Epreuve Professionnelle de Synthèse

Transcription

Epreuve Professionnelle de Synthèse
Ophélia
Ophélia SARL
Prêt-à-porter féminin haut-de-gamme
23 rue des Challands
69000 LYON
Session 2010
Johanna Offner, BTS IMS modélisme industriel
Epreuve Professionnelle de Synthèse
Epreuve professionnelle de synthèse
Sommaire
I.
Création
1. Présentation du sujet et du thème
a.
b.
Cahier des charges
Thème
2. Planche de tendance
3. Modèles
a.
b.
c.
II.
3
3
4
Modèle Candy
5
Modèle Bonbon
6
Fiche technique
7
Conception
1. Nomenclatures
a.
b.
Robe-tunique
Sac-gilet
2. Placements de patrons
3. Gradation
4. Solutions technologiques
a.
b.
III.
9
10-11
12
Robe-tunique
13
Sac-gilet
14
Industrialisation
1.
2.
3.
4.
5.
6.
IV.
8
Fiche fournitures et matériaux
Fiche contrôle qualité
Fiche contrôle dimensionnel
Fiche conditionnement
Coût de revient et prix de vente
Politique de communication
Annexes
15
16
17
18
19
20-21-22
Epreuve Professionnelle de Synthèse
I. Création
1. Présentation du sujet et du thème
a. Cahier des charges :
L’entreprise
Ophélia
est
spécialisée dans le
vêtement haut-degamme
pour
femme.
Elle
souhaite se lancer
sur un nouveau
marché, celui de la
mode enfantine,
grâce
à
des
produits innovants
basés
sur
le
concept "Topsac ".
Il s’agit donc de
créer des tenues
composées d’une
robe/tunique
et
d’un sac/gilet pour
fillettes de 4 à 10
ans.
Robe/tunique
Sac/gilet

robe transformable en tunique grâce à
un élément amovible

ouverture devant

pas de col, ni de manches

adaptée aux contraintes de sécurité

assortie au sac/gilet.

