Télécharger la Carte des plats et des plats à emporter 2016

Restaurant NHU Y
Le restaurant NHU-Y vous propose les subtilités de
la cuisine asiatique à Saint Brévin. Un grand choix
de plats asiatiques (vietnamien, chinois,
thaïlandais) servis à la carte ou à emporter
Restaurant NHU Y
90 avenue du Président
Roosevelt
44250 Saint Brévin L’Océan
02 40 39 46 13
www.nhu-y.com
Apéritifs
Cocktail Maison (16 cl)
4,3 €
Kir pêche, mûre, cassis (16 cl)
3,9 €
Whisky (4cl)
4,3 €
Pastis (2 cl)
3,9 €
Porto (5cl)
3,5 €
Martini Blanc / Martini Rouge (5 cl)
3,5€
Muscat (5cl)
3,5 €
Suze (5cl)
3,5 €
Bières
Bière pression Grimbergen
3,9 €
Bière chinoise Tsingtao 33cl
3,5 €
Bière vietnamienne Saigon 33cl
3,5 €
Bière thaïlandaise Singha 33cl
3,5 €
Boissons sans alcool
Badoit ou San Pellegrino 50cl
2,8 €
Badoit ou San Pellegrino 1L
5,0 €
Coca cola (25cl)
2,8 €
Orangina (25cl)
2,8 €
Perrier (33cl)
2,8 €
Jus de fruit (orange, ananas, abricot)
2,8 €
Boissons chaudes
Café
1,9 €
Café au lait
2,2 €
The et infusions (Jasmin, Verveine, Tilleul,
Menthe)
2,8 €
Moyen 6,5€
Grand 8,5€
Soupe « Pho »
Pho bœuf ou poulet la plus connue vient de Hanoi mais la nôtre saura vous inviter au voyage également
Pho bœuf Pho poulet
Canh chua
Le « Canh chua » est une soupe aigre douce, est un plat originaire du Delta du Mékong. C’est une soupe à la saveur unique mélangeant sucré-salé. Accompagné d’un bol de riz, le « Canh chua » est
idéal pour un repas équilibré
Banh xeo
Banh xeo ou la fameuse crêpe vietnamienne spécialité du sud
Crêpe ultra légère fourrée de crevettes, porc et soja frais… Bo bun
Bo bun une autre spécialité bien connue chez nous elle aura tous les gouts attendus: parfums,
croquants des petites de cacahuètes et herbes finement hachées… Bo bun mixte avec nem (supplément 2 euros)
Les hors d’œuvres - spécialités faites maison
Nems vietnamiens (4 pièces)
Samoussa (4 pièces)
5,5 €
5,5 €
Samoussa est faite à base de bœuf/ porc avec des épices de la citronnelle
Nems thaïlandais (4 pièces)
Nems Thaïlandais est une autre variation de notre
spécialité nationale ici elle est agrémenté d'épices
thaï comme la citronnelle pour les aventureux
5,5 €
Crabe farci (1 pièce)
5,5 €
Beignets de crevette (5 pièces)
6,0 €
Nems au crabe (4 pièces)
5,5€
Assiette Maison
7,5€
Assortiment des hors d’œuvre : nem viet, nem thaï,
samoussa, beignet crevette, ravioli frit
Raviolis frit (5 pièces)
5,5€
Et un peu de fraicheur
Salade papaye
7,5 €
Salade mangue (saisonnier)
7,5 €
Salade ananas
7,5 €
Rouleaux de printemps
(3 pièces)
6,5 €
Bœuf grillé ou crevettes ou poulet
Spécialités à la vapeur
Assortiment à la vapeur
Ha cao
6,9 €
5,9 €
Raviolis aux crevettes
Xiu mai
5,9 €
Bouchées au porc ou aux crevettes
Banh cuon
7,9 €
Crêpe vietnamienne à la vapeur garnie de de porc
haché et de champignon noirs parfumes
Soupe
Soupe aux raviolis
6,5 €
Soupe aux nouilles et au canard
laqué
8,5 €
Accompagnements : Riz nature (1,8€), Riz cantonais (3,8€), Nouilles aux légumes (4,5€), Légumes varies (3,5€)
WOK…
Choisissez vos viandes
Choisissez vos légumes
ou fruits de mers
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Vos Viandes :
Poulet (6,9€)
Porc (7,9€)
Bœuf (8,5€)
Canard (9,5€)
Vos Fruits de mer
Crevette (8,5€)
Seiche (7,9€)
Poisson (panga) (6,9€)
(gratuits)
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Champignons
Oignons
Carottes
Chou
poivrons
Les spécialités de NHU-Y…
Gambas grillées, à la sauce piquante ou à l'ail
11,9€
Servies sur plaque chauffante
Canard laqué sur plaque chauffante
10,5 €
Bœuf au saté ou au basilic thaï 9,5 €
Servies sur plaque chauffante
Porc au caramel servi dans cocotte
7,9 €
Chao tom
11,9 €
Chao tom est un pâté de crevette mixé enroulant un canne à sucre une fois
réunies les 2 saveurs ne vous laisseront pas indifférent
Com thit nuong
8,9 €
Le riz au porc grillé est un délicieux plat du sud du Vietnam très populaire,
composé de riz et d’échine de porc grillé
Brochettes bœuf, poulet ou crevettes
(2 pièces)
8,5€
Bœuf Loc Lac
8,5€
cubes de bœuf assaisonnés aux épices vietnamiennes, poêles et légèrement
caramélisés
Brochettes spéciales: mixte bœuf, poulet et crevettes (3 pièces)
Délice thaï
Assortiment de viande (bœuf et porc) et de fruits de mer (blancs de seiche et crevette) associé à une sauce thaïlandaise au lait de coco.
