FICHE BIBLIOTHEQUE FR - Semaine du commerce équitable

Introduction .............................................................................................................................................. 3
Les conseils et suggestions du Trade for Development Centre .............................................................. 4
Livres ....................................................................................................................................................... 5
Contes/ouvrages pour enfants/bandes dessinées .................................................................................. 9
Jeux et outils pédagogiques .................................................................................................................. 11
Le Quizz équitable ................................................................................................................................. 15
Vidéos .................................................................................................................................................... 18
Expositions ............................................................................................................................................ 20
Les publications du TDC ....................................................................................................................... 21
WWW.BEFAIR.BE
Le Trade for Development Centre, un programme de l’Agence belge de
Développement (CTB), a pour objectif de promouvoir un commerce
équitable et durable, et d’ améliorer l'accès au marché des micro-, petites
et moyennes entreprises établies dans les pays du Sud.
Août 2014
Editeur responsable : Carl Michiels, 147 rue Haute 1000 Bruxelles
Le commerce équitable, un commerce juste et équilibré entre les pays du Nord et du Sud, travaillant
en priorité avec les producteurs les plus défavorisés et achetant leur production à des conditions
visant à permettre leur développement économique, social et environnemental.
Le commerce équitable est ainsi l’application concrète des principes du développement durable au
travers des échanges commerciaux. Il propose un prix d’achat décent aux producteurs, le
préfinancement des commandes, des relations durables entre partenaires économiques, la limitation
des intermédiaires, la garantie des droits fondamentaux des travailleurs, la transparence sur l’origine
du produit et sur les étapes de sa commercialisation, un mode de production qui respecte
l’environnement et enfin des produits de qualité mis à disposition des consommateurs.
Dans des dizaines de pays en développement, de l’Afrique à l’Asie ou l’Amérique latine, plus d’ 1,5
million de producteurs et ouvriers agricoles vivent mieux grâce aux gestes solidaires des
consommateurs du Nord, de plus en plus convaincus qu’une autre mondialisation est possible.
L’avenir du commerce équitable est entre nos mains de consommateurs. Chaque acte d’achat peut
être un pas supplémentaire pour soutenir les importateurs, les distributeurs et les petits producteurs
qui ont choisi de travailler selon ses règles.
En achetant un produit issu du commerce équitable, nous avons le pouvoir de changer les conditions
de vie de producteurs à l’autre bout de la planète. En remplissant notre caddy, nous pouvons agir,
faire des choix et envoyer un message clair, signifier activement notre volonté aux enseignes, aux
marques, aux entreprises : refuser d’être complices de formes d’échanges dégradantes pour l’homme
et la planète.
Mais le commerce équitable c’est aussi du plaisir, des produits délicieux et originaux : cafés, thés,
bananes et miel bio, chocolat à tartiner, de nombreux fruits frais, céréales pour le petit-déjeuner,
bonbons, biscuits, yaourts, pralines mais également des t-shirts, des objets de décoration, des bijoux,
qui expriment toute la créativité et le savoir-faire des producteurs des pays du Sud.
Chacun, à son échelle, a le pouvoir de changer la donne, et de contribuer à améliorer la situation des
producteurs défavorisés par le système actuel. Vous trouverez dans ce document quelques pistes en
vue de sensibiliser la population belge au commerce équitable, notamment pendant la Semaine du
ème
er
commerce équitable qui connaîtra, cette année, sa 13
édition, entre le 1 et le 11 octobre 2014.
Ainsi, en tant que bibliothèque ou ludothèque, vous pouvez vous procurer l’un ou l’autre livre/bande
dessinée sur le commerce équitable, ou organiser une après-midi jeux de société autour de cette
thématique. La liste (non exhaustive) qui suit reprend également un quizz, des expositions, quelques
vidéos sur le sujet et enfin un lien vers les publications du Trade for Development Centre, de l’Agence
belge de développement. Différentes pistes existent, alors vous aussi, faites la différence !
C’est l’occasion idéale pour revoir son stock, et commander de nouveaux livres/ouvrages. Et cette
année, pourquoi ne pas opter pour l’un ou l’autre livre sur le commerce équitable ? Cela permettrait
d’accroître les chances de sensibiliser la population belge à ce commerce plus juste et respectueux
des producteurs du Sud.
Ces livres pourraient être mis en évidence (sur une table, ou organiser un « coin équitable ») lors de la
er
Semaine du commerce équitable, entre le 1 et le 11 octobre 2014, événement durant lequel de
nombreuses organisations, villes, communes, écoles, restaurants, etc. organisent des activités partout
en Belgique.
Comme vous pourrez le constater, il existe de nombreux jeux de société abordant le commerce
équitable. A la fois éducatifs et ludiques, ces jeux sont le moyen idéal de faire prendre conscience aux
enfants (mais aussi aux adultes) de la réalité actuelle des producteurs du Sud et de la façon dont
certains produits sont fabriqués. Dès lors, vous pourriez organiser une après-midi jeu de société
durant la Semaine du commerce équitable. Et puis, pourquoi ne pas terminer l’après-midi avec un
petit quizz équitable ? Sensibiliser et apprendre en s’amusant, que demander de plus ?
