date : 03 MARS 16
Journaliste : Louise Rubio
Page 1/1
VIE DES ENTREPRISES
BORDEAUX
Une Cité du vin portée par ses mécènes
S'ils sont les premiers à bénéficier du flux de visiteurs de La Cité du vin, les acteurs du monde
viticole bordelais le lui rendent bien : le mécénat a atteint un niveau record sur la construction.
Et depuis le début d'année, il est aussi possible de soutenir la programmation culturelle.
O
uelque 2 500 panneaux d'aluminium
et 900 panneaux de
verte séngiaphié
plus taid l'enveloppe extérieure de I a Cité du vin à Bordeaux s'est achevée fin 2015 '
Ce projel de grande ampleur
a ainsi pris, une tournure plus
concrète, boostant encore davantage le mècénat « Outre
I aspect financier, le mécenat
met en lumière le formidable
soutien des acteurs territoriaux et du monde du vin pour
le projet ' s'enthousiasme Phi
lippe Massol, le directeur de la
future Cité des civilisations du
vin à Bordeaux lln'amaitpas
été envisageable d imaginer
une telle cité sans l'adhésion
de la profession »
Côté construction, le secteur
privé a déjà joué un rôle majeur,
propulsant la Cite' au premier
lang des equipements culturels français cofinances par
le mécénat 77 entreprises ont
repondu présent, ce qui représente 19 % des 81 m i l l i o n s
d'euros (HT) du LOU! global
du projet I è reste provient dc
financements publics
Avec un ticket d'entrée a
100000 euros, on retrouve
quatre catégories de mècene
bâtisseurs, bâtisseurs privileges,
grands, bâtisseurs ou bâtisseurs
d'honneur Aussi bien des
domaines viticoles, comme
Château Cheval Blanc et Château Lascombes, que des entreprises telles que la tonnellerie
Seguin Moreau et la societé
Laffort, ou encore des associations comme celle des grands
crus classes de Saint Émilion
^
UN LIEN ÉTROIT
AVEC LES VIGNOBLES
La spécificité de la Cité,
comme le précise Philippe
Massol, est que « le statut de
mècène bâtisseur est un statut
Chiffres clés
• 450 DOO visiteurs attendus par an
• 13 350 m2 repartis sur dix niveaux
• Ouverture en juin 2016
a vie Les entreprises feront
ainsi partie de la vie protocolaire du heu et auront leur nom
et leur image rattachée a celle
de la Cite pour toujours ».
Depuis le début d annee, particuliers comme entreprises
peuvent également soutenir
financièrement la programmation culturelle en adhérant
au « Cercle des amis », pour les
particuliers, ou au « Cercle des
entreprises mécenes » pour les
professionnels Ce soutien, lm,
fonctionne par saison et doit
donc être renouvelé chaque
annee « Nous fournirons la
programmation culturelle en
amont chaque année pour
que les entreprises [missent se
positionner sur les /u livités et
confèrent es qu'elles souhaitent
soutenir. En France, l'usage
est que 20 % du montant du
don se retrouve sous forme
de contrepartie pour le dona
teur Cela peut être aussi bien
des billets gratuits, des cartes
pass, l'utilisation de salle de
réunion, etc »
^
UN
RÉSEAU D'OFFRE
ŒNOTOURISTIQUE
Larchitecture de La Cite du vin est empreinte de symboles cep noueux de la vigne
vin qui tourne dans le verre remous de la Garonne
Autant de partenaires qui
contribuent donc à donner à
Bordeaux les moyens de son
ambition devenir capitale
culturelle mondiale du vin « Le
nom de "Bordeaux" résonne
déjà à l'échelle de la planete
comme une marque connue
Lagence d architecture XTU a voulu que
le bâti ment évoque I âme du vin et
clement liquide «uncrondeursans
couture immatérielleetsensuelle»
el forte, explique le dnecteur
Pour cent qui ont l'occasion de
connaître la ville, il n'y a pas
d'équipement consacré au vin.
L'objectif est donc autant de
developper une offre œnotounsttque a \ée sur les propriétés
viticoles que défaire découvrir
la grande histoire du vin » Un
grand espace sera ainsi exploité
par l'office de tourisme ann de
lenseigne! les visiteurs et les
renvoyer dans les vignobles
Plusieurs types dc prestations
seront proposes en partenariat
avec les offices dc touiisme
locaux, avec depart immédiat
en bateau depuis le ponton au
niveau de la Cité, bus ou promenade libre
^m Louise Rubio
VITI LEADERS
Date : MARS 16
Pays : France
Périodicité : Mensuel
Page 1/3
œnotourisme
^.r -
i
. mècenat
à ra rit d'
jet vivant
^^^
m jp*^*:^F-
..---
VITI LEADERS
Date : MARS 16
Pays : France
Page 2/3
S] Œnotourisme
M Prévention des risques
M Juridique
L
S'ils seront les premiers à bénéficier du flux
de visiteurs de la Cité du vin, les acteurs du
monde viticole Bordelais le lui rendent bien :
le mécénat a atteint un niveau record sur la
construction. Et depuis peu, il est aussi possible de soutenir la programmation culturelle.
l enveloppe extérieure
f de La Cite du Vin a
Bordeaux est terminée1
La pose des 2 500 panneaux d aluminium perfore et des
900 panneaux de verre sérigraphie
s est achevée fin 2015 Ce pro|et
de grande ampleur prend ainsi
une tournure plus concrète, ce qui
devrait encore booster le mécenat
« Outre l'aspect financier, le mécénat met en lumiere le formidable
soutien des acteurs territoriaux et
du monde du vin pour le projet '
s'enthousiasme Philippe Massol,
le directeur cle la future Cite des
civilisations elu vin a Bordeaux
// n'aurait pas ete envisageable
d'imaginer une telle cité sans
I adhésion de la profession » Côte
construction, le secteur prive a de]a
joue un rôle majeur, propulsant la
Cite au premier rang des equipements culturel français cofinance
par le mècenat 77 entreprises ont
icpondu present, ce qui représente 19 % des 81 millions d'euros
(HT) du coût global du projet Le
reste provient de financements
publics Avec un ticket d entree a
100 000 euros, on retrouve quatre
catégories de mécene bâtisseurs,
bâtisseurs privileges, grands bâtisseurs ou bâtisseurs d honneur
Aussi bien des domaines viticoles,
comme Château Cheval-Blanc et
Château Lascombes, que des entreprises telles que la tonnellerie
Seguin Moreau et la societé Laffon;
ou encore des associations comme
celle des grands crus classes de
Samt-Emilion
UN LIEN ÉTROIT
AVEC LES VIGNOBLES
La spécificité de la Cite, comme le
précise Philippe Massol « Ie sta-
VITI LEADERS
Date : MARS 16
Pays : France
Page 3/3
tut de mécenes bâtisseurs est un
statut à vie Les entreprises feront
ainsi partie de la vie protocolaire
du lieu et auront leur nom et leur
image rattachée à celle de la Cité
pour toujours » Depuis le début
d'année, particuliers comme entreprises peuvent également soutenir
financièrement la programmation
culturelle en adhérant au « Cercle
des amis », pour les particuliers,
ou au « Cercle des entreposes mécenes » pour les professionnels
Ce soutien, lui, fonctionne par
saison et doit donc être renouvelé
chaque année « Nous fournirons
la programmation culturelle en
amont chaque annee pour que
les entreprises puissent se positionner sur les activités et conférences
qu'elles souhaitent soutenir En
France, l'usage est que 20 % du
montant du don se retrouve sous
forme de contrepartie pour le
donateur Cela peut-être aussi
bien des billets gratuits, des cartes
Pass, l'utilisation de salle de réunion etc » Autant de partenaires
qui contribuent donc à donner
à Bordeaux les moyens de son
ambition devenir capitale cultu-
A. Accueil et commerces
B. Plateforme œnotouristique
C. Expositions temporaires
D. Espace polysensonel & ateliers
E. Salon de lecture
F. Auditorium
G. Parcours permanent
H. Administration
I. Restaurant panoramique
J. Belvédère
La Cité du vin se repartit sur 10 niveaux qui s'articuleront en plusieurs espaces.
Autant d'expériences multiples proposées aux visiteurs.
relie mondiale du vin «Le nom
de "Bordeaux" resonne déjà a
I èchelle de la planète comme une
marque connue et forte, explique
le directeur Pour ceux qui ont
l'occasion de connaître la ville, il
n'y a pas d'équipement consacré
au vin L'objectif est donc autant
de développer une offre œnotouristique axée sur les propriétés
viticoles que défaire découvrir la
grande histoire du vin » Un grand
espace sera ainsi exploite par I office de tourisme afin de renseigner
les visiteurs et les renvoyer dans
les vignobles Plusieurs types de
prestations seront proposés en
pai tcnanat avec les offices cle tou-
risme locaux avec départ immédiat en bateau depuis le ponton
au niveau de la Cité, bus ou promenade libre
COHÉRENCE ENTRE CONTENANT
ET CONTENU
Devenir capitale culturelle du vin,
cela passe aussi par des symboles,
incamés par l'architecture et la scénographie du bâtiment, et par des
valeurs portées notamment par
deux parrains l'œnologue internationalement reconnu Robert Parker
et le célèbre comédien et amateur
cle vin, Pierre Arditi Deux personnalités qui incarnent les valeurs
universelles de transmission et de
partage de ce patrimoine immatériel qu'est le vin Du côté du bâtiment en lui-même, la cohérence
entre le contenant et le contenu
ètait un elément essentiel exige
par le ]ury de concours de maîtrise
d œuvre C est ainsi que l'agence
parisienne d'architecture XTU et
l'agence anglaise de scénographie
Casson Mann Limited ont remporte I adhésion du jury grâce à leur
projet porté conjointement et empreint dè symboles cep noueux
cle la vigne, vin qui tourne cians
le verre, remous de la Garonne
Larchitectuie évoque I âme du vin
et l'élément liquide « une rondeur
sans couture, immatérielle et sensuelle », se félicite I agence XTU
Louise Rubio
Date : 05/06 MARS 16
Journaliste : Eric BiétryRivierre
Pays : France
Périodicité : Quotidien Paris
OJD : 314312
Page 1/2
Bacchante, huile sur toile de William Bouguereau, 1862 (a gauche) Bacchante, huile sur toile d'André Lhote, 1912 (adroite) rRrnrRicnrvAi BORDFAUX fins rnrsrrAux ARTS
Grands crus
de Bordeaux
ARTS Avant l'ouverture de la Cité du vin,
la Galerie des beaux-arts montre comment
le vieux thème bachique a copieusement
irrigué la création artistique au XIXe siècle.
Journaliste : Eric BiétryRivierre
Pays : France
Périodicité : Quotidien Paris
OJD : 314312
Page 2/2
Satyre
et Bacchante,
marbre de
James Pradier,
1834
RENE G ERIEL
OJEDA/
RMN bRAND
RALA S I MUSEE
DJ LOUVRE)
ERICBIETRY-RIVIERRE
ebietryrivierreplefïgaro fr
[ve le vm < V me Pluton ' Et
nargue du qu en-dira-t-on la divine
Ltiharte que Le veux vm transports»,
chante le choeur de V Orphée aux enfers
d Offcnbai-h Et youp-la boum1 A Bordeaux ou l'on s'apprête a ouvrir la Cite du
vin (le 1er juin), Silène, le vieux satvre,
l'ami des n} mphes, le parrain de B icchus
dieu de la joie et de la fertilite créatrice, est
dcja soûl Encore ' corrigent les lettres
II est vrai que celui que les Goncourt
surnommaient le Sancho Panza de la
mythologie titube depuis Hérodote au
moins Toujours est-il qu'a la Galerie des
beaux-arts, son alcoolémie vient de remonter Y est en effet perce le tonneau
d un thème peu traite bien qu'alléchant
le nu, l'ivresse et la danse dans l'art francais du XIXe siecle Plus qu'un sujet, \ oila
un immense courant qu'un parcours limite a trois niveaux ne peut malheureusement qu effleurer
La réalité des pulsions
Qu'importé entrons et sirotons la cuvee
est bonne A cette epoque le paravent du
néo-antique, du neo-Renaissance ou du
nco-Rubcns permet toutes les transgressions Silène est même porte en triomphe
dans un platre de Dalou Artistes officiels
ou pas, tous s'abreuvent peu ou prou a la
source dionysiaque
De ce point de vue, la proximite entre
un James Pradier qui fit scandale en 1834
avec son marbre monumenta] Satvre et
Bacchante (pret du Louvre) et un Rodin se
remarque plus que leurs différences par
exemple
Pourtant, Rodin, dans un bron/e de
1896 qui fait s'embrasser goulûment deux
nymphes, ete a celles-ci leurs attributs habituels Plus de peau d animal sam age
plus de coupe a libation plus de couronne
de lierre ou de pampres qui permettent
traditionnellement d'identifier le caractère divin
Entre les mains de l'auteur du Boiser,
ces deux belles enflammées ne sont plus
qu'humaines De telles oeuvres, éminemment modernes, ne dissimulent rien de la
réalité des pulsions
Entre temps les mythes auront servi lu
puritanisme ambiant, pesant comme un
couvercle, de préserver les apparences Le
demontient 130 peintures sculptures,
dessins, photographies, évocations de ballets, d'opéras et de films muets, issus pour
l'essentiel de collections publiques fran
caises De Gencault a Moreau, de Gleyre a
Rops, de Wagner a Ravel, le corps feminin
cst omniprésent II s envisage nu ct exultant Toute passion n allant jamais sans
cruauté, il est souvent difficile de distinguer cc qui dans ecs pâmoisons, relève du
phisrr ou de la souffrance
Encore plus que Silène et Bacchus, le
parcours s'organise donc autour de cette
figure la bacchante Prêtresse arme
d Eros et de Thanatos, elle est tantôt muse
sensuelle, tantôt lune morbide Voir Mort
d Orphée, grande toile académique
d Emile Lew (1866, Orsay) maîs aussi les
dessins fantastiques d'un Gustave Dore,
par exemple Fusion de personnages curl
pidiens et ovidiens, elle danse seule sagement, comme dans un Corot rêveur d'un
age d or bucolique Ou en groupe de tunes
en transe, des hvsteriques qui fascinèrent
les innombrables amateurs d'occulte
avant Li psychanaly se
Jadis la bacchante animait le thiase, un
cortège compose de faunes et de fauves
Dc plus en plus la \ oila qui cgavc les lupanars bourgeois et les bordels populaires
Decors de ces salons aussi officieux que
répandus7 Le style pompier ou galvaude
Ici Bouguereau transforme une paysanne
napolitaine en une demi-déesse au regard
effrayant La Gcromc affuble une adolescente mélancolique de cornes de bélier
On leur préférera la puissance des romantiques ou la lucidité des avant gardes ul
terieures Des Pradier et Gencault, le
spectre du viol et de la lutte des sexes est
explicite L'Antiquité veritable I Anti
quite sauvage, était retrouvée •
«Bacchanales modernes !»
a la Galerie des beaux-arts, Bordeaux (33)
jusqu au 23 mai Catalogue a venir
SilvanaEditonale329p 29 €
Tel • 05 56 96 5160 www musba-bordeaux fr
Date : MARS 16
Journaliste : Y. N.
Pays : France
Page 1/1
CITÉ DU VIN
Les accords mets-vins au centre
de l'offre de restauration
Pas question pour la Cite du Vin de faire l'impasse sur le nectar dans son offre
de restauration Au 7e étage de l'équipement culturel, qui ouvrira ses portes
à Bordeaux en juin 2016, le Restaurant le 7,110 couverts terrasse comprise, associera
ainsi mets régionaux et de saison à près de 500 références de vins issus de 50 pays
producteurs Des accords qui seront aussi à l'honneur au bar à vins de Latitude 20,
avec 800 références représentant quelque 80 pays, cet espace de restauration
proposant également, avec son snack gourmand, une offre de tapas et de créations
variées aux 450 DOO visiteurs annuels attendus Y. N.
