revue de presse

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revue de presse
REVUE DE PRESSE
MAI 2016
LES CARNETS DE LA PETIE MAISON
Blog famille
Lundi 23 mai 2016
3 000 pages vues/mois
ACTUKIDS.COM
Mardi 10 mai 2016
Newsletter + site internet
PAYS : France
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PERIODICITE : Bimestriel
1 mai 2016 - N°106
LES FU1ENTURESD UNE SUPER BLOGUEUSE CUL1NPURE
'
CLOTILDE
DUSOULIER
MONTESSORI
11
DA\ S VA CJISI\ E!
Quand on aime cuisiner et
envie , est
c'
qu'
est pressé, on
s'
qu'
on a des enfants , on
n'
a
qu'
une
ils y prennent plaisir eux aussi. Seulement on
ils se
inquiète du désordre, on a peur
qu'
coupent , se brûlent , énervent , bref : on ne sait pas comment
les y inviter. La solution : leur offrir le kit « En cuisine et à
s'
table
de la jeune pousse lyonnaise No Milk Today. On reçoit
une sélection d ustensiles de belle qualité adaptés aux petites
mains , plus un livret qui explique en détail comment aider son
'
enfant à faire seul , selon la philosophie de Maria Montessori.
Et chaque mois, on reçoit par e-mail un magazine avec des
astuces, des idées ludiques et des conseils d experts pour
éveiller son enfant aux bonheurs de la table.
'
CLAFOUTIS
(6 pHs.)
Lenfant graisse un mouleàfour
DES PETITS
'
Bon marché
Prép. : 20 mn Cuisson: 50 mn
500 g decerises
gros oeufs
2 yaourts nature (2 x 125 ml)
>150
g de sucre blond de canne
non raffiné (= pot à yaourt
et ou bien de tasse)
>120
g de farine (= 1 pot
à yaourt ou bien tasse)
50 g de poudre d amande
(=1 pot yaourtou tasse)
c. à café de sel
Dessert>
Facile>
>
ADOPTEZ
VKAIGR
Le vinaigre de cidre ,
C DRE
est le petit surdoué du rayon condiment.
Si on le choisit bio et non pasteurisé, il est riche en minéraux et
en antioxydants et offre une liste longue comme le bras de
vertus santé en utilisation interne
externe ( circulation ,
c'
digestion , articulations , glycémie , troubles respiratoires , peau,
etc .) . Un petit coup de froid? Diluez un peu de vinaigre de cidre
et de miel dans une tasse d eau chaude, et il y paraîtra plus!
Et bien sûr, avec sa douceur acidulée et son parfum de pomme ,
est un ingrédient de choix pour les vinaigrettes et les pickles ,
une tadinade , pour équilibrer un
pour réveiller une sauce
plat mijoté , ou pour déglacer le jus de cuisson d une volaille.
'
n'
'
L enfant dénoyaute les cerises
adulte
(tablier conseillé!) .
préchauffe
le four sur th. 5-6/ 175°.
'
L
'
rond de e 30 cm.
casse les
oeufs dans un saladier. ajoute
les yaourts et lesucre, et mélange
bien. Il ajoute lafarine, la poudre
d amande et le sel, et mélange
sans excès.
verse ensuite la
pâte dansle moule et dispose les
cerisessur ledessus,en les
doucement dans la pâte.
enfonçant
adulte enfourne le clafoutis
et le laisse cuire 40 à 50 mn ,
à ce que la pâte soit prise
jusqu'
et dorée. Ladulte le met à
refroidir
sur une grille.
clafoutis
se déguste tièdeou à température
ambiante.