Vous avez un ordinateur à disposition ? N’hésitez pas à présenter quelques vidéos sur le commerce
équitable. Généralement courtes et captivantes, elles sont un outil efficace pour sensibiliser le
spectateur.
Différents supports et matériels existent pour organiser facilement une exposition sur le commerce
équitable. Alors, pourquoi ne pas transformer une partie de l’espace en un endroit éducatif et convivial
en y plaçant quelques panneaux explicatifs ?
Les nombreuses publications du Trade for Development Centre sont également des lectures
intéressantes pour se familiariser avec le sujet. Si vous avez un ordinateur, vous pourriez créer un
fichier reprenant quelques articles et brochures (téléchargeables gratuitement sur le site), voire même
en imprimer quelques exemplaires, et les disposer sur une table, pour en faire « le coin équitable »
lors de la Semaine.
Vous avez de brillantes idées, mais ne savez pas comment les mettre en place ? Vous avez réalisé
l’une des idées mentionnées ? Ou vous avez organisé une autre activité en lien avec le commerce
équitable ? N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires/interrogations/avis !
Voici une liste de quelques livres sur le commerce équitable, son histoire, son évolution et ses enjeux.
Des livres de témoignages ou encore des guides pratiques pour acheter équitable.
Le tour du monde équitable : des femmes et des hommes qui sèment l’espoir
Voici l’ouvrage photographique le plus complet sur le commerce équitable. Il
présente 14 produits équitables différents, répertoriés dans 17 pays du Sud. Le
but est de valoriser le rôle et le travail des producteurs à la base de ces
marchés, puis de faire connaître les enjeux du commerce équitable au Sud
comme au Nord. Chaque chapitre compte un récit de terrain, une rencontre
avec des producteurs, un court texte sur le produit présenté et un encadré
thématique sur un enjeu du commerce équitable.
E. Saint Pierre, E. Da Silva, M. Lamarre, éditions de l’Homme 2010, 238 pages
Comment je suis devenu plus humain
Tristan Lecomte a fait ses armes chez L'Oréal, puis a fondé la société Alter Eco
parce qu'il cherchait à donner du sens à son travail. Ce sens, il l'a trouvé dans
cette entreprise atypique, grâce à laquelle, il concilie exigences du business et
volonté de changer le monde. Mais cette aventure n'a pas été un long fleuve
tranquille ! Echecs, problèmes humains, doutes... Tristan Lecomte raconte les
orages que l'équipe d'Alter Eco a dû traverser pour poursuivre leur fabuleux
destin. Surtout, il dépeint combien, dans l'épreuve, il a pu s'appuyer sur l'exemple
des hommes et des femmes exceptionnels qu'il a eu la chance de croiser : les
paysans du Sud.
Tristan Lecompte, éditions Flammarion, 2011, 251 pages
Le commerce équitable et éthique. Opportunités et limites
Les ONG du commerce équitable et éthique, militant pour le développement des
labels et des codes de conduites, cherchent, à court terme, à renforcer la
régulation des normes sociales, sa légitimité et sa privatisation. Mais c'est au
risque d'un excès de privatisation puisque l'inspection du travail, qui relève d'une
régulation publique, se voit progressivement remplacée par une régulation privée
par des organismes d'audit. Peut-on, dans ces conditions, parvenir à améliorer le
respect des normes fondamentales?
Thierry Brugvin, L’Harmattan, 2014, 230 pages.
Commerce équitable, 20 raisons pour agir
Café, thé, chocolat, riz, jus de fruits, épices, mais aussi jeans, tee-shirts, couettes,
ou encore gel douche, des centaines de produits du quotidien, souvent distribués
en grande surface, sont estampillés "commerce équitable". Or, devant la multitude
des marques, il arrive au consommateur de douter : l'étiquette "commerce
équitable" ne serait-elle pas une invention marketing destinée à glisser quelques
kilos de bonne conscience dans les rayons des supermarchés ?
Joachim Muñoz, éditions Michalon, 2008. 276 pages
Commerce équitable : produire, vendre et consommer autrement
Dans ce livre, débats, questions et démarches du commerce équitable sont exposés
au travers de ses acteurs : commerce de proximité, grandes et moyennes surfaces,
vente par Internet, éducation à la consommation, etc. Le succès du commerce
équitable donne chaque jour la preuve qu'une autre économie est possible.
Thierry, éditions Syllepse, 2009,103 pages
Du tourisme durable au tourisme équitable : Quelle éthique pour le tourisme de demain ?