WEINWIRTSCHAFT (PRESSE
D'ALLEMAGNE)
Date : 26/02/2016
Périodicité :
Page 1/3
UNIhRNhHMhN UND PRODUK b
Neues von der ProWein
Frankreich zweitstarkste Ausstellernation
Die Anziehungskraft der PioWem ist ungebiochen Die Messe Dusseldorf crwaitet zu ihrei
Neuauflage in 2016 lund 6 000 Aussteller aus 50
Landein - und ist damit weiterhin dei größte
Branchentreffder Weinszene
Mit ubei l 400 Ausstellern ist Frankreich auf
dci diesjährigen Pro Wem zweitstarkstes Land
unter den ausstellenden Wembaunationen
Rund 850 der franzosischen Erzeuger, Handels
hauser und Verbände präsentieren sich unter
dem Dach des Pavillon France in den Hallen ll
und 12 Im Messegepack haben sie zahlreiche
Neuheiten - von arornatisieiten Schaumweinen
bis hm zu veganen und glutenfreien Weinen
Aus allen Weinregionen gibt es Interessantes zu
entdecken
•
BORDEAUX
Barton & Guestier
It's tasting time'
Das älteste Wem Handelshaus in Bordeaux
wartet am Stand von
Vranken
Ppmmeiy
H12C30 mit einem, besondeien Highlight auf
Dei mteinational vielfach
ausgezeichnete
Thomas Barton Reserve
Privee Medoc wird von Em Geschenk fur
Master of Wine Markus besondere Anlasse
del Monego am Stand
präsentiert Verschiedene Vei kostungen zeigen
den besonderen Schliff der Weine Das Borde-
NFO
L-nser Handelhaus bietet em exklusives Soiti
ment an Reserve und AOC Weinen aus den
wichtigsten Wcmanbaugebieten Frankreichs
Edmond de Rothschild
Les Granges räumt ab
Die Redaktion Wemwntschaft hat
Edmond de Rothschild Les Gran
ges Haut Medoc 2012 zwei Mal
zu den besten Weinen des Jah
res 2015 gewählt1 Bewertet wuiden in erstei Lime die Qualitat,
dann das Preis Genuss Verhalt
ms die Maiktbedeutung, Produktausstattung und auftritt
Authentizität, Veitueb und
Marktbeatbeitung Eme höchst
komplexe
Bewertung also
Umso erfreulicher fui den Saar
Räumte bei
,
,
,,
.
,,
d e r d i e s j a h bruckei Veitiicbspartnei Heiz
ngen Wahl
betgei, dass Les Granges sowohl
der Bestseller m der Rubrik „Rotwein Frank
2015 ab
i „ i
i
T n i i
reich als auch m der Rubrik
„Rotwein international im LEH" den l Platz
gewann1 Eindeutiges Urteil der Wcinwirtschaft
Les Granges von Edmond de Rothschild ist seit
Jahren eme echte Bank und sichere Empfeh
lung im Top Segment des gehobenen LEH
Maison Bouey
Fuhrendes Famihenunternehmen
Seit 6 Jahien geht es mit Maison Bouey stetig
bergauf, wovon wachsende Umsatzzahlen (+ ca
10% jährlich) zeugen 5 neue Weingüter kamen
hinzu, u a Chäteaux Delhomme und Le Plante)*
an den Hangen der historischen Guter Maison
Blanche und Lestruelle Kennzeichnend ist
Patrick Bouey ist stolz auf seine guten Umsatzzahlen 40 Mio € in 2015/16
auch die langjährige Zusammenai bei t mit
Stephane Derenoncourt Ergänzend zui Reihe
„Les Parcelles" kommt 2016 die Collection .Chäteau by Derenoncouit" mit einei Selection par
cellane aus 4 Wembeigen m Bordeaux Blayc
Puisseguin Samt Emilion auf den Markt Neben
GO exklusiven Pai mer Schäften in den Weinhei
gen von Bordeaux sind neue Partnerschaften im
Sudwcsten Frankieichs hinzugekommen Eme
Reihe gioßer Weine aus Cahors und Comte To
losan - Chäteau Cazeiac, Le Domaine Cioix du
Mayne und die Marke „Stallis" - sind neu im
Progiamm
Yvon Mau
Von frech bis klassisch
Das zur Freixenet-Gmppe gehörende Bordclaiser Handelshaus Yvon
Mau hat weit mehr zu bieten als
nur klassische Boideaux Nahai
lieh stehen im Mittelpunkt die
Bordeaux Grands Crus, Marken
und Chäteau-Weme aber juch
Champagner ai omatisierte Weine und Innovationen gehören
zum Piograram Neuesle Inno
vation dei „Fiozen White", em
fiecher Weißwein, dei fur Le
bensfreude und Freiheit steht
Wer es lieber klasMsch mag,
wird Freude an der Reihe Das Geburts.Grand-Bi" haben, die cs mit 4
tagskmd
Referenzen gibt Boidedux, Boi
deaux Superieur Saint Emilion und Medoc Die
se Weinreihc crinneit an die Zeit, als das Zwei
D'ALLEMAGNE)
Date : 26/02/2016
Périodicité :
Page 2/3
nid zur Fortbewegung genutzt wuide Damber hinaus
wird em 40 Geburtstag gefeiert Yvecourt zeigt seine Kon
stanz in Sieben Qualitat die in Zusammenarbeit mit gro
ßcn Kellermeistei n möglich ist Alle Weine können in
Halle 13 FOI verkostet werden
Borie-Manoux
Verstärkte Bordeaux-Aktivitäten
Bone M maux hat Ende Dezembei 2015 seinen Mehrheit^
anteil an Diouet Freres (Lone) veikauft da sich auch
Jean Philippe Drouet aus dei Gründet, hm ii i e /urutkzie
ben wollte Bone Manoux und die BCAP Famihenholding
konzentrieren sich m den kommenden Jahren auf die Bor
deaux Aktivitäten und weiden die Weine dei Domaines
Bone Manoux auf em noch höheres Qualita tsm ve au brin
gen Das Boideaux Sortiment dessen Kern die IO eigenen
Chateaux um Batailley Trottevieille Beau Site und Domai
ne de l hghse darstellen wuide uni zusätzliche Exklusivi
taten unter andeien uni Chateaux aus den Appellationen
Maigdiix und Pessac Leognan erweitert
Das Bone Manoux Konzept der Exklusivität dei eigenen
Weine das sogai fui die klassifizieren Gewächse zum
Emsitz kommt gibt den Paitner Impoileinen des Linter
nehmuis in vielen Teilen der Welt dit Möglichkeit des
Chateau Beau Site gehört zu den e genen Chateaux von
Bor e Manoux
hngfiistigen Aufbaus dei Maike und ihier Ertiagskiaft
Diese Exklusivpartnerschaft ist daher auf beiden Seiten
;>ehr beliebt und wird in den kommenden Jahien weiter
ausgebaut Borie Manoux teilt sich den ProWem Stand
2016 wieder mit den Freunden von Albert Bichot Bui
sund
Bordeaux & Bordeaux Superieur
Attraktives Programm
Das Syndicat AOC Bordeaux k Boideaux Supeiiei piasen
tiert in Halle ll B79 eme immense Vielfalt semer Weine
Die Liebhaber dieser Weine sind auch m diesem Jahi wie
der zu einer genussvollen entspannten Pai ty nn Quartier
Boheme der Dusseldoifei Altstadt eingeladen Tieffpunkt
14 M a i z a b l 9 3 0 U h r
D'ALLEMAGNE)
Date : 26/02/2016
Périodicité :
Page 3/3
Highlights in Bordeaux
Gleich zwei ganz besondere Erlebnis
se erwarten Wemfans in diesem Jahr
in Bordeaux Am 2 Juni eröffnet La
Cite du Vin ihre Tore Das interaktive
MÜseuniladt zu einer Entdeckung«,
reise in die Kultur des Weines mit al
leu Sinnen em Auf einer Flache von
13 350 m2 und auf IO Etagen tauchen
die Besucher in unteischiedlichste
Zeiten und Kultuien cin Das expen
Bordeaux st 2016 fur We nfans e n MUSS
mentelle Projekt darf wohl schon jetzt
als neues Wahrzeichen in Bordeaux
bezeichnet werden Erlebnisreich geht
es auch bei der Bordeaux Fete le Vin
zu Das weltweit bekannte Spektakel
mit unzahligen Pavillons entlang der
Quais der Garonne feiert in diesem
Jahr sein IO Jubiläum Em Grund
mehr vom 23 bis 26 Juni nach Boide
aux zu reisen wo em Programm aus
Kursen Kunst und Musik em mterna
üonales Publikum anzieht Jeder Tag
klingt mit einer großen Klang und
Lichtshow sowie einem Feuerwerk/
aus
'
TOURISTIK AKTUELL
D'ALLEMAGNE)
(PRESSE
Date : 29/02/2016
Journaliste : Christian Preiser
Périodicité :
Page 1/1
Das Städtchen
Issoire liegt in der
vom Lonely Planet
gerühmten
Auvergne
Allez les Bleus!
Frankreich trotzt dem Terror und wirbt um Touristen
Von Christian Preiser
W
as haben die Auvergne, Mumbai, Botswana,
Transsilvanien und Nashville (Tennessee)
gemeinsam? Sie stehen allesamt auf der „Best
in Travel 2016"-Liste von Lonely Planet: Besuch dringend empfohlen.
Christian Kergal wird das gerne hören. Seit einem knappen Jahr ist er Chef des französischen Fremdenverkehrsamts Atout France in Deutschland. Vergnügungssteuerpflichtig war sein Job bislang nicht. Als Kergal im Frühjahr
2015 sein Amt antrat, lagen die Anschläge auf Charlie
Hebdo gerade ein paar Wochen zurück. Am 13. November dann die Terrornacht von Paris. Seitdem besuchen
deutlich weniger Deutsche die französische Hauptstadt:
minus 16 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum, berichtet Kergal. Auf ganz Frankreich bezogen, beziffert er
den Rückgang an deutschen Gästen auf rund fünf Prozent.
Deutsch-französisches Marketing
Doch Kergal ist Optimist. Deutschland soll der wichtigste Quellmarkt für Frankreich bleiben. Mit der Deutschen
Zentrale für Tourismus hat er deswegen vereinbart, die
seit 2014 bestehende Kooperation zu intensivieren.
Geplant sind etwa Marketing- und Werbekampagnen in
den jeweiligen Heimatmärkten sowie Aktionen mit
Reiseveranstaltern.
Für Fußballfans ist Frankreich in diesem Jahr ohnehin
ein MUSS: Am IO. Juni ertönt im Stade de France vieltausendstimmig „Allez les Bleus!" Dann wird die Er-
öffnungspartie der Europameisterschaften angepfiffen.
Zu den 51 Spielen werden etwa 2,5 Millionen Zuschauer
erwartet. An allen zehn Austragungsorten (unter anderem Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille oder Toulouse) werden große Public-Viewing-Areale eingerichtet.
Eine Nackte für 170 Millionen
Gesetzter, weil kulturbeflissener, dürfte es beim Festival
„Normandie Impressionniste" zugehen, das von Mitte
April bis Ende September stattfindet. Museen in Giverny,
Rouen, Le Havre oder Caen zeigen die Bilder der Großen
des Impressionismus wie Manet und Monet, Cezanne,
Caillebotte und Boudin. Kunstliebhaber sollten dann
auch in Lille Station machen: Dort lockt eine umfassende
Modigliani-Retrospektive. Mit dabei: „Die Nackte", mit
einem Wert von 170 Millionen Dollar das teuerste
Gemälde der Welt.
Für Weinkenner und solche, die es werden wollen, öffnet
am 2. Juni das Museum „La Cite du Vin" in Bordeaux
seine Pforten: bacchantische Wissensvermittlung auf
1.400 Quadratmetern Ausstellungsfläche und in avantgardistischer Architektur. Zurück geht's - durch die
Auvergne - ins Elsass. Doch nicht in die Hotspots von
Colmar oder Straßburg. Sondern in das kleine Zipfelchen ganz im Nordwesten - ins Alsace Bossue, das
„bucklige Elsass". Hier warten Natur pur und wenig
Tourismus auf den Gast. Sanfte Hügel, weite Felder mit
Tausenden von Obstbäumen, kleine Bauernhöfe - nicht
nur für Familien bietet die Region eine Oase der Ruhe
nach so viel Sport, Wein und Kunstgenuss.
CAR BUS MAGAZINE (NL)(PRESSE
DE BELGIQUE)
Date : 01/02/2016
Pays : Belgique
Page 1/4
Net culturel^ voorjaar
BU DEBUREN
Londen
tate.org.uk
Bét culturel evcnl van hd voorjaar in London
is de opcning van de New Tate Modem cip 17
juni. 's Werelds belangrijkste muséum voor
moderne eu liedcndjagse kuiist krijgl er eeu
uilbreiding van 60 procell! vlneroppervlakte
bi). Tusscn 1995 en 2000 veitouwdc het vcrjnaarde Zwitserse architcctcnburcau Herzog
en de Mouron cei! voormalige krachtcentrale
aan dc zuidoever van dc Thcems lot ccn museuni voor 20stc-couw.se kunsl. De Tate Modem bracht cen long, grool publick in contact
met moderne kunst en barsac al sncl uit y.\jn
viK'gcn. Voiïg jaar kreeg de Tate Modem 7,9
miljoen bezoekers over do vloer. Door dit stijgend bezockersaantal en de grocicnde collcuie
drongcen irïthreiding xich op. Aan de r u i d z i j d c
van del beslajnde muséum boinvden Herzog
en de Mouron een lien verdiepingen linge gedraaide (oren met een koslenplaalje van 260
milioen Brille pond.
Dc New Taie Modu i: in Londen.
ping bcvindl zich een dakterras en ccn liar met
eon schittcrcnd panorama up de Thcems, de
Saint- Paul'.-, (jlhedi.il,de Tower Bridge,de Old
Bailey eu lie! Wembley stadîiim. Op dc negcnde
vcrdieping komt een cxclusief restaurant. Ora
de harmonie tussen oud en nieuw le bewaren
werd de 'twisted tower' met baksteen beklecd.
Op diverse niveau* is eon geperl'ureerde, bakstcnen rnslcrband Liitgewcikt zodat het lichi
van hc! intérieur'! avonds er door beer schijnt.
royalacademy.org.uk
Van 30 januari lot 20 apri! wifdt dc Royal
Academy ot Arts een tenlonnstclling aan bet
thema van de tuin in de schilderkunsl. Onder
de titel 'Painting the Modem garden: Monet
De New Tate Mofcn is gebumvd up dc 'The
Tanks'. Dea; ondergrondse, cirkclvoniiigo olietanks beliielden hlm ruw, industrieel karakter
en wordcn voorlaan gebruikl ali ruuiilcs voor
performances en live experimentcn met beeld
en gcluid. De New'lite Modem geofl nie! allccn
mcer adeinruinite aan de vaste c»lloctic maar
biedt ook niogelijkliedcn voor een grotere varietcit aan kunslvorinen ?oals lotogralic, film
en video, levons krijgl do inlern.it innalo kunst
uit Lcilijns- Amerika, Azië en Alrika meeraandaclil. Naa.sl niouwe galeries komeii or booken workshops, auditoria, riiimles voor dcbatttrii, sfiiiii]aiie.s fn ie.slivub. Mel /.ijn vijf bars
en restaurants wnrdt do New Tate Modem ook
eon oiitmortingsplaals. Op dc liondc vcrdie-
Dâvtdbon and Herzog & do Meuron
to Matisse' \vurdl dit onderwerp geëvttceerd
met wceldcrigc schilderijcn van impressionistcn en (ugcndstil-kunslenaars tôt fauvisten
en abbtracten. Hel kleurrijke overziclu tussen
1860 en 1920 beginl mel Claude Monet, die
nic! alleen kunslenaar maar ook eon gedrcven
tuinman was. Octuigc hicrvan zijn de Japans
geïnspiieei'de watertuinen in Giverny,diehij in
ïiijn kamcrbrede 'Nymphéas' vcrecuwigde. Monet /.oi ooit:"Ikheb iiiijn schilderijcn ledanken
aan blocmen". Reeds vanaf de vroege jaren
1860 ontstond bij Monet die relatie lussen zijn
roi aïs scbilder en aïs tablier. Tallo?.e moderne
schildcrs lictcn bonté blocnicnlafereleii na. In
London worden 120 vverken getoond van 011der meer Renoir, Cézanne, Pissarro, Manet, van
Gogh, Kliml, Klee en Matisse.
vam.ac.uk
uin -1922- Emile Nulde.
© Molde Stiftung Seebiill
In het Victoria and Albert Muséum loup! van
5 maart tôt 3 j u i l dc tcntoonslellmg 'Bollicelli
Rcimagined'. Botticelli is een Ilaliaanse vroegrenaissance schilder, die beroenid wcrd door
zijn topstukkcn 'dc gcboorte van Venus' en 'de
Primavera'. Botticeïïi scbilderde jeugdige, sensuele meisjes mel cen dromcrige blik en golvcnd, goudklcurig baar. Zijn uitgelengde Venus
groelde uit loi een icoon en werd deel van ons
DE BELGIQUE)
Date : 01/02/2016
Pays : Belgique
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icL'lli - porlret van tv/i jongc vrouvf
1475- .Vu.ill/'Jii- .Wiuce/i - Berlin.
Eugène Delacroix - H?fr/K>rlivf
1837 - Mustx tlu LOUVK.
© Jdrg P. Anders
O RMN - Grand Pa,ais - Louvre • Jean Gilles I3en£zi
(1J84-1920). Vanaf 1909 huurde dcze Italiaanse dandy een studio in Montparnasse in Parijs.
Hij schildcrde en tekende er talloze uitgclengde
portretten met amandelvormige ogeu en naakten in warmc oranje kleuren. Meestal zijn die
naakten dromcrig en slapend afgebeeld. Primilieve kuiist en bel kubisme drukten hun stempel op de vereenvoudigde stijl van Modigliani.
Zijn loophaan in Montparnasse was welisvvaar
productief maar kort. Na een onsliiimig leven
vol vrouwcn en verslaving aan opium en drank
stierf hij op 35-|arige leeftijd aan cci! delirium.