'
Il
L
'
Ce
c'
'
PICKLES DE CONCOMBRE AU VINAIGRE DE CIDRE
(pour 2 bocauxde 50 cl) Condiment> Facile> Bonmarché
Préparation: 20 mn Cuisson: 5 mn Aufrais : 2 ou 3jours
700 g de concombresbien fermes 3 gousses d ail émincées
c. à café de graines de coriandre
c. à café de cumin entier
25 cl de vinaigre de cidre 15g de sel 25 g de sucre
>
>
'
Lavez les bocaux soigneusement . Epluchezet épépinez les
concombres, coupez-les en bâtonnets qui tiendront debout dansles
bocaux, laissezun espace de 2 cm entre les concombreset le haut
du bocal. Répartissez
l ail et les épices dans les 2 bocaux.
les concombresen serrant bien. Portez
le vinaigre, le sel, le
Disposez
sucre et 25 cl d eau à ébullition , et versez sur les concombres en
laissant 1cm de marge en haut. Refermez
, laissezrefroidir
et mettez au frais . Attendez deux ou trois jours avant de
complètement
déguster ; les pickles se garderont quelques semaines.
'
'
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1 mai 2016 - N°106
LES AVENTURES
CLOTILDE
D UNE SUPER RUGUEUSE
'
DUSOULIER
LÉGUV
EN SPIRALE
La façon dont on découpe les légumes influe sur l expérience
tournez en rond avec votre couteau et votre
gustative . Et si
mandoline droite, il vous faut une mandoline à spirale! Elle
permet de découper courgettes , carottes, concombres ,
betteraves , pommes de terre , patates douces, pommes , etc.
en spaghettis
en tagliatelles , qui peuvent être servis crus
cuits. est très amusant et on peut imaginer toutes sortes de
préparations originales avec ce nouveau format : « courgettis »
cuisinés comme des pâtes, tagliatelles de carottes en salade,
pommes de terre rôties en tourbillon , etc . On trouve ces
mandolines dans les boutiques d ustensiles
sur Internet,
sous
nom
«
«
le
de
»
ou
parfois
spiralizer
coupe-légumes en
».
les
manivelle.
modèles
à
spirale Privilégiez
'
C'
'
TAGLIATELLES DE COURGETTES À VAMATRICIANA (4
Bon marché
Plat>
Facile>
Préparation: 10mn Cuisson: 20 mn
60 g de guanciale(charcuterie de joue de cochon, en épicerie
italienne) ou de pancetta découpée en dés
400 g de tomates concasséesen bocal
c.à café de sel
600 g de courgettes poivre du moulin
60 g de pecorino ou de parmesan fraîchement râpé
13
.)
>
Faites revenir le guanciale à la poêle jusqu' à ce
il soit croustillant.
Ajoutezlestomateset lesel, et laissezfrémir 20 mn, jusqu' à ce que
la sauce soit onctueuse. Vérifiez l assaisonnement. Découpezles
courgettes en tagliatelles à la mandoline à spirale. Ajoutez-les dans
la sauce encore bien chaude et mélangez . Répartissez entre 4
assiettescreuses, saupoudrez de fromage et de poivre, et servez.
qu'
'
VOTRE AVENIR
DA\ S
COO<IE!
"\
Le« fortune cookie »est unefriandise
on vous apporte avec
l addition dansles restaurantschinois en Amérique du Nord, une
tuile que l on replie à la sortie du four pour lui donner une forme de
Pacman. Lorsqu' on casse le biscuit, on y trouve unefine languette
de papier avec une prédiction ou une maxime, que l on partage avec
ses amis : « Vousallez recevoirune lettre. », «Unmot gentil réchauffe
le coeur pour longtemps. », « Ne révélez pasencore votre secret! »
est tout simple àfaire soi-même, et ça met tout de suite de
l ambiance quand on lessert. On peut inventerses propres citations
et prédictions, en choisissantéventuellementun thème si est pour
uneoccasion spéciale (mariage, anniversaire, baby shower, etc.).
qu'
'
'
'
14
C'
'
c'
FORTUNE COOKIES
(
oiscuits)
Dessert>
Bon marché
Facile>
Prép.: 10mn Cuisson:5 à 7mn
60g de farine
60 g de sucre glace
pincée de sel
2 blancsd oeufs
dientssecs. Déposez
3 c.à café
bombées de pâte bien espacées
lesunesdes autressur le tapis de
silicone,et étalez chaquecuillerée
pour former un cercle de 10 cm
environ.Enfournez5 à7mn,jusqu' à
ce que lesbordssoientjuste dorés.
