Carte printemps 2016 - Gite

Odeillo—Font Romeu
en Cerdagne
Gîte de séjour, auberge,
pension et Table d’hôtes
Le logo
signifie que ces plats sont préparés
« maison » à base de produits bruts
— 19.50 €
MENU DU BISTROT
Les Xicolles
MENU DES XICOLLES — 28 €
Une entrée, un plat (Sauf plats de la montagne)
et un dessert de la Carte
(voir au dos) = 28 €
Cake de thon et d’artichaut à la Catalane
Artichaut, thon, poivrons, oignons, tomate, farine,
œufs, emmental râpé, vin blanc,
MENU ENFANT - 9.00 €
Ou
Servi aux enfants de moins de 10 ans
Croûton de pain paysan
Plats
Poêlée de champignons de la forêt à la crème, persil, ail,
Tomme catalane et petit lit de salade
De chouettes « Nuggets » de poulet maison,
Trinxat de Cerdagne et ses Roustes
grillées (plat seul : 12 €)
Steak haché du boucher VBF Charolais
« Le plat paysan de la Cerdagne »
galette de chou vert et pommes de terre poêlée
Assiette de 2 fromages de la région
et confiture maison
Ou
Ou
Brochette de poisson pané
Accompagnement au choix : Pâtes, Purée de pommes de
terre maison, Pommes röstis
Ou
Desserts
Crème catalane maison
Glace 2 boules « Smarties Folies »
Ou
Compote de fruits maison
Ou
DECOUVREZ AUSSI
NOS CONFITURES MAISON
Les cookies maison de Yoyo
SPECIALITÉS TRADITIONNELLES
Sur réservation à partir de 4 convives
Fidéua, la « Paëlla des pêcheurs » - 15 €/personne
Paëlla—16 €/personne
Certains plats ou préparations peuvent être composés ou
contenir des traces d’éléments allergènes .
Merci de nous avertir de vos allergies lors de votre commande
Modes de règlements acceptés : Espèces, Cartes Bancaires (à partir de 10 €),
Tickets Restaurant, Chèques Vacances
2 rue de la liberté—66120 Font Romeu Odeillo—Tel
: 04.68.30.42.93
SIRET : 495 264 202 00013 imprimé par nos soins — ne pas jeter sur la voie publique
Gîte de séjour, auberge,
pension et Table d’hôtes
Odeillo—Font Romeu
en Cerdagne
SALADES ET ENTRÉES
Salade verte
Queixalada de Jambon Serrano
P L AT S
3.00 €
10.00 €
Pain aillé et tomate au jambon Serrano
Tartine de Tomme Catalane rôtie
12.00 €
Pain Ailé, tomate, Tomme Catalane, jambon Serrano,
olives, herbes et mesclun
Tortilla à la catalane
13.00 €
Artichaut, thon, poivrons, oignons, tomate, farine,
œufs, emmental râpé, vin blanc et petit lit de salade
Croûton de pain paysan
13.00 €
Crouton de pain rôti à la graisse de canard, poêlée
de champignons de la forêt à la crème, tomme catalane
et petit lit de salade
16.00 €
Pate feuilletée, pomme de terre, tomme des Pyrénées,
Jambon Serrano, crème, œuf.
17.00 €
Tartiflette
Reblochon fermier, lardons, crème, oignons,
pomme de terre
Capcinaflette
17.00 €
Le Capcinois de la ferme du Rialet à La Llagonne,
lardons, crème, oignons, pomme de terre
Raclette à la Tomme Catalane IGP —
à partir de 2 personnes minimum
Joue de porc confite au four accompagnée de pommes de
terre gratinée à l’ail i oli
Côtes d’agneau grillées et leur ail i oli
19.00 €
Servies avec pommes grenailles sautées, salade verte
15.00 €
Servie avec pommes grenailles sautées, salade verte
Côte de porc « Tirabuixo » aux pommes et crème fraîche
Côte de porc élevé en Cerdagne, pommes, cidre,
crème fraiche, ail, persil
16.00 €
Pavé de Veau « Vedell des Pyrénées
Catalanes IGP » poêlé
17.00 €
Servi avec pommes grenailles sautées, salade verte,
Au choix : sauce au Banyuls, crème de morilles
ou gratiné à l’ail i oli maison
Dessert du jour
4.50 €
Fromage frais de campagne au miel et aux amandes
(mel i mato)
5.00 €
Moelleux au chocolat coulant et sa boule de glace
caramel au beurre salé
7.50 €
Crème Catalane Maison
5.50 €
Tarte Tatin maison et sa crème
6.00 €
Nougat glacé au Nougat de Montélimar
6.50 €
Tarte à la rhubarbe de mamie
6.50 €
Rhubarbe fraiche, fromage blanc, œufs, sucre, amandes.
18.00 €
Tomme Catalane, pommes de terre, charcuterie catalane
Raclette à la Tomme des Pyrénées La ferme du
Rialet à la Llagonne—
à partir de 2 personnes minimum
15.00 €
DESSERTS
L E S P L AT S D E L A M O N T AG N E
Tourte à la Tomme des Pyrénées de
La ferme du Rialet à la Llagonne
Galte de porc confite en persillade
“le plat Catalan”
Cuisse de Canard cuisinée en confit Maison
12.00 €
Œuf, poivron, tomate, oignon, ail, herbes, jambon
Serrano et mesclun
Cake de thon et d’artichaut
à la Catalane
Les Xicolles
24.00 €
Profiteroles et leur sauce chocolat
7.50 €
Assiette de 3 fromages de Cerdagne
et confiture maison
6.00 €
Tomme Catalane IGP, tomme des Pyrénées et le Capcinois
de la ferme du Rialet à la Llagonne
Tomme des Pyrénées, pommes de terre, charcuterie catalane
Berthoud à la Tomme Catalane IGP
17.00 €
Tomme catalane, ail, muscade, vin blanc, pommes
de terre , croutons de pain, Jambon Serrano
COUPES GLACÉES
Coupe de glace 2 boules
3.60 €
Coupe de glace 3 boules
4.60 €
TOUS LES PLATS DE LA MONTAGNE SONT SERVIS
AVEC DE LA SALADE VERTE
Crèmes glacées : vanille, chocolat noir, fraise, pistache, menthe fraîcheur chocolat, caramel beurre salé, café, rhum raisins, noix de coco.
Prix nets par personne - service compris
Sorbets : citron vert, cassis, fruit de la passion, framboise, myrtille,
melon, pêche de vigne, pomme verte
2 rue de la liberté—66120 Font Romeu Odeillo—Tel
: 04.68.30.42.93
SIRET : 495 264 202 00013 imprimé par nos soins — ne pas jeter sur la voie publique