Epreuve Professionnelle de Synthèse
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Epreuve Professionnelle de Synthèse
Ophélia Ophélia SARL Prêt-à-porter féminin haut-de-gamme 23 rue des Challands 69000 LYON Session 2010 Johanna Offner, BTS IMS modélisme industriel Epreuve Professionnelle de Synthèse Epreuve professionnelle de synthèse Sommaire I. Création 1. Présentation du sujet et du thème a. b. Cahier des charges Thème 2. Planche de tendance 3. Modèles a. b. c. II. 3 3 4 Modèle Candy 5 Modèle Bonbon 6 Fiche technique 7 Conception 1. Nomenclatures a. b. Robe-tunique Sac-gilet 2. Placements de patrons 3. Gradation 4. Solutions technologiques a. b. III. 9 10-11 12 Robe-tunique 13 Sac-gilet 14 Industrialisation 1. 2. 3. 4. 5. 6. IV. 8 Fiche fournitures et matériaux Fiche contrôle qualité Fiche contrôle dimensionnel Fiche conditionnement Coût de revient et prix de vente Politique de communication Annexes 15 16 17 18 19 20-21-22 Epreuve Professionnelle de Synthèse I. Création 1. Présentation du sujet et du thème a. Cahier des charges : L’entreprise Ophélia est spécialisée dans le vêtement haut-degamme pour femme. Elle souhaite se lancer sur un nouveau marché, celui de la mode enfantine, grâce à des produits innovants basés sur le concept "Topsac ". Il s’agit donc de créer des tenues composées d’une robe/tunique et d’un sac/gilet pour fillettes de 4 à 10 ans. Robe/tunique Sac/gilet robe transformable en tunique grâce à un élément amovible ouverture devant pas de col, ni de manches adaptée aux contraintes de sécurité assortie au sac/gilet. gilet fonctionnel servant également de sac éléments esthétiques et fonctionnels inspirés du gilet et du sac dimension et poids adaptés à une fillette de 6 ans assorti à la robe/tunique. b. Thème : De nos jours, les petites filles rêvent de plus en plus tôt de ressembler à leur mère ou leur grande sœur. Ainsi les tenues qui leurs sont proposées deviennent peu à peu des vêtements de très jeunes femmes, miniatures de ce que porte les « grandes », loin de l’univers très enfantin auquel on les associe. Les fillettes sont de plus en plus sensibles à la mode et à leur beauté, c’est pourquoi j’ai décidé de créer mes tenues autour du thème de la coquetterie. Page 3 Epreuve professionnelle de synthèse I. Création 2. Planche de tendance Page 4 Epreuve professionnelle de synthèse I. Création 3. Modèles a. modèle Candy La féminité de ce modèle repose sur ses volants au niveau des jupettes et des emmanchures. Les rubans, les perles et la fine ceinture en satin sont des accessoires mode qui plairont aux petites filles. Les bretelles laissent apparaitre les volants des emmanchures de la robe/tunique. La poche prend du volume grâce aux fronces. Elles rappellent les fronces de l’encolure de la robe/tunique. Le nœud sur la poitrine du gilet se dénoue pour en faire en passant. La fillette peut glisser des bagues ou des bracelets à sa martingale. Le jupon du dessous est fixé par des boutons pressions placés sous la jupette. Les volants rappellent les jupettes. Page 5 Epreuve professionnelle de synthèse I. Création b. modèle Bonbon Ce modèle est parfait pour les petites filles coquettes : le sac est pensé pour y ranger le plus d’accessoires possibles, les tissus de la tunique sont égayés par des perles et des boutons. Les encolures et emmanchures laissent apparaître la robe/tunique. Une jupe amovible se fixe grâce à un boutonnage sur la ceinture. La poche peut accueillir une peluche. Lien pour fixer des barrettes à cheveux. Liens pour glisser une brosse à cheveux. Page 6 La poche ronde évoque la