BEP Optique Lunetterie CHAP. 3

Transcription

Gestion du magasin d’optique lunetterie
BEP OL
PLAN DU COURS, GESTION - VENTE
BEP Optique Lunetterie
M. Vidal, Lycée Fresnel, Septembre 1996
CHAP. 3 - COMPTABILITÉ
PREMIÈRE ANNÉE:
BASES JURIDIQUES ET COMPTABLES
CHAPITRE 1.
LE MARCHE DE L'OPTIQUE
(3 séances)
CHAPITRE 2.
DROIT COMMERCIAL
(15 séances)
A.
B.
C.
D.
E.
CHAPITRE 3.
DEUXIÈME ANNÉE
CHAPITRE 6.
RÉVISIONS
LA T.V.A.
LA FIXATION DU PRIX
LA FACTURATION
LES DOCUMENTS COMPTABLES
B. LES PRIX
(3 séances)
(4 séances)
(2 séances)
(3 séances)
CADRE ET ACTE DE VENTE
1.
INTRODUCTION
2.
LE COEFFICIENT MULTIPLICATEUR
3.
CALCUL DE LA MARGE
4.
TAUX DE MARQUE ET TAUX DE MARGE
5.
LECTURE D'UNE GRILLE
6.
EXERCICES
(5 séances)
LA FAÇADE
LA GESTION DES STOCKS
LA PRÉSENTATION DES MODÈLES
LE CONSOMMATEUR
A.
B.
C.
(…)
(12 séances)
LE MAGASIN
A.
B.
C.
CHAPITRE 5.
(1 séances)
(3 séances)
(3 séances)
(3 séances)
(5 séances)
COMPTABILITÉ
A.
B.
C.
D.
CHAPITRE 4.
INTRODUCTION, DÉFINITION
LE COMMERÇANT INDIVIDUEL
LES SOCIÉTÉS COMMERCIALES
LES CONTRATS
LES MOYENS DE PAIEMENT
A. LA TVA
(1 séance)
(2 séances)
(2 séances)
(5 séances)
ÉVOLUTION DES BESOINS
(2 séances)
DRESSER LE PORTRAIT DE SON CLIENT(2 séances)
L'ADÉQUATION LUNETTES-VISAGE (1 séance)
LE VENDEUR (travail avec vidéo)
(6 séances)
A.
B.
C.
D.
E.
(2 séances)
(1 séance)
(1 séance)
(1 séance)
(1 séance)
LA PRISE DE CONTACT
SAVOIR DIALOGUER
LA MISE EN VALEUR DU PRODUIT
CONCLUSION DE LA VENTE
PLUSIEURS INTERLOCUTEURS
Travail d'entraînement à l'examen
(4 séances)
O. VIDAL - BEP OL - Lycée Fresnel - page 1 sur 25
1.
DÉFINITIONS
2. LE COEFFICIENT MULTIPLICATEUR
Pour calculer le prix de vente d'une monture, les opticiens utilisent
la formule suivante:
Une CHARGE est tout ce qui diminue le résultat (essentiellement des
dépenses)
PVTTC
Un coût est une somme de charges.
=
coefficient * PAHT
prix "étiquette"
On appelle "coût de revient du produit" la somme des charges
prix "catalogue"
EXEMPLE CHIFFRE:
nécessaires à la réalisation d'un produit vendu. Logiquement, le prix de
vente doit être supérieur ou égal au coût de revient.
PA catalogue
: 300
Autres charges (EDF,
Téléphone, loyer, pub...)
Le prix d'un produit est la quantité de monnaie que l'on est prêt à
:200
Coût de revient
: 500
échanger contre ce produit. Le prix de vente doit être > au coût de
revient.
Bénéfice
: 100
coef
On appelle "Chiffre d'Affaires" (CA) la somme des ventes
PVHT
: 600
réalisées pendant une période donnée.