Le tourisme, plus concerné encore que n’importe quel autre secteur par la crise
écologique, économique, social et culturelle que traverse l’humanité, ne peut fuir
une remise en cause radicale du comportement de ses acteurs. Cet ouvrage, en
reliant le questionnement éthique aux préoccupations croissantes des sociétés
humaines en faveur du développement durable et de l’éthique des affaires, offre
une perspective permettant de dresser un panorama du contexte éthique dans
lequel s’inscrit et va s’inscrire le tourisme de demain !
Bernard Schéou, éditions de Boeck, 2009, 311 pages.
Le commerce équitable, entre utopie et marché
Ce livre nous explique dans quelle mesure le commerce équitable a pu changer les
règles de fonctionnement du marché, en proposant un nouveau système d’échange.
Amina Bécheur, Vuibert, 2008. 190 pages.
Entre valeurs et croissance, le commerce équitable en question
Entretiens avec les fondateurs français de la société coopérative Ethiquable, quant à leurs
choix professionnels, les enjeux actuels du commerce équitable, le bien-fondé de
l’association avec la grande distribution et l'industrie agro-alimentaire, etc.
Sylvain Allemand, éditions Les carnets de l'info, 2008, 192 pages.
Quel commerce équitable pour demain ? Pour une nouvelle gouvernance des échanges
Depuis plus de 10 ans, le commerce équitable provoque un véritable engouement.
Pourtant, quand des multinationales se drapent d'"équitable", quand le succès de
l'"équitable" menace la souveraineté alimentaire de certains pays producteurs, les
raisons de douter ne manquent pas. Pour les auteurs, le commerce équitable est à
un point tournant de son existence et doit se réformer s'il ne veut pas
compromettre ses idéaux.
C.Gendron, V.Bisaillon,A. PalmaTorres, Ecosociété, 2009, 231 pages
Nous ferons un monde équitable
Les origines du commerce équitable, les fondements et les raisons qui font de ce
système une alternative à l'économie libérale sont expliqués par l'auteur, prêtreouvrier vivant depuis plus de 20 ans au Mexique.
F. Van der Hoff, M. Munoz,A. Mantoux, Flammarion, 2005, 186 pages
Le commerce équitable
Examen des diverses approches, des conceptions doctrinales et des pratiques autour
du commerce équitable aujourd'hui.
Jean-Pierre Doussin, PUF, 2009, 126 pages.
L’aventure du commerce équitable : une alternative à la mondialisation sauvage par les
fondateurs de Max Havelaar
En 1986, les deux auteurs ont élaboré le principe économique du commerce
équitable : garantir un prix d'achat aux producteurs de régions du tiers monde sur
plusieurs années, vendre à de grands distributeurs la matière première et faire
acheter par le public un produit labellisé 10 à 15 % plus cher.
Nico Roozen, Frans van der Hoff, éditons Lattès, 2002, 285 pages.
Le commerce équitable : quelles théories pour quelles pratiques ?
A partir d'entretiens et d'enquêtes de terrain, l'ouvrage montre que l'économie équitable
ne doit pas se réduire à rendre l'échange marchand plus juste, mais bien permettre la
réappropriation des opérations commerciales par ceux qui les réalisent..
Paul Cary, L’Harmattan, 2005, 149 pages.
Le commerce sera équitable : mondialisation et développement durable
L'ouvrage met l'accent sur les aspects commerciaux du commerce équitable, sur les
enjeux de développement des ventes et sur la cohérence de ses critères en vue de
créer un mouvement unifié et reconnu de tous. Il propose des outils méthodologiques,
explique le fonctionnement des organisations et relate des expériences vécues.
Tristant Lecomte, Ed. d'Organisation, 2007, 453 pages.
La saga de la banane : vers des filières durables et équitables
Un rappel historique sur le développement du commerce de la banane suivi par une
étude de la filière. Ses représentations dans les différentes cultures du monde sont
évoquées, ainsi que le désastre toxique et économique provoqué par sa culture
intensive. A. Smith examine le développement de la filière équitable et les
alternatives.
A. Smith, P. Vuarin, C. L. Mayer, 2010, 320 pages.
Le guide de l’économie équitable
Ce guide présente et examine les modalités du commerce équitable : l'économie
sociale et solidaire, le développement durable, les relations économiques Nord-Sud,
les coopératives, mutuelles et associations, leurs rapports à la grande distribution et
les propositions altermondialistes.
S. Mayer, D. Arnaudin, P. Bouillon, etc.Fondation Gabriel Péri, 2007, 359 pages.
Les jardins du commerce équitable
Ce livre permet de découvrir le terrain où s'exerce chaque jour les effets
du commerce équitable, ces jardins du monde où des groupements de
petits producteurs y cultivent les produits, cacao, café, thé, sucre, fruits,
épices, riz, quinoa…. Ce livre est une illustration de la richesse, de la
beauté, de la diversité et aussi de la fragilité d'un monde qu'il faut
préserver.
B. Nantet, C. Eberhart, S. Pare, R. Roux, Editions du Layeur, 2006,119
pages.
