Le Gin Tonic, sensation estivale 2014

Communiqué de presse
Appenzell, mai 2014
Gin 27 – une vraie nature d'Appenzell
Le Gin Tonic, sensation estivale 2014
Les fleurs sortent de terre, le mercure monte et la vie trouve son chemin vers le grand
air. Se prélasser dehors avec une boisson savoureuse et en bonne société, quoi de
plus agréable à la tombée de la nuit? Et c'est encore mieux si l'on peut apprécier le
goût authentique et la force de caractère du Gin 27 de l'Appenzell, qui offre le terrain
idéal pour concocter la nouvelle sensation estivale 2014: un Gin Tonic.
Le Gin Tonic va-t-il détrôner l'Apérol Spritz ou l'incontournable
Hugo pour s'élever au rang de boisson de l'été 2014? Il n'est
pas permis d'en douter, grâce au Gin 27 de la maison
Appenzeller Alpenbitter. Avec son bouquet complexe de
genièvre et de coriandre, mêlé à des épices asiatiques chaudes
comme la cannelle, la muscade ou la cardamome, agrémenté
de piment et de racine d'angélique et sublimé par des écorces
d'orange et de citron, sans oublier le bois de réglisse et la
racine de violette, le Gin 27 ne se savoure pas qu'en été, car il
se prête parfaitement à la création de délicates variations de
Gin Tonic. Les trois as du comptoir Peter Roth et Christian
Heiss du Kronenhalle-Bar et Markus Blattner, copropriétaire du
Old Crow Bar de Zurich, ont pris part à la création du gin et ont
concocté des versions rafraichissantes de Gin Tonic sur la
même lancée. Les résultats s'avèrent plus que convaincants:
car non seulement le Gin 27 préserve son individualité dans ces
trois créations de Gin Tonic hors du commun, mais il apporte
aussi une vraie touche de rafraichissement.
Une bouteille au design épuré et élégant
Le caractère original et inimitable du Gin 27 s'exprime aussi à
travers sa présentation: une bouteille claire à l'élégance sobre
dans la lignée de la tradition. Son nom tient également du
ressort personnel: avec ce numéro 27, le nouveau gin de la
société Appenzeller revendique son lieu de création de la
Weissbadstrasse 27 en plein cœur d'Appenzell, qui vit Emil
Ebneter autrefois s'adonner à la création de ce produit très
particulier qu'est l'Appenzeller Alpenbitter. On peut s'y procurer
également le Gin 27 – sur place chez le producteur Appenzeller
Alpenbitter SA ou dans sa boutique en ligne
www.appenzeller.com.
Recettes de Gin Tonic au Gin 27
Chiaro (par Christian Heiss)
4 cl de Gin 27
1 cl de St-Germain (liqueur de fleurs de sureau)
remplir de Schweppes Tonic Water
3 kumquats (oranges naines)
Citron vert
Glaçons
Préparation: Couper les kumquats en deux et les écraser délicatement dans le
verre, ajouter les glaçons et les autres ingrédients puis servir avec un sixième de
citron vert.
Ginger Sonic (par Peter Roth)
5 cl de Gin 27
5 cl de bière de gingembre
5 cl de Tonic Water
4 glaçons
1 branche de romarin
1 tranche de citron vert
Préparation: Déposer la branche de romarin et les glaçons dans un verre à long
drink. Remplir de Gin 27, de bière de gingembre et de Tonic Water. Presser la
tranche de citron vert sur la boisson, l'ajouter et bien remuer.
27 Special (par Markus Blattner)
3 cl de Gin 27
1,5 cl de Weisflog
1,5 cl de Rose’s Lime
15 cl de Schweppes Tonic
1/8 de jus de citron vert
Zestes de citron vert
Préparation: Verser des glaçons dans un verre à long drink, le Gin 27, le Weisflog
et le Rose’s Lime, presser un peu de jus de citron vert et remplir de Schweppes.
Décorer d'une spirale de citron vert
Contact pour les médias, fourniture de supports photographiques, échantillons et
coordination des interviews
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Téléphone : 052 269 20 06, E-mail : [email protected]
Appenzeller Alpenbitter SA – fidèle à la tradition, ouverte à l’innovation
En 1902, Emil Ebneter fonda la société connue aujourd'hui sous le nom d'Appenzeller
Alpenbitter SA. Il fonda un négoce de spiritueux et créa une liqueur à base de plantes au
goût inimitable, recommandée à l'époque par les médecins pour ses vertus médicinales :
l'Alpenbitter d'Appenzell. Elle est entièrement fabriquée à partir d'ingrédients naturels sans
additifs chimiques. Sa recette n'a jamais changé, et ce mélange composé de 42 plantes est
le résultat d'un secret familial bien gardé. Depuis toujours, l'Appenzeller Alpenbitter est le
fleuron de la marque implantée à Appenzell. De plus, cette entreprise familiale fabrique
aujourd'hui d'autres produits de qualité dans le respect des normes ISO 9001 et 14001. La
distribution de différentes autres marques vient compléter sa gamme de produits. La société
Appenzeller Alpenbitter SA emploie actuellement près de 35 salariés dans le plus petit
canton de Suisse. www.appenzeller.com