Boudin noir aux oignons

Boudin noir aux oignons
Farce, constituée d'un mélange de sang et de gras de porc agrémentée d'oignons,
poussée en boyau naturel de porc. 8 boudins noirs d'environ 130g à teneur réduite en
sel, conditionnés sous vide.
Informations techniques
Conseil de préparation : Consommation à froid ou à chaud.
DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)
Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C
CODE ARTICLE
59 719
POIDS TOTAL (G)
1 300
NOMBRE DE PORTIONS
8
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
1072
Energie (kcal)
256
Matières grasses (g)
22,1
Glucides (g)
4,1
Protéines (g)
10,2
Sel (g)
< 0,3
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur
l'emballage du produit.
Idées recettes
Boudin noir aux 2 pommes
ESPRI RESTAURATION
Siège
ZI de Beaufeu CS 30018
72210 ROËZÉ-SUR-SARTHE
02 43 39 59 50