Choisissez vos
sauces (gratuites)
11,5€
8,5€
Curry
Thaï
aigre douce
piquant
saté
Formule midi (Entrée + Plat) (9€90)
(Sauf midi des dimanches, des samedis et jours fériées)
Entrées au choix
Nem (3 pièces)
Soupe « Pho » (moyen)
Bo bun (moyen)
Banh xeo (moyen)
Plats principaux au choix
Plat du jour
Formule midi (Plat + Dessert) (9€90)
(Sauf midi des dimanches, des samedis et jours fériées)
Plats principaux au choix
Plat du jour
Soupe « Pho » (grand)
Bo bun (grand)
Banh xeo (grand)
Desserts au choix
Beignets de fruit (ananas OU banane OU pomme)
Glace une boule
Formule complète (Entrée + Plat + Dessert) (16€90)
Entrées au choix
Nem (4 pièces)
Soupe « Pho » (moyen)
Bo bun (moyen)
Banh xeo (moyen)
Une spécialité à la vapeur au choix parmi : Ha cao, Xiu mai
Plats principaux au choix
Crevettes au curry ou à la sauce thaï
Bœuf Loc Lac
(Cubes de bœuf assaisonnés aux épices vietnamiennes, poêles et légèrement caramélisés)
Délice thaï
Assortiment de viande (bœuf et porc) et de fruits de mer (blancs de seiche et crevette) associé à une sauce
thaïlandaise au lait de coco.
Brochette de poulet
Le plat est accompagné de riz nature ou de riz cantonnais
Dessert au choix
Perle de coco
Che thaï
Banh chuoi
Glace 2 boules
Beignets de fruit au choix (pomme ou banane ou ananas)
Formule NHU – Y (Entrée + Plat + Dessert) (22€90)
Entrées au choix
Au choix à la carte des entrées
Plats principaux au choix
Au choix à notre spécialité de plat
Dessert au choix
Au choix à notre carte de dessert
Formule enfants (8€) (Moins de 10 ans)
Assiette composée de
Nem (2 pièces)
Brochette de poulet
Riz nature ou Cantonnais
Dessert
Glace une boule au choix
(Vanille, chocolat, fraise, pistache, noix de coco, café)
Formule fondues (pour 2 personnes) (49€)
Fondue sur commande au moins 12h d'avance
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Vietnamien (bouillon à base d’ananas, tamarin, et herbes vietnamiennes)
Chinoise (bouillon à base de choux chinois et assaisonnements chinois)
Thaïlandaise (bouillon épice, citronnelle, feuille de citron et épice thaï)
Sate (épice vietnamienne à la saveur douce…)
Les fondues sont accompagnées d’un choix de viandes (poulet, bœuf), de fruits de mer (crevette, seiche, filet de poisson) ou un assortiment de viande et fruit de mer
Banane maison
4,0 €
Banane en tranches avec coulis de chocolat et chantilly
Banane au caramel gingembre et grains de
sésames
4,2 €
Beignets
 Pomme
 Ananas
 Banane
 Flambés au rhum
 Flambés au saké
Coupe de fruit au sirop
 Litchis
 Ananas
3,8€
3,8€
3,8€
5,1€
5,1€
3,9 €
3,9 €
Confits
 Gingembre
 Nougat chinois (mous)
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3,6 €
4,1 €
Fruits frais
 Ananas (saisonnier)
 Mangue (saisonnier)
Glaces et sorbets
 Café liégeois (glace café, vanille, coulis de café, chantilly)
 Chocolat liégeois (glace chocolat, vanille, coulis de chocolat,
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4,9 €
4,9 €
5,8 €
5,8 €
chantilly)
Dame blanche (glace vanille, coulis de chocolat, chantilly)
Bounty (glace noix de coco, coulis de chocolat, chantilly)
Banane Split (glace café, vanille, coulis de café, chantilly)
Colonel (glace citron, vodka)
Glace une boule
Glace 2 boules
 Glace 3 boules
5,8 €
6,2 €
6,7 €
6,5 €
2,8 €
4,3 €
5,1 €
(parfums : citron, framboise, fraise, vanille, chocolat, café, pistache, coco)
Spécialité de NHU-Y
 Che thaï (dessert traditionnel thaïlandais au gout de coco)
 Banh chuoi (gâteau à la banane à la vapeur)
 Perle de coco
4,9 €
4,5 €
4,5 €
Notre sélection de vins blancs
Muscadet
Sauvignon de Touraine AOC
75 cl
37,5cl
13,5 €
10,5€
10,5€
8,1€
75 cl
37,5 cl
10,0€
6,5€
14,9€
9,5€
14,9€
9,8€
11,5€
7,5€
Notre sélection de vins rouges
Bordeaux AOC
Saumur de Champigny AOC
Saint Nicolas de Bourgueil AOC
Côte du Rhône
Lussac Saint Emilion AOC
39,5€
Notre sélection de vins rosés
75 cl
Tavel
Côte de Provence AOC
Rosé de Loire AOC
29,4€
13,7€
8,9€
9,6€
7,6€
Notre sélection de vins en pichet
Vin de table d’origine européen
(rouge ou rosé)
75cl
50cl
25cl
37,5 cl
6,1€
5,3€
3,5€