Quel commerce équitable pour demain
Récit de 7 expériences vécues sur le terrain dans différentes régions du monde pour répondre à
certaines questions sur le commerce équitable : qu’est-ce ? quel est son avenir ? qui en sont les
principaux acteurs... Livre numérique, téléchargeable sur : http://www.livrespourtous.com/ebooks/detail/Quel-commerce-equitable-pour-demain/onecat/0.html
Ce point reprend quelques livres qui séduiront surtout les enfants. Dans ces ouvrages, la réalité du
monde est illustrée sous forme d’histoires (ou de contes), afin de leur faire prendre conscience des
systèmes de production actuels et des enjeux pour le futur. Les enfants sont ainsi plongés dans cette
thématique du commerce équitable, comme dans une aventure, en quête de plus de justice pour tous.
Goutte à goutte…nait l’océan
Il s’agit d’un recueil de 3 contes basés sur des histoires et faits réels, autour du
commerce équitable. Le tout, prolongé par des fiches de jeux et d’information.
Rajni Rajni Chopra, Dominique Küzli-Leclerc, Grad, 2002, 72 pages.
Les dessous de l’or blanc : la face cachée de nos vêtements
Ecrit sous la forme d’un palpitant carnet de voyage, où fiction et documentaire se
mêlent astucieusement, ce livre invite à découvrir les dessous du monde de
l’industrie textile. A partir d’un état des lieux accablant - travail des enfants,
exploitation de millions de personnes, destruction de l’environnement - Timéo, le
jeune héros de 10 ans, part à la rencontre de ceux qui font des vêtements
« propres » dans le cadre d’un commerce équitable, de l’agriculture biologique…
K. Sabatier-Maccagnio, L. Hamon, Elka, 2006, 47 pages
Les pieds sur terre, les aventures de Timéo dans un monde qui marche sur la tête
Commerce équitable, accès à l’école, à la santé, protection de
l’environnement et de la biodiversité…, à travers un incroyable tour du
monde riche en rencontres et péripéties, le jeune lecteur est invité à
prendre conscience d’enjeux le touchant dans son quotidien, mais aussi en
tant que citoyen du monde.
K. Sabatier-Maccagnio, L. Hamon, E. Fagès, Elka, 2005.
Carlito et les secrets de la Chacana
Suivez les aventures de Carlito et aidez-le à déceler les secrets de la Chacana. Il
vous présentera sa famille, son village, vous apprendra les secrets d’un bon cacao
1
préparé dans le respect de l’environnement et de l’humain.
1
http://www.altereco.com/page/alter-eco/165.KIT-PEDAGOGIQUE-ALTER-ECO.html
Des bulles dans le commerce
Connaissez-vous les conditions de production de nos petites fringues sympas et
surtout pas chères ? Qui tire profit du commerce du café ? Comment rendre les
échanges commerciaux plus justes ? Pourquoi le commerce équitable n'est-il pas
2
de la charité ? Qu'est-ce qu'un consomm'acteur ?
P. Sen, Roulin, F. Maret, Calza, Mibé, Grad, 2004.
Thibaud autour du monde
Thibaud est un petit Français âgé de dix ans. C'est un garçon très rêveur qui
s'évade parfois à la découverte du monde.
Dans ses rêves, il se retrouve dans des pays très lointains où chaque fois un
enfant de son âge lui explique sa vie, et le produit agricole dont sa famille
dépend.
Il découvre le cacao en Côte d'Ivoire, la banane en Equateur, et le thé en Inde.
Ces enfants qu'il rencontre sont obligés de travailler dans les plantations, et ce
3
n'est pas toujours très drôle!
E. Corbeyran, Y. Yatmaka,Orcades, 1997.
2
3
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?products_id=185
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=36_46&products_id=181
Dans cette rubrique, vous trouverez quelques jeux plaçant le commerce équitable comme trame de
fond. Vous aurez un aperçu de ce qui existe en matière de jeux de société (pour enfants, ado, et
même adultes), jeux de rôles et outils pédagogiques/animations.
JEUX DE SOCIETE
Luka Memo
Un jeu passionnant d'association et de mémoire, qui part à la découverte de toutes les
merveilles produites par la nature et les animaux. Equitable et écolo, il est en bois et en
laine de lama et fabriqué avec des matériaux écologiques par des artisans péruviens.
4
Chaque joueur dispose sur la table toutes les plaquettes faces cachées. Un jeu Ludeki.
Public : de 3 à 6 ans
Luka le lama
Avec Luka le lama, les enfants plongeront dans un univers original et passionnant. Ils
inventeront plein d'histoires merveilleuses autour de cet adorable lama venu tout droit
du Pérou. Luka ne sort jamais sans son écharpe et sa sacoche en laine dans laquelle
on peut ranger tout ce que l'on veut.
5
Un jeu Ludeki.