Dc expositie focust op de dialoog van de kuiv
Stenaar met de Griekse en de primitieve becldhouwkuast. Naasl een honderdtal schilderijen,
tekcningen en bcelden van Modigliani komen
ook zijn Parijsc vrienden en lijdgenolcn zoals
Brancusi, Picasso, Soutine, Lipchitz en Laurciis
aan bed. Terloops: tijdens de voorbije herfst
wcrd een Modigliani voor 158 miljoen euro aan
ecn Chinese cikcnman vcrkocbl.
Parijs
coflectief gelieugea. Ook madonna's, antickc allegorieën en lîjn/innige portretten behoren tôt
zijn répertoire. Nochtans raakle Bottiœlli na
z i j n dood in 1510 in de vergetelheid. Pas in bel
niidden van dc 19deeeuw werd hij door Engelse critici heronldekl. Sindsdicn is Bollicelli lallozc kcrcn gereprodiii.eerd en geinterpreteerd.
Kiel alleen pljstische kunstcnaars maar oak.
ontwerpers uit dcwcreld van cle mode, lifestyle,
design, folografie en film adoptceidcn/.ijn stijl.
Op de cxpositie iii Loiidcn wurden 50 authentieke scriiltleniVn van ïîotticclli geconfronteerd
mel 150 wcrkcn, die voortborduren cip zijn
crtcnis.'lot de bewunderaars van Kolticclli behooiden onder andcrcn cle l'rc-Rafaclicleii in
Engeland, Kdgar Degas, René Magrilte, And)'
Warhol.Cindy Sherman en Rinekc Dijkstra,
Delacroix". Bruiklenen uit 30 internalîonaal
vermaarde collectiez zijn rond thcma's zoals bet
orientalisme, lict rcligieuze, bet litcrairc, dieren
en bloemen gegroepeerd.
Hot Centre Pompidou pakl van 6 api il tôt I augustus uit mel een grote retrospeclieve over de
Zwitserse kunstenaar Paul Klee (1879-1940).
Rijsel
musee-lam.fr
In net Musée d'Arl Moderne van Villeneuve
d'Ascq bij Riisel loopt van 27 februari tnt 5
juni ecn Liilx.ouderlijke overziebtslcntoonsteliing van de kiiiislcnaar Aniadco Modigliani
Ile kitnicrlijkc verbeelJing van Pdu] Klee.
nationalgallery.org.uk
In dc National Gallery wordl van 17 (chillan
tnt 22 nie! eon bijzonderc lenloonstelling gewijd aan 'Eugene Delacroix en dè opkomst van
de moderne kimi'. Ue romantische schilder
Delacroix (1798-1863) was cei) rebel, die in
ziin grote historische doeken vnoruit was oji
zijn tijcl. Door xijn cxpressieve penscelvoering
bevrijdde hij de klein en de teclinick van de
tradilie en elïende bel pac! voor bet impressionisme. Bi) zijn overlijden in 1863 was hij de
nicest geëcrde kunstcnaar in l'arijs. Baudelaire
beschrccf hem aïs ecn'een dichlcr in vel1!'. Ue
expusilie openhaarl niel alleen zijn invloed op
tijdgenoten alais Cnurhcl en Gdricault maar
tocmt ook zijn impact op biere arlicslcn x.uals Manet, Cézanne, Gauguin, Renoir, Matissc,
Signac en Kamlinsky De heroenide Cézanne
zei ooit: "Wc scbildereii allcmaal in de laal van
centrepompidou.fr
Nu a,«is i la chemise -1917.
Deze schilder, musiciis en dichter geldt aïs de
invloed ri jks te Zwitsersc kunstenaar van de
twinligste eeuw. Zijn stijl balanceerde tussen figuratieen abstractie. Aïs niet te klasscrcn kunstcnaar was hij vooral gcbocid door klcurcontraslen en lonalilcilcn. Zijn passic voor kleur
oiitbrandde na contacten mel de groep 'der
blanc Relier' in Mùnchen vanaf 1911, met Rnberl Delaunay in Parijs en een reis naarlemesle
in api il I y 14. Zijn landschappen vermeil een
lappendekcn van ccnvoudige vlakken, lerwijl
zijn portretten en dîen'oorstellingen de invloed
van kinderlckeningen ondergaan. Bij Klce zijn
de vcrwijzingen naar druom, muziek, poësie eu
mythe nooit veraf. In 1920 werd hij docent aan
bet Bauhaus in Weimar,maar uitcindelijk werd
hij door de nazis als'cntarlel' geklasseerd. 11 ierduor ging bij in 1933 in ballingschap naar zijn
geboorlesLid Bern, waar hij op groot formaal
grote tekens en gc?ichtcn met zwartc, drcigcude
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Date : 01/02/2016
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contour*.!! sdiiep De thematisch opgebouwde
expOMlie leit 2M weiken ailomstig uit gide
lulu ndUoiiiile eolkstiii
musee-orsay.fr
marrnottan.fr
tefict MUSH,!. Mai melun, bekend om zijn Mo
nets, werd icn dintitkkdijk ensemble van 7a
sdiildenjen i end bet tliema 'Pe kunst en net
kïnd s imtngebradit IndenmMeleemsenwerd
Het Musee d' Qiiay i uht van 22 maart toi 17
juil debthijnwtipersup Hem i Rousseau ( 16441910) R0uiM.au kreeg di bijnaam Le Douanier'
omdat hy loi /ijn 4%te bi] de don iut weiklc
nom zyn vernssend naïeve itijl is> Rousseau
een unième %uur rn de moderne kunst ln
1893 ging hy (ip pension! om /lili fulllime aan
de Lindcren eerder in tdi alledaagse.landLhike
omajeving Tijdtns de eeirn van de Verlichting
pos>(_rcn dc kuideren met een Mozartpruikjc in
etii intellectuccl interieui met bockel! Terwyl
realîsttn ?oals Dmmier en Millet dc LSein
sten in een rurale context of aïs straatjongens
typeerden, schildercn de impressionistcn de
kuideren uit bet bouigeoismilicu De expositie
loopl wn 10 maait lot ^ Hill en toont Franse
schilderi, vanat de barok tôt bet modernisme
Op de Jlfithe slaan I ouïs le Nam, Pbihppt de
Champagne Chai din, Daumier Millet, Manet
Renou, Bonnard Picasso Dubultet cri vêle an
deren
Biusee-rodin.fr
Vtider s bet Musee Rodin Miidb no\embtr
2015heropencî fedurende d r i e j a i i werd bet
muséum In bet hotel Biron grondig gereno
vecid de ialen kregen een nieime presentatit
eu vêle Leelden werden gereslaureerd Koitpnjs
16 miljoen euro
urc lugusli fit non Lenfant i ! oiseau ISS!
Sterling and Franc ne Tbrk A Mn t lu!c
illiamstawh USA pôto b, M chael Àqe^
yt^nuiu tdi MU^CL Rudni
Henri Kuuuuu
G) RMN bnnd P^ldis Mus^p cl Orsay
Herve Lewaî dowsKi
kunst te xvijdtn Hij bet!ok een atelier in Mont
pamassi naar hy lot zijn doud bleel weiktn
Rousseau is nooit buitcn hankrijk gewctst en
zocht zijn mspiratu. in gullustiecidi. bockel!
en botanhdie tumen Dit leiddc tôt tropisthe
ju%lescenes s;esdiildtid in vêle gioenlinten
waaim diercn vtrborgen liggtn Daamaast
sdtildeide hij butohsthc platlelandscènes en
sladsbeelden Aïs ithildei van de lowu nuddle
tlasi \eitolkte RoubiCiu zyn eigen burgcihjk
bt.stjan in series zdfpmtietten en famihcportretten Tc Douanier Rousse ut weld Indens
7i]n Itvtn wemîg !?ewaardeeid en ?elh sêweigerd op bet othuek ialon Ander7i|ds vond hy,
na zijn dcelname aaa hd salon d'automne, in
190") mter respect ni avantgaidekringi.n I Lt
Muice d Oiid) ioomt in op zyn bi.tLki.iiis vooi
net modumsme Daaioni «oïden er, najit 40
•idiildei ijen van Roussi au 60 wei leu opgehangin \an ondti mael Pinsso, Roben DeLuiiu),
Cezinne Knndmsky.Fndi Lihloen Pnul Klee
© agerçppi oloîaphque dj kusê Pùjm J f/
ht I kimi ils enfant dieu u em lehgiturc uintett afgcbccld Vanaf dc bjrok woidl dit thtma
eeidei ineenloninklyken atîsto<.rati<;d; milieu gcsitueerd De htere /onneknnmg I odewijL
XIV versdiyntals land in een prototollaireoutfit mel een hermelijiien mint? en een k<intei
kraag Naast de otfiiiek kmde poiticttcn vai
de academie royale plaatsten vnjt" kunstenaais
museecamiUeclaudel.com
In Nogent sul Semé, IOU km leu ûidoo&ten
van Pariji, wordt een Mu>ee Camille Claudel
i laude! in Nogent «jr
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geboiiwd. De legendarische maîtresse, mme
en medewerk.sler van Rodin bracht cr eon dcel
van baar jeugd door en vond cr lmr roeping
aïs becldlunm'sler. Dc opening is voormei 2016
gepland.
Bordeaux
Laciteduvin.com
Oe vesliging van een nuiscum aïs tocristischc
trekplcister is een succcsvolle formule. Met de
bouw VM dc 'Cité des civilisations du vin' wii
bordeaux "/.ich aïs di culturel bcstemming
vuut wi)» profilerai. Ann dc nevers van de
Garonne, ann de nourdrand van de stad, rijst
momenteel liel grootste wijnmiiseimi en ervaringsccntrum ler werdd op. Dc opcning is vont
juill gcpland. Ilot geboiiw lieeft een organische
vomi met gediirfde rondingen en een 55 meter
bcge torcn.Sonimigen âen er een ywa.in in,andcrcn herkennen cr dc dniaiende bcweging van
wijn in cen glas of bel kolkende water van de
Garonne in. ln la ('iié du vin kan dc bezocker op
een interacticve en multisensoriclc manier aile
aspecten van w i j n doorheen de beschavingen
vannf 7000 vdér Clirislus loi lucien mudekken.
Mel niuscuni tell acht verdiepingen, die cik een
oigcn fnnctic hebhen. Op bet gclijkvlocrs bevindt x.ich cci! 'oeno-loeristisch platfonrï waar
ccn bezoekper touringcar oi per boot aan wijugaardcn gereserveerd kim wordcn, Verder kan
men er in een souvcnirhoctiek, een wijnbar oi
een snackbai met lei ras [credit.
Op dc ecrste vcrdleping ?ijn dc tijdclijke expositieruimtes, dde deguslaliealeliers.een leessalon en een auditorium ondergehracht. Op het•y.cllde nivea» bevindt /ich ook een uuieke 'polysensoiïè'le ruinitc' waar deguslalie in kleur,
geluid, lichi en geur omgezet wordl. Met baar
oppervlakle van J.OOU vierkante meter biedt
de Iwccdc verdicping plants aan de permanente
opstelling met 20 thematische, meeslal interacticve modules, 'lalnjke projectics op énorme
sdicrmen.aniiiialiehïiHs, louchsereens en multimediavfiorstellingen ninken bet bewiek tôt
een opwindende belevenis.
Bel tliema 'wijn' wm dl vanuit aile inogclijkc
invalshoeken benaderd: hd geografisch aspect,
de teell en dc wijngeschiedcnix vanaf Egypte
lot heden. Verder is er een 'bullet van de zintiiigen' (met oog voor de kleur, sraaak, aroma,
geur) en wordl dr wijn in relalie gebracbt mel
kimstjiclde en rcligie. Dc kijker kan zclfs in cen
boot stappen en, in een virtuelc omgeving, de
grote wijnroutes via rivieren en zceën door de
otuwen heen afvaren Op cfe zevcnde verdieping
is ci oeil panoramisch restaurant. Aïs kcrs op de
taarl bercik jc op de achlstc verdieping een belvédère, waar men met een glas wijn kan genietcn van bet schiller™! uitzicht over Bordeaux
eiuimgeving.
© Casson Mann
Den Haag
gemeentemuseum.nl
ln Nedcrland herdenkt men nief alleen bet
SOOste stertjaai van jhiéronyraus Bosch maaf
ook de ticndevcrîaardag van bet overlijdcn van
Ka tvi Appel. Van Ihjanuari lot 16 meiwijdt bet
Cemecntcmuscum van Dcn Haag een grote retrospecticve aan deze Cobra kunstenaar. Karcl
Appel stond mee aan de wieg van de Cobra-
beweging die in 1948 door een groep lielgische,
Ncderlandsc en Deense kunstenaars in Parijs
gcslidil werd. Zij pleine» voor de tcrugkeer
naar ccn spontané, zuivere kinderstijl. Karel
Appel wcrd beroemd aïs schilder van kinderen
en dieren in telle, conlrastrijke klcuren. In zijn
vcrbcclding stondcn kinderen en vogels symbool vnor onschuld en vrijbcid Na bet niteenvallen van Cobra in 1951 vestigde Appel zicli
achtcreciivolgens in Parijs en in New York. Op
de toncn van jazzmuziek bcgon hij met stccds
dikkere verllagcn wildcr le schildcren Karcl
Appel 7,ci: "I don' t palm, I hit". Vanaf 1957 vcrtonen y.ijn grote schilderijen in New York een
slerke invloed van Tie! abstract cxpressionisme.
Up de exposiiic in Den Haag wordl nief alleen
zijn Cohrapcriode man r ook zijn inspiratie in
de psychopathulogische kunst, zijn cxperinientcn met uiteenlopende slijlen en zijn eigen abstractc intcrpretatie van bel naakl, bet portret
en bet laadschap gccvoceerd.
Bael typel-QuiJ IV
1951 - Gemeentamiscum Den Htijg.
© Karol Appol foundation - pictorighl Arnbleidam 2Q1S
Date : 11 MARS 16
OJD : 280453
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Bordeaux
LA PHOTO DU JOUR
3674751f5520f403222e4ac45e08556f0be7d31521d5640
Un clin d'œil à la Cité du vin qui résiste aux ciels obscurs et chaotiques de ce mois de mars et
se fond très poétiquement dans ce paysage hivernal. Dans quèlques mois, la cité sera achevée
sans doute sous des cieux plus cléments. PHOTO PHILIPPE TAP s
IO DONNA (PRESSE D'ITALIE)
Date : 05/03/2016
Journaliste : Mariateresa Montaruli
Périodicité :
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VERDE BORDEAUX
Nuovi musei, ai cinteti are, spazi di coworkinge
promenade romantiche. Nella capitale francese del vino
la svolta è eco e green. Anche per gli chef stellati
del calibro di Gordon Ramsay e Philippe Etchebest.
Che si sfidano in ristoranti l'uno di frome all'altro
dì Maria teresa Montarulj
Place de la Bourne, coi suo specchio
d'acqua, ilMiriord'Lan
creato nei 2006, e il fiume Garantia
Périodicité :
Date : 05/03/2016
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Date : 05/03/2016
Périodicité :
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Rive Gauche
%ui sopra, La Cite du Vin,
museo che sara inaugurato
a giugno In alto, il ristorante
Le Pressoir d'Argent,
dello chef Gordon Ramsay.