Décollezles cercles avec une
Chemisezune plaque à pâtisserie spatule fine et retournez-les. En
avecuntapisdecuissonensilicone. travaillantrapidementtant que les
Ecrivezdes prédictions sur 15 tuilessontencoresouples, déposez
languettes de papier (1 x 4 cm). une prédiction au centre,
les bordsopposés, et pressez
Préchauffezle four sur th. 6/180°. rassemblez
lafarine, lesucreet le le côté plié sur le rebord d un bol
Mélangez
sel. Dans
unautre récipient,
pour obtenir la forme typique.
lesblancsd oeufs
Placezdansdes moulesà
battez
vigoureusement
pendant30 s. Ajoutez 1c. à muffins
pour maintenir laforme
que lesbiscuitsrefroidissent.
souped eauet incorporezlesingré pendant
>
'
'
'
'
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MAGAZINE DECLIC
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Lundi 25 avril 2016
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HOW WE MONTESSORI
Site internet
Samedi 16 avril 2016
84 000 visiteurs / mois
CHOCOLATE AND ZUCCHINI
Blog cuisine
Jeudi 7 avril 2016
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So Family Kids
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1 avril 2016 - N°19
Chouette, une nouvelle box!
de la
Montessoriet nourrides recherches
Inspiré
pédagogie
, NoMilk Todaymet au point des box thématiques
neuropédiatriques
comprenant15 à 25 produits innovantsou à taille d enfant, à
installerà la maisonou à mettre à leur disposition. Onaime
aussi le livret pédagogiqueréalisé par des expertsMontessori
qui l accompagneet les multiples conseilsdonnésaux parents
qui profiteront, pendant uneannée, de mille et un conseils,
trucs et astuces pour boosterleur quotidien. NoMilk Today? Un
programmeMontessoriclé en main, à appliquerà la maison ! Prix :
149 . www .nomilk-today .com
'
'
Euro
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1 avril 2016
ÉCONOMIE
I PHÉNOMÈNE
MOMPRE
Ces mamans
qui créent
leur boîte
Se lancer dans l entrepreneuriat
on
devient maman , est le choix
lorsqu'
des mompreneurs . Il faut dire
avec
des enfants en bas âge , ces femmes
sont à la recherche de flexibilité . Mais
pas seulement . La naissance de leurs
enfants leur a surtout permis de découvrir
de nouveaux marchés , florissants.
Portraits . ParCharlotte Vincent
'
c'
"
"
qu'
ANGÉLIQUE GRIMBERG
DES VIDEOS YOUTUBE QUI CARTONNENT
Plus connue sousle pseudonyme Angie Marquise des langes
2 .0, Angélique Grimberg , 32 ans, est à la tête d une chaîne
YouTube humoristique sur la maternité. Chaque semaine,
elle poste une vidéo d environ 4 minutes qui tourne en
dérision
les sujets autour de la parentalité :les premiers jours avec
bébé, enceinte et pénible, les premières sorties... Elle semet
alors en scènedécrivant des gestesdu quotidien connues de
tous et toutes et donc risibles. Même son fils, Hugo , âgé de
4 ans, participe au tournage en jouant son propre rôle .
chaque nouvelle vidéo, le succès est au rendez-vous : Angie
Marquise des langes 2.0 totalise 650000 vues sur YouTube
en un an et un million de vues sur Facebook en deux mois.