broche. Les dimensions sont idéales pour y mettre des bracelets. Epreuve professionnelle de synthèse I. Création c. fiches techniques Les points forts de l'ensemble Bonbon sont son originalité, son esthétique étudiée et son accessoirisation. Les touches de fuchsia et de lilas dynamisent et égayent la tenue. Les nombreuses fournitures, comme les perles et les rubans ont un rôle à la fois esthétique et fonctionnel. Les bretelles sont réglables grâce à un nœud. La tenue est facile à enfiler par sa longue patte de boutonnage. Grâce à sa féminité, l'ensemble peut être porté en toute occasion. Page 7 Epreuve professionnelle de synthèse II. Conception 1. nomenclatures a. Robe-tunique 1 2 3 4 5 6 7 23 22 21 20 / / / / Fil Fil Fil Ruban 19 / Biais 18 17 16 / / 4 Perles de rocaille Perles taillées Boutons à queue Plastique Plastique Plastique 15 4 Boutons plats Plastique Plastique 14 3 Perle plate 13 3 Perle plate Plastique 12 1 Bouton rond Plastique 11 1 Doublure ceinture amovible 10 1 9 1 8 1 7 2 6 1 5 1 4 1 3 2 2 1 1 2 Rp Nb Echelle(s) : 9 8 10 Page 8 100% coton Ceinture amovible Ceinture Empiècement dos Empiècement poitrine devant Doublure ceinture Jupe amovible dos et côtés Jupe amovible devant Jupette Haut dos Haut devant Désignations Johanna Offner modéliste Printemps/ été 2010 11 100% polyester 100% polyester 100% polyester 100% polyester 100% coton Armure toile natte 100% coton Armure toile natte 100% coton Armure toile Coloris : marron Coloris : beige Coloris : rose Largeur : 10 mm Coloris : rose Largeur : 18 mm Coloris : rose Coloris : lilas Coloris : rose ø : 17 mm Coloris : rose ø : 11 mm Coloris : rose ø : 20 mm Coloris : lilas ø : 20 mm Coloris : rose ø : 17 mm Coloris : pourpre Réf : 1028/I/MS Coloris : beige (N°1) Réf : 1210/TRA DEL Coloris : marron (N°2) Réf : BOBANE H973 Coloris : beige imprimé fleurs Matières Projet " Topsac " Robe tunique Bonbon 4 à 10 ans Ophélia, 23 rue des Challands, 69000 Lyon A4 NOMENCLATURE Observations Epreuve professionnelle de synthèse II. Conception b. sac-gilet 1 4 3 2 6 34 33 32 31 / / / / Fil Fil Fil Ruban 100% polyester 100% polyester 100% polyester 100% polyester 30 / Biais 29 28 / / Perles de rocaille Perles taillées Plastique Plastique 27 4 Boutons plats Plastique 26 1 Perle ronde Plastique 100% coton Thermocollant nontissé ø : 11 mm Coloris : rose Ø: coloris : lilas Réf : 282 5 Coloris : anthracite 100% coton Armure toile natte Réf : 1028/I/MS Coloris : beige (N°1) 100% coton Armure toile Réf : BOBANE H973 Coloris : beige imprimé fleurs 5 25 1 24 1 23 2 22 1 21 1 20 1 19 1 18 1 17 2 16 1 15 1 14 2 13 1 12 2 11 1 10 2 9 1 8 1 7 2 6 1 5 2 4 1 3 1 2 1 1 2 Rp Nb Echelle(s) : 9 10 8 7 12 11 14 13 15 17 20 18 16 19 21 22 25 23 Renfort poche ronde Renfort empiècement haut dos Renfort empiècement haut devant Doublure soufflet poche à doudou Doublure poche à doudou Fond poche ronde Soufflet poche à doudou Dessous rabat poche Soufflets poche à colliers Poche à colliers Doublure poche à colliers Doublure soufflet poche à colliers Soufflet poche ronde Dessus poche ronde Doublure empiècement haut dos Doublure empiècement haut devant Dessus rabat poche Empiècement haut dos Empiècement haut devant Enforme dos Enforme devant Poche à doudou Poche froncée dos Dos Devant Désignations Johanna Offner modéliste Printemps/ été 2010 24 Page 9 Coloris : marron Coloris : beige Coloris : rose Largeur : 10 mm Coloris : rose Largeur : 18 mm Coloris : rose Coloris : lilas Coloris : rose 100% coton Armure toile natte Réf : 1210/TRA DEL Coloris : marron (N°2) Matières Projet " Topsac " Sac gilet