jambon de dinde cuit traité en salaison 4,6kg

JAMBON DE DINDE CUIT TRAITÉ EN SALAISON 4,6KG
CODE ARTICLE : 275
AVANTAGES DE MISE EN OEUVRE
Produit tranchable facilement à la machine à jambon ou
au couteau offrant une excellente tenue quelle que soit
l'épaisseur souhaitée.
DESCRIPTIF PRODUIT
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Jambon de dinde traité en salaison cuit sous-vide en
sachet 4,6Kg
- Poids : 2,500 kg
- Conditionnement : Boyau
- DLC : 90 jours à 0°C, +4°C
- Gencod : 3 47 700 000 656
LES + PRODUIT
CONSEIL D'ACCOMPAGNEMENT
- Visuelles : naturel et régulier
- Produit de charcuterie sans exsudat dans la poche donc pas de perte
- Gustatives : viande fibrée et assaisonnement raisonnable
- Produit sans porc et sans alcool proposant une alternative intéressante
au jambon de porc
- Sécurité bactériologique : produit pasteurisé
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Servir le jambon de dinde cuit accompagné d'une
sauce crème ou rémoulade sur un buffet de charcuterie
ou des assiettes anglaises. Convient aussi tout à fait à
l'élaboration de sandwich.