Public : dès 3 ans
Cacao, bananes et compagnie
Découvrez 24 produits agricoles tropicaux. Les produits de base
n’ont souvent pas du tout le même aspect que les produits finis que
l’on consomme chez nous. L’objectif du jeu consistera à retrouver
deux produits identiques ou à associer un produit primaire à des
produits transformés. Présentation très attrayante. Trois règles du jeu
sont proposées ; le Mémo image-image, le Mémo-association, le loto
avec 8 planches. Un jeu familial par excellence. 2 à 6 joueurs .
6
Public : 3-7 ans.
Equitum
Les joueurs d'Equitum disposent de territoires. Ils mobilisent alors leurs
ressources, leurs populations et leurs commerçants pour effectuer des
échanges avec les pays voisins, et ils marquent ainsi des points. Mais
attention, dans ce jeu de cartes, il ne faut pas trop gagner...au risque de tout
perdre.
Ce jeu permet de souligner les mécanismes de l'exclusion, et de la lutte
contre l'exclusion au travers de la solidarité.
7
Public : collège, lycée, adulte
4
http://www.jeux-ludeki.fr/jeu-educatif/jeu-luka-memo.html
http://www.jeux-ludeki.fr/jouet-en-bois/jouet-luka-le-lama.html
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=35_40&products_id=282
7
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=35_40&products_id=157
5
6
Mondopoly
On n'imagine pas la vie d'un paysan au Pérou ! Jouez le jeu : mettez-vous à sa
place. Décidez de ce que vous allez cultiver. Mais attention, de nombreux
imprévus vont surgir. Le but du jeu est de gérer au mieux votre exploitation, de
faire vivre votre famille et - si possible- de vous enrichir.
Tout en s'amusant, en prenant des risques, on apprend beaucoup de choses
8
sur la vie dans les pays du Sud.
Public : collège, lycée, adulte
Globale Poursuite
Il s’agit d’un jeu de questions-réponses mettant en scène les effets de la
mondialisation sur les conditions de travail à travers l’interaction de six
personnages. Il peut être joué seul ou à plusieurs (environ 5 personnes)
9
pendant une durée de 15 minutes à 1 heure.
Public : 16 ans et plus
Consomnia
Consomania est un jeu de cartes sur la consommation durable. Les joueurs
découvrent au fur et à mesure du jeu les impacts sociaux, écologiques et
économiques de leur mode de consommation tant au Nord qu’au Sud. Le jeu propose
10
aussi de nombreuses alternatives.
Public : 16 ans et plus
8
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=35_40&products_id=160
http://www.cncd.be/Le-jeu-Globale-poursuite
10
http://basta.oxfamsol.be/?p=17252
9
JEUX DE ROLES
Chocojusto
Grâce à Chocojusto et ses 4 jeux drôles et instructifs, partez sur la route du cacao et
découvrez toutes les étapes de la fabrication du chocolat !
11
Un jeu Ludeki.
Public : dès 3 ans
Des abeilles et des hommes, un jeu sur le commerce mondial du miel
Au cours de ce jeu de rôle, les élèves font l’expérience, de manière vivante et active, de la vie des
12
apiculteurs mexicains et de la dure réalité du commerce mondial. Animation de Miel Maya honing.
Public : 12-20 ans
Balanza
Balanza est une planète comme les autres. Il y fait bon vivre, mais on y
rencontre aussi des injustices.
Sur cette planète vivent des familles de commerçants, de consommateurs
et de producteurs. Laquelle incarnerez-vous ?
Quel que soit votre rôle, vos actions et vos décisions peuvent changer le
monde !
Allez-vous privilégier votre famille en essayant de combler ses besoins vitaux, ou le bien commun en
13
tentant d’équilibrer la balance ?
Public : enfants et jeunes à partir de 10 ans.
Le Notoc
Imaginez-vous dans la peau d'un petit producteur de coton africain, d'un
intermédiaire, d'un grossiste chargé de l'export...Tout le monde veut s’en
sortir, mais avec des moyens et un niveau d’information différents d’un acteur
à un autre.
Avec NOTOC vous allez découvrir l’inégale répartition des moyens de
production entre le « Nord » et le « Sud, les rapports de force défavorables entre producteurs et
intermédiaires, la diversité des leviers pour améliorer la situation des producteurs, les intérêts et
limites des organisations de producteurs, le seuil de survie et seuil de vie durable pour une famille, le
14
rôle des ONG dans les projets de développement, etc.
11
http://www.jeux-ludeki.fr/jeu-educatif/jeu-chocojusto.html
http://www.google.be/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CB8QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.maya.be%2Ffr%2Fdocumen
ts%2F200-jeu-de-role-des-abeilles-et-des-hommes.aspx&ei=-Sj_U_THFcLT7AbUuIGQCw&usg=AFQjCNGzty02InYVSHn3MFlk8CUt90PxA&bvm=bv.74035653,d.ZGU
13
http://www.oxfammagasinsdumonde.be/tools/balanza/
14
http://www.aboneobio.com/blog/post/2008/07/11/497-jouez-au-commerce-equitable-de-coton
12
Le jeu de la banane
Kit d'animation pour un jeu de rôle ayant pour objectif de comprendre l'importance des
labels qualité et labels sociaux, à travers les différents types de production de banane
dans le monde (intensif, familial, biologique, équitable) et leurs impacts sur les
15
conditions de vie des travailleurs, l'environnement et sur le prix à l'achat.