Bonbon 4 à 10 ans Ophélia, 23 rue des Challands, 69000 Lyon A4 NOMENCLATURE Observations Epreuve professionnelle de synthèse II. Conception 2. Placements de patrons Les placements de patrons ont été réalisés pour une table de coupe d'une longueur de 8 mètres avec système d'aspiration. La coupe se fait par un système automatisé. Tissu imprimé – placement pour 5 vêtements – 1 matelas de 400 plis ou 2 matelas de 200 plis réf: BOBANE H973 laize: 147 cm Tissu marron – placement pour 10 vêtements – 1 matelas de 200 plis réf: 1210/TRA DEL laize: 150 cm Page 10 Epreuve professionnelle de synthèse II. Conception Tissu beige – placement pour 10 vêtements – 1 matelas de 200 plis réf: 1028/I/MS laize: 150 cm Thermocollant – placement pour 10 vêtements – 1 matelas de 200 plis réf: 282 5 laize: 90 cm Page 11 Epreuve professionnelle de synthèse II. Conception 3. Gradation La gradation tient compte des tailles 7 et 9 ans, afin d'obtenir des évolutions régulières du 4 au 8 ans puis du 8 au 10 ans. Légende : évolutions du 4 au 8 ans ( 7 ans compris) – évolutions du 8 au 10 ans ( 9 ans compris) point fixe Empiècement haut devant 6 – 9,5 6 – 9,5 Empiècement haut dos 6 – 7,5 6 – 9,5 6 – 9,5 5 – 7,5 5 – 7,5 5 – 7,5 5 – 7,5 Haut devant Haut dos 5 – 7,5 5 – 7,5 5 – 7,5 5 – 7,5 6 – 7,5 6 – 7,5 6 – 7,5 6 – 7,5 Ceintures 6 – 7,5 6 – 7,5 10 - 15 10 - 15 10 - 15 10 - 15 Jupettes 5 – 7,5 5 – 7,5 5 – 7,5 5 – 7,5 6 – 7,5 6 – 7,5 Jupes amovibles 10 - 15 10 - 15 6 – 7,5 6 – 7,5 Page 12 6 – 7,5 Epreuve professionnelle de synthèse II. Conception 4. Solutions technologiques a. Robe – tunique Point de couture: PP 301 4 points/cm Valeurs de couture: 10mm Les valeurs de cotation sont en mm. Page 13 Epreuve professionnelle de synthèse II. Conception b. Sac-gilet Point de couture: PP 301 4 points/cm Valeurs de couture: 10mm Les valeurs de cotation sont en mm. Page 14 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation 1. Matériaux et fournitures Page 15 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation 2. Contrôle qualité Projet "Topsac" - ensemble Bonbon Fiche de contrôle qualité Printemps / été 2010 Points à contrôler Croquis Rp 1 2 3 3 2 2 3 5 4 4 5 1 Ouverture devant: - alignement boutons (4,5 cm) - régularité de la surpiqûre (2 cm du bord) Photos Vérif. réglet réglet ok ok visuel ok par superposition visuel visuel ok X X Poche ronde: -régularité diamètre (6 cm) gabarit X Doublure gilet: -fixation -régularité piqûre visuel visuel X X 2 2 1 instructions Ophélia SARL Moyen de contrôle 2 5 Fronces: - régularité, symétrie (rapport de fronce: 1,2 pour le haut, 2 pour les jupes) Ceinture: -régularité largeur (3 cm) -régularité surpiqûre -doublure invisible sur endroit Page 16 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation 3. Contrôle dimensionnel Désignation Rp Mesures corps fillette ( 6 ans) cm Mesures (6 ans) en cm Aisance en cm Robe tunique Sac - gilet Robe tunique Sac - gilet Tour de poitrine TP 60 64 71 4 11 Tour de taille TT 54 75 71 21 17 Tour de bassin TB 66 77 81 11 15 TP TP TT TT TB TB TP TP TT TT TB TB Page 17 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation 4. conditionnement Fig. 1 La robe-tunique et le sac-gilet sont conditionnés ensemble, et subissent 3 étapes de conditionnement: - Pour le transport de Tunisie jusqu'à l'entrepôt, les ensembles sont à plat sous sachets, empilés dans des cartons. (fig. 1) - De l'entrepôt au magasin, le transport se fait sous sachet, suspendus sur portants, afin de faciliter le travail aux employées chargée de la réception des stocks qui n'auront qu'à retirer les ensembles de