Dossier de presse La nouvelle idée fruitée de Béghin Say

5 raisons d’adopter
le “Spécial Sorbets à ma façon”
Pratique
100%
d’origine végétale
250 g de préparation pour
réaliser facilement 1 litre de
sorbet onctueux en 3 minutes !
Une utilisation simple et sans sorbetière.
Un produit sans arôme
artificiel ni colorant pour réaliser
des sorbets “fait maison” aux
saveurs de fruits préservées.
Infos pratiques
Nom : “Spécial Sorbets à ma façon”
Date de lancement : Avril 2011
Poids : 250 grammes
Réseau de distribution
Dans les hypermarchés et supermarchés au rayon sucre
La nouvelle idée fruitée
de Béghin Say
Prix de vente indicatif : 2,10 euros
Numéro consommateurs
0800 20 30 42 (appel gratuit depuis un poste fixe)
du lundi au vendredi de 9h à 19h
Site Internet : www.beghin-say.fr
Béghin Say Informations consommateurs
11, Parvis de Rotterdam
59777 Lille
Crédits photos : Béghin Say, Gettyimages
Adresse service consommateurs
À propos de Béghin Say
Solide
Un emballage
souple et résistant.
Prix
Prix public conseillé : 2,10 €
Dans les hypermarchés et
supermarchés au rayon sucre.
Original
Béghin Say est une marque du groupe Tereos.
Premier producteur de sucre en France, elle propose
plus de 40 références distribuées en GMS (La Perruche,
Blonvilliers, Spécial Confitures, Ligne, etc.)
Des astuces gourmandes
et un renvoi vers le site
www.beghin-say.fr pour
retrouver des recettes
originales et savoureuses.
Pour tout complément d’information,
vous pouvez contacter le service de presse de Béghin Say :
Aurélie CHARLES
Tél : 01 43 38 92 22
Email : [email protected]
Dossier de presse
Un sorbet fait maison en un temps record !
Plus besoin d’être un professionnel de la cuisine pour réaliser ses propres
sorbets. Choisissez de beaux fruits frais, coupez-les en morceaux et
ajoutez un sachet de “Spécial Sorbets à ma façon”.
Mixez le tout, laissez reposer au congélateur et le tour est joué !
Profitez de l’été pour tester les nouvelles recettes Béghin Say avec
le “Spécial Sorbets à ma façon”
En seulement 3 minutes, réalisez ainsi 1 litre de sorbet
onctueux au bon goût fruité.
À la sortie du congélateur, votre préparation conserve une
excellente tenue, parfaite pour le dressage de jolies boules
de glace. Appréciez un produit frais et naturel, sans arôme
artificiel et sans colorant.
Sorbet à la Framboise
Temps de congélation : 8 heures
Ingrédients :
façon” (250 g)
Sachet de “Spécial Sorbets à ma
•1
• 500 g de framboises
er dans un récipient.
- Laver les framboises et les vers
minutes.
façon” et mixer le tout pendant 3
- Ajouter le “Spécial Sorbets à ma
pendant
un récipient adapté à la congélation
- Placer le mélange obtenu dans
8 h à -18 °C. C’est prêt !
Astuces et conseils Béghin Say
• Pour plus d’onctuosité, vous pouvez enlever les grains de la framboise. Pour cela,
mixer les framboises puis passer le jus obtenu au tamis fin. Ajouter ensuite le “Spécial
Sorbets à ma façon” au jus de framboises.
À chacun son sorbet !
Avec le “Spécial Sorbets à ma façon”, réalisez un grand nombre de recettes
originales et variées au gré de vos envies et des saisons.
• Pour rendre votre sorbet plus onctueux, utiliser un robot multifonction.
• Vous pouvez agrémenter votre sorbet framboise de morceaux de brownie.
Dans ce cas, ajouter les morceaux de brownie après avoir mixé le “Spécial Sorbets
à ma façon” et le jus de framboises. Puis mélanger l’ensemble délicatement pour
disperser les morceaux de brownie.
Sorbet Banane et
jus multivitaminé
Temps de congélation : 8 heures
Ingrédients :
ma façon” (250 g)
• 1 Sachet de “Spécial Sorbets à
• 250 g de bananes
• 25 cl de jus multivitaminé
dans un récipient
- Peler les bananes, les incorporer
né.
et verser 25 cl de jus multivitami
minutes.
façon” et mixer le tout pendant 3
- Ajouter le “Spécial Sorbets à ma
pendant
un récipient adapté à la congélation
- Placer le mélange obtenu dans
8 h à -18 °C. C’est prêt !
Astuces et conseils Béghin Say
• Pour rendre votre sorbet plus onctueux, utiliser un robot multifonction.
• Vous pouvez ajouter la pulpe de 4 fruits de la passion. Dans ce cas, ne mettez que
200 g de bananes et 20 cl de jus multivitaminé ou de jus d’orange.
Laissez libre cours à votre imagination en ajoutant à votre préparation déjà
mixée des pépites de chocolat, des morceaux de biscuits, des éclats de
noisettes ou toute autre touche gourmande de votre choix !
Laissez-vous tenter par ce petit plaisir
rafraîchissant et économique.
Un petit prix pour un sorbet “fait maison”
digne des meilleurs glaciers !
Vacherin à la Fraise
Temps de congélation : 8 heures
Ingrédients :
façon” (250 g)
Sachet de “Spécial Sorbets à ma
•1
• 500 g de fraises
• 2 grosses meringues
g
- Equeuter, laver et couper les 500
de fraises.
ter ensuite
- Les verser dans un récipient, ajou
mixer pendant 3 minutes.
puis
n”
le “Spécial Sorbets à ma faço
alternant
pient adapté à la congélation en
- Verser la préparation dans un réci
avec une
sée
cas
con
ingue préalablement
une couche d’environ 1 cm de mer
fraise.
couche de votre préparation à la
8 h minimum.
e congélateur à -18 °C pendant
- Placer la préparation dans votr
C’est prêt !
Astuces et conseils Béghin Say
Sorbet Ananas et
pépites de chocolat
Temps de congélation : 8 heures
Ingrédients :
ma façon” (250 g)
• 1 Sachet de “Spécial Sorbets à
• 500 g d’ananas
• Pépites de chocolat
l’ananas.
- Éplucher et couper en morceaux
à ma
uter ensuite le “Spécial Sorbets
erser 500 g dans un récipient. Ajo
-V
t 3 minutes.
façon” et mixer l’ensemble pendan
t préféré
petits morceaux de votre chocola
- Incorporer à la préparation des
disperser les morceaux.
et remuer délicatement pour bien
pient adapté à la congélation.
erser la préparation dans un réci
-V
m à -18 °C.
congélateur pendant 8 h minimu
lacer la préparation dans votre
-P
C’est prêt !
• Pour rendre votre sorbet plus onctueux, utiliser un robot multifonction.
Astuces et conseils Béghin Say
• Pour vos enfants, vous pouvez remplacer les meringues par des chamallows
préalablement coupés en fonction de la taille désirée ! Dans ce cas, il est préférable
de mélanger délicatement la préparation et les chamallows pour bien disperser les
morceaux.
• Pour rendre votre sorbet plus onctueux, utiliser un robot multifonction.
•S
i vous préférez la noix de coco, vous pouvez remplacer les morceaux de chocolat par
30 g de noix de coco râpée préalablement trempée dans du lait de coco. Délicieux !