Public : Collège, lycée, enseignant, adulte.
Le jeu du Cacao
Kit d'animation pour un jeu de rôle (d'une durée d'1h30 environ) mettant en scène
vendeurs et acheteurs de chocolat, ayant pour objectifs de réfléchir sur les motivations
d'achat et arguments de vente (plaisir, goût, coût, respect des conditions sociales et
environnementales etc.) et de sensibiliser à la 'consomm'action' et au commerce
16
équitable.
Public : 8-10 ans, collège, enseignant.
OUTILS PEDAGOGIQUES / ANIM ATIONS
Bulles Solidaires - 8 histoires pour imaginer un monde plus juste
Issu d’un projet pédagogique et créatif mené avec des enfants de 4ème, 5ème et
6ème primaire en Belgique francophone, cet album propose d’aborder de manière
originale les questions liées aux inégalités mondiales, aux besoins fondamentaux des
êtres humains, au commerce mondial, à la filière du cacao, à la surconsommation, à la
17
publicité.
Public : 10 - 12 ans.
Travail d’enfer au paradis
Il s’agit d’une proposition de réflexion en groupe de débat autour du commerce équitable,
téléchargeable gratuitement sur :
http://www.oxfamsol.be/fr/IMG/pdf/Kit_Travail_d_enfer_au_Paradis.pdf.
Il faut compter 2 x 50 min
Public : 15 ans et plus
Café équitable
Un dossier d'animation pour découvrir l'origine du café et comprendre les grands mécanismes du
18
marché des matières premières. Sensibilisation à la notion de commerce équitable (France).
15
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=35_41&products_id=166
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=35_41&products_id=167
17
http://www.oxfammagasinsdumonde.be/2010/09/bulles-solidaires-8-histoires-pour-imaginer-un-monde-plus-juste/
18
http://museum.agropolis.fr/pedago/base/afficheproduit.php3?prod=14
16
Un petit quizz pour évaluer vos connaissances en
matière de commerce équitable
1. Qu’est-ce que le commerce équitable ?
a. Une nouvelle réglementation de l’OMC
b. Un mouvement qui garantit un salaire
acceptable pour le producteur
c. Un label garantissant les produits issus de
l’agriculture biologique
d. Un système par lequel tout le monde
paierait le même prix
2. Quels sont les produits Fairtrade labellisés par
Max Havelaar les plus achetés par les
consommateurs belges en 2013 ?
a. Le café, le chocolat et les bananes
b. Le café, les bananes et les fleurs
c. Le café, le sucre et le lait
© Marcus Lyons
3. Lequel de ces produits n’existe pas en version équitable ?
a. De la crème glacée
b. Des cigares
c. Des préservatifs
d. De la vodka
4. Le café équitable commercialisé en Belgique est en :
a. Grains
b. Moulu
c. Dosettes
d. Tous
5. Qui peut garantir qu’un produit provient du commerce équitable ?
a. Ma grand-mère et mon oncle Dominique
b. Une structure indépendante qui ne prend pas part aux transactions
c. Un label lancé par une entreprise commerciale
6. Lorsqu’une coopérative de producteurs dans un pays du Sud vend des produits issus du
commerce équitable, les producteurs de la coopérative sont payés :
a. Un salaire qui permet de satisfaire les besoins fondamentaux des producteurs et
travailleurs désavantagés ainsi que de leur famille
b. Ca ne change rien pour le producteur
c. 2 fois moins
7. Max Havelaar (Fairtrade Belgium) est :
a. Une organisation indépendante qui certifie les produits fabriqués et commercialisés en
respectant les règles internationales du commerce équitable
b. Un producteur de fruits installé dans les pays en développement en Amérique latine
c. Une chaîne de marché hollandaise
8. Cet auteur raconte l’expérience de son personnage fictif qui, durant son voyage
aux Indes Orientales au 19è siècle, a découvert la misère dans laquelle vivait le
petit peuple indonésien. Quel est le nom de cet auteur ?
a. Maarten ‘t Hart
b. Max Havelaar
c. Edward Douwes Dekker
9. Quel est ce fruit ?
a. Cabosse de cacao
b. Maracuya
c. Papaye
10. Le chocolat est originaire d’Amérique centrale. D’une propriété non sucrée, il a été adopté
comme une boisson de dieu. Les conquistadores espagnols ont ajouté du sucre
ultérieurement. D’où vient le mot chocolat ?
a. Du mot Aztèque Xocolatl
b. De la boisson chocolatée traditionnelle Colat
c. Du terme Aztèque Xhokol, se référant au fruit du cacao
11. Quel est le pourcentage de la population vivant en Belgique ayant déjà entendu parler du
commerce équitable ?
a. 76%
b. 81%
c. 85%
12. La Coopération belge au Développement (via son Trade for Development Centre) soutient
un projet d’éco-tourisme équitable au Bénin. Une des activités proposée aux touristes permet
de découvrir une religion d'origine Ouest-africaine et qui s’est développée dans les Caraïbes et
en Amérique.