leur sachets . (fig. 2) - Dans le magasin, les ensembles sont présentés sur cintres. (fig. 3) Fig. 2 Fig. 3 Code d'entretien: Chaque partie de l'ensemble – tunique, jupe amovible et gilet- portent deux étiquettes: - l'étiquette de marque, qui comprend le nom de l'entreprise, son logo, la taille du vêtement et le lieu de fabrication, situé dans le dos. - le code d'entretien, situé au milieu de la couture de côté gauche. Page 18 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation 5. Étude des coûts coût matières et fournitures (2000 produits): Désignation Quantité 1210/TRA DEL 1028/I/MS BOBANE H973 282 5 fil Fermeture à glissière Biais Ruban Bouton à queue Bouton plat Bouton rond Perle ronde Perle plate Perles 675,6 m 269 m 1 839,2 m 259,2 m Coût HT unitaire en € 3,50 4,40 5,20 1,70 Coût forfaitaire 0,54 0,67 0,72 0,42 0,42 0,50 0,67 0,67 Coût forfaitaire 2 000 4 920m 1 090m 8 000 14 000 2 000 2 000 12 000 Total HT 2 364,6 1 183,6 9 563,84 440, 64 0,15 1 080 3296,4 784,8 3 360 5 880 1 000 1 340 8 040 2000 (0,25€ par broderie) 40 337,88 coûts de production (2000 produits): Désignation Coûts HT en € Coûts matières et fournitures Coût minute de fabrication Coûts de stockage Total HT Coût HT en € 40 337,88 10 800 1 150,14 52 288,02 coût de revient (2000 produits): Désignation Coûts HT en € Coûts de production Frais de structure Total HT 52 288,02 7543,2 59 831, 92 Soit environ 29,92€ HT par ensemble (35, 78 € TTC). Le prix de vente de l'ensemble est déterminé d'après les coûts de production et la marge bénéficiaire. L'entreprise Ophélia SARL est spécialisée dans le vêtement haut-de-gamme, elle applique donc une politique d'écrémage: elle s'accorde une marge importante et vend ses produits à un prix élevé, afin de leur donner une image de qualité et de viser une clientèle particulière. Ses concurrents sont Floriane, Cacharel, Catimini et Elle. D'après une recherche, la moyenne de leurs prix de vente est de 65€ TTC pour une tunique et 50€ pour un gilet . L'entreprise Ophélia doit donc appliquer le même ordre de prix à ses produits. Avec un coefficient multiplicateur de 3, l'ensemble Bonbon sera vendu au prix de 107,34€ TTC, soit environ 108€. Page 19 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation 6. Politique de communication L'entreprise Ophélia souhaite lancer deux actions publipromotionnelles à l'intention de ses clients. Le markéting mix: également connu sous le nom des "4P", soit en anglais: product, price, place and promotion, c'est-à-dire produit, prix, distribution et communication. Il s'agit des outils dont dispose l'entreprise pour atteindre ses objectifs auprès du marché-cible. Ainsi, les enfants seront plus sensibles aux notions de produit et de communication, alors que les parents seront plus attentifs au prix et à la distribution. L'objectif de l'entreprise et sa politique de communication dépendent donc de la cible qu'elle vise. première action: les sites internet spécialisés cible: parents, surtout les mères niveau de vie de la cible: milieu aisé, citadin intérêts de la cible: mode, design, art, bien-être de leurs enfants. support de communication: sites internet spécialisés Le site internet www.littlefashiongallery.com est le leader européen de la boutique en ligne spécialisée dans les vêtements, accessoires, jouets et mobilier design pour enfants. Il propose des vêtements haut-de-gamme de grandes marques comme American Apparel, Chloé ou encore Little Marc Jacob. La promotion du site se fait via la presse féminine tel que Elle, Marie-Claire, Milk ou encore Vogue. Contact: LITTLE