Pourtant , le parcours d Angélique Grimberg nela destinait pas
à devenir une star de YouTube. Elle commence par des études
de journalisme et de communication puis rejoint les Pays-Bas
où elle installe pendant trois anset devient animatrice de jeux
télévisés pour des chaînes belges. De retour en France, elle
installe à Lyon pour rejoindre son conjoint et devient maman
d un petit garçon, Hugo . est à cette période-là que l envie
de créer une boîte la démange. ai étéalitéependant toutema
et ai enfin pu me demanderce queje voulais vraiment
grossesse
faire . avais envie de me spécialiserdansun thèmequi me tenait
à coeur: la famille , explique-t-elle . Angélique reprend alors ses
études pour devenir conseillèrefamiliale et conjugale et lance
en parallèle une application mobile à destination desjeunesqui
permet de contacter gratuitement par SMS anonymes des
. Mais le projet ne parvient pas à trouver un modèle
experts
viable et arrête fin 2014. Pour me changerlesidées
,
économique
ai fait une vidéohumoristiquesouslepseudoMarquise deslanges
'
'
'
sur lesquestionsembarrassantes
desenfants. étaitjuste pour
C'
. Et ça a
defondspour ma société
souffler
aprèsdeuxans de recherche
marché. ai tout desuiteeu desretours.Et unepropositionde
aveclesiteParentsfr , raconte-t-elle. Parlerde maternité
partenariat
était évident pour elle. Celaa toujours étémon sujetde
prédilection
. Quand avais13 ans,je amusaisdéjàà faire desvidéossur
cethème , se souvient-elle. est aussi un thème sansfin qui
évolueen fonction de savie, sesaventureset celles de son fils.
j'
"
"
m'
j'
"
C'
ai été alitée pendant toute ma
grossesse et ai enfin pu me demander
ce que je voulais vraiment faire . avais
envie de me spécialiser dans un thème
qui me tenait à coeur: la famille"
J'
j'
J'
s'
s'
'
'
C'
"
J'
j'
J'
"
"
s'
j'
Page 4
Un an aprèsla création de sa chaîne, elle vit de son activité et
génère environ 50000 euros de chiffre d affaires. Sesrevenus
reposent sur la publicité diffusée sur sachaîneYouTube , mais
aussi sur les partenariats noués avec les marques. Angélique
leur propose ainsi de produire des vidéos sponsorisées, qui
mettent en scèneleurs produits , et de les ditlùser auprès de
sa communauté. Elle organise également des jeux concours.
Les sollicitations ne manquent pas et la jeuneYouTubeuse est
en train de recruter un stagiairepour l aider dansle traitement
des demandes.
voisma structure évoluervers unesociétéde
production centréesur mon personnage, se projette Angélique
Grimberg . Elle prépare également ses premières vidéos en
anglais afin de lancer sachaiiieYouTube aux États-Unis.
'
'
"
"
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1 avril 2016
le site estconsulté. Une vraie relation secréeavec mes lectrices ,
observe la jeune femme . La thématique de la maternité est
porteuse , surtout sur les réseaux sociaux . Et Céline Charles
est passionnée, ce qui seressent dans sesdessins.
ai
d idéesautour de la maternité que sur lesnouvelles
davantage
. Ça me passionne et est pour cela que le site fonctionne.
technologies
y a tellement de chosesà raconter autour des enfants, la vie
est très différente quand on devient parent! je ne sais pas si
en lasserai un jour mais pour l instant , avec deux enfants,
je
ai beaucoup d inspiration , assure la blogueuse . Kopines
lui assure également une grande flexibilité dans seshoraires ,
même si la quantité de travail reste dense. On travaille
différemment en étant à son compte. Plus, mais aux horaires
qui nous conviennent . je suis injoignable entre 18 et 20 heures
mais envoie des devis à 23 heures"
fait-elle remarquer.
"
NEURS
"
'
c'
CÉLINE CHARLÈS
UN BLOG HUMORIVIQUE
SUR LA MATERNITE
'
m'
'
"
j'
est poussée par son mari que Céline Charlès a lancé son
site : Kopines . était en 2010 et à cette époque , la jeune
femme résidait à Paris , était responsable de la
comrnunication
de Comexposium , un organisateur de salons , et avait
pas encore d enfant . Son site était un blog de dessins dédiés
aux nouvelles technologies .
ai toujours aimé dessiner En
amusais à retranscrire nos échangesentre
lançant ce site, je
nanas sur ce sujet. je ne me mettais pas du tout en avant dans
mes dessins. Il était lu par mes proches mais avait pas
vraiment
de succès, raconte-t-elle . Le sujet ne la passionne pas
vraiment mais elle en profite pour acquérir les techniques
de dessin sur une tablette graphique et la maîtrise des
elle tombe
de retouche comme Photoshop . Lorsqu'
logiciels
enceinte de son premier enfant , le blog prend une nouvelle
tournure .