Quelle est cette religion ?
a. Le vaudou (voodoo)
b. Le sunnisme
c. Le judaïsme
Réponses :
1. b
2. a
3. b.
4. d
5. b
6. a
7. a
8. c
9. a
10. a
11. c
12. a
Information complémentaire
Information relative à la question 3.



La célèbre marque de crème glacée Ben & Jerry's s'engage à s'approvisionner en ingrédients
certifiés issus du commerce équitable pour l'ensemble de ses produits. Depuis le début de
l'année 2013, ils modifient l'ensemble de leurs produits à travers le monde afin de n'utiliser
que des ingrédients issus du commerce équitable.
Fair Quinoa Vodka : Pour la production de la vodka équitable au quinoa, des ingrédients sont
sélectionnés auprès de producteurs indépendants. Le quinoa biologique est cultivé à 3500
mètres d'altitude sur l'Altiplano, et la canne à sucre est produite dans le nord du Bélize, pays
situé au sud du Mexique et à l'Est du Guatemala. Une fois réceptionnés dans la région de
Cognac, ces ingrédients sont transformés par le maître de chai « Philippe Laclie ». Un savoirfaire transmis de génération en génération permet la production de spiritueux uniques.
http://www.fairspirits.com/
Préservatifs : Les préservatifs de Fair Deal Trading sont fabriqués en Allemagne à partir de
latex provenant d’une plantation d’hévéa certifiée FSC au sud de l’Inde. Ils garantissent une
rémunération équitable aux récolteurs et une neutralité en matière d’émission de CO 2.
http://frenchlettercondoms.co.uk/
Information relative à la question 8.
Maarten ‘t Hart est un biologiste néerlandais né en 1944.
Max Havelaar est le héros du roman du Hollandais Multatuli (pseudonyme d’Edouard Douwes Dekker). En 1860,
Java est une colonie des Pays-Bas. Le personnage de Max Havelaar y travaille pour l’Etat hollandais. Il va lutter
contre l’oppression que subit le peuple javanais, pour que les travailleurs locaux gagnent un salaire correct et que
l’on cesse de les brutaliser. Il symbolise la révolte d'un citoyen contre l'injustice du système colonial de l'époque
en Indonésie.
Information relative à la question 11.
Selon le dernier baromètre sur le commerce équitable réalisé par Dedicated pour le compte du Fair
Trade Centre, 85% des Belges disent avoir déjà entendu parler du commerce équitable, une légère
chute par rapport à 2012 (90%). Les 16-34 ans en ont relativement moins entendu parler (79%) que
les 55 ans et plus (89%).
Information relative à la question 12.
Le vaudou (ou vodou, ou voodoo) est une religion originaire de l'ancien royaume du Danhomè
(Afrique de l'Ouest). Il est toujours largement répandu au Bénin et au Togo. A paritir du XVIIe siècle,
les Noirs capturés, réduits en esclavage, originaires de cette région d'Afrique répandirent le culte
vaudou aux Caraïbes et en Amérique.(Source : Wikipédia) L'originalité du Vaudou réside dans le mélange
de pratiques magiques, de sorcellerie et d'éléments empruntés à divers rituels africains et chrétiens.
Reportage Itinéris: le café équitable du Kivu
Une équipe de journalistes a visité trois coopératives de
café dans cette région à la frontière de la République
démocratique du Congo (RDC) et du Rwanda, plus
connue chez nous pour ses violences répétées. Dans ce
contexte difficile, le reportage montre l’impact du café
équitable sur les conditions de vie de la population locale.
Lien : http://www.befair.be/fr/content/reportageitin%C3%A9ris-le-caf%C3%A9-%C3%A9quitable-du-kivu
Lisa & le jus d'orange
Produit par Oxfam-Magasins du monde, ce clip animé de 2 minutes 30 s’adresse principalement aux
jeunes de 10 à 15 ans.
Lisa est une jeune fille qui adore le jus d’orange. En plongeant
dedans, elle découvre la réalité des conditions de travail de Luis.
Elle comprend mieux comment, grâce au commerce équitable, il
peut continuer à travailler dans de bonnes conditions, en respectant
l’environnement et en permettant de développer des projets pour la
collectivité.
Des pistes d’exploitation pédagogiques accompagnent le DVD pour l’utiliser lors d’une animation de
groupe.
19
Au niveau pratique : Le DVD est disponible en prêt, au Service éducation d’Oxfam .