N
ON SOLO e uriNF da incubo A Bordeaux, seconda per il New
ork Times nei "52 Place to visir" nel 2016, c'è un'intera piazza
la pan ILO Dalla plunstellata I lostellene de Plaisance di Saint
-milion, e sbarcato, in Place de la Comedie, il cuore della citta
. ettencentesca, lo chef boxeur Philippe Ltchebcst Tra gli stut
chi dorati del Grandi heatre disegnato da Victor Louis nel 1780 ha aperto, con
successo immediato, Le Quatrieme Mur, prima brassenegastronomiqut della
citta, 26 euro il menu di mezzogiorno Coincidenza ha voluto che, di fronte, nel
ristorante del Grand Hotel di Bordeaux, sia arrivato Gordon Ramsay chc, tra
lc Cucine da incubo, i Musterchefc la fama dci suoi 30 ristoranti, e il celcbntv chef
piu televisivo che ci sia Malgrado le differenze (il Pressoir d'Argent di Ramsay
costa 165 euro per 6 portate), si e propensi a credere che Place de la Comedie pos
sa diventare il luogo piu "caldo" della gastronomia francese
r
A Bordeaux non si f a che dire che sia
un puro caso Lna fortunata concomitanza In realtà, già da tempo la
citta si era scrollata di dosso la fama
di semplice incidente urbanistico
tra i vignoble più famosi del mondo e
la Duna di Arcachon E oggi, meta
di viaggi di architetti si fa racconta
re per la sua amma contemporanea
II nuovo paesaggio urbano si apre al
di la delle viuzze del XVIII secolo,
sulle rive dell'inquieta Garonna, il
fiume dalle altissime oscilla/ioni
di marca che all'altezza del centro
forma un'ansa a spicchio di luna II
primo segno del paysage contemporain, frutto della \ isione del sindaco Alamjuppe, e il rifacimento de
gli argini della Rive Gauche dove si
concentra la citta \ecchia Demoliti gli hangar portuali degli anni '30,
illuminati e npavimentati quattro
chilometri di banchine sono stati re
stituiti alla citta per correre, peda
lare camminare, fare shopping ne
gli outlet dei Quai cles Marques Un
grande specchio d'acqua, il Miroir
d'Eau, della profondità di 2 centimetri, si estende adesso da\anti a
Place de la Bourse E stato pen
sato per creare un gioco di rimandi
con il tempo meterologico quando
e bello zampilla, con la nebbia, produce bruma Ma il piu clamoroso
segno del nuovo, a un passo dall'a\ anguardistico pontejacques Chaban-Delmas (il cui v ladotto centra
le si solle\ a al passaggio delle navi da
crociera), e La Cité du Vin, il mu
seo che da giugno celebrerà in tutte le sue sfaccettature la cultura del
vino Ciambella di \etro e alluminio
che evoca, nella forma, gli innesti di
vigna, il vino che ruota nei calici o i
moti ondosi della Garonna, firmata
Date : 05/03/2016
Périodicité :
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Settia sinistra, il Jardin Botanique
e ti quartiere Bastide; piu in basso,
il bistrot Magasin General di
Darwin, l'eco spazio di coworkmg
sorto al posto delle caserme militari
Imprenditori
illuminati
hanno fondato
Darwin: spazio
di coworking
all'insegna
del riciclo, con
istallazioni
d'arte bistrot
e ciclofficina
dallo studio di architetti parigini
XTU e dagli scenografi inglesi della Casson Mann, la Citta del Vino
vorrebbe essere per Bordeaux quello che il Guggenheim è stato per
Bilbao un tributo ai vini del mondo, alto 9 piani e 55 metri, che funga, con i grandi chef di Place de la
Comedie da grande attrattore Dal
suo nuovo molo sulla Garonna si potrà navigare, in traghetto, alla volta
dei vignobles del Médoc
Rive Droite
Sul lungo fiume opposto, la Rive
Droite dove un tempo arrivavano
solo i treni da Nord, e stata appe
na aperta una promenade nel ver
de che assicura un'oasi di ossigeno
al quartiere di Euratlantique dove
sorgerà il nuovo ponte firmato dall'olandese Rem Koolhas La vicina caserma dei pompieri, uno degli edifici
simbolo della Bordeaux funzionahsta, del '54, ispirata nell'archiettura a Niemeyer e a Le Corbusier, diventerà un albergo Sulla stessa riva,
e l'eccezionale Jardin Botanique
progettato dalla paesaggista Catherine Mosbach a dare il tono al quar
tiere che sta nascendo Con le serre
disegnate dall'architetto Francoise Helene Jourda, il grande parco
ribalta l'archetipo pedagogico del
giardino botanico tradizionale declinando prato, spazi tematici, biotopi dell'Aquitania in modo piu morbido e naturale Bagnato dalla luce
del tramonto, immerso nel silenzio e
in un reticolo di pura armonia, è uno
dei luoghi piu amati Poco piu avanti
sono le vecchie caserme militari, già
magazzini di merci nel 1850, ad aver
subito un'altra felice metamorfosi
Rilevate da una cordata di imprenditori "eco-illuminati", sono diventate
un moderno spazio di coworking
all'insegna del riciclo, dei pannelli fotovoltaici e dell'assenza, per
espressa volontà, di aria condizionata All'interno di Darwin ci sono an
che spazi per installazioni d'arte, una
ciclofficina, l'emporio di prodotti bio
e un bistrot di tono retro-post industriale con le tavole da surf poggiate ai
mobili da cucina anni'60 Su Darwin
pende adesso il progetto di un campus universitario, un asilo e un ostello
dellagioventu Tra 20 anni, si dice, diventerà il cuore di Bordeaux, la proiezione in chiave evoluzionistica, come
promette il nome, della parte piu malfamata della citta Patron del vino e
chef da incubo permettendo •
Date : 05/03/2016
Périodicité :
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Carnet d'adresse
Nelle suite design menu chic
e degustazioni millésimes
ghbordeaux com
Ristorante classico-chic
del Grand Hotel de Bordeaux
Con menu prevalentemente
del territorio e supervisione
di Gordon Ramìay
Dietro unafaiaata dichiarata
bene culturale
BAR A VINS
Le Wine Bar
La suite con vista fiume del Seekoo Hotel. Sotto, Yndò Hotel, cinqw stelle nel cuore di Bordeaux.
DORMIRF
Seekoo Hotel
seekoo-hotel .com
Da 145 € la doppia,
10 £ la colazione.
Quarantaquattro camere
di nuova architettura
Da scegliere, la suite
mansardata con vista fiume
Hotel de la Presse
hoteldelapresse com
Da 102 € la doppia,
11 € la colazione.
Rinnovato nel2010 in chiave
funk}1, centralissimo nella
zona pedonale Quinto di una
vecchia tipografia
Mama Shelter
mamashelter com
Rooftop bar nella buona
staffane, bara vin, ristorante
e pizzeria al pian terreno,
camere piccole ed essenziali
in un edifìcio della città vecchia
che ospitava la società del gas
Lequatriememur
Brasserie gastronomie nel
Grand Théatre, con tavolini
e bancone comune Dalle
8 alle 2 i, anche per la colazione
MAJMGIARF
Brasserie Bordelaise
brassene-bordelaiie Ir
Carne di qualita
e ambiente informale
Le Quatrième Mur
facebook com/
Le Pressoir d'Argent
Gordon Ramsav
lewinebar-bordeaux.com
Enoteca con piccola cucina
e savoir faire italiana
Nell'intimo quartiere di
St Pierre, e il covo gourmand
di Emanitele Cadet e Giancarlo
Savini A Bordeaux hanno
sposato due sorelle e portato
i$o vini da 27 Paesi del mondo
oltre che una certa burraia
Le Millésime
le-millesime.net
Aperto nel gennaio zoi<;,
con un'ottima selezione di vini
e piatti lla fama di attirare,
per la sua atmosfera chic
e décontractée, iproprietari
dei grandi chateaux
vinicoli della regione
bordeaux-tourisme.com
france.fr
arcometa.com
airfrance.it
Yndo Hotel
yndohotel.fr
Da € 200 la doppia,
€ 30 la colazione.
Palazzotto del primo '900
rivisitato Intenti Ji design
per Io più ittili tino piccola
terrazza, nessun lìmite di
orario per la prima colazione.
Intimo set>t>ur contemporaneo
TUTTE LE NOSTRE METE SU
Date : 14/03/2016
Heure : 12:25:18
Journaliste : Carolyn Boyd
www.independent.co.uk
Pays : Royaume-Uni
Dynamisme : 441
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Short breaks in France: From Nantes and Menton to Honfleur,
Bordeaux, and Le Perche
Paris's springtime charm is no secret, so forgo the familiar and choose an alternative short break
instead. Carolyn Boyd offers five suggestions.
Picture
unavailable:http://www.independent.co.uk/travel/europe/short-breaks-in-france-from-nantes-andmenton-to-honfleur-bordeaux-and-le-perche-a6925501.html
French fancy: Honfleur Alamy
Nantes
With a 12-metre high mechanical elephant, a gigantic steampunk carousel, and copious art installations
throughout the city, there's something magical about Nantes, whatever your age. The city has reinvented itself
in the last decade, and the centre of the action is the Ile de Nantes, an island in the Loire once used for shipbuilding. It is now the home of the Machines de Nantes (lesmachines-nantes.fr), an artistic enterprise that has
created the amazing elephant, on which some 50 people can ride at once. There is also a 25-metre carousel,
which was inspired by Jules Verne (who was born in the city) and his tale, 20,000 Leagues Under the Sea;
on each of the three levels, you can ride on a fearsome creature from the ocean. Les Machines celebrates its
10th anniversary this year and the gallery charts the development of its other dazzling projects, the newest of
which is a giant spider on which three people can take a ride.
Elsewhere, a green line painted on the pavement guides you around the city's art installations and attractions,
which include the fairytale Château des Ducs de Bretagne (chateaunantes.fr), whose interactive museum
displays tell the story of Nantes from biscuits (the LU brand was founded here) to slavery. Another must-see
is the striking St Peter and St Paul cathedral (cathedrale-nantes.cef.fr) where an exhibition in the crypt tells of
its remarkable reconstruction after the Second World War and a fire in 1972.
For a bird's eye view of the city, head to the top of the city's tallest tower, the Tour de Bretagne where a bar
named Le Nid (The Nest) takes the shape of a huge swan and the seats are its eggs (nantes- tourisme.com)
Getting there: easyJet (0843 104 5000; easyjet.com), CityJet (0871 221 2452; cityjet.com) and Flybe (0871
700 2000; flybe.com) all fly to Nantes, while the train from London via Paris takes 5hrs 40min (03432 186
186; eurostar.com); Eurostar is currently offering a limited number of single fares from £47. If driving, sail to
Saint Malo (from Portsmouth, from £298 for a car and two passengers) with Brittany Ferries (0330 159 7000;
brittanyferries.co.uk) or Condor Ferries (0845 609 1024; condorferries.co.uk) and drive two hours to Nantes.
Where to stay: The four-star boutique Hotel Sozo (00 33 2 51 82 40 00; sozohotel.fr) is based in a converted
chapel and is a short walk from the château. It has doubles from €127 (£98) room only.
Date : 14/03/2016
Heure : 12:25:18
Pays : Royaume-Uni
Dynamisme : 441
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Serre de la Madone
Menton
For a dose of sunshine, head south to the Côte d'Azur where the town of Menton is a glorious place to welcome
spring. Located just next to the border, the town has a distinctly Italian air and is home to many elegant villas
surrounded by exotic gardens.
The Serre de la Madone garden (serredelamadone.com) was created in the 1920s by Major Lawrence
Johnston, one of the master landscape gardeners in the Arts and Crafts style, and whose summer residence
was Hidcote Manor in the Cotswolds. Here you can can admire many plants gathered from around the world,
as well as rare species of butterflies and birds.
The Jardin Maria Serena, at the far end of the seafront before you step into Italy, is said to be the most
temperate in France. The view of the sea, framed by magenta bougainvillea, palm trees and colourful exotic
plants, is a riot of tropical textures (tours every Tuesday and Friday; bit.ly/MariaSerenaGarden).
Elsewhere, the Jardin d'Agrumes du Palais Carnoles (parcsetjardins.fr) has the biggest collection of citrus
trees in the world, and has a fitting place in Menton given the town's annual Lemon Festival (fete-du-citron.com;
February-March), while the Jardin Fontana Rosa's tangle of pergolas, wisteria and mosaic fountains was the
haven of an eccentric Spanish playwright.
Away from the gardens, Menton is the perfect place to wander the narrow backstreets before indulging in
the market and visiting the awe-inspiring museum (museecocteaumenton.fr) dedicated to Jean Cocteau, the
writer, designer, playwright, artist and filmmaker who made the Côte d'Azur his playground in the 1950s
(menton.fr).
Getting there: Fly to Nice with British Airways (0344 493 0787; ba.com), easyjet, Flybe (flybe.com), Jet2 (0800
408 1350; jet2.com) and Monarch (0333 003 0700; monarch.co.uk). Take bus 99 from the airport to Nice Ville
station; Menton is 30 minutes by train (voyages-sncf.com).
Where to stay: The three-star Hotel Prince de Galles on the waterfront has doubles from €69 (£55) room only
(00 33 4 93 28 21 21; hotel-menton.net).
Date : 14/03/2016
Heure : 12:25:18
Pays : Royaume-Uni
Dynamisme : 441
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Honfleur
This year sees the third edition of Normandy's Impressionist Festival (normandie-impressionniste.eu) with
events taking place between April and September. A great base for the action is Honfleur, with its colourful
harbour that has inspired many an artist, including Monet. The narrow, eight-storey buildings that line it are
actually two residences on top of the other – the lower half housing restaurants and bars which are accessed
from the quay, with the upper half offering galleries and boutiques accessed from the street behind.
The town is a great place to wander, exploring landmarks such as St Catherine's, France's largest wooden
church, built as a temporary structure 500 years ago after the English destroyed the original stone church in
the Hundred Years War.
Also worth a look is the Musée Eugène Boudin (musees-honfleur.fr), dedicated to the Impressionist artist who
was born in Honfleur. Nearby are the dramatic cliffs at Etretat that inspired Monet and his contemporaries, as
well as Le Havre with its Unesco-protected post-war architecture (en.ot-honfleur.fr).
Getting there: Brittany Ferries sails from Portsmouth to Le Havre, just over half an hour's drive from Honfleur.
Alternatively, fly to Caen (just under an hour's drive) with Flybe or to Deauville (around half an hour) with Air
France, Ryanair (0871 246 0000; ryanair.com), Cityjet or Flybe. The region can also be accessed by train with
single Eurostar fares to Caen available from £37 for travel until 2 June.
Where to stay: The charming B&B La Petite Folie (00 33 6 74 39 46 46; lapetitefolie-honfleur.com) is a short
walk from the harbour and has doubles from €150 (£116) with breakfast.
Bordeaux
It's an exciting year for Bordeaux: not only is the city hosting several Euro 2016 matches (10 June – 10 July),
it will also unveil its impressive new mega-museum, the Cité du Vin (laciteduvin.com) in June. Set in a striking
glass building with an observation tower from which to admire the city from above, the museum will tell the
story of man's relationship with wine throughout the world. June will also see the bi-annual festival Bordeaux
Fête le Vin set up on the shores of the River Garonne, where a €21 (£16) tasting pass (€16/£12 in advance
online; bordeaux-fete-le-vin.com) allows you to try up to 13 different appellations.
Date : 14/03/2016
Heure : 12:25:18
Pays : Royaume-Uni
Dynamisme : 441
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Even before June, there is much for the wine-loving visitor to enjoy in Bordeaux. In the Chartrons district, once
the hub of the wine trade, small wine bars scribble their best vintages on blackboards outside, while a boat
trip down the river can take you to the many surrounding vineyards and the charming village of St Emilion.
Away from the wine-focused attractions, the city's Unesco-listed streets are a joy to wander, with charming
boutiques and top-notch restaurants, while the St André Cathedral and various museums and galleries deliver
something for culture vultures too (bordeaux-tourism.co.uk).
Getting there: Fly direct to Bordeaux with British Airways, easyjet, Ryanair or Flybe, or take the train from
London via Paris.
Where to stay: Mama Shelter's Bordeaux hotel opened in 2013 and is at the heart of the city. It has doubles
from €69 (£53), room only (00 33 8 25 00 62 62; mamashelter.com).
Le Perche
Forget the booze cruise, there's another reason to take the car to Le Perche in Normandy, and that is antiques.
This little-known area of northern France is a bolthole for Parisians in search of peace and quiet, and that
unique objet d'art for their pied-à-terre. Treasure hunters will love pootling through the rolling countryside,
celebrated for its horses and cider farms, whose orchards will be in full, dazzling, white bloom over the coming
weeks.
In the quaint villages of Bellême, Mortagne-au-Perche and Mâle, a trove of bargain bric-a-brac awaits in
various shops – known as brocante – which offer everything from antique furniture to baskets, picture frames
and mirrors. The spring also brings the so-called vides greniers sales (literally “empty attic”, the French version
of a car boot sale) which are advertised locally and held in market places and streets on a given day. When
the hunt is over, dip into the many cider farms to pick up some cider and calvados with which to toast your
most treasured finds (normandy-tourism.co.uk).
Getting there: Brittany Ferries sails from Portsmouth to Ouistreham/Caen. Alternatively, take the train to Le
Mans from London via Paris.
Where to stay: The Hotel le Tribunal in Mortagne-au-Perche has rooms from €74 (£57) and one of the best
restaurants in the area (00 33 2 33 25 04 77; hotel-tribunal.fr).
STUDIO MILANO (PRESSE D'ITALIE)
Périodicité :
Date : MARS 2016
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Date : MARS 2016
Périodicité :
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Dove andare in primavera
È stata inserita nei "52 posti da visitare nel 2016"
del N Y Times per l'apertura a giugno della Gite du Vin,
che qualcuno ha definito il Guggenheim del vino.
Un centro storico di importanza mondiale, una
vibrante riqualificazione dei suoi quartieri, un
bellissimo museo di arte contemporanea, il boom
di una nuova cultura della ristorazione sono gli
altri elementi che rendono Bordeaux una delle mete
europee più interessanti del momento.
