Menu-restaurant

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étique
Gourm
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Notre formule bien-être
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Pain de poisson
"maison",
mayonnaise légère,
mesclum de salade
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Gourm
Entrées
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en
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Saumon grillé
accompagné de
tagliatelles de courgette,
pousses de soja, coulis de
tomate à l'estragon
Crémeux de
fromage blanc
à la vanille
pomme
cannelle
Salade Saintongeaise (Gésiers, lardons, magret fumé, toasts de grillon)
Coupe crevettes avocat agrume sauce cocktail
Carpaccio de Boeuf avec copeaux de parmagiano et pesto
Supplément Salade Verte
P a i n d e p o i s s o n " m a i s o n " avec mayonnaise allégée et mesclum de salade
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Gourm
Plats
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Entrecôte (250g) beurre maitre d'hôtel, avec frites et haricots verts ou salade
Pièce du boucher à la plancha avec frites et haricots verts ou salade
Boudin Antillais avec purée de carottes cumin , émulsion aillée
S a u m o n à l a p l a n c h a accompagné de tagliatelles de courgette,
pousses,de soja, coulis de tomate à l'estragon
Gourm
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te
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16,40 €
12,80 €
10,80 €
13,50 €
Café gourmand (Macaron, opéra, cannelé, entremet poire, chantilly)
Moëlleux au chocolat avec glace à la vanille
Île flottante avec crème anglaise et amandes grillées
Tarte fine aux pommes avec glace caramel à la fleur de sel
Coupes de glaces (demandez notre carte)
C r è m e u x d e f r o m a g e b l a n c à l a v a n i l l e pomme cannelle
Formules
Entrée + plat
18,00 €
22,00 €
Entrée + plat + dessert
Menu du jour (entrée+plat+dessert)*14,40 €
Formule rapide (plat du jour + café)* 9,80 €
* Hors week-end, vacances et jours fériés
0€
9,80 €
8,50 €
9,80 €
2,50 €
8,50 €
Desserts
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carte et menus
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2 2 ,0
4,50 €
5,20 €
3,80 €
3,90 €
5,80 €
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Menuou epanvéfdean
colin pané
Steak haché
ricots verts
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Viandes origines France et C.E.
Pensez à réserver votre table dès votre arrivée
www.lesantillesdejonzac.com
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Boissons sans alcool
Cacolac
Coca-Cola
Coca-Cola light
Orangina
Schweepes
Perrier
Gini
Cocktail de jus de fruits
Jus de fruits (Orange, abricot, pomme,
20 cl
33 cl
33 cl
25 cl
20 cl
33 cl
20 cl
20 cl
20 cl
2,60 €
2,50 €
2,50 €
2,35 €
2,50 €
2,50 €
2,70 €
3,00 €
2,35 €
Ice Tea
Diabolo
Limonade
Sirops à l'eau (Fraise, grenadine,
20 cl
20 cl
20 cl
20 cl
2,60 €
2,30 €
2,05 €
1,85 €
exotique, ananas, tomate, goyave, banane,
mangue, pamplemousse)
pêche, citron, menthe, anis)
Eaux
Evian 1 L
Evian 1/2 L
Badoit 1 L
Badoit 1/2 L
Boissons chaudes
Expresso
Grand Café
Café crème
Cappuccino
Chocolat
Thé (nature, parfumé)
carte des boissons
SANS ALCOOL :3,40 €
Monaco
Bière pression
Bière spéciale
Panaché
Galopin
Ricard
Martini (blanc ou rouge)
Americano maison
Malibu
Scotch Whisky
Baby
Pineau des charentes (blanc ou rouge)
Vieux pineau
Kir cassis
Punch
Gin
Vodka
Malibu ananas, coca
Ti punch
Rhum arrangé
Baileys
Get 27
Cointreau
Cognac 10 ans
Cidres*
Bouteille 25 cl
Bouteille 75 cl
1,25 €
2,25 €
2,35 €
2,50 €
2,15 €
2,30 €
Cocktails
Apéritifs*
Digestifs*
2,80 €
1,95 €
2,80 €
1,95 €
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
12,5 cl
2 cl
4 cl
8 cl
4 cl
4 cl
2 cl
4 cl
4 cl
10 cl
10 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
2,75 €
7,80 €
2,90 €
2,80 €
3,40 €
2,80 €
1,80 €
2,30 €
2,30 €
6,30 €
4,25 €
5,15 €
3,20 €
2,80 €
3,70 €
2,35 €
4,50 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
3,80 €
5,00 €
MARTINIQUAIS :
Jus d’orange, jus d’ananas, trait de grenadine
GUADELOUPEEN :
Jus d’abricot, jus de citron, sucre de canne,
perrier
MARIE GALANTE :
Jus de tomate, jus d’orange, jus d’ananas
SAINT MARTIN :
Jus d’ananas, jus d’abricot, jus de pamplemousse
SAINTE LUCIE :
Jus d’ananas, jus de mangue, jus de banane
PINA COLADA SOFT :
Jus d’ananas, lait de coco
DOUDOU :
Jus de fruit exotique, jus de goyave, jus de
banane
AVEC ALCOOL : 6,70 €
PLANTEUR :
Rhum, fruit exotique, trait de grenadine, glace
pilée
PINA COLADA :
Rhum, jus d’ananas, lait de coco, glace pilée
SAINT BARTHELEMY :
Rhum, curacao, malibu, jus d’ananas, glace
pilée
MOJITO:
Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe
fraiche, perrier, glace pilée
CUBA LIBRE :
Rhum, citron vert, coca cola glace pilée
L’ANTILLAIS :
Cognac, jus de fruit de la passion, creme
fraiche, glace pilée
FRUIT DEFENDU :
Cognac, jus de pomme, limonade
RUSSE BLANC :
Vodka, liqueur de café, lait, glace pilée
Les frappés :
4,70 €
www.lesantillesdejonzac.com