Ou sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=zCGCNg6dl7E
Pourvu que ça dure
Trois émissions sur DVD « Pourvu que ça dure » (2009) ont été réalisées par
Oxfam-Magasins du monde en partenariat avec Télé-Bruxelles. La première
aborde le thème de la grande distribution, la deuxième celui des vêtements
de seconde main et enfin, la dernière traite du thème de l’esclavage des
enfants dans les plantations de cacao. Les deux premières émissions sont
accompagnées d’un dossier pédagogique dans lequel les enseignants et
animateurs trouveront des pistes d’exploitation sur ces thématiques.
5 dossiers sont en prêt (Grande distribution et Vêtements de seconde main),
20 DVD sont en prêt (L’esclavage des enfants dans les plantations de cacao) au service éducation
20
d’Oxfam – Magasin du Monde : 010 43 79 63 – [email protected]
Ou sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=Z3DtWYXPI-c
Pareil pas pareil
Dessin animé mettant en scène 2 morceaux de chocolat (l’un équitable, l’autre non), discutant de la
problématique de fabrication du chocolat.
Lien Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=LeKinDmNc0M
19
20
http://www.oxfammagasinsdumonde.be/tools/dvd-lisa-et-le-jus-dorange/
http://www.oxfammagasinsdumonde.be/tools/emission-pourvu-que-ca-dure-le-commerce-equitable-video/
Dessin animé : l’équité compte Commerce équitable
Dessin animé ludique et musical de 5 minutes sur le commerce équitable.
Lien Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=BkLQ9C1cIl8&list=PLDCD3987A9501C326
Lien Dailymotion: http://www.dailymotion.com/video/x9lm1h_dessin-anime-equite-comptecommerce_news
Le commerce équitable est-il vraiment équitable ?
Interview de Benjamin Huybrechts du Centre d’économie sociale (HEC-Ulg).
Lien Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=YoazU2gXovg
Il était une fois : le commerce équitable
Série « il était une fois » traitant du commerce équitable.
Lien Youtube de quelques vidéos:
https://www.youtube.com/watch?v=NNt35Cjy3pI (explications générales)
https://www.youtube.com/watch?v=CBUQSIK-f8w (synthèse sur le commerce équitable)
https://www.youtube.com/watch?v=uhxQ4XVAoXg et
https://www.youtube.com/watch?v=CBUQSIK-f8w (court dessin animé sur un producteur
de café qui a failli se faire avoir par un investisseur)
Exposition sur le commerce équitable
Cette exposition présente plusieurs impacts concrets du commerce équitable
au travers des projets de 4 partenaires d'Oxfam-Magasins du monde, des
produits et des pistes d’action. Donner un visage au commerce équitable et le
proposer comme une alternative qui répond aux dérives du système
d’économie de marché, telles sont les intentions de cet outil.
Un dossier d’information accompagne le module, ainsi qu’un dossier
pédagogique dans lequel vous trouverez notamment des pistes d’action pour
21
animer l’expo.
Public : à partir de 14 ans.
Artisanat et commerce équitable
Une exposition qui illustre en quoi une filière d’artisanat
de commerce équitable contribue concrètement au
développement durable.
Les 5 panneaux correspondent aux 5 piliers du
développement durable, qui sont illustrés par les projets
de l’ONG sénégalaise de NDEM :






Economiquement efficace
Ecologiquement soutenable
Socialement équitable
Culturellement diversifié
Démocratiquement fondé
Et un sixième panneau de bilan autour du schéma du développement durable.
Cette exposition fait partie d'une mallette pédagogique contenant également :
 Un manuel pédagogique avec des fiches de fond sur l’artisanat, le développement durable, et
des trames d’animations à partir des séquences de la vidéo.
 Une étude de l’organisation ONG des villageois de NDEM et des filières artisanales,
22
notamment textile
Public : Tout public
21
22
http://www.oxfammagasinsdumonde.be/education/exposition-sur-le-commerce-equitable/
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=38&products_id=150
Autres échanges, autre monde
Sous la forme de 8 panneaux colorés et
dynamiques avec de nombreuses
illustrations, cette exposition permet de
transmettre une information claire et
précise sur le commerce équitable en
accrochant les regards et les esprits.
Idéale pour les salons, stands,
animations d'extérieurs, ... elle peut aussi
23
être utilisée comme support dans les établissements scolaires et centres de documentation.
Thèmes des 8 panneaux:
1. Titre: Autres échanges, autre monde
2. Un monde inégal
3. Le commerce en question
4. Le parcours des produits
5. Un commerce équitable
6. Une filière intégrée équitable
7. L'impact du commerce équitable
8. Un engagement militant.
Public : Tout public
En suivant ce lien
http://befair.be/fr/content/publications, vous trouverez
différents articles, brochures et interviews sur le
commerce équitable, que vous pouvez consulter en
ligne ou télécharger gratuitement.
23
http://www.comprendrepouragir.org/product_info.php?cPath=38&products_id=296