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Visitare
CAPC
Da u» deposito di cibo u
Musee
d'art contemporain
de Bordeaux
salente alierà coloniale nel
l974 nasct
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conump0n,nca d, Bo.dc
aux pel opera di jean Louis
1 ronitnt
direttore artisti
co e critico d arte \ e i s o Li meli degli anni 80 im/ia a laisi
strada in campo intel nationale divcnltndo subito dopo il
C altre deorgcs Pompidou uno dei pochi musei in 1 lancia a
pailarc di arte contempoianea e presentale artisti di punta
delle \arie a\angmrdie Oltie a una permanenti mollo ucca
(tantissimi nomi \ccchi e nuovi Joseph Kosulh C linstian
d rikiel iMjllt infili tli,Hd< irtnna
\ unnstoraiiiL una ul i per con
torti e un club in grado di vonttiicrt.
tiaa 300 persoru al! interno dell t
pancia di una har«.i btn attrattila
non molto lontano dal pont Jacques
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t,rj ni inazione artistica molto curila
Bollanski Nandoldin Philippe Parreno) il piogramma delle
e i menu \arieniti d illetapa'.a piatti
temporanee e sempre \ i\o e cui losc inaugura a mar/o In le
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Date : MARS 2016
Périodicité :
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Pays : France
Date : MARS 16
Page de l'article : p.52,53,54,...,64
Journaliste : Stéphane Michel
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Date : MARS 16
Pays : France
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BORDEAUX ET LA GIRONDE :
UNE AMBITION AFFICHÉE
La Gironde profite de la localisation d'une préfecture, Bordeaux, alliant modernité et tradition et ne cachant pas
son ambition en matière de tourisme daffaires : devenir la troisième ville d'accueil d'événements professionnels
de France !
par Stéphane Michel
our Eric Dulong, président de Congrès et Expositions de
Bordeaux, la ville serait devenue «en quèlques années "the
place to rneet", et les infrastructures ma/eu; es récemment
inaugurées ou à venir, comme le stade Matmut Atlantique,
la Cité du vin ou la LGV qui mettra Paris à 2 h os de Bordeaux
au premier semestre 2017, ne peuvent que le confirmer» Pour
preuve de cette attractivité, l'élu note que sa structure a accueilli
et organisé, en 2014, 370 congrès, salons, conventions, concours
et autres réunions professionnelles ou grand public dans les
quatre sites qu'elle gère. À savoir • le parc des expositions, le
palais des congrès, le Centre de congrès Cité mondiale et le
Hangar 14. «Aujourd'hui, toutes les planètes sont alignées pour
que Bordeaux entre dans le top 3 des villes d'accueil d'événe
ments professionnels ou grand public en France, et nous
La capitale de la Gironde multiplie les projet
ser sa destination
Pays : France
Date : MARS 16
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Le tramway permet d accéder au quartier Bordeaux-Lac en quinze minutes depuis le centre-vmc
à loc DOO visiteurs attendus), le huitième
tations régionales, nationales maîs égalecomptons bien y contribuer», enchérit
World Congress of Vetennary Dermatoment internationales comme l'ITS World
Eric Dulong Les activités de Congrès
logy, du 31 mai au 4 juin 2016 au palais
Congress, du 5 au g oc
et Expositions de
des congres (i 800 congressistes) ou le
tobre 2015 au parc des
Bordeaux sont reonzième European Congress of Neuropaexpositions
(lû
DOO
groupées autour
BORDEAUX
visiteurs) , les neuthology du 6 au g juillet 2016 au Centre de
de deux pôles
EVENTS SE VEUT
vièmes Internationaux
congres Cité mondiale (500 participants)
d'expertise « Pro
L'accueil d'événements de grande am
Abilympics,
Olymduction
d'évé
LE PARTENAIRE
pleur passe aussi par une amelioration
nements » pour
piades des métiers
DES ORGANISATEURS pour personnes han- des infrastructures existantes Ainsi va
la production et
D'ÉVÉNEMENTS
être réhabilité le parc des expositions
dicapées, les 25 et 26
l'organisation
mars 2016 au parc des
de Bordeaux, deuxième plus important
de grands évéexpositions (de So DOO
de France (hors Paris) avec ISO ha, dont
nements (salons
grand public, manifestations profession
nelles, compétitions sportives) et «Ac
cueil d'événements» professionnels et/
ou grand public Ce dernier porte depuis
peu un nouveau nom, Bordeaux Events,
afin de parler aux clients régionaux, nationaux et internationaux Plus qu'un
«loueur d'espaces», Bordeaux Events se
veut un véritable partenaire pour les organisateurs d'événements Dirigé par Karine
Santa-Mana, ce pôle compte 22 collaborateurs qui mettent leurs compétences
au service des grands comptes, des institutionnels, des associations, des sociétes savantes, des entreprises régionales,
nationales et internationales Bordeaux
Events a d'ores et déjà signe quèlques
Dans le quartier historique, le Hangs
it espace de 5 400 m2 modulables avec terrasse panoramique
succes avec l'accueil de grandes manifesface a la Garonne
Date : MARS 16
Pays : France
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84 DOO m2 couverts et 12OOOO m2 extérieurs Cette année débuteront les travaux
de construction d'un nouveau hall (en lieu
et place de l'actuel hall 2) avec une jauge
modulable de 3 500 personnes, de 10 à 12
salles de commission et un espace d'expo
sition permettant d'accueillir fin 2018 des
manifestations d'envergure En parallèle,
d'importants travaux seront également
engagés pour rénover le hall i, d'une surface couverte de 50400 m 2 . L'investissement global est estime à 70 millions d'euros (30 millions pour le nouveau hall et
40 millions pour le hall i)
DOMAINES VITICOLES
ET LIEUX DE PRESTIGE
Maîs Bordeaux bénéficie aussi de la présence d'importants domaines viticoles
qui font sa renommée mondiale Le Château Pape Clément de Bernard Magrez
est l'un de ceux-là « Nous proposons une
offre œnotouristique très complète com
posée évidemment d'une offre de visites
et dégustations dans nos différents do
marnes (le Château Pape Clément,
Le Château Pape Clement, un hau
Date : MARS 16
Pays : France
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le Château Fombrauge à Saint-Émilion et
le Château La Tour Carnet dans le Haut
Médoc) », explique Lucie Chauvet, responsable commerciale événements. La
Bernard Magrez Luxury Wine Experience,
ce sont des visites-dégustations qui
peuvent être complétées par des « tables
privées», soit directement dans les salons du château, soit dans les espaces
de réception pouvant accueillir jusqu'à
2OO personnes. «Pour le côté entreprises,
nous avons également développé une belle
offre séminaire pouvant accueillir sur la
journée jusqu'à loc personnes, avec des
espaces de réunion différents des espaces
de restauration, et nous pouvons utiliser
fes salons du château comme salles de
sous-commission. » Enfin, le site peut
mettre à disposition ses parcs, exploitables pour tout type d'animations (rallyes dans les vignes, olympiades dans
les parcs des châteaux, dîners champêtres...). En juin 2016, c'est l'ouverture
de la Cité du vin qui fera l'actualité de
la métropole bordelaise. Un haut lieu
culturel et touristique attendu par les
acteurs de la filière viticole et les professionnels du tourisme. Située aux portes
de Bordeaux, à l'entrée des Bassins à
flot, l'édifice, à l'architecture - signée de
l'agence XTU - et à la scénographie innovantes, d'une surface de 13 500 m2, elle
se répartit sur huit niveaux. Elle est d'une
hauteur de 55 m. Plus de 60 entreprises
mécènes ont joué un rôle majeur dans le
projet de construction avec 23 % de son
financement. Le site abritera un parcours
CLEMENCE COIFFE A LA TETE DE TADAAAM !
Petite fille de la famille propriétaire du Château Ducru-Beaucaillou, Clémence Coiffe, autodidacte passionnée
par la gastronomie, la scénographie et le design floral, est aujourd'hui à la tête de lagence Clémence
et, depuis 2010, de son entité déco Tadaaam !. Son parcours est assez atypique. Elle débute par l'École
hôtelière de Lausanne puis part aux États-Unis pour gérer de gros banquets et ainsi consolider son
expertise en événementiel. «Je me suis prise au jeu quant à l'organisation cles diners de soirée, travaillant
particulièrement la décoration et le design », dit-elle. Ainsi, quand elle revient sur ses terres bordelaises,
elle monte son agence spécialisée dans les soirées avec scénographie et thématique. À 35 ans, experte dans
le design floral, elle peut répondre de manière plus pertinente aux demandes de ses clients et orchestre
aussi bien des mariages de 300 personnes que des conventions ou des opérations thématiques pour des
châteaux ou des salons pros. « L'événement doit être taillé sur mesure, chaque projet doit être abordé comme
de la haute couture et finalisé au détail près », insiste-t-elle. Son agence, forte de cinq collaborateurs,
a fait louverture de Vinexpo l'année dernière et se prépare à mettre en scène cette année d'autres très beaux
projets. « lame et ta mise en scène d'un événement démarrent parfois autour d'un simple centre de table ou
d'une couleur, aime-t-elle à raconter. L'inspiration et l'intuition sont des compléments nécessaires
à la technique. Chaque client a une histoire différente à partager, c'est pour cela que seul te sur-mesure
est véritablement envisageable, et ceci, quel que soit te budget. »
Inauguré en 2015. le stade Matmut Atlantique offre une large palette d espaces pour les évenements d'entreprise
permanent sensoriel et immersif, des ateliers de dégustation et de découverte du
vin, une programmation culturelle diversifiée et trois restaurants. La Cité du vin
ambitionne d'accueillir 450000 visiteurs
par an, dont environ 5 % en tourisme d'affaires et événementiel. Ainsi, pour ces
derniers, elle mettra à disposition un
auditorium de 450 places, un salon de
réception (250 p.), un lobby (450 p.) et
le Belvédère (250 p.). S'ajoutent à ces espaces trois salles dédiées aux ateliers de
dégustation qui sont proposés en prestations événementielles, avec la possibilité
de privatiser la cité dans sa totalité.
En 2015 a ouvert le stade Matmut Atlantique. Signée de l'agence Herzog &
de Meuron, cette enceinte multifonctionnelle de 42 DOO places accueillera en
2016 plusieurs rencontres de football de
l'Euro 2016. Le stade abrite également
d'autres disciplines sportives ainsi que
des concerts et des événements d'entreCULTURELDUVIN 3709537400501
Date : MARS 16
Pays : France
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prise. Avec ses 8000 places de parking
à proximité immédiate et ses 8 000 m2
d'espaces de réception (jusqu'à 4400 personnes), il s'agit là d'un outil performant.
Il comprend 7 salons longés de terrasses
privatives, Go loges (i DOO invités) et
un auditorium de 250 places Auxquels
s'ajoutent, hors programmation sportive
et culturelle, le bord de terrain offrant
une vue panoramique à 360° pour des
cocktails de 350 personnes, les vestiaires
pour des réunions en petit comité (50
personnes) et la coursive, un déambulatoire de 10 DOO m2 pour des salons, des ex
positions et autres formats. AROM et St.
Once sont les traiteurs références.
Traiteur, Capdevielle Traiteur et Lacoste Traiteur Parmi les références du
secteur, Monblanc Traiteur tire aussi
son épingle du jeu. Installe près de l'aéroport de Mérignac, son laboratoire devrait passer en 20l? de 800 m2 à i 300 m2
«Nous avons lancé une gamme de plateaux-repas et de livraison surplace, sans
personnel, tout en respectant ce qui fait
notre réputation : une gastronomie événementielle haut de gamme», rappelle
Bernard Monblanc, gérant de la société.
Aujourd'hui seconde par son fils, Mor-
gan, le chef d'entreprise se félicite des
fréquentes collaborations que Monblanc
Traiteur mène avec des chefs étoiles. « Ce
sont des opérations ponctuelles montées
à la demande de nos clients - souvent des
domaines viticoles - qui nous amènent
à travailler avec Anne-Sophie Pic, Éric
Fréchon ou Christian Le Squer, dit-il. Le
chef définit la recette, nous la mettons
au point chez lui puis nous la produisons,
sous sa houlette, dans nos locaux. » La
tradition et le terroir restent des piliers
du savoir-faire culinaire du trai- .
DES PRESTATAIRES
DE RÉFÉRENCE
Bordeaux Events, désireux de soutenir
le développement territorial, fait appel
de façon privilégiée à des prestataires
locaux sélectionnés. Et en Gironde, les
bons professionnels ne manquent pas.
Côté traiteurs, ils sont trois à faire partie
du réseau Traiteurs de France : Humblot
DANS
LE CADRE DU
DÉVELOPPEMENT
TERRITORIAL,
BORDEAUX EVENTS
PRIVILÉGE LES
PRESTATAIRES
LOCAUX
Monblanc Traiteur lance de nouvelles offres touiours autour d'une gastronomie événementielle haut de gamme
Date : MARS 16
Pays : France
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leur, avec ce petit « quelque chose » que
le design et l'imagination de la brigade
de cuisine et de ses quatre chefs peuvent
amener So % de l'activité du prestataire
concernent la Gironde, 20%, le reste de
la France «Nous pouvons garantir une
qualité maximale pour de grands êve
nements, souligne Bernard Monblanc
Ainsi, pour la Fête de la fleur, importante
manifestation viticole de la seconde qum
zaïne de juin, nous élaborons jusqu'à i
600 repas ' »
Côté agences de design de stands et
d'événements, Galis Grand Ouest fait
office de référence Le groupe est également présent à Paris, Lyon et Casablanca et constitue la deuxième agence
française dans son domaine d'activité
«Notre expertise est de créer la stratégie
commerciale de nos clients par l'image de
leur stand maîs aussi dans le choix de son
implantation, l'animation, le graphisme,
en passant par une vraie réflexion sur
la façon de capter leur cible Nous ap
timisons la surface et la visibilité afin
de recruter et de qualifier leurs propres
clients», précise Nathalie Laborde, directrice générale de l'agence En 2015,
le prestataire a conduit deux formations
pour ses équipes afin de privilégier le
conseil et d'apporter une vraie stratégie
à ses clients En valorisant le «made in
« BACCARAT CRISTAL DE LEGENDE », A LINSTITUT CULTUREL BERNARD MAGREZ
Le 29 avril 2016,1 Institut culturel Bernard Magrez, haut lieu des arts et de la culture a Bordeaux, aura
I honneur d'accueillir au sem du Château Labottière la prestigieuse Maison Baccarat pour une exposition
exceptionnelle, « Baccarat, cristal de legende », jusqu au 27 septembre 2016 Dans le très bel ecrin du
château et de ses jardins a la française, I institut dévoilera une selection de pièces majeures, emblématiques
du savoir-faire d excellence de la manufacture, dont certaines furent présentées en 2014 au Petit Palais
de Paris lors de I exposition célébrant le 250e anniversaire de la Maison Baccarat Les visiteurs pourront
découvrir cette exposition d exception ou des chefs-d œuvre de passion et de perfection, reflets de l'élégance
intemporelle, dialoguent avec ('architecture et lart contemporain du Château Labottière A noter que, pour la
rentrée 2016, l'Institut culturel Bernard Magrez diversifie son offre quatre espaces d'expositions à découvrir
avec une programmation qui se nourrit des différentes activites du centre d art les expositions temporaires,
les commandes, la collection et le soutien à la jeune création
S^M»SLJ*ii
Gatis, un acteur de référence sur le marche de l'Ouest pour son expertise dans le design des stands
France » avec une réelle qualité de fabrication et des économies liées aux contrats
de remontage, la société attache une
grande importance à la qualité et au respect de l'environnement D'ailleurs, elle
devrait obtenir d'ici peu la certification
Norme RSE 2O121 «Par l'intermédiaire
de notre filiale Evolu, nous proposons égo
lement une solution de stands évolutifs,
écologiques et économiques Notre métier aujourd'hui est de contribuer à créer
l'événement sous toutes ses formes afin
de maximiser les contacts sur les salons
professionnels et grand public», insiste
Nathalie Laborde Avec 83 % de fidélité de
la part de ses clients et pas un seul
Date : MARS 16
Pays : France
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ÉCHAPPÉES
CHASSES AU TRÉSOR
À Bazas, superbe cité médiévale, l'agence
Autheman propose des chasses au trésor ou jeff
de piste. Au passage, les participants admireront
la cathédrale gothique Saint-Jean-Baptiste ou la
place à arcades, avec ses beaux hôtels particuliers
datant des XIV, XV et XVI'siècles.
VU f S DU CIEL
Pour des instants inoubliables, Aqui Tours invite
3 partager ses émotions par un vol en hélicoptère.
Mise à disposition privative sur le site choisi et
découverte de l'estuaire de la Gironde, le plus
grand d'Europe, la route des vins et châteaux
du Médoc, sans oublier la citadelle de Slave,
le fort Pâté ou la découverte du bassin darcachon
Artpulsion conçoit des stands personnalisés sur de nombreux événements professionnels (Vinexpo, Vinitech..
(cabanes tchanquées, banc d'Arguin, ile aux
Oiseaux, dune du Pyla, cap Ferret...).
retard d'ouverture de salon depuis vingt
ans, Gahs prouve sa compétence et son
sérieux. Avec Artpulsion, les stands sont
personnalisés et délivrent une véritable
ambiance. Ce bureau d'étude de stands,
créé en 1992 et situé à Bordeaux aime surprendre, séduire et convaincre. «Dès 15
m2, nous établissons avec ie client an cahier des charges précis afin de connaître
ses besoins et de valoriser l'image de sa
société, glisse Olivier Kerignard, gérant d'Artpulsion. Puis nous proposons
des vues en SD d'un, projet personnalisé.