TVA (18,6%)
PV étiquette (PVTTC)
:111,6
:711,6
ATTENTION, en règle générale, le coefficient est toujours un
coefficient TTC, qui permet de calculer le prix de vente TTC à partir du
prix de vente HT.
3. CALCUL DE LA MARGE
Comment sont déterminés les coefficients?
La marge du commerçant est la différence entre le prix de vente et le
Ils sont déterminés par l'opticien en fonction de 4 critères:
prix d'achat.
-
ATTENTION, l'opticien doit toujours calculer sa marge HORS TAXES,
le type de modèle
Les coefficients sur les modèles bons marchés sont généralement supérieurs aux
car la TVA est neutre pour l'opticien.
coefficients sur les montures chères. Certains modèles ont une prime car ils sont
plus difficiles à monter (verres percés...)
-
l'expérience de l'opticien
MARGE BRUTE (MB) = PVHT - PAHT
L’opticien sait si tel ou tel modèle se vend bien...
-
les conseils du fournisseur
Certaines marques imposent leurs coefficients
-
les barèmes proposés par les syndicats d'opticiens, ou les
La marge brute n'est pas le bénéfice réalisé par l'opticien. En effet,
revues d'optiques.
l'opticien doit supporter des charges autres que les achats pour faire
fonctionner son magasin (salaires des employés, location du local,
électricité, ...). On appelle marge nette la marge réelle réalisée par
EXEMPLE
Un opticien achète une monture 120 FF HT. Le coefficient est de 2,4.
l'opticien. Mais cette marge est très difficile à calculer dans la réalité.
Calculer le PVTTC, le PVHT, la TVA.
PAHT
= 120 FF
PVTTC
= PAHT * coef
PVHT
MARGE NETTE = MARGE BRUTE - FRAIS
= 120 * 2,4
= 288 FF
= PVTTC / 1,186
= 242,83 FF
TVA
= PVTTC - PVHT
Calculer la marge brute dégagée sur chaque modèle permet à l’opticien
= 45,17 FF
d'identifier les plus rentables.
EXEMPLE:
4. TAUX DE MARQUE ET TAUX DE MARGE
Modèle
A
B
PAHT
300
150
Coef
2
3
PVTTC
600
450 --------> le modèle A se vend plus cher
PVHT
497,50
373,15
MB
197,50
223,15 ------> le modèle B est plus rentable!
Le taux de marque = MB / PV
Le taux de marge = MB / PA
ATTENTION, tous les calculs seront faits HORS TAXE.
EXERCICE :
EXERCICE :
PAHT = 340 FF
Coef = 3,2
PAHT = 340 FF
Calculer la marge réalisée sur ce modèle.
Coef = 3,2
Calculer les taux de marge et taux de
PVTTC = 340 * 3,2 = 1088 FF
MB
PVHT = 1088 / 1,186 = 917,37
MB
= 917,37 - 340 = 577,37 (cf. précéd.)
= 917,37 - 340 = 577,37
Taux de marque = 577,37 / 917,37 = 0,629 = 63 %
Taux de marge = 577,37 / 340
= 1,698 = 170 %
5.
LECTURE D'UNE GRILLE
Exemple :
065
5.1. EXEMPLE
OD
+1
Cylindre
prix des verres ?
OG
060 <
(2)
(4)
065 <
(2)
(4)
Prix = (90 * 2) + monture
2
75
95
125
2
90
110 140
4
85
105 135
4
100 130 160
Exemple :
6
95
135 155
6
140 170 200
060
S
p
h
è
r
e
OD : +1 (+0,25) 20°
8
135 175 205
8
150 220 310
OG : +1
Prix: OD 90
0
: diamètre du verre
Prescription: S (+C) &°
S
:Sphère
C
:cylindre
&° : angle
OG 75
Total : 165F + monture
Le tableau se lit : « borne supérieure comprise »
Exemple :
Les prix dans les tables sont normalement toujours HT
de 0,25 à 2 ligne "2"
De 2,25 à 4 ligne "4"
5.2. Problème particulier
Conversion:
OD 8 (4) 175°
OG 6 (3) 20°
Parfois on trouve une prescription avec un chiffre négatif. Il faut
faire la conversion pour lire le tableau qui ne contient que des chiffres
Prix
OD 310
OG 200
positifs.