me suis mise à raconter ma grossesse
. Et ai vu
la diffusion considérablement augmenter Le site commençait
à bien marcher le dessinais au boulot, entre midi et deux ,
se rappelle Céline Charles . Elle prend alors la décision d
son emploi et de installer à Lyon avec sa famille . Un
arrêter
deuxième bébé suit . Et le blog prend vraiment de l ampleur.
me suis mise beaucoupplus en avant à partir de cemoment.
racontema vie je me rends comptequeplus je expose,plus
C'
C'
n'
'
"
j'
"
m'
"
n'
"
"
j'
"
'
s'
'
m'
Un phénomène pas
nouveau"
Main Fayolleest professeurd entrepreneuriat à l EMLyon. Il
analysel essor des mompreneurs. Interview.
'
'
'
"
"
Est-ce un phénomènenouveau?
Alain Fayolle:Non, est quelquechosequi a toujoursexisté.Il
agitfinalementd unecréationd entreprisepar unefemme,qui est
aussimère. Ce est pasnouveau
est à mettre
. Sondéveloppement
en parallèleavecceluidel entrepreneuriatengénéral,
particulièrement
celuidesjeunes.
Pourquoil entrepreneuriat se développe-t-il?
Il y adeschangements
sociologiques
importants. Larelation
employeur employéévoluefortement, lacréationd entrepriseest
facilitéeaveclesnouvellestechnologies
, l économiecoopérative
...
exploseet fait naîtrede nouvellesopportunités
c'
'
'
s'
n'
'
'
'
'
Lesfemmescréent-elles beaucoupd entreprises?
Non, ellessontminoritairesdanslacréationd entreprise.L
est toujoursla même:lesfemmessontà lafois épouseet
explication
mèreetsi on rajoutela casquetted entrepreneur
, celapeut faire
. Ducoupcertainespréfèrentseconcentrersur leurs
beaucoup
enfantset remettentà plustard créationd entreprise.
'
'
'
'
'
se lancent-ellesdans
Pourquoices mompreneurs"
des activités autour de la parentalité?
Oncréesauventdesentreprisesautourdesituations on connaît
oupersonnellement
. Lesidées
bien, quecesoit professionnellement
naissentd expériences
devie, dece onaobservéà létranger...
Ce estdoncpasétonnantquela maternitédéclencheune idéede
créationd entreprise.
Elles créent aussi une entreprisepour gagneren flexibilité ...
estvraique est l unedesraisons.Lanotionde libertéetde
flexibilitésont importantesdanslacréationentrepreneuriale.
Mais,attention, celanedoit pasêtrelaseuleraison.II y aun
investissement
danslelancementd une
importantet indispensable
société. faut êtrepréparéà affronterlesdifficultésinhérentesà
la nouveauté
. Lamotivationestalorsunmoteurdéterminantpour
tenir dansles périodesdélicates.
"
qu'
'
'
qu'
n'
'
'
C'
c'
'
Et les dadpreneurs , ça existe?
Peut-êtremaison en parlepasen toutcas.Maisleterme de
estseulementlié àla présentationtraditionnelle
mompreneur"
autourdesfemmes,ça metl accentsur lamaternité, lesenfants...
. faudraitmieux
Je netrouvepascette expressiontrès heureuse
mettrel accentsurlesdifficultés ellespeuventrencontrerpour
lesaccompagner
efficacementdanslacréationd entreprise.
"
"
n'
"
'
'
qu'
'
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1 avril 2016
ÉCONOMIE
I PHÉNOMÈNE
Aujourd hui Kopines enregistre environ 100000 visites par
mois . Céline est suivie par 37 000 fans sur Facebook et elle
parvient à toucher 2 millions de personnes avec certains
dessins
.
est un support extrêmementviral . Dès que enpublie un
sur Facebook
, je vois le trafic augmenter sur le site ,
souligne-telle
.Cette notoriété lui a permis de se faire remarquer par une
maison d édition , Barnboo , avec qui elle prépare sa première
BD qui sortira début 2017 . Mais aussi par des marques , qui
adressent à elle pour toucher sa communauté de mamans
offline .
choisis les marques avec lesquellesje veux travailler.
est important d êtrecrédibleaux yeux de meslectrice ,
. Pour l instant , elle a noué un partenariat avec 0 + 0 ,
assuret-elle
une application mobile en cours de lancement . D autres
discussions
sont en cours et devraient aboutir prochainement.