Enfin, nous produisons, nous mêmes, le
stand avant d'assurer la logistique pour
le mettre en valeur sur Ic salon. » Habitué
des rendez-vous professionnels bordelais (Vinexpo, Vinitech, Foire internationale...), le prestataire travaille aussi
sur Montpellier, Lyon ou Paris ainsi qu'à
l'étranger (États-Unis, Hong Kong, Italie,
Allemagne, Grande-Bretagne...). Société
à échelle humaine, Artpulsion bénéficie
en outre d'un reseau de partenaires qui
lui permet de faire preuve d'une grande
réactivité. «Comme le disait, Emerson,
l'idéal de la vie n'est pas l'espoir de devenir parfait, c'est ln volonté d'être toujours meilleur », aime à rappeler Olivier
Kerignard. Quant à Tag, cette agence qui
vient de fêter ses dix ans, elle propose
des stands traditionnels, modulables ou
pliables I Réalisés dans des délais courts
et de «petits» budgets, ces stands dits
«parapluie» conviennent pour tous les
besoins de représentation itinérante :
exposition, manifestation publique, halle
commerciale ou accueil de l'entreprise.
Leader sur l'arc Atlantique, Brelet a
forgé sa notoriété et son positionnement grâce à son savoir-être et son savoir-faire. Depuis sa création, en 1957,
le prestataire de services et de conseils
en événementiel, basé au Bignon (44),
a acquis une forte réputation sur le
Grand Ouest. Fort de la diversité de ses
métiers, il intervient autant sur le mon-
OLYHPUDESGiROHDIIICS
Aquitaine Raid Organisation invite à disputer tes
Olympiades girondines et à relever les défis de
« force basque ». Certaines activités attachées
à la région sont connues, telles que les échasses,
le tir à la corde, le surf ou autres jeux de boules ;
d'autres le sont moins, comme le ski collectif ou
le frisbee-goal.
Pays : France
Date : MARS 16
Page 9/12
tage et le démontage d'infrastructures
événementielles (par exemple, le Festival
du Bout du monde de Crozon, le Festival
interceltique de Lorient, le Jumping de
la Baule ou de Bordeaux) que sur l'installation générale dans divers lieux de
réception (le Salon du tourisme ou le Salon Azimut de Brest, le salon Maison et
déco de Lorient, le Congrès de la Mutualité française et le Congrès des notaires,
les foires de Nantes, de Rennes et d'Angers ) et sur l'installation de structures
longue durée (par exemple, l'espace VIP
du club de rugby de Rennes, le pavillon
réception du FC Nantes ou l'espace VIP
de Mangin Beaulieu) Par son agence Brelet Bordeaux, la société déploie depuis de
nombreuses années son savoir-faire commercial et technique au travers de manifestations telles que les Francofolies de La
Rochelle, Vinexpo de Bordeaux, le Festival
international de la bande dessinée d'Angoulême, les Olympiades des métiers et
bientôt l'UEFA Bordeaux 2016. «Breletest
à l'écoute des organisateurs, régisseurs,
agences événementielles, institutionnels,
parcs des expositions, centres des
Fort de la diversité de ses metiers et de son experte sur les plus grandes manifestations du Grand Ouest,
Brelet est le leader sur I arc Atlantique
Date : MARS 16
Pays : France
Page 10/12
INTERVIEW
Qu'est-ce que Bordeaux Events ?
Bordeaux Events est la conjonction de notre expertise et de notre
savoir-faire acquis depuis plus de
vingt ans associés à la dynamique
et à l'attractivité grandissante de
Bordeaux Avec cette marque, nous vou
lons nous positionner sur un nouveau
territoire de communication empreint
de modernité et qui parle à nos clients,
qu'ils soient en France ou à l'étranger
Son logo représente l'effervescence des
événements, des lieux, des rencontres,
des liens, des passages Nous avons re
centré notre discours sur la destination
Bordeaux - une « marque » déjà mondialement connue -, sur le client et ses
projets d'événements plutôt que sur les
sites que nous gérons
Quelle est votre stratégie
de développement ?
Pour faire face à un marché hyperconcurrentiel et imposer Bordeaux comme
un haut lieu d'accueil d'événements et
de congres, nous avons mis en place une
stratégie commerciale offensive, avec
notamment le recrutement de trois nouveaux collaborateurs. Nous partons à la
conquête de nouveaux marchés régie
naux, nationaux maîs également internationaux Le lancement de notre marque
s'accompagne de nouveaux outils de
communication et d'un site Internet
centre sur les clients et le type d'événe
ment qu'ils souhaitent organiser Pour
les guider au mieux, nous présentons des
études de cas. La fonctionnalité «votre
projet en deux étapes » leur offre la possibilité d'être mis très rapidement en relation avec notre equipe La conception du
site a été confiée a l'Agence Interactive,
qui a réalisé le site de l'Office de tourisme et des congrès de Bordeaux Métropole. Ce choix commun de prestataire
permet d'imaginer des synergies futures
KARINE SANTA-MARIA
Directrice de Bordeaux Events
entre nos entités Autre nouveauté,
Bordeaux Events s'affichera sur Face
book, Pinterest et Twitter '
Quels sont vos atouts pour les
organisateurs d'événements ?
L'un de nos atouts repose sur la complémentarité de nos quatre sites, qui bénéficient d'emplacements de choix Maîs
nous sommes bien plus qu'un loueur
de salles Au quotidien, nous accompagnons les organisateurs dans chacun
de leurs projets d'événement En créant
cette relation de proximité, nous souhaitons accroître la fidélité et la satisfaction
de nos clients Enfin, notre atout majeur
reste la destination Bordeaux ' A l'image
de tous ces récents classements - le der
mer en date la classe «ville la plus cool
de France » ' -, Bordeaux est associée aujourd'hui à une destination conviviale,
et son attractivite grandissante a un fort
impact sur la décision de nos clients
10 500 m! de surface totale, le palais des congres avec son architecture contemporaine mise sur la lumiere
Date : MARS 16
Pays : France
Page 11/12
Sud Hôtesses sélectionne son personnel sur des criteres précis comme
la connaissance de La region les langues et la polyvalence
congres, entreprises privées ou. pu.bhqu.es dans la creation, et la
réalisation de toutes leurs idées», assure Matthieu Bosseur rss
pensable du developpement atlantique
Située a Bordeaux Sud Hôtesses est la plus ancienne agence
d'hôtes et d'hôtesses indépendante de la ville Chnstelle Roque
directrice de l'agence, détaille «Depuis 1Q94, de Toulouse a
Poitiers et de Bordeaux a Limoges, nous proposons des pres
fictions dans le secteur événementiel (accueils congres salons
conventions, soirees ), maîs aussi de l'animation commerciale
du street marketing, et plus récemment de l'accompa
I SPECTACLE CABARET ITINERANT QUI A LA COTE
toll Stars e est la compagnie de cabaret itinerant de I agence Bleu Blanc
Ciel Lancée en 2015 elle met en scene danseuses chanteur transformiste
comique ou/et magicien Charlotte et Magali danseuses professionnelles
ont cree les chorégraphies et soigne la qualite des costumes French cancan
charteston « Les tableaux sont inspires des revues parisiennes qui secouent
dans les plus grands cabarets de la capitale dans une version modernisée
avec ries musiques contemporaines» indique Fabien Cecchim directeur
de Bleu Blanc Ciel Lin spectacle itinerant modulable selon les formats
d evenements de 25 mm pour une inauguration de lieu a la ponctuation d un
seminaire a 1h30/2h (module complet) pour une soiree de gala Implantée
sur le bassin d Arcachon depuis 2011 I agence intervient sur la cote ouest et
tout le territoire Createur d evenements elle coordonne également les projets
dans leur globalité de la conception a la production ens appuyant sur son
reseau de professionnels spécialises dans levenementiel et [artistique PB.
Date : MARS 16
Pays : France
Page 12/12
gnement qualifié». En effet, initiative originale, l'agence a développé au fil des de
mandes un pôle spécialise dans la prise en
charge de groupes VIP dans le secteur du
Tourisme d'Affaires de Luxe Les équipes
accueillent les invités Pt les assistent du
rant tous leurs déplacements . accueils
gare aéroport hôtel, hateau de croisière
«De par son rayonnement internats
nal, Bordeaux attire de plut en plus dp
manifestations haut de gamme notam
ment dani, les secteurs* viti-vinicoles,
aéronautiques, maîs aussi culturels ou
sportifs II faut donc ajuster nos prestations à ces nouveaux besoins», précise
Christelle Roque Par ailleurs, même si
elle intervient majoritairement sur le
quart Sud-Ouest, Sud Hôtesses a su tisser
des oartenariats avec d'autres agences
indépendantes françaises permettant de
répondre à des demandes nationales tout
en gardant une taille humaine. Un vrai
plus. C'est une large palette d'offres que
l'agence Tendance Hôtesses propose
sur Bordeaux et sa région À savoir des
hôtes et hôtesses d'accueil, maîs aussi des
animateurs (promotion de produits, dis-
CVS Sténotypie propose ta retrait,
séminaires
e tous les propos formules lors de conferences
réunions
BRELET PRESTATAIRE SUR L'ARC ATLANTIQUE
tnbution de documents. ) et des prestations VIP (accueil de personnalités, accompagnement personnalisé, service de voiturier).
Pour CVS Sténotypie aussi, l'excellence est de mise Conférences, réunions, séminaires, conseils d'administration Cette
société propose la retranscription en direct de tous les propos
formulés «Ce peut être fait sous forme de synthèse ou de Verbatim, explique Myriam Pareau, sa fondatrice. Le compte rendu
pst soit brut, en mot a mot, soit corrigé des hésitations et dcs
erreurs de syntaxe Le document est remis en forme en style indirect, respectant la chronologie et le fond des débats ^ Trente
minutes après la fin de la réunion, un premier document peut
être remis aux participants La société propose également dos
LA RETRANSCRIPTION EN
FRANÇAIS, ANGLAIS OU ESPAGNOL
PEUT ÊTRE FAITE SOUS FORME DE
SYNTHÈSE OU VERBATIM
retranscriptions en français, anglais, espagnol, à partir de tout
support audio et vidéo. Toujours établies sous la responsabilité
des sténotypistes, même en cas de sous traitance, elles sont to
talement neutres et parfaitement fidèles «J'ai longtemps officié
au tribunal pénal international de La Haye. Aujourd'hui, mon
équipe et moi intervenons dans tous les secteurs d'activité, notamment aéronautique, aérospatial, bancaire, économique, environnemental financier, judiciaire, maritime, social ou encore
dans la santé et les transports», rappelle Myriam Pareau CVS
Sténotypie exerce sur Bordeaux maîs accompagne régulièrement ses clients sur des réunions a l'étranger.
EXPRESS STYLES
Journaliste : Mina Soundiram
Pays : France
Périodicité : Hebdomadaire Paris
OJD : 451713
Page 1/2
.poquc
Classée deuxième « PLACE TO GO » par IQ New York
Times, la ville accueillera la Cité du vin, le plus grand musée
au monde consacré au divin breuvage. Sept nouvelles
adresses pour fêter l'EFFERVESCENCE locale.
BORDEAUX
nouvelle vague
I. Darwin
Les chefs etoiles cumulent les ou
vertures et les piojets d'errveiguie se
multiplient Demier en date, Dal w m
- initie pai Jean Marc Gancille et Phi
lippe Ban e -, qui a ouvert ses pol tes
sul la roc droite de la Garonne L'ex
piession est pai fois galvaudée maïs
c'est réellement THE place to be ' Cette
ancienne caserne de 4 hectares a et
rénovée en un restaurant épicerie bio
bar salle de concerts i esidence d'artist
- et bientôt campus et aubeige de jeu
nesse - sur le thème ecolo Maîs pas
baba poui un sou ' bt dire quen 2018
la ligne a grande vitesse reliera Pans a
Bordeaux en seulement deux heures
et cinq minutes La re\ olution bordelaise
est en marche '
87, quai des Queyne\ 05 56 77 52 06
Ph lippe Barre
(^fondateur
Darwin
EXPRESS STYLES
Journaliste : Mina Soundiram
Pays : France
Périodicité : Hebdomadaire Paris
OJD : 451713
Page 2/2
S.YndoIIôtel
>
(Dans une chambre un lit a baldaquin
[signe des fi eies Campana Dans l'auti e
[les fauteuils Grmza du même duo ble
[silien La deco de cet ancien hotel par
[ïïculier - récemment rénove en un trm
Lani 5 étoiles - est signée Agnes Guiot
|Du Doignon piopnetaire et fan de
[design Resultat 12 chambres ultra
[luxueuses avec service aux petits soins
I Derrière ses fourneaux, elle mijote une
e de pioduits du marche dont
lune soupe - sa fierté ' - qui tait revenir
les plus fidèles O comble du luxe, des
produits Hermes dans la salle dc bains
Chambre double a partir de 2801
708 ne Abbe delFpee 05 56 23 88 88
yndohoteljr
2. O design
« le coin des Charrions cest un
peu non e Marais bordelais », explique
un habitant du quai lier Un village en
ville, en quelque sorte Bi ocanteui s et
boutiques de deco v ont elu O Design
une enseigne de mobilier seandma\e
dont la devanture attire immanquable
ment, comme QG \ ['interieur rien
que la creme des designei s nordiques
- Hubsch Not mann - et même
Caroline Gomez une Boidelaise
91 rue Notre Dawn, 05 56 43 oo 98
6. Maison Hegara
C est une jolie petite epicene a I entree
des Chartrons Sul ses i ayons Helene
ne sélectionne que des produits qui lui
tiennent a cœur les yaourts et fromages
bio de h Ferme Lait P trts Béarnais les
nouvelles confrtuies a la mangue, au
kiwi, a la clémentine ou le caramel bern re
sale Histoires de fruits, les produits Mai
lette sans gluten Et comme a La Re
charge, une epica ie zei o dechet, on s y
ravitaille en fruits et legumes de saison
évidemment ' - a même la cagette
14 cours Pot fal 06 23 w 90 So
3. Mampuku
Miles sa premiere adresse, fait sall
comble chaque soir Le chef franco
vietnamien Ai naud Lahaut, réitère a\ ecj
une seconde table « asiatisante » s_ur
les bords Ce soir la, un croustillan'
poulet Lara agc marine au gingembre]
et sake unosakavaki une superbe galets
japonaise au chou gingembie œuf e'
bonite un hao fourie au bœuf confit
ou un taashima, poisson blanc en ci oûte
de nigelle Menus a 25,32 et 38 €
9 rue \usone os 56 8118 75
4. Bonendroi
Cest au cœui du quartiei historique
qu un couple de chineurs a installe son
joyeux bazar Impossible de ne pas craqua
_ 'I f pour la vaisselle old school en
email ou ces jeux de societe
en bois Le regard se perd
dans ce fourie tout fait de
gadgets inutiles, maîs diver
tissants de linges de maison
doutils domestiques ou de
petits bi|oux bon mai che
19, rue Saint James 0556
81 8330 tmvui bonendroi com
L'ADRESSE MICHELIN
Le GAPG
Le Centre d arts plastiques
contemporains nstalle
dans d anciens entrepots
propose des expos
pass onnantes Ne pas
manquer Wester Forecast
de I artiste chinese
Guan X ao (jiisqu au 7 ma )
www cafe bordeaux fr
593 pag
L
7. Symbiose
A l'enti ec quèlques tables en bois et
une carte neo bistronomique qui ne se
la joue pas APanieie un bai acocktails
tenu par quatre agîtes du shaker < Ici
on ne travaille qu avec de bons alcools
et des produits frais », assure le bannan
Mention poui le chicha sour, a base de
champagne pisco blanc d'oeuf amargo
bitter et citron vert ( 10 C) Prometteur '
4, quai dei, Chartrons, 05 56 23 67 75
A la carte, compter 35 €
PAR MINA. SOUNDIRAM
PHOTOS SABINE DELCOUR POUR L'EXPRESS STYLES
PAX MAGAZINE (F)(LAVAL,QC)
(PRESSE DU CANADA)
Périodicité :
Date : 31/03/2016
Journaliste : Benoit Schmautz
Page 1/10
LA FRANCE BRI
PLUS DUE JAMAIS
AU CANADA
Texte et photos: Benoit Schmautz
i I'annee 2015 a ete marquee par de
terribles attentets en France, ee drame
n'a pastern ['image de cette destination
au Canada, bien au contraire Plus gue jamais,
I'Hexagone croit en ses atouts pour continuer a
seduire de plus en plus de Canadiens. Entrevue
pleine d'optimisme avec Atout France Canada
Line frequentation canadienne
toujours en hausse
« Nous nous sommes dit: nous ne sommes pas
seuls. La France continue a rayonner et le
soutien des Canadiens a ete incroyable », nous
lance Armelle Tardy-Joubert, directrice generale
a"Atout France Canada, en reference d
ld vague de solidaire qui a suivi les tragiques
evenements du 13 novembre 2015, qui ont
ensanglante les rues de Paris
l&'i^^Vtf'C'•v JWttt
fo.'.*1^ ^y^ll
(PRESSE DU CANADA)
Date : 31/03/2016
Périodicité :
Page 2/10
« Nous nous sommes dits:
nous ne sommes pas tous
seuls. La France continue a
rayonner et le soutien cles
Canadiens a ete incroyable
- Armelle Tardy-Joubert
En fait, explique-t-elle, le marche canadien
a meme plutot bien resists : « Les visites
depuis le Canada n'ont pas connu de chute
notable apres les evenements. Peut-etre [es
jours juste apres le drame, mals les departs
ont vite repris et les perspectives pour 2016
s'annoncent tres encourageantes».
ll faut dire que la France reste, annee apres
annee, uns destination tres appreciee
das voyageurs du Canada. Selon les
dernieres statistiques disponibles, I OO! 428
Canadiens se sont rendus en France en
2014 et y ont sejourne quelque 11 millions
de nuitees. Ainsi, le Canada se hisse au
I O 8 rang das marches touristiques
internationaux de la France.