gilet fonctionnel servant également de
sac

éléments esthétiques et fonctionnels
inspirés du gilet et du sac

dimension et poids adaptés à une
fillette de 6 ans

assorti à la robe/tunique.
b. Thème :
De nos jours, les petites filles rêvent de plus en plus tôt de
ressembler à leur mère ou leur grande sœur. Ainsi les tenues qui
leurs sont proposées deviennent peu à peu des vêtements de très
jeunes femmes, miniatures de ce que porte les « grandes », loin
de l’univers très enfantin auquel on les associe. Les fillettes sont
de plus en plus sensibles à la mode et à leur beauté, c’est
pourquoi j’ai décidé de créer mes tenues autour du thème de la
coquetterie.
Page 3
Epreuve professionnelle de synthèse
I. Création
2. Planche de tendance
Page 4
Epreuve professionnelle de synthèse
I. Création
3. Modèles
a. modèle Candy
La féminité de ce modèle repose sur ses volants au niveau des
jupettes et des emmanchures. Les rubans, les perles et la fine
ceinture en satin sont des accessoires mode qui plairont aux
petites filles.
Les
bretelles
laissent
apparaitre les volants des
emmanchures
de
la
robe/tunique.
La poche prend du volume grâce
aux fronces. Elles rappellent les
fronces de l’encolure de la
robe/tunique.
Le nœud sur
la poitrine
du gilet se
dénoue
pour en
faire en
passant.
La fillette peut
glisser
des
bagues ou des
bracelets à sa
martingale.
Le jupon du dessous est
fixé par des boutons
pressions placés sous la
jupette.
Les volants
rappellent les
jupettes.
Page 5
Epreuve professionnelle de synthèse
I. Création
b. modèle Bonbon
Ce modèle est parfait pour les petites filles coquettes : le sac est pensé
pour y ranger le plus d’accessoires possibles, les tissus de la tunique sont
égayés par des perles et des boutons.
Les encolures et
emmanchures laissent
apparaître la robe/tunique.
Une jupe amovible se fixe grâce à un
boutonnage sur la ceinture.
La poche peut accueillir
une peluche.
Lien pour fixer des barrettes à
cheveux.
Liens pour glisser
une brosse à
cheveux.
Page 6
La poche
ronde
évoque la
broche. Les
dimensions
sont idéales
pour y
mettre des
bracelets.
Epreuve professionnelle de synthèse
I. Création
c. fiches
techniques
Les points forts
de
l'ensemble
Bonbon sont son
originalité, son
esthétique
étudiée et son
accessoirisation.
Les touches de
fuchsia et de lilas
dynamisent
et
égayent la tenue.
Les nombreuses
fournitures,
comme les perles
et les rubans ont
un rôle à la fois
esthétique
et
fonctionnel.
Les bretelles sont
réglables grâce à
un
nœud.
La tenue est
facile à enfiler
par sa longue
patte
de
boutonnage.
Grâce
à
sa
féminité,
l'ensemble peut
être porté en
toute occasion.
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Epreuve professionnelle de synthèse
II. Conception
1. nomenclatures
a. Robe-tunique
1
2
3
4
5
6
7
23
22
21
20
/
/
/
/
Fil
Fil
Fil
Ruban
19
/
Biais
18
17
16
/
/
4
Perles de rocaille
Perles taillées
Boutons à queue
Plastique
Plastique
Plastique
15
4
Boutons plats
Plastique
Plastique
14
3
Perle plate
13
3
Perle plate
Plastique
12
1
Bouton rond
Plastique
11
1
Doublure ceinture amovible
10
1
9
1
8
1
7
2
6
1
5
1
4
1
3
2
2
1
1
2
Rp
Nb
Echelle(s) :
9
8
10
Page 8
100% coton
Ceinture amovible
Ceinture
Empiècement dos
Empiècement poitrine devant
Doublure ceinture
Jupe amovible dos et côtés
Jupe amovible devant
Jupette
Haut dos
Haut devant
Désignations
Johanna Offner
modéliste
Printemps/ été
2010
11
100% polyester
100% polyester
100% polyester
100% polyester
100% coton
Armure toile natte
100% coton
Armure toile natte
100% coton
Armure toile
Coloris : marron
Coloris : beige
Coloris : rose
Largeur : 10 mm
Coloris : rose
Largeur : 18 mm
Coloris : rose
Coloris : lilas
Coloris : rose
ø : 17 mm
Coloris : rose
ø : 11 mm
Coloris : rose
ø : 20 mm
Coloris : lilas
ø : 20 mm
Coloris : rose
ø : 17 mm
Coloris : pourpre
Réf : 1028/I/MS
Coloris : beige (N°1)
Réf : 1210/TRA DEL
Coloris : marron
(N°2)
Réf : BOBANE H973
Coloris : beige
imprimé fleurs
Matières
Projet " Topsac " Robe tunique Bonbon 4 à 10 ans
Ophélia, 23 rue des Challands, 69000 Lyon
A4
NOMENCLATURE
Observations
Epreuve professionnelle de synthèse
II. Conception
b. sac-gilet
1
4
3
2
6
34
33
32
31
/
/
/
/
Fil
Fil
Fil
Ruban
100% polyester
100% polyester
100% polyester
100% polyester
30
/
Biais
29
28
/
/
Perles de rocaille
Perles taillées
Plastique
Plastique
27
4
Boutons plats
Plastique
26
1
Perle ronde
Plastique
100% coton
Thermocollant nontissé
ø : 11 mm
Coloris : rose
Ø:
coloris : lilas
Réf : 282 5
Coloris : anthracite
100% coton
Armure toile natte
Réf : 1028/I/MS
Coloris : beige (N°1)
100% coton
Armure toile
Réf : BOBANE H973
Coloris : beige
imprimé fleurs
5
25
1
24
1
23
2
22
1
21
1
20
1
19
1
18
1
17
2
16
1
15
1
14
2
13
1
12
2
11
1
10
2
9
1
8
1
7
2
6
1
5
2
4
1
3
1
2
1
1
2
Rp
Nb
Echelle(s) :
9
10
8
7
12
11
14
13
15
17
20
18
16
19
21
22
25
23
Renfort poche ronde
Renfort empiècement haut dos
Renfort empiècement haut devant
Doublure soufflet poche à doudou
Doublure poche à doudou