------S (C) &° =>
-(S+C) [-C] &+90°
PAHT
510
+monture
240
-------
PAHT total 750
Exemple :
Coef
* 2,5
-------
060
PVTTC
OD -3 (-2) 0°
1825
-TVA
PVHT
1538,8
MB
1538,8 - 750
Conversion : OD 5 (2) 90°
Exemple :
Tx de marque =
065
OD : -4 (-4) 85°
OG : -3 (-3) 110°
Monture 240F
Coef 2,5 sur les verres
Coef 3,5 sur la monture
Calculer le prix de vente, et la marge
EXERCICES DE LECTURE DE GRILLE
CORRECTIONS
1-
PRESCRIPTIONS:
1-
6,5 (1,75)
->
217
3,25 (+1,00)
->
174
OD -4,75 (-1,75) 110°
2-
OG -3,25 (+1,00) 15°
Minéral ponctuel blanc FIT 40, 065
2-
OD
OG
OD -5,00 (-2,00) 90°
3-
OD
7 (2,00)
->
517
OG
13,25 (2,75)
->
533
OD
plan (1,25)
->
460
OG -10,50 (-2,75) 90°
OG
1,00 (+1,00)
->
460
Minéral progressif brun Isorapid 065/70
Traitement superdiafal compris dans le prix
Coloration :
3-
2* 44,50
OD +1,25 (-1,25) 80°
OG -1,00 (+1,00) 85°
4-
Minéral blanc ponctuel Stigmal 18 070
Traitement superdiafal, coloration A
4-
OD +3,50 (+1,00) 90°
OD +3,50 (+1,00)
->
132
OG plan (+3,50)
->
140
Traitement crizal
->
2*
Total
->
OG plan (+3,50) 90°
Organique 070, traitement anti-reflets Crizal
5-
5-
OD +11,75 (+2,00) 0°
OG +9,25 (+1,50) 0°
Minéral ponctuel blanc FIT 40 (n=1,7), 070
OD +11,75 (+2,00)
->
OG +9,25 (+1,50)
->
252
217
Superdiafal
->
2 * 79,30
Total
->
Superdiafal
66-
OD +2,50 (-2,00) 110°
OD 4,5 (2)
->
292
OG plan (+2,50)
->
316
OD plan )
->
249
->
249
OG plan (+2,50)
Minéral Télarc gris Rapid, 065
7-
) Addition +1
7-
OD plan )
OG plan )
) Addition +1
Traitement multidiafal ->
OG plan )
Total
Verres correcteurs minéraux progressifs indice 1,6
2 * 63
->
Ce type de prescription ne concerne que les verres
Traitement anti-reflets multidiafal
Progressifs et les double foyers, c'est à dire les
8-
multifocaux.
OD +2,25 (+0,50) )
) Addition +1
OG +2,25 (-0,50) )
Verres minéraux progressifs indice 1,6
Traitement anti-reflets multidiafal
BEP. CHAP.3.COMPTABILITÉ
2. LES RÉDUCTIONS
C. LA FACTURATION
1.
2.
3.
4.
Sur la facture, le fournisseur peut faire figurer un certain nombre de réductions. On
distingue les réductions commerciales et les réductions financières:
2.1. Les réductions commerciales
DESCRIPTION
LES RÉDUCTIONS
LA FACTURE D'AVOIR
EXERCICES
Ce sont des réductions qui dépendent de la commande passée.
Le rabais: Il est accordé lorsqu'une partie de la marchandise est détériorée.
1. DÉFINITION ET DESCRIPTION
Une facture est un document écrit qui constate ce que le client doit à son
fournisseur. Les factures doivent être conservées par les commerçants pour prouver leur
comptabilité.