Les Quebecois caracolent largement en
tete des visiteurs internationaux du Canada
vers la France, en raflant 46 4 % des parts
de marche En comparaison, I'Ontano,
la Colombie-Britannique et 1'Alberta
contnbuent respectivement a hauteur
de 32,5 %, 9,8 % et 6 %
C'est egalement la Bel'e Province qui mene
la danse quant a la duree des sejours,
les Quebecois y sejournant en mayenne 15
jours alors qu on parle plutot de 11 jours pour
(PRESSE DU CANADA)
Périodicité :
Date : 31/03/2016
Page 3/10
le reste du Canada
voyages ont un grand role a
jouer car fous ne realisent pas
que la France peut s'ave r er une
destination moins disperdieuse
que les Etats-Unis au ['Ouest
canadien pour aller skier.
Les vacances ci la neige en
France sont avantageuses sur bien
des points d'abord, en fermes
de prix et d'accessibilite, mais
aussi grace a la longue saison
de ski qui setire parfois jusqu'en
mai et a son offre adap'ee a fous
les niveaux », etaye la directrice
executive
Les defis d'un marche mur
Pour autant, faire la promotion d'une Le golf est un autre marche de
destination dans un marche mature niche a mousser puisque la France
abnte sur son territoire pas moins
n'est pas une mince affaire Cela
de 500 parcours pours'adonner
demande beaucoup de reflexion,
d'agilite et de creativite
« I faut sans cesse trouver des idees
pour renouveler encore et toujours
I interet envers la France C est
le mandat d Atout France ici et
avec mon equipe nous travaillons
fort en ee sens H argumente
Armelle
K Au Quebec certains voyageurs
connaissent mieux la France que
beaucoup de Francais dorigine
puis lis ont I appetit pour de
nouvelles decouvertes ll faut
nourrir cette faim » poursuit-elle.
C'est pourquoi Atout France Canada
a identifie des thematiques a valeur
ajoutee pour stimuler le marche
Le ski dans les Alpes en est une
Certains tour operateur travaillent
deja sur ee creneau, mais Armelle
y voit encore plus de potentiel
cie developpement.
Parrni les habitudes des visiteurs Canadians,
le tourisme urbain (expositions, terrasses parcs
et jardins) est pratique par 75,3 % d'entre
eux, selon les voyageurs interroges en 2014
Le tourisme culturel (75,2 %\ ainsi que le
tounsme gastronomie et vmicole (40 3%) ont
aussi lo cote.
« Voici des dannees tres mteressantes
pour les tour operateur qui imaginent des
forfeits pour io France On decele ici ee que
les voyageurs du Canada aiment le plus
lorsqu'ils effectuent un sejour en France o
ojoute Armelle.
(( A ee chapitre les agents de
(PRESSE DU CANADA)
Périodicité :
Date : 31/03/2016
Page 4/10
LES GRANDS EVENEMENTS
DE 2016
Annee croisee France-Coree, 2015-2016
350 ans du Canal du Midi
Festival Normandie Impressionniste
(16 avril au 26 septembre 2016)
o ee sport. La tenue de la Riders Cup 20 IS dans
I'Hexagone contnbuera certainement a mettre
un coup de projecteur sgr cette thematique
de voyage.
Par ailleurs, le ministre du Tourisme
de la France, Laurent Fabius, a lance le 9 fevrier
dernier un portaii Web visant a promouvoir
I'oenotourisme et a augrnenter le nombre
de visites de vignobles et de caves a vin par
les tounstes. Le site bilingue Visitfrenchwine.
com permet de voir en un clin d'oeil des offres
de sejours et presentenf une gamme idees
d escapades dans les vignobles.
Centenaire de la Grande Guerre (celebrations
batailles de Verdun 29 mai 2016, bataille de la
Somme 30 juin 2016)
Le cyclotourisme tient egalement une
place de choix dans la diversification de
Visite du Pape a Lourdes
(entre avril et octobre)
i'offre francaise avec le developpement
des routes vertes, comme la ViaRhona,
un itineraire de 815 km a pedales rnenant
Bordeaux Fete le vin, (23 au 26 juin)
des rives du lac Leman aux plages de la
Mediterranee.
Euro 2016: Saint-Denis (Stade de France),
Paris, Bordeaux, Marseille, Nice, Lyon,
Saintetienne, Toulouse, Lille et Lens
(10 juin au 10 juillet 2016)
Mondial de ('Automobile. Paris Porte de
Versailles (1er au 16 octobre)
Vendee Globe (depart le 6 novembre 2016)
Multiplication des actions
locales
En plus des evenements s'inscrivant dans
gne strategie de communication globale,
a I'instar du recent salon Destination
France 2016 qui a marque quatre etapes
au Canada (Quebec, Montreal, Toronto et
Vancouver), Atout France Canada multiplie
ses actions sur le marche canadien pour
garder io France sur la « map ».
Creation du Carre du Palais, ensemble
oenotourisme et gastronomie a Avignon
(avril 2016)
Lascaux 4, le Centre International de I'Art
Parietal Montignac-Lascaux (juillet 2016)
Ouverture de la Cite du Vin. Bordeaux
(juillet 2016)
Ouverture de la Cite musicale de Ille Seguin,
Paris (octobre 2016)
(PRESSE DU CANADA)
Périodicité :
Date : 31/03/2016
Page 5/10
(PRESSE DU CANADA)
Périodicité :
Date : 31/03/2016
Page 6/10
france.fr
(PRESSE DU CANADA)
Périodicité :
Date : 31/03/2016
Page 7/10
On prendre ['exemple de I'encart« France En 2015 le defi blogueurs #FranceFestive *
Romantique » msere dans divers medias invitait en partenanat avec Air France, *•
impnmes nationaux a raison de 120 000 les passionnes de tour sme urbain et fest f
copies distnbuees comme suit 50 COO a su vre les explorations de hut experts"^ ^
exemplaires dans le Grand Montreal numenques canadiens partis a I aveugle -> — N.
50 COO autres a Toronto et 20 COO a a la conquete des attraits gourmands et^~*
Vancouver
festifs de quatre destmatons urbaines
((Cette offensive nous a perms de travailler Nantes Mulhouse (Alsace) Bordeauxsur le creneau des couples en axant Perigueux et Bayonne-Pau
le pamphlet sur les escapades amoureuses , 450 contenus ont ete diffuses sur les reseaux
a faire en France I y a une reponse de SOC[QUX atteignant une oud enee de
plus en plus grande a ee type de strategie , , m ,[lons de personnes Avec ee genre
ciblee gue nous av ans deja apphquee d operation marketing Atout France entend
aupres des seniors Cette annee preparer I avenir en ciblant les jeunes et les25 partenaires nous ont accompagnes mi]ien aux gui voyagent beaucoup en groupe
dans I aventure » msiste Armelle
et qu, veUent profiter de chaque instant
(PRESSE DU CANADA)
Date : 31/03/2016
Périodicité :
Page 8/10
Agents, n'oubliez pas les
destinations ultramarines
La France ne se limite pas aux frontieres
de la metropole... La France, c'est aussi
la Guadeloupe, la Martinique, St-Martin
et St-Pierre-et-Miquelon. Autant de
destinations qui sont a io portee des
Comediens.
« Pour une grande partie, ee sont des
endroits qui allient a merveille le soleil,
la mer et la decouverte de cultures
uniques.Les agents de voyages ont tout
interet a les regarder de pres pour proposer
autre chose a des clients de plus en plus
exigeants souhaitant elargir leurs horizons
dans le Sud », a conclu Armelle.
Assurement, la France n'a pas fmi de faire
parler d'elle au Canada.
«Cette offensive nous a permis
de travailler sur le creneau des
couples, en axant e pamphlet
sur les escapades amoureuses a
faire en France.»
- Armelle Tardy-Joubert
(PRESSE DU CANADA)
Périodicité :
Date : 31/03/2016
Page 9/10
LES LIAISONS AERIENNES
VERS LA FRANCE:
Al R FRANCE X
9 De Montreal (jusqu'd 3 vols/jour) vers Paris
9 De Toronto (jusqu'd I vol/jour) vers Paris
AIR CANADA
9 De Montreal vers Paris (jusqu'a 2 vols/jour)
9 De Montreal vers Lyon (3-5 vols/semaine)
9 De Montreal vers Pointe-d-Pitre (jusqu'a 3 vols/
semaine)
9 De Montreal vers Fort-de-France (jusqu'a 2 vols/
semaine)
9 De Toronto vers Paris (jusqu'a 2 vols/jour)
9 De Toronto vers Saint-Martin (I vol/semaine).
(PRESSE DU CANADA)
Date : 31/03/2016
Périodicité :
Page 10/10
air transat
9 De Montreal (a partir de 6 vols/semaine, et
jusqu'a 2 vols/jour) vers Paris
9 De Toronto (jusqu'a 6 vols/semaine) vers Paris
-=. SAINT- PIERRE
-i
9 De Montreal vers Saint-Pierre-et-Miquelon
(jusqu'a 2 vols/semaine)
9 De Halifax (N-E) vers Saint-Pierre-et-Miquelon
(jusqu'a 4 vols/semaine)
9 De St. John's (T-N) vers Saint-Pierre-et-Miquelon
(3 vols/semaine)
Date : 23 MARS 16
Journaliste : Benoît Lasserre
Pays : France
OJD : 280453
Page 1/1
Le vin y sera dans un verre
CITÉ DU VIN Hier matin, à Eysines, Didier Oudin, le PDG d'Arom, et tous ses partenaires
et associés ont présente les différents projets de restauration à la disposition des visiteurs
BENOÎT L&SSERRE
b Iasserre@sudou8st fr
Tl jours de l'ouverture de la
Cité du vin à Bordeaux, Didier
Oudinaofficiellementprésenté hier matin a la presse les offres de
restaurationproposéesàl'inténeur
du bâtiment signé par l'agence d'ar
chitectesXIU
Cette présentation se déroulait a
Eysines, au siège de l'entreprise
Arom, dontDidierOudinestle PDG.
Il était entouré de ses différents associés et partenaires - Nicolas Lascombes (Brassenebordelaise) pour
le restaurant situé au septième étage
de la Cité, Régis Deltil (Passion Vins)
etChnsdanMessans(Imogest)pour
la restauration et la cave du rez-dechaussée.
Ace niveau, se situera donc l'ensemble Latitude 20 avec, pour première attraction (maîs pas seulement), une cave unique au monde
dont l'assemblage a débute. Un
meuble elliptique, capable d'accueilhr 12 DOO bouteilles issues de
80 pays différents
Chaque bouteille sera équipée
d'un QR code qui donnera accès à
une petite vidéo dans laquelle Andreas Larsson, meilleur sommelier
du monde 2007, donnera les détails
de sa dégustation.» L'objectif est de
proposer des vins entreSetSO euros », précise Didier Oudin
967fe5e051a06b0a22114054320485840098303b919c6aa
A
Vente en ligne
Un site Internet de vente en ligne
sera par ailleurs inauguré le 1er juin.
« Ce site offrira le plus grand choix
de vins du monde en un simple
clic », assure le PDG d'Arom.
Le bai àvmsseial'autrepointd'accueil du rez-de-chaussée. D'une capacité de 120 places, dont SO en ter
rasse sur la Garonne, le bar
Les acteurs dè la restauration à la Cité du vin autour de Didier Oudin et Michel Rolland. F
proposera toutes les références de la « II s'occupe de la carte et moi de la
caveaupnxcavistemajorédelO eu- logistique », souligne Didier Oudin.
ros pour le droit de bouchon. « On La carte sera élaborée par Hervé Dinpourra y déguster un vin avec fro- din,lechef d'Arom, et BrunoGrandmage ou charcutene, précise Didier clement, pour le groupe Lascombes.
Oudin.Maisilyaura aussi une offre Un jeune chef formé chez Alain Dûde restauration classique tout au casse au Jules Verne, le prestigieux
longde la journée,l'endroitétant ou- restaurantde la Tour Eiffel
vert de ll heures a minuit » Le ticket
moyen sera situéentreis et 25 euros 500 référencesà la carte
Rez-de-chaussée toujours avec le Ouvert en continu de l'ouverture de
coin « snacking » à la capacité simi- la Cité du vin jusqu'à minuit, Le 7
laire aubaràvin.Cet espace sera fer- pourra servir 300 couverts, dont
mé le soir maîs pnvatisable pour des 40 enterrasse.
soirées à thème.
Faut-il le préciseï, sa carte des vins
On monte en gamme et dans les sera à la hauteur avec 500 référenétages (jusqu'au septième) pour le ces (moitié françaises, moitié étran
restaurant panoramique, Le 7. Di gères) avec une place importante
dier Oudin y est donc associé, pour pour les vins de Bordeaux.
ce projet, avec Nicolas Lascombes
Pour se prémunir de toute suspi
aon, la sélection des vins servis aussi bien au rez-dechaussée qu'au septième étage sera effectuée parun comitédontlaprésidenceaété confiée
à une autonté incontestable, l'œnologue Michel Rolland «Lesprésidences, je n'aime pas beaucoup ca, » explique celui qui assume son
mauvais caractère et dit « s'être engueulé avec tout le monde en Gl
ronde ». « Je serai plutôt un gardien
du temple, ça me convient davantage »
70 emplois ont été créés pour Latitude 2 O et Le 7, dont l'ouverture est
évidemment prévue en même
temps que celle de la Cité. « On bossera certainementjour et nuit pour
ça maîs on sera prets », affirme le pa
tron d'Arom.
PFALZISCHER MERKUR (PRESSE
D'ALLEMAGNE)
Date : 12/03/2016
Périodicité :
Page 1/1
Neue Attraktion
für Weinliebhaêr
in Bordeaux
Berlin. Für Weinliebhä&er hat
Frankreich bald ein neues Ziel:
Die Cite du Vin in Bordeaux ist eine Mischung aus Museum und
Themenpark, teilte die Tourismusvertretung von Frankreich
mit. Gäste sollen darin mehr über
die Kultur des Weins erfahren.
Die Dauerausstellung der Cite du
Vin umfasst 20 verschiedene
Themengebiete auf 3000 Quadratmetern. Die Eröffnung ist für
Juni 2016 geplant.
dpa
Die Architektur des neuen Museums für Weinkulturen am Ufer der
Garonne in Bordeaux ist futuristisch. FOTO CITE DU VIN
20 MINUTES (BORDEAUX)
Date : 23 MARS 16
Journaliste : Mickaël Bosredon
Pays : France
OJD : 30470
Page 1/1
Grand Bordeaux
ÉQUIPEMENT Le bàtiment comptera plusieurs espaces de restauration
« Une cave unique
au monde, à la Cité du Vin >>
Mickael Bosredon
A
un peu plus de deux mois de
I ouverture de la Cite du vm le
groupe Arom, qui a remporte
I appel d offres avec plusieurs partenaires pour (es espaces de restaura
lion, a détaille le projet qu il va mener
au sem du gigantesque etablissement
« Au rez-de chaussee nous trouve
rons une partie restauration-snac
king cave et bara vins et au septième
etage un restaurant. Le 7 », a explique
le president d Arom, Didier Oudm
La cave abritera
12OOO bouteilles,
représentant
SO pays, ce qui
est un record.