Fond poche ronde
Soufflet poche à doudou
Dessous rabat poche
Soufflets poche à colliers
Poche à colliers
Doublure poche à colliers
Doublure soufflet poche à colliers
Soufflet poche ronde
Dessus poche ronde
Doublure empiècement haut dos
Doublure empiècement haut devant
Dessus rabat poche
Empiècement haut dos
Empiècement haut devant
Enforme dos
Enforme devant
Poche à doudou
Poche froncée dos
Dos
Devant
Désignations
Johanna Offner
modéliste
Printemps/ été
2010
24
Page 9
Coloris : marron
Coloris : beige
Coloris : rose
Largeur : 10 mm
Coloris : rose
Largeur : 18 mm
Coloris : rose
Coloris : lilas
Coloris : rose
100% coton
Armure toile natte
Réf : 1210/TRA DEL
Coloris : marron
(N°2)
Matières
Projet " Topsac " Sac gilet Bonbon 4 à 10 ans
Ophélia, 23 rue des Challands, 69000 Lyon
A4
NOMENCLATURE
Observations
Epreuve professionnelle de synthèse
II. Conception
2. Placements de patrons
Les placements de patrons ont été réalisés pour une table de coupe d'une longueur de 8 mètres avec système
d'aspiration. La coupe se fait par un système automatisé.
Tissu imprimé – placement pour 5 vêtements – 1 matelas de 400 plis ou 2 matelas de 200 plis
réf: BOBANE H973
laize: 147 cm
Tissu marron – placement pour 10 vêtements – 1 matelas de 200 plis
réf: 1210/TRA DEL
laize: 150 cm
Page 10
Epreuve professionnelle de synthèse
II. Conception
Tissu beige – placement pour 10 vêtements – 1 matelas de 200 plis
réf: 1028/I/MS
laize: 150 cm
Thermocollant – placement pour 10 vêtements – 1 matelas de 200 plis
réf: 282 5
laize: 90 cm
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Epreuve professionnelle de synthèse
II. Conception
3. Gradation
La gradation tient compte des tailles 7 et 9 ans, afin d'obtenir des évolutions régulières du 4 au 8 ans puis du 8 au 10 ans.
Légende : évolutions du 4 au 8 ans ( 7 ans compris) – évolutions du 8 au 10 ans ( 9 ans compris) point fixe
Empiècement haut devant
6 – 9,5
6 – 9,5
Empiècement haut dos
6 – 7,5
6 – 9,5
6 – 9,5
5 – 7,5
5 – 7,5
5 – 7,5
5 – 7,5
Haut devant
Haut dos
5 – 7,5
5 – 7,5
5 – 7,5
5 – 7,5
6 – 7,5
6 – 7,5
6 – 7,5
6 – 7,5
Ceintures
6 – 7,5
6 – 7,5
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
Jupettes
5 – 7,5
5 – 7,5
5 – 7,5
5 – 7,5
6 – 7,5
6 – 7,5
Jupes amovibles
10 - 15
10 - 15
6 – 7,5
6 – 7,5
Page 12
6 – 7,5
Epreuve professionnelle de synthèse
II. Conception
4. Solutions
technologiques
a. Robe –
tunique
Point de couture: PP 301
4 points/cm
Valeurs de couture:
10mm
Les valeurs de cotation
sont en mm.
Page 13
Epreuve professionnelle de synthèse
II. Conception
b. Sac-gilet
Point de couture: PP 301
4 points/cm
Valeurs de couture:
10mm
Les valeurs de cotation
sont en mm.
Page 14
Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
1. Matériaux et fournitures
Page 15
Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
2. Contrôle qualité
Projet "Topsac" - ensemble Bonbon
Fiche de contrôle qualité
Printemps / été 2010
Points à contrôler
Croquis
Rp
1
2
3
3
2
2
3
5
4
4
5
1
Ouverture devant:
- alignement boutons (4,5
cm)
- régularité de la surpiqûre
(2 cm du bord)
Photos
Vérif.
réglet
réglet
ok
ok
visuel
ok
par superposition
visuel
visuel
ok
X
X
Poche ronde:
-régularité diamètre (6 cm)
gabarit
X
Doublure gilet:
-fixation
-régularité piqûre
visuel
visuel
X
X
2
2
1
instructions
Ophélia SARL
Moyen de
contrôle
2
5
Fronces:
- régularité, symétrie
(rapport de fronce: 1,2 pour
le haut, 2 pour les jupes)
Ceinture:
-régularité largeur (3 cm)
-régularité surpiqûre
-doublure invisible sur
endroit
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Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
3. Contrôle dimensionnel
Désignation
Rp
Mesures corps
fillette
( 6 ans)
cm
Mesures (6 ans) en cm
Aisance en cm
Robe tunique
Sac - gilet
Robe tunique
Sac - gilet
Tour de poitrine
TP
60
64
71
4
11
Tour de taille
TT
54
75
71
21
17
Tour de bassin
TB
66
77
81
11
15
TP
TP
TT
TT
TB
TB
TP
TP
TT
TT
TB
TB
Page 17
Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
4. conditionnement
Fig. 1
La robe-tunique et le sac-gilet sont
conditionnés ensemble, et subissent 3
étapes de conditionnement:
-
Pour le transport de Tunisie
jusqu'à l'entrepôt, les
ensembles sont à plat sous
sachets, empilés dans des
cartons. (fig. 1)
-
De l'entrepôt au magasin, le
transport se fait sous sachet,
suspendus sur portants, afin de
faciliter le travail aux
employées chargée de la
réception des stocks qui
n'auront qu'à retirer les
ensembles de leur sachets .
(fig. 2)
-
Dans le magasin, les ensembles
sont présentés sur cintres. (fig.
3)
Fig. 2
Fig. 3
Code d'entretien:
Chaque partie de l'ensemble – tunique, jupe
amovible et gilet- portent deux étiquettes:
- l'étiquette de marque, qui comprend le
nom de l'entreprise, son logo, la taille du vêtement
et le lieu de fabrication, situé dans le dos.
- le code d'entretien, situé au milieu de la
couture de côté gauche.
Page 18
Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
5. Étude des coûts