La remise: C'est une réduction qui dépend de la quantité de marchandises
commandée.
La ristourne: C'est une réduction annuelle ou trimestrielle qui dépend du
volume des ventes de la période. (on accorde une ristourne aux meilleurs clients)
DESCRIPTION:
2.2. Les réductions financières
LUNETTES ET CIE
adresse
Nom du fournisseur
Ce sont des réductions qui dépendent du mode de paiement choisi.
Mention: "DOIT"
on les appelle aussi
"Facture de DOIT"
DOIT
OPTIC DUPONT
31 bd Pasteur
L'escompte: il est accordé lorsque le client paye plus tôt que prévu.
Nom du client
DESCRIPTION DU BAS DE LA FACTURE:
Fact 123 456
Le 01/01/95
Paiement à 60 jours fin de mois
Références de la facture
Date d'émission et
conditions de paiement
Montant HT
: 1650
Rabais, ou remise, ou ristourne (10%) : 165
Ref
Description Qté
PUHT TOTAL
Net commercial
: 1485
MB
VP
Monture Bleue
Verres
Progressifs 6
(...)
3
150
Escompte (2%)
: 29,70
200
1200
Net financier
: 1455,30
TVA
: 299,80
TOTAL (HT)
TVA (20,6%)
NET A PAYER
450
1650
339,90
1989,90
Net à payer
: 1755,10
Formule habituelle
BEP. CHAP.3.COMPTABILITÉ
3. LA FACTURE D'AVOIR
EXERCICES SUR LA FACTURATION
Si une partie des marchandises est rendue après l'envoie de la facture, le
fournisseur adressera une nouvelle facture à son client constatant le retour de
marchandises, et donc la réduction du prix initial. C'est la facture d'avoir.
Exercice 1:
Un opticien achète pour 10 000 FF HT de marchandises. Son fournisseur lui
accorde une remise de 2%, et un escompte de 5% s'il règle sous huitaine.
REMARQUE: C'est toujours le fournisseur qui établie les factures.
Expliquer la différence entre la remise, le rabais, et l'escompte
Le 6 mars, le client règle le montant de la livraison. Mais il renvoie une partie des
marchandises qui ont été détériorée pendant le transport. Le fournisseur lui
accorde un rabais
de 20 %.
DESCRIPTION:
Présenter les calculs nécessaires à l'élaboration de la facture envoyée par le fournisseur.
LUNETTES ET CIE
adresse
Nom du fournisseur
mention: "DOIT"
on les appelle aussi
"facture de DOIT"
AVOIR
OPTIC DUPONT
31 bd Pasteur
Nom du client
Exercice 2:
Un opticien a commandé 15 000 FF HT de marchandises. Son fournisseur lui
accorde une remise de 5% et un escompte de 3%.
Présenter la facture schématique envoyée par le fournisseur.
AV 123 456
Le 05/01/95
Références de la facture
Ref
Description Qté
PUHT TOTAL
VP
Verres
Progressifs 2
200
400
(...)
TOTAL (HT)
TVA (20,6%)
400
82,40
NET A VOTRE CRÉDIT
482,40
Formule habituelle
NOM : ............................................
......
Classe de BEP Optique Lunetterie
Janvier 1997, INTERROGATION N° ...., sujet .A...
PROGRAMME :
La facturation
CLASSE : ........ OL ...... G
NOTE :
NOM : ............................................
......
Classe de BEP Optique Lunetterie
Janvier 1997, INTERROGATION N° ...., sujet .B...
PROGRAMME :
La facturation
CLASSE : ........ OL ...... G
NOTE :
Le 1er janvier, un opticien (M. Dupont, 31 bis Bd Pasteur) achète pour 11 000 FF HT
de marchandises. Son fournisseur (Lunettes et Compagnie, Juras) lui accorde une
remise de 20%, et un escompte de 2% s'il règle sous huitaine.