Pour la partie rez-de-chaussée Arom
s est associe a Reg is Deltil exploitant
d une cave Vimmarche a Pessac, et
Christian Messans d Immogest. pour
creer une marque Latitude20 Arom
apportera son « savoir-faire en ma
tiere d approvisionnement » en livrant
ces espaces deux fois par jour depuis
son laboratoire a Eysmes
L element central du rez-de-chaussée sera la cave a vins « Elle sera
composee d un meuble exceptionnel,
d une forme elliptique, dans laquelle
seront stockées 12000 bouteilles qui
représenteront surtout les vins étrangers Cette cave a vins sera unique au
monde puisque a ce jour, la cave qui
détient le record de représentativité
ne propose que 40 pays étrangers,
alors que notre volonté est d atteindre
les 80 pays »
«Ce ne sera pas la Cite des vins de
Bordeaux, maîs du vin universel Dans
cet univers il y aura 800 references,
dont 600 de vins étrangers. 130 de vins
Le bar a vins [en haut! et Le restaurant Le 7 de la future Cite du vm
francais et 70 de vins bordelais » La
cave ouvrira sur un bar a vins « On
pourra acheter son vin a la cave et le
boire sur place a un prix caviste majore d un droit de bouchon de 10€,
sachant que le prix des bouteilles ira
de 5 a 50 è avec un prix moyen autour
d e 2 0 € » Le bar proposera classiquement fromages et charcuteries maîs
aussi des plats a partager des tapas
haut de gamme Cet espace sera
ouvert en dehors des heures d ouverture de la Cite du Vm ce qui ne sera
pas le cas du snacking •
« Le 7 sera un vrai restaurant » avec vue panoramique
Pour le restaurant panoramique Le 7,
Arom a noué un partenariat avec Nicolas Lascombes (patron de la Bras
serie Bordelaise a Bordeaux! Il y aura
100 places assises a I interieur et
40 couverts en terrasse Implante au
septième etage, le restaurant ouvert
sept jours sur sept et en dehors des
heures d ouverture de la Cite, propo
sera 500 references de vin dont
250 bordelais « Nous allons imaginer
une cuisine représentative des vins du
monde explique Nicolas Lascombes
maîs nous resterons sur nos fondamentaux qui sont la mise en avant du
produit et des producteurs On n ache
tera rien a plus de 100 km Maîs nous
transformerons ces produits avec des
arômes desaddi'ifs pour surprendre
notre clientele Ce sera un vrai restau-
rant pas un restaurant de musee ou
de parcs d attractions qui sont souvent sans âme »
Un menu du midi sera propose aux
alentours de 15 € Le soir, le ticket
moyen devrait être d environ i5 € Le
restaurant proposera aussi un brunch
le dimanche avec un tarif fixe auquel
on pourra ajouter des produits a la
carte •
M.B.
LA TRIBUNE
Pays : France
Date : 24 MARS 16
Journaliste : Juliette Agay
Page 1/3
TERRITOIRES
LA CITE DU VIN ACCUEILLERA LA PLUS
GRANDE CAVE AU MONDE
JULIETTE AGAY
Didier Oudin, président du groupe Arom (traiteur Lacoste), présentait hier matin son projet
pour les espaces de restauration et de dégustation de la Cité du vin à Bordeaux. L'occasion
d'introniser officiellement l'œnologue Michel Rolland en tant que président d'honneur du
comité de dégustation des vins de la Cité et de présenter la cave à vins, qui se veut
officiellement la plus grande du monde.
C'est avec beaucoup d'entrain et de convictions que le président du groupe Arom, Didier Oudin, a
débuté son discours d'ouverture par une mise en contexte particulière :
"Je porte ce projet de la Cité du vin depuis ses débuts, la genèse a commencé en 2009. Il est
en parfait accord avec I'ADN du groupe. Il s'est concrétisé en 2014 suite à l'appel d'offres de la
Cité. Notre intention première est de devenir le traiteur incontournable de la Cité. "
Cinq traiteurs se partagent actuellement les prestations de la Cité. A terme, Arom
souhaiterait se positionner comme étant le seul. Pour l'instant, le groupe aux 120 employés à
temps plein et aux 14 Mdf de CA s'occupe de Latitude 20 au rez-de-chaussée, constitué d'une
cave à vins, d'un bar à vins ainsi que d'un snack et du restaurant panoramique Le 7 au 7e étage de
LA TRIBUNE
Date : 24 MARS 16
Pays : France
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rétablissement.
Latitude 20 est la marque baptisée par Arom comprenant une cave à vins, un bar à vins ainsi qu'un
snack. Chacune des entités se situant au rez-de-chaussée sera ouverte aux horaires fixes de la
Cité (fermeture à 19 h). Didier Oudin précise :
"Pour gérer ces établissements j'ai ressenti la nécessité de m'associer à de grands
professionnels qui ont d'avantage de légitimité que moi pour gérer des ensembles d'une telle
envergure. "
Ainsi, pour la cave à vins, le président du groupe s'est associé à Régis Deltil, grand caviste
bordelais, notamment patron de la société Passion Vins, et Christian Messaris, d'Imogest. 12.000
bouteilles, SO pays représentés et 800 références : c'est ce que proposera la cave qui, de ce
fait, devient la plus grande cave à vins au monde (actuellement le record s'établit à 40 pays
références). Celle-ci comprendra 600 vins étrangers, 130 vins français et 70 vins bordelais. Didier
Oudin a insisté sur son désir d'universalité de cette cave à vins, qui représentera le monde entier et
non seulement les vins de Bordeaux. D'autre part, le président du groupe souhaite donner une
dimension digitale à cette cave universelle. Ainsi, chaque bouteille sera associée à un OR code qui
redirigera vers une vidéo de présentation d'environ 1 minute réalisée par Andréas Larsson (Meilleur
Sommelier du monde en 2007) consultable en quatre langues : anglais, français, espagnol et
chinois. Un site Internet permettra également de découvrir une sélection de vins via une carte du
monde en ligne.
MICHEL ROLLAND PRÉSIDENT D'HONNEUR DU
COMITÉ DE DÉGUSTATION
Autre célébrité authentique du monde viticole, le grand Michel Rolland a accepté d'être "le gardien
du temple de ce lieu exceptionnel". L'œnologue de renommée mondiale supervisera le Comité
de dégustation et apportera ses conseils sur chacune des bouteilles dont les prix pourront
varier de 5 à 50 euros la bouteille. Le prix moyen d'une bouteille s'établira à 20 € (comprenant un
droit de bouchon majoré de 10 €). Le président du groupe Arom souhaite à travers ce bar à vins,
démocratiser le terme de "restaurant à vins". Apparenter la boisson noble et la restauration en
proposant non plus seulement le classique plateau de charcuteries et fromages mais des tapas
haut de gamme à partager.
L'ensemble de la marque Latitude 20 devrait rapporter un chiffre d'affaires de 3,8 MC en un
an, mobilisera 35 employés, avec un investissement à hauteur de 700.000 €.
Arom est également en charge du restaurant panoramique Le 7 (70 places assises et 40 couverts
en terrasse), géré par le célèbre chef bordelais Nicolas Lascombes (notamment fondateur de la
Brasserie Bordelaise). Ce dernier misera sur son savoir faire principal : la mise en valeur des
produits locaux, associés à la découverte de saveur du monde et ainsi réunir produits locaux et
LA TRIBUNE
Pays : France
Date : 24 MARS 16
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cuisine universelle. Pour les tarifs, le ticket moyen du midi sera aux alentours de 15 € et celui du
soir de 45 €.
Le restaurant devrait quant à lui générer 3,5 Mf pour un investissement de 300.000 € et 35 postes
seront à pourvoir.
Didier Oudin conclut cette présentation et insiste sur son désir de sortir des sentiers battus en allant
au-delà des traiteurs classiques, offrir une véritable plus value qui permettra au groupe de se
distinguer, d'être singulier. Il affirme également n'avoir qu'une seule idée en tête : trouver les
débouchés (sans mauvais jeu de mots) pour se positionner sur la Cité comme seul et unique
traiteur. Le président a signé un bail de 7 ans avec la Cité et pourra à partir du 15 mai y installer
son mobilier (entièrement venu de la société basque Alki) et commencer ses aménagements.
Date : 19 MARS 16
Journaliste : Bruno Béziat
Pays : France
OJD : 280453
Page 1/4
Gironde
Semaines cruciales pour
la Cité du vin
La construction de la Cité du vin entre dans sa dernière phase, celle des aménagements intérieurs
notamment. Louverture est prévue le 1er juin et ne devrait pas être retardée. PHOTO GUILLAUME BONNAUD
BORDEAUX La réception des travaux
est prévue le 31 mars. Mais les équipes
devront encore travailler d'arrache-pied
pour être prêtes le 31 mai, veille
de l'ouverture officielle
Date : 19 MARS 16
Pays : France
OJD : 280453
Page 2/4
BRUNO BÉZI AT
[email protected]
e 31 mars, c'est-à-dire dans
douze jours, est théoriquement une date importante
pour la future Cité du vin, puisqu'elle est prévue dans le contrat. « II
y a à cette date, contractuellement,
une réception des travaux par la
ville de Bordeaux qui est propriétaire et maître d'ouvrage », indique
Philippe Massol, le directeur de la
Fondation qui gère le projet(lire cidessous le trombinoscope des personnages clés du projet).
Maîs pour Philippe Massol, la réalité « n'est pas le 31 mars ». Car les derniers travaux, et surtout les aménagements, sont loin d'être terminés.
« Notre objectif est bien d'être prêts
le 31 mai. C'est cette date qui m'intéresse », ajoute le directeur. Un défi à
relever durant quèlques semaines
cruciales et un intense travail pour
les équipes de la Cité. D'autant que
des travauxà l'intérieur de l'immeuble ne sont pas en avance. Certains
ont même pris un peu de retard,
même si tout le second oeuvre a été
livré il y a quèlques semaines..
Ces difficultés à l'approche de la
date fatidique ne sont pas pour l'instant de nature à remettre en cause
l'ouverture officielle prévue le premier juin, ll est de toute façon possible d'ouvrir l'essentiel de la Cité et
de fignoler les détails par la suite.
Sur place, le chantier semble
d'ailleurs bien avancer. Toute la carapace du bâtiment est terminée
depuis février et les aménagements
extérieurs comme les premières
plantations sont en train d'être installés. Preuve de cette avancée : les
derniers bâtiments modulaires situés à l'entrée sud ont été enlevés
jeudi matin.
L
Une véritable ruche
Le ponton delà Cité a également été
intégralement installe cette semaine, pour recevoir les bateauxde
croisières fluviales, quèlques opérateurs privés comme Burdigala et le
BatCub, c'est-à-dire le bus du fleuve
de Kéolis. C'est en fait à l'intérieur,
qui est devenu une véritable ruche,
que tout va maintenant se jouer.
« Nous avons deux mois pour faire
beaucoup de choses, par exemple
réaliser des tests, notamment sur
les productions multimédias, s'approprier le bâtiment On va assister
à une accélération sur la fin du
chantier, ce qui est normal pour un
tel projet. »
La Cité va en fait entrer très concrè-
« Un défi à relever
durant quèlques
semaines cruciales
et un intense travail
pour les équipes
de la Cité »
tement en phase d'aménagement
et se transformer de l'intérieur pour
accueillir le publicàpartirduFjuin.
Le nouveau site Internet sera
d'ailleurs en ligne avant la fin du
mois de mars et courant avril, on
pourra commencer à acheter en ligne sur ce site les premiers billets
(de 12 à 20 euros pour l'intégralité
dè la visite avec le parcours permanent et une dégustation). Il s'agit
d'une billetterie horodatée, c'est-àdire qu'il faudra choisir le jour et
l'heure de sa visite. « Nous ne voulons pas que les gens attendent des
heures, ni gérer un flux trop important », explique le directeur du marketing.
Au total, ce vaste bâtiment pourra accueillir jusqu'à 2 DOO personnes et 850 pour le parcours permanent, le coeur dè la visite. Le
recrutement du personnel, c'est-àdire une centaine de personnes directement pour la Cité, est aussi en
cours. Il est fait en collaboration
avec la Maison de l'emploi de Bordeaux. Toute l'équipe sera normalement au complet début mai, et profitera de quèlques sessions de
formation.
L'enceinte extérieure est terminée, tout comme des
aménagements extérieurs comme le ponton. La tenue des
employés de La Cité a également été dévoilée. PHOTOS GUILLAUME BONNAUD
Date : 19 MARS 16
Pays : France
OJD : 280453
Page 3/4
PHILIPPE MASSOL
Directeur
SYLVIE CAZES
GERALDINE CLERC
Présidente de la fondation
Responsable du mécénat
Ancien du
Futuroscope
Une figure du La culture Expérience
monde du vin du mécénat à Cognac
Diplome de Sup de Co Poitiers, il
entre en 1989 au Parc du Futuroscope où il occupe plusieurs fonctions, notamment celle de directeur marketing et commercial. En
2000, Philippe Masse) crée
BMR & Associés, un cabinet d'ingéniene loisirs-culture-tourisme,
qu'il codinge jusqu'en 2007. En
mars 2009, il démarre aux cotes
d'Alain Juppé et de Sylvie Gazes le
projet du Centre culturel et touristique du Vin. En 2015, il est nommé
directeur genéral de La Fondation
pour la culture et les civilisations
du vin en charge d'exploiter et de
developper la Cité du vin.
En 1989, après une formation en
langues étrangères et à l'Institut
d'œnologie puis à l'Institut d'admimstration des entreprises,
Sylvie Cazes rejoint son frère
Jean-Michel Cazes au sem du
groupe composé des propriétés
d'AXA-Millésimes (dont le château Pichon-Longueville) et celles de la famille Cazes (dont le
château Lynch-Bages). En 2011,
elle reprend le restaurant le Cha
pen Fin et tout en étant conseillère municipale de Bordeaux.
Depuis 2008, elle est en charge
de la mise en place de La Cité du
vin.
LCHESNEAU-DUPIN
Directrice de la culture
Diplômée de Kedge Business
School en!995, Géraldine Clerc débute à la direction marketing café
et chocolat de Mondelez International, multinationale américaine.
Chef de marque Milka, elle quitte
Mondelez en 2006 et s'installe à
Bordeaux, où elle s'oriente vers le
secteur culturel. Elle aura en charge
le mécénat dans l'équipe de candidature Bordeaux20l3, capitale européenne de la culture, avant d'être
responsable du mécenat pour la
premiere édition du Festival d'art
contemporain Evento. Dès octobre
2009, elle rejoint l'équipede préfiguration de La Cité du vin.
Conservateur du patnmome, elle
occupe les fonctions de directrice
des musées du Château de Flers
de 1995 à 2000 et de la ville de Cognac de janvier 2001 à juillet
2008. Elle est chargée de la création du MACO (Musée des Arts du
Cognac), ouvert en juin 2004,
puis devient directrice du développement culturel de la ville de
Cognac. En 2009, elle est invitée à
participer au comite de pilotage
du projet de La Cité du vin et intègre l'association de préfiguration
en janvier 2010, en tant que directrice des programmes et de la
culture.
Date : 19 MARS 16
Pays : France
OJD : 280453
Page 4/4
OLIVIER KOLLEK
Directeur marketing
VERONIQUE LEMOINE ERIC FOURNIER
Directeur numérique
Responsable scientifique
L B.-CATHALINAT
Secrétaire général
La fibre
Science et
Ingénieur
Line carrière
du marketing œnotourisme informaticien àEuroplasma
Issu d'une formation universitaire,
il fait ses armes dans le secteur hôtelier au Mexique. De retour en
France en 1996, il rejoint le département réceptif du tour-opérateur
Kuoni Travel, puis intègre la chaîne
hôtelière Châteauxet Hôtels Collections en qualité de directeur du
développement international. En
mais2006, il prend les fonctions
de responsable marketing et ventes de Disneyland Pans, puis celles
dedirecteur marketing et communication du domaine de Chantilly II lejomtLaCitéduvin
comme directeur marketing et
commercial en octobre 2014.
Véronique Lemoine est mgemeure agronome et dégustatrice
diplômée. Consultante en développement économique de!987à
2000, elle travaille sur différents
projets innovants dans les secteurs
deragroalimentaireetdesbiomaténaux. En 2001, elle se tourne vers
l'univers de l'œnotounsme en prenant la direction de Bordeaux Saveurs et de l'École du Bordeaux. En
2004, elle crée une école de dégustation a Cognac et exerce des activités de formatrice, consultante et
journaliste. Elle œuvre dans la Cité
à l'élaboration des contenus du
parcours permanent
Diplôme de l'École superieure de
chimie, biologie et physique de
Bordeaux, il débute sa carrière en
1994 chez IBM Global Services Désirant rejoindre sa famille dans sa
ville natale de Bordeaux, il intègre la société Cultura en 2010 En
2014, il rejoint la maine en qualité de directeur de projet pour la
mise en oeuvre du multimédia à
La Cité du vin. Actuellement directeur du numérique et des systèmes d'information pour La Cité
du vin, il contribue a l'élaboration de la stratégie de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin.
Diplôme de Sup de Co Lyon en
1992, il débute sa carrière comme
contrôleur financier, en mettant en
place des systèmes de gestion dans
des entreposes du secteur culturel
et technologique. Il poursuit sa carrière à Bordeaux qu'il rejoint en
1996. Depuis quinze ans, il occupe
des fonctions élargies de directeur
en charge de l'ensemble des tâches
administratives : finances, ressour
ces humaines, juridique et achats
pour la société bordelaise Europlasma, puis pour la multinationale de la chimie Onon. En octobre
2014, il rejoint La Cité du vin en qualité de secrétaire général.
LA TENUE OFFICIELLE
La tenue estivale des équipes de la
Cité du vm a eté dévoilée jeudi soir
a la boutique Gant, cours de l'Intendance à Bordeaux. La marque
va habiller les salariés en contact
avec le public. Il y a aura une tenue
d'été (photo) et une autre d'hiver :
jupe et chemisier pour les femmes,
chemise en pantalon pour les hommes.. Couleurs de vm.

Mars 2016 31 mars 2016 Télécharger

Transcription

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