Ce modèle économique permet aujourd hui à Céline Charlès
de vivre de son blog . Elle compte développer son audience
en proposant un carnet d adresses des lieux Kids friendly"
partout en France.
'
"
C'
j'
"
'
s'
'
"
C'
'
"
"
'
'
"
'
ils puissent selaver les dents tout seul , des couverts faciles
à prendre en main pour manger comme un grand .. .
Quand je suis tombéeenceinte,je me suis beaucoupdocumentée.
étais totalement enflippe! ai découvert la pédagogie
. Son auteure, Maria Montessori explique bien ce que vit un
Montessori
enfant: il seretrouve dans un monde où tout est trop grand pour
lui . Aucun objet est à sa taille. Cela crée une grande
frustration
et desconflits . ai donc cherché desproduits adaptés pour
mes enfants. était compliqué, il fallait souvent commander à
l étranger On a donc décidéavec Olivia desourcercesobjets et de
lesproposer aux parents, avecdes livrets de conseilsrédigésavec
des experts , explique Audrey Zucchi , co-fondatrice de No
Milk Today . Les deux Lyonnaises se sont appuyées sur leur
expérience précédente , au sein de l agence Barré et associés,
elles travaillaient sur l innovation pour des clients comme
Babolat . Elles sont habituées à chercher des prismes
différents
pour renouveler un marché . Elles ont donc imaginé
des kits avec des produits mais aussi un livret pédagogique
proposant des activités et des méthodes d apprentissage aux
parents . Les thématiques proposées sont: En cuisine et à
table , Prendre soin de soi"
et Ma maison et moi . 12
newsrnagazines sont également envoyés. Le tout est rédigé
avec l aide d experts : pédopsychiatre , chef cuisinier ,
enseignant
, naturopathe . . . Chaque kit est vendu 145 euros et il est
possible de mensualiser les paiements.
Pour développer leur petite entreprise en lancement , les deux
mamans vont travailler sur d autres thématiques comme
Découvrir les mathématiques"
ou Développer ses sens .
Ces kits devraient sortir d ici la fin de l année.No MilkToday
espère atteindre 100 000 euros de chiffre d affaires pour son
premier exercice . *
qu'
"
J'
n'
J'
C'
'
"
'
'
'
AUDREY ZUCCHI ET OLIVIA SEWARD
DES OBJETS MONTESSORI
AVEC NO M1LKTODAY
Audrey Zucchi et Olivia Seward sont deux mères de famille
lyonnaises qui comptabilisent , à elles deux , enfants . Et est
en les observant
elles ont eu l idée de créer No Millaoday.
Cette toute jeune société commercialise des packs
d objets inspirés de la méthode Montessori . Chaque
thématiques
kit compte une vingtaine d objets et permet aux enfants de
gagner en autonomie . Exemple : un couteau adapté à leurs
ils participent à la cuisine en toute
petites mains pour
sécurité
, un lavabo en plastique à clipser sur la baignoire pour
c'
'
qu'
'
'
qu'
Page 6
"
"
"
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"
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Mercredi 23 marsl 2016
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MAMAN FASHION ET SES KIDS
blog presse famille
Vendredi 18 mars 2016
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Suite de l’article : reprise complète
du dossier de presse
PLUSDEMAMANS
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MISS BON PLAN ZAZA
blog cons ommati on – shopping
Mardi 16 mars 2016
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BERGAMOTE FAMILY
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Mardi 15 mars 2016
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JULESETMOA LE BLOG
Pa ge Fa cebook
Mardi 10 mars 2016
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Lundi 9 mars 2016
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LES PETITS PLUS.ORG
Si te internet Educa tion bienveillante
Mercredi 9 mars 2016
Audience : N.C.
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Mercredi 9 mars 2016
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