FASHION GALLERY SARL au capital de 201 333 € Siège social : 3 rue du Jour – 75001 Paris - France 491 788 543 00024 RCS PARIS Tél. : +33 (0) 1 40 26 06 74 Directeur de la publication : Marie Soudré-Richard ou Directions artistiques : Icône Paris 16 rue du Faubourg StDenis 75010 Paris (tél: 01 47 70 41 02) Page 20 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation deuxième action: l'identification de la marque par les enfants cible: enfants (fillettes) de 4 à 10 ans niveau de vie de la cible: indifférent intérêts de la cible: jeux, jouets, loisirs. Support de communication: campagne publicitaire et mascotte De nombreuses marques sont identifiables grâce à leur mascotte, leur porte-parole auprès des plus jeunes. L'entreprise est alors confrontée à 2 choix: le premier étant d'obtenir une licence afin d'attribuer à se marque des personnage à haute identification. Le second est de créer sa propre mascotte et de la mettre en avant dans les campagnes publicitaire et les produits. - exemple de licence: Disney Les personnages Disney ont toujours eu un succès fou auprès des enfants. Cette licence est presque une garantie de vente, cependant elle est difficile à acquérir. L'entreprise doit en effet répondre à certains critères comme: 1) Votre entreprise doit avoir un minimum de 5 ans d'expérience dans la fabrication et la distribution 2) Votre entreprise doit être un fabricant , pas un intermédiaire ou un distributeur 3) Votre entreprise doit avoir 5 ans d'expérience préalable dans la catégorie de produit proposée. Il faut ensuite donner quelques information concernant l'entreprise: Nom de l'entreprise: Adresse de l'entreprise: Téléphone de la société: Expérience de l'entreprise passés dans les produits de consommation Fabrication: Distribution: Brève explication des raisons pour lesquelles vous souhaitez devenir un détenteur de licence Disney: Envoyez-nous votre catalogue de produits ou de vendre des feuilles. contact: https://www.disneyconsumerproducts.com rubrique "for buisinesses: become a licensee" ou Proposition de permis – catégorie ][ Disney Consumers Products The Walt Disney Company, France SAS 1, rue de Galmy-Chessy 77776 Cedex Marne-la-Vallée 4 -création d'une mascotte En privilégiant une mascotte unique à une licence, l'entreprise se forge sa propre identité et ne risque pas d'être confondue avec d'autres détenteurs de licence. Très à la mode en ce moment, les petites peluches aux grands yeux et aux motifs colorés envahissent les magasins. Ainsi, afin de fidéliser sa clientèle, la marque Etam Lingerie a lancé une collection de petits "monstres" à adopter et collectionner. Page 21 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation Bien que cette action publi-promotionnelle s'adressait à des femmes adultes, elle aurait tout autant de succès chez les petites filles. En créant une mascotte par type de produit, dans des coloris en accord avec les collections, la marque Ophélia fidéliserait ses jeunes clientes qui ressentiraient le besoin de posséder toutes ces petites peluches, et donc d'acheter le plus grand nombre de vêtements possible. Le cahier des charges serait le suivant: - dimensions de la peluche: environ 8 x 6,5 x 1,5 cm - moyens de fixation: cordon solidement inséré dans les coutures de la peluche (risques si le cordon est retiré) -matières, formes et fournitures: en accords avec que ceux de la collection - privilégier les formes rondes, les grands visages et les grands yeux, les larges sourires… Exemples de proposition: Page 22 Epreuve professionnelle de synthèse III. Industrialisation Page 23