Le 1er janvier, un opticien (M. Dupont, 31 bis Bd Pasteur) achète pour 12 000 FF HT
de marchandises. Son fournisseur (Lunettes et Compagnie, Juras) lui accorde une
remise de 15%, et un escompte de 3% s'il règle sous huitaine.
Question 1 : Expliquer la différence entre la remise et l'escompte
Question 1 : Expliquer la différence entre la remise et l'escompte
Le 4 janvier, le client reçoit la facture accompagnée d'une lettre de change. Il
accepte cette lettre de change et la renvoie à son fournisseur.
Le 4 janvier, le client reçoit la facture accompagnée d'une lettre de change. Il
accepte cette lettre de change et la renvoie à son fournisseur.
Question 2 : Rappeler très brièvement ce qu'est une lettre de change :
Question 2 : Rappeler très brièvement ce qu'est une lettre de change :
Question 3 : Présenter de façon schématique au dos de la feuille (en détaillant tous vos
calculs ci-dessous) la facture envoyée par le fournisseur.
Question 3 : Présenter de façon schématique au dos de la feuille (en détaillant tous vos
calculs ci-dessous) la facture envoyée par le fournisseur.
Question 4 : Quel aurait été le montant de l'escompte si M. Dupont avait réglé le 4 janvier
par chèque ?
Question 4 : Quel aurait été le montant de l'escompte si M. Dupont avait réglé le 4 janvier
par chèque ?
2. LE COMPTE DE RÉSULTAT
D. LES DOCUMENTS COMPTABLES
Il permet de calculer le résultat de l'exercice (l'année).
Définitions:
Le CHIFFRE D'AFFAIRES est le total des ventes.
1. INTRODUCTION
On appelle CHARGE toute opération qui diminue le résultat.
On appelle PRODUIT toute opération qui augmente le résultat. Le
Le RÉSULTAT ANNUEL = produits - charges.
La loi comptable oblige tous les commerçants à tenir une
comptabilité.
S'il est positif, c'est un BÉNÉFICE
S'il est négatif, c'est une PERTE
Ils doivent tenir à jour un certain nombre de documents:
CHARGES
- le livre journal,
- le grand livre
Tous les ans, ils doivent établir une balance, un bilan et un
compte de résultat (ils seront déposés aux RCS).
Achats
:
Loyer
:
Publicité
:
Salaires etc.
:
Impôts
:
PRODUITS
Ventes
:
Résultat (bénef) :
Résultat (perte) :
TOTAL
TOTAL
:
:
3. LE BILAN
5. ÉLÉMENTS D'ANALYSE FINANCIÈRE
Le bilan et le compte de résultat fournissent des informations sur la
Le bilan décrit LE PATRIMOINE COMMERCIAL, c'est à dire tout ce
santé financière de l'entreprise.
que possède le commerçant (ou l'entreprise) pour son activité
commerciale, et d'où viennent les ressources ayant permis de
5.1. ANALYSE DU COMPTE DE RÉSULTAT
financer ces biens.
Il est intéressant de comparer les comptes de résultat sur plusieurs
périodes. On peut par exemple construire le tableau suivant:
ACTIF (emplois)
ACTIF IMMOBILISE
PASSIF (ressources)
ANNÉES
CAPITAUX PROPRES
Capital :
Machines :
Résultat :
-Achats
Stocks :
Banques :
MARGE BRUTE
Créances clients :
Fournisseurs :
évol. 1992
en %
C.A.
DETTES
Banque, Caisse :
TOTAL
évol. 1991
en %
Local :
ACTIF CIRCULANT
1990
-Impôts et taxes
TOTAL
-Charges du magasin
VALEUR AJOUTÉE
Les totaux sont toujours égaux
-Salaires
RÉSULTAT
5.2. ANALYSE DU BILAN
Il est prudent de suivre les règles suivantes:
- Le montant des dettes ne doit pas être deux fois supérieur aux
capitaux propres (capital+résultat+réserves).
- Le montant des capitaux propres doit permettre de financer les
immobilisations.

BEP Optique Lunetterie CHAP. 3

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