coût matières et fournitures (2000 produits):
Désignation
Quantité
1210/TRA DEL
1028/I/MS
BOBANE H973
282 5
fil
Fermeture à glissière
Biais
Ruban
Bouton à queue
Bouton plat
Bouton rond
Perle ronde
Perle plate
Perles
675,6 m
269 m
1 839,2 m
259,2 m
Coût HT unitaire en €
3,50
4,40
5,20
1,70
Coût forfaitaire
0,54
0,67
0,72
0,42
0,42
0,50
0,67
0,67
Coût forfaitaire
2 000
4 920m
1 090m
8 000
14 000
2 000
2 000
12 000
Total HT

2 364,6
1 183,6
9 563,84
440, 64
0,15
1 080
3296,4
784,8
3 360
5 880
1 000
1 340
8 040
2000 (0,25€ par
broderie)
40 337,88
coûts de production (2000 produits):
Désignation
Coûts HT en €
Coûts matières et fournitures
Coût minute de fabrication
Coûts de stockage
Total HT

Coût HT en €
40 337,88
10 800
1 150,14
52 288,02
coût de revient (2000 produits):
Désignation
Coûts HT en €
Coûts de production
Frais de structure
Total HT
52 288,02
7543,2
59 831, 92
Soit environ 29,92€ HT par ensemble (35, 78 € TTC).
Le prix de vente de l'ensemble est déterminé d'après les coûts de production et la marge
bénéficiaire. L'entreprise Ophélia SARL est spécialisée dans le vêtement haut-de-gamme, elle applique
donc une politique d'écrémage: elle s'accorde une marge importante et vend ses produits à un prix
élevé, afin de leur donner une image de qualité et de viser une clientèle particulière.
Ses concurrents sont Floriane, Cacharel, Catimini et Elle. D'après une recherche, la moyenne de
leurs prix de vente est de 65€ TTC pour une tunique et 50€ pour un gilet . L'entreprise Ophélia doit donc
appliquer le même ordre de prix à ses produits. Avec un coefficient multiplicateur de 3, l'ensemble
Bonbon
sera
vendu
au
prix
de
107,34€
TTC,
soit
environ
108€.
Page 19
Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
6. Politique de communication
L'entreprise Ophélia
souhaite lancer deux
actions
publipromotionnelles
à
l'intention de ses
clients.
Le markéting mix:
également connu sous
le nom des "4P", soit
en anglais: product,
price,
place
and
promotion, c'est-à-dire
produit,
prix,
distribution
et
communication.
Il s'agit des outils dont
dispose
l'entreprise
pour atteindre ses
objectifs auprès du
marché-cible.
Ainsi, les enfants
seront plus sensibles
aux notions de produit
et de communication,
alors que les parents
seront plus attentifs au
prix et à la distribution.
L'objectif
de
l'entreprise et sa
politique
de
communication
dépendent donc de la
cible qu'elle vise.

première action: les sites internet spécialisés
cible: parents, surtout les mères
niveau de vie de la cible: milieu aisé, citadin
intérêts de la cible: mode, design, art, bien-être de leurs enfants.
support de communication: sites internet spécialisés
Le site internet www.littlefashiongallery.com est le leader
européen de la boutique en ligne spécialisée dans les vêtements,
accessoires, jouets et mobilier
design pour enfants. Il propose
des vêtements haut-de-gamme
de grandes marques comme
American Apparel, Chloé ou
encore Little Marc Jacob. La promotion du site se fait via la presse
féminine tel que Elle, Marie-Claire, Milk ou encore Vogue.
Contact:
LITTLE FASHION GALLERY SARL au capital de 201 333 €
Siège social : 3 rue du Jour – 75001 Paris - France
491 788 543 00024 RCS PARIS
Tél. : +33 (0) 1 40 26 06 74
Directeur de la publication : Marie Soudré-Richard
ou
Directions artistiques :
Icône Paris
16 rue du
Faubourg StDenis
75010 Paris
(tél: 01 47 70
41 02)
Page 20
Epreuve professionnelle de synthèse

III. Industrialisation
deuxième action: l'identification de la marque par les enfants
cible: enfants (fillettes) de 4 à 10 ans
niveau de vie de la cible: indifférent
intérêts de la cible: jeux, jouets, loisirs.
Support de communication: campagne publicitaire et mascotte
De nombreuses marques sont identifiables grâce à leur mascotte, leur porte-parole auprès des plus
jeunes. L'entreprise est alors confrontée à 2 choix: le premier étant d'obtenir une licence afin d'attribuer à se
marque des personnage à haute identification. Le second est de créer sa propre mascotte et de la mettre en
avant dans les campagnes publicitaire et les produits.
- exemple de licence: Disney
Les personnages Disney ont toujours eu un succès fou auprès des enfants. Cette
licence est presque une garantie de vente, cependant elle est difficile à acquérir. L'entreprise doit en effet
répondre à certains critères comme:
1) Votre entreprise doit avoir un minimum de 5 ans d'expérience dans la fabrication et la
distribution
2) Votre entreprise doit être un fabricant , pas un intermédiaire ou un distributeur
3) Votre entreprise doit avoir 5 ans d'expérience préalable dans la catégorie de produit proposée.
Il faut ensuite donner quelques information concernant l'entreprise:
Nom de l'entreprise:
Adresse de l'entreprise:
Téléphone de la société:
Expérience de l'entreprise passés dans les produits de consommation
Fabrication:
Distribution:
Brève explication des raisons pour lesquelles vous souhaitez devenir un détenteur de licence Disney:
Envoyez-nous votre catalogue de produits ou de vendre des feuilles.
contact: https://www.disneyconsumerproducts.com rubrique "for buisinesses: become a
licensee"
ou
Proposition de permis – catégorie ][
Disney Consumers Products
The Walt Disney Company, France SAS
1, rue de Galmy-Chessy
77776 Cedex Marne-la-Vallée 4
-création d'une mascotte
En privilégiant une mascotte unique à une licence, l'entreprise se forge sa propre
identité et ne risque pas d'être confondue avec d'autres détenteurs de licence. Très à la mode en ce
moment, les petites peluches aux grands yeux et aux motifs colorés envahissent les magasins. Ainsi, afin de
fidéliser sa clientèle, la marque Etam Lingerie a lancé une collection de petits "monstres" à adopter et
collectionner.
Page 21
Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
Bien que cette action publi-promotionnelle
s'adressait à des femmes adultes, elle aurait tout
autant de succès chez les petites filles.
En créant une mascotte par type de
produit, dans des coloris en accord avec les
collections, la marque Ophélia fidéliserait ses
jeunes clientes qui ressentiraient le besoin de
posséder toutes ces petites peluches, et donc
d'acheter le plus grand nombre de vêtements
possible.
Le cahier des charges serait le suivant:
- dimensions de la peluche: environ 8 x 6,5 x 1,5 cm
- moyens de fixation: cordon solidement inséré dans les coutures de la peluche (risques si le
cordon est retiré)
-matières, formes et fournitures: en accords avec que ceux de la collection
- privilégier les formes rondes, les grands visages et les grands yeux, les larges sourires…
Exemples de proposition:
Page 22
Epreuve professionnelle de synthèse